Я уже думала, что не получу в этом году подарок от АДМ. Причём, сама удивилась, что не так уж и расстроилась. Нет, не буду лукавить, было бы обидно, но не так чтобы уж очень. Меня больше тревожит, что из-за того трындеца, который вчера устроила нам природа, моя Внучка не успеет получить подарок до НГ.

И вот в конце рабочего дня мне звонок с незнакомого номера. "Вам посылка, вы будете дома после 7?" Ну конечно буду! (Ради такого-то дела).

Я думала, мне досталась Снегурочка из моего же города, и даже из моего же двора. Но всё оказалось гораздо интереснее! Эта была именно доставка. В итоге, я не знаю не то что имени, или хотя бы пола, своего дарителя, я даже не знаю, из какого города подарок. И, знаете, это даёт ощущение волшебства!

Итак, мне вручили пакет, в котором была не такая уж большая (по сравнению с прошлым годом) коробка и маленькая миленькая открытка.

Пока ехала в лифте, решила заглянуть в открытку. И вот тут моё сердечко окончательно расстаяло!

Поясню. Даже моя мама иногда забывает, что у меня непереносимость лактозы. От чужих людей я и не жду внимания к этому. В анкете указала её, исключительно чтобы не присылали вкусняшки с молоком. А человек заморочился с безлактозным шоколадом. Честно, первый раз такое в моей жизни!

(Думаю, люди с непереносимостями простых продуктов поймут мои эмоции).

Ну а дальше был один сплошной восторг!!!

Один минус у этого подарка:

Спасибо тебе, мой супер-анонимный Дед Мороз!!!

Я решил посмотреть статистику, если вы не смотрели, тогда ознакомьтесь со своей статистикой по ссылке: https://special.pikabu.ru/newyear2024 .

Так вот, я потратил 57 996 минут на Пикабу и 9 минут на клубничку.. как-то даже неловко стало, постараюсь побольше тратить времени на клубничку 😂

Делитесь своей статистикой, сколько времени вы потратили на клубничку?)

Простая выпечка с творожным кремом – идеальный десерт как для праздничного стола, так и для повседневного наслаждения. Рулет с нежной творожной начинкой станет отличным дополнением к чаю и порадует ваших близких своим изысканным вкусом. На его приготовление не потребуется много времени и особых кулинарных навыков, а продукты для него найдутся в любом холодильнике. Итак, приступим к созданию этого аппетитного лакомства!

Рецепт:

• Яйца - 4 шт.

• Соль - щепотка.

• Сахар - 2 ст.л.

• Молоко - 400 мл.

• Мука - 180 г.

• Сливочное масло - 30 г.

• Творожный крем:

• Сливочный сыр - 350 г.

• Сахарная пудра - 100 г.

• Сливки 33% - 200 мл.

• Любые Ягоды

1. К яйцам добавляем щепотку соли, две столовые ложки сахара и всё это хорошо перемешиваем венчиком.

2. Вливаем примерно 200 граммов молока и перемешиваем. Добавляем 180 граммов просеянной муки и замешиваем тесто до растворения комочков.

3. Добавляем оставшееся молоко, 30 граммов растопленного сливочного масла и в последний раз перемешиваем. В итоге должно получиться жидкое тесто, как на блины.

4. Противень слегка смочили водой, чтобы хорошо прилегла пергаментная бумага, переливаем туда тесто и отправляем выпекаться в разогретую до 190 °C духовку примерно на 25 минут.

5. Выпечку оставляем остывать на 10 минут, после чего переворачиваем её на обратную сторону.

6. К сливочному сыру пересыпаем сахарную пудру, добавляем сливки. Всё вместе взбиваем миксером до кремообразного состояния (~ 4 минуты на максимальной скорости).

7. Остывшую основу покрываем творожным кремом, сверху выкладываем вишню в собственном соку (Также можно использовать свежие или консервированные ягоды, или тертый шоколад).

8. Осторожно и плотно сворачиваем в рулет. Готовый рулет можно полить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.

Видео рецепт:

источник https://t.me/black_humor_vulgar_stories/721