Тянучая и упругая лапша. Даже сливочность ощущается. Хорошо пропитывается специями. Красные иероглифы имеют вкус крабовых палочек. Хрустящие, хорошо впитывающие в себя влагу грибы. Водоросли. Яркий запах перца. Мягкое и солёное "мясо". Остро-сладкий вкус. На уровне около 2000 по сковиллу.
Полностью самостоятельная лапша. Грибов бы больше. Очень понравились.
Оценка 7 из 10.
Ps. На мой вкус.
у корейцев, говорят, есть свои холодные супы - кукси: суп из лапши с разными добавками из мяса и овощей.
я решил замутить куксидошик.
(жара продолжается, потому вам очередной холодный суп в ленту)
залил дошик томатным соком (корейцы ваще лошки просто холодной водой с соевым соусом заливают, мыжумнее и у нас вкуснее) за ночь сок полностью впитался, дошик даже варить не нужно стоит в холодильнике, набухает и не возбухает, так ещё охлаждается.
огурцы и яйки.
разбавил водой, соевого соуса капнул.
фсё!
Всем привет, сегодня на обзоре Тайская лапша в стаканчике. Увидел на Озоне и не смог пройти мимо такого вкуса как карри, ведь я его очень люблю. Посмотрим что предлагает данный производитель.
Внутри все стандартно: суповой порошок, масло со специями и складная вилка.
По инструкции на упаковке нужно добавить 320 мл воды, при этом никаких ограничительных линий нет. Штош... Лью на глаз 😱
Почувствовав аромат Карри вкусовые сосочки взбудоражились! Очень приятный! А вкус! Давно я так не радовался простой лапше. Слегка острый бульон (1 островатт), очень насыщенный, слегка пересоленный, можно лить больше воды. Лапша упругая, тонкая, не разваривается пока ешь. Это очень вкусно,! Для меня 9 из 10, хотелось чтобы была острее.
у меня был большой перерыв, потому что просто надоела быстрая лапша, но этот экземпляр вернул мне веру в существование очень вкусной лапши. Скоро выложу ещё одну необычную коробочку. Подписчикам салют!
ссылка: https://ozon.ru/t/Va1dlpV
Всем привет! Сегодня пробуем саморазогревающуюся китайскую лапшу Mao Xue Wang со вкусом раков. Для ЛЛ: не зашла. Куплена лапша была на Wildberries за 368 рублей. Для лапши такого формата не очень дорого. Упаковка большая, квадратная из чёрного плотного пластика. Снаружи одета в картонную оболочку. Все надписи на китайском языке. Информация на русском отсутствует. Переводчик вполне справляется. Помимо рисунка на верхней части упаковки, всё остальное исписано мелким шрифтом, так что информации много. Имеется состав, способ приготовления, КБЖУ каждого компонента. Осматриваем.
Не стану утомлять вас фотографиями других сторон упаковки, а вместо этого почитаем скрин с ВБ.
Ну и вскрываем. Всё содержимое на одной фотографии не поместилось, поэтому сначала несъедобные компоненты. Двойная чаша, нагревательный элемент, палочки и пластиковый нож.
И съедобные компоненты. Сначала общее фото.
А теперь рассмотрим по отдельности. Начинаем, традиционно, с лапши. Она здесь в вакуумной упаковке. Частично приготовлена. Масса около 100 граммов.
Много густого почти чёрного соуса. Вкус типичный для сычуаньской кухни. Очень пряный, острый и жирный.
Следом идёт пакет с ростками фасоли. Их не очень много. Выглядят неплохо.
И последний, самый большой, контейнер с кровью. Вроде как свиной.
Тот маленький пластиковый ножик нужен для того, чтобы вскрыть этот контейнер и нарезать кровь. После вскрытия сливаем достаточно много жидкости и извлекаем вот такой большой брикет крови.
Режем на кусочки. Во время резки из неё выделяется ещё приличное количество жидкости. Теперь можно приступать к готовке. Думаю, все уже знакомы со способом приготовления подобных продуктов, поэтому очень быстро пробегусь по этапам. Сначала складываем все ингредиенты в белую чашу и заливаем холодной водой до отметки. В чёрную чашку укладываем нагревательный элемент и заливаем так же холодной водой до отметки. Затем ставим белую чашку в чёрную, накрываем крышкой и ждём 15 минут. После перекладываем в дегустационную посуду и снимаем пробу.
На фото только половина порции. Мощно пахнет специями и пряностями. Бульон очень жирный, густоватый. Сильно пачкается, если попадает на какую-то поверхность. Во вкусе первой волной выступают пряности, затем острота в районе 4-5 островатт. Хорошо согревает. А вот вкуса раков я не заметил. Лапша разварилась и стала скользкой. Не очень приятно есть такую. Ростки фасоли неожиданно понравились. Приятно хрустят и немного напоминают кукурузу. Ну и кровь. По внешнему виду напоминает печёнку. По вкусу даже не поймёшь, что это. Чувствуется что-то мясное. По текстуре – желе. В общем не по мне продукт. Наверное нужно быть большим любителем субпродуктов, к коим я себя не отношу. В связи с тем, что лапша очень скользкая, было трудно подцепить её для фото. Но я справился.
Ну и кусочек крови крупным планом. Извиняюсь за заляпанные бортики тарелки. Бульон сильно пачкается.
Ну и выводы. Если не брать во внимание наличие такого необычного компонента как кровь, то в принципе обычная остро-пряная лапша. Но с учётом того, что лапша разварилась, да и кровь, как выяснилось, не мой продукт, то я ставлю троечку и впредь не собираюсь приобретать данную лапшу. Коллегам могу посоветовать в ознакомительных целях. Всем остальным – исходите из личных предпочтений. И за сим я с вами прощаюсь. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!
Довелось мне встретить данную лапшу в местной сети магазинов низких цен. Была удивлена, что по инструкции лапша подаётся холодной, то есть после приготовления нужно промыть холодной водой. В комплекте только лапша и соус, который добавляется в готовое блюдо. В инструкции рекомендовано добавить овощи и яйцо по вкусу. Лапша не сильно острая, что является плюсом, т.к. часто острота перекрывает весь вкус. Скорее назову вкус пряным с остринкой, с преобладанием кислых оттенков. Острота же целиком сконцентрированна в послевкусии. Идеально в жаркое время года. Из недостатков могу выделить отсутствие пакетика с овощами.
Ну и моя подача: с водорослями вакамэ, яйцом в смятку, зеленым луком, огурцом и кунжутом. В процессе была ещё добавлена столовая ложка соевого соуса - вкуса это не испортило.
Цена самой лапши - 110р.
Мой итог - 7/10
Исследование показало, что вроде как можно есть)
Приветствую весь честной народ!
Забегая вперед (или отступая назад) я немного отвлекусь от темы и расскажу про опыт попытки попробовать суши в Турции. Если кратко, совсем кратко, то Турция это вам не Япония, турецкие
суши это воплощение боли зла и негодования любителя суши, короче это переваренный не маринованный рис в нори с куском вареной морковки, огурцом и килькой! Гадость несусветная!
Так вот о чем я?! Доширак куплен в Алании за 9 лир = 27 рублей (ну то на то и выходит)
Внутри ничего особенного брикет лапши, приправы и масло (оливковое)
Засыпаем все в чашку и как по инструкции заливаем кипятком.
Ну как я и начал с отступления выше по сушам, так и тут это самый дешевый продукт (нет! ну а что я хотел за 27 рублей?!)
бульон не выразительный (он вообще никакой), лапша жесткая, совершенно безвкусная, из остроты только ножницы которыми я разрезал упаковку. Кому это понравится? Я не знаю, мне так напомнило самый первый бичпакет с одним мешочком приправы из 1991 года. Даже Ролтон за 12 рублей даст фору этой лапше. А уж классический Дошик в мягкой упаковке за 24 дубля уверенно будет лидировать на фоне этого недоразумения. Но! Опыт есть опыт и он в любом случае полезен! Оценка 1 из 10. Благодарю за внимание.
Всем привет! Сегодня пробуем нечто более интересное, чем обычная лапша, а именно суп с пельменями под торговой маркой Мисс Гу. Для ЛЛ: интересно, но без восторгов. Нашёл я данный продукт на Wildberries по цене в 269 рублей. В целях расширения кругозора было решено брать и пробовать. И вот он у меня в руках. Поехали. Упаковка в виде широкой низкой картонной чаши с картонной же крышкой. Оформление в спокойных пастельных тонах. Информация на русском языке отсутствует. С китайским же вполне прилично справляется Гугл-переводчик по фото. Он говорит нам, что это суп с вонтонами.
Перед тем, как приступить к вскрытию, почитаем, что пишет нам продавец на ВБ.
Под верхней крышкой, сюрприз, плёнка, которой запечатана чаша.
А вот уже под ней скрывается содержимое. Нас дожидаются симпатичные пельмешки, они же вонтоны, ложка и четыре пакета с добавками.
Изучаем содержимое по отдельности. Пельмешки малость пострадали при транспортировке и часть из них побилась, рассыпав начинку по чашке. Впрочем, некоторые остались целыми. По массе они составили около 50 граммов.
Теперь пройдёмся по добавкам. В первом пакете у нас жидкая суповая основа. Преобладает запах и вкус чеснока. Очень недурно! Также весьма солёная. Где-то на заднем плане проступают 5 специй.
Далее пакетик с зеленушкой и яичным желтком. Практически не пахнет.
Следом густое и мутное масло со специями.
И в последнем пакете, внезапно, также зелень. И так же без запаха.
Готовка здесь немудрёная. Всё в чашку и кипятком до линии. Затем на 5 минут под крышку и можно пробовать.
Пельмешки увеличились в размере после заваривания. Порция вышла приличного размера. Аромат стоит потрясающий. Опять же на лидирующих позициях чеснок. Будем пробовать. Бульон светлый и мутный. Очень лёгкий и приятный. Чувствуется мясной вкус, вездесущий чеснок. Острота на нуле. Пельмешки оставляют двоякое впечатление. Хорошее тесто, не размокшее, не разварившееся. Но внутри, естественно, не мясо, а соевый фарш. В тех пельменях, которые остались целыми, в принципе, неплохо. Те которые без начинки… ну будем считать, что это такая лапша. Зато за счёт рассыпавшейся начинки бульон стал гуще)
Ну что сказать в итоге? Не бог весть какое блюдо, но в череде однотипной лапши вносит разнообразие. По вкусу на четверочку. Могу порекомендовать если только для ознакомления в научных целях. На этом буду прощаться с вами на очередные семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!
