Институт Доширакологии

Господа и дамы! Здравствуйте!
Давненько меня не было, поэтому это срочно нужно исправить!

Сегодня на обзоре лапша из серии "бомж-пакет" Японского розлива, а именно: лапша с бульоном из мисо-пасты Sapporo Miso Ramen SUNAOSHI.
Данная лапша была куплена в магазине Коршоп (г.Москва) по весьма приятной акционной цене в 55 рубликов.

Вполне себе увесистая пачка в 84 грамма в "дефолтной" мягкой упаковке весьма настраивает на позитивный лад.

Имеется маленький, совершенно не читаемый стикер на Русском языке с основной информацией по лапше, а так же способом готовки. Тут он какой-то совершенно непонятный в контексте цены и вида лапши. Но об этом чуть ниже.
Сейчас же взглянем на "богатый" внутренний мир данного экземпляра.

А тут негусто вообще...брикет лапши пшеничной достаточной крупной и один пакетик сухой основы бульонной.

Что же по способу готовки, то тут есть нюансы как говорится!

Согласно едва разборчивой информации на стикере и картинкам на самой пачке, он таков:
1) Вскипятить 450 мл воды;
2) Лапшу положить в воду и варить на медленном огне 2-3 минуты;
3) Добавить приправу из пакетика и тщательно перемещать.

При недолгом размышление и сомнениях в интерпретации картинок с пачки, подкрепленных мало разборчивым стикером, было принято решение сготовить данную лапшу по классическому способу, а именно: все в чашку, залить кипятка пол литра и выждать 3-5 минут.

Меньше слов, больше дегустации! Погнали!

Что мы имеем:
1) Бульон не острый совершенно, но при этом весьма душистый и вкусный;
2) Соль в порядке, в самый раз. Но кому будет мало, можно чутка соевого соуса капнуть;
3) Лапша разварилась более-менее хорошо, структуру имеет жевательно-упругую, не крахмалистая, но при этом совершенно не пропиталась бульоном. И она какая-то никакая...вернее не так! Она совершенно нейтральная и так и проситься на внесение каких-то добавок в лапшу, дабы послужить объемным дополнением к получившемуся блюду.

Вывод: сама лапша ничего так, по той цене что она продается, но кушать её без каких либо дополнений - так себе затея. Поэтому я добавил чутка соевого соуса и шрирачи, наложил себе домашней морковки по-корейски и все это с удовольствием употребил.
Было вкусно! Рекомендую ознакомится с данным вариантом пищи Богов!

Спасибо за внимание! До скорых дегустаций!

P.S. Решил включить кнопочку донатов на Омепразол, Домперидон, минералочку Ессентуки и новые образцы лапши.

Добрый день, друзья! Продолжаем наши эксперименты с быстрорастворимой лапшой и сегодня пробуем вьетнамскую лапшу со вкусом супа фо с курицей. Лапша была приобретена на Wildberries за 290 рублей (2 упаковки). Упакована в небольшую картонную чашечку жёлтого цвета. Сверху фольгированная бумага. Информация на чашке на английском и французском языках. Имеется и русскоязычная наклеечка. Весьма информативная. Итак, давайте уже взглянем на неё.

Симпатично! Теперь русскоязычный стикер.

Скрин с ВБ.

Ну и вскрываем уже упаковку. Там своего часа ждут моток лапши, пластиковая вилочка и три пакета с приправами.

Изучаем лапшу. Бледная, рисовая. Плоская и широкая. Масса составила 52 грамма.

Переходим к содержимому пакетов. В первом из них сушеные овощи. Несмотря на обещанные в составе соевое мясо и морковь, тут один голимый лук. Хотя, стоит отдать должное, пахнет очень приятно.

Во втором пакете куриный бульон. Жирный, солёный, с очень сильным вкусом и запахом кинзы.

В последнем пакетике скромная капелька острого соуса. На вкус и запах практически один в один табаско, но на мой вкус, чуть менее острый.

Отправляем всё это изобилие в чашку. Заливаем кипятком до линии и оставляем на 3 минуты. После перемешиваем и перекладываем в дегустационную посуду.

Снимаем пробу. Порция среднего размера. Бульона немного. На вид бледный, прозрачный. На вкус очень лёгкий куриный бульончик. Во вкусе соль на среднем уровне, лёгкая сладость, курица и остринка в пределах четверти островатта (красного дошика). Ах да, кинза, мать её. Лапша хорошего качества. Вкусная, мягкая. Благодаря форме чем-то напоминает домашнюю, но менее эластичная.

Что в итоге? Достаточно неплохое и вкусное блюдо. Напоминает домашний куриный суп-лапшу В чистом виде скучновато, требует топингов. В качестве основы для более полноценного блюда будет неплохо. Ну и цена. За 50 рублей был бы огонь! За 150 дорого. Еще к плюсам добавлю низкую калорийность. Если верить информации на упаковке – 240 ккал на порцию. На этом хочу с вами попрощаться. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! Chúc ngon miệng!

На днях, широко известный в узких кругах дошираколог @Ximik37, сказал мне, что поедет закупаться лапшой в московский магазин Коршоп и предложил мне поучаствовать в данном мероприятии в качестве радио, чтобы вместе было веселее. Поскольку я люблю, когда меня катают на машине, я не смог отказаться, и имею возможность представить вам мини-обзор кукурузных снеков с чесночным маслом фирмы Samyang.

Внешне данные снеки напоминают нарубленных поролоновых осьминогов, основной вкус сладкого поролона, затем, растаяв во рту, проявляется чеснок.

При цене в 59 рублей в качестве эксперимента взять можно, повторить в следующий раз - однозначно нет.

Привет, друзья! Я думаю, что кто-то посчитает героя моего сегодняшнего обзора банальщиной. Но во-первых я всегда очень тепло относился к продукции компании Доширак, в во-вторых именно этот образец, почему-то, до сих пор остался мной не опробованным. А тут ещё и Магнит подсобил и устроил акцию на эту лапшицу. В общем звёзды так сошлись, карты легли, поэтому сегодняшний обзор именно такой. Итак: упаковка из фольгированного пластика, большая, яркая, черно-золотистая. Информация на упаковке на русском, узбекском и казахском языках. Цена по акции 58,99, что очень даже бюджетно и радостно!

Вид сзади.

В упаковке своего часа ждут большой брикет лапши и три пакета с добавками.

Начинаем осмотр с лапши. Пшеничная, толстая, крупными волнами. Масса почти 100 граммов.

В первом пакете сушеные овощи. Лук, морковь, много соевого текстурата и несколько штучек нарутомаки (хоть их не видно на фото, но они там есть, как суслики). Пахнет, кстати говоря, очень здорово!

Во втором пакетике сухой чёрный порошок из соевой пасты. Ароматный. Пахнет ферментированными соевыми бобами, но мне этот запах больше напомнил Бородинский хлеб.

В третьем пакете оливковое масло. Оливками совершенно не пахнет, хотя в составе написано, что с добавлением нерафинированного. Видать его там кот наплакал. Ну да ладно. Едем дальше.

Приступаем к приготовлению. 550 мл. воды кипятим, выкладываем туда лапшу и сушёные овощи и варим 4-5 минут. В процессе варки перемешиваем, согласно инструкции на упаковке. После сливаем воду, оставляя 2-3 столовых ложки, и добавляем содержимое оставшихся пакетов, перемешиваем и можно пробовать. Но тут стоит сделать пару замечаний. Я решил на третьем этапе не просто перемешать содержимое пакетов с бульоном и лапшой, а слегка обжарить в воке 1-2 минуты. Также к лапше решено было добавить жареное яйцо. Мне кажется оно тут будет весьма кстати. Еще не могу не отметить, что в процессе варки лапша и сушёные овощи источают сногшибательные аппетитные запахи. После всех манипуляций сервируем стол и приступаем к дегустации.

Порция по размеру больше среднего. Сильного запаха соевой пасты нет. Что же на вкус? Начну с того, что соотношение лапши и соуса идеальное. Вообще, по текстуре это самое лучшее, что я пробовал за последнее время. Плотная, толстая, вкуснейшая лапша. Тёмно-коричневый блестящий соус. Сами по себе великолепны, а с добавлением жареного яйца высший класс! Соус слабой соли, с лёгким ароматом, без остроты. Можно добавить ложечку соевого соуса, для более яркого вкуса. Отдельно хочу отметить кусочки соевого текстурата. В процессе варки они заметно увеличились в размере и по вкусу напоминают тушенку.

В общем блюдо просто шикарное! Соотношение цена-качество на высоте. Тем, кто еще не пробовал, настоятельно рекомендую. Также возможен вариант использования данного продукта, как основы для приготовления более сложных блюд. Как раз на неделе видел пост, посвященный этому. На этой позитивной (и вкусной) ноте буду с вами прощаться. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!

Всем доброго времени суток! Решил я как то сварить себе доширак

Пока дожидался хора страдающих молекул (пока вода закипит), решил убедиться в правильности приготовления. Переворачиваю упаковку и…

Варить 45 минут… закрались сомнения, вдруг переварится. Для надежности читаем на казахском «варить 4 минуты», узбекский «варить 4 минуты».
Вот так интересно проварили шов :)
Приятного аппетита!

В общем-то, вся суть поста в заголовке и фото. Вдруг кого-то заинтересует.
Раньше такой лапши не было у нас в городе. Хотела на Валбилис заказать, да всё руки не доходили. Сегодня увидела и не смогла пройти мимо. Вся лапша по 119.90 руб.
Попробовала сегодня KIMCHI SHIN (в стакане сверху, слева) - вкусная, в меру острая. Сама лапша не развалилась, форму держит, при этом мягкая и упругая. В стакане сама лапша, капуста кимчи сушёная (когда заваривается, то даже хрустит, как свежая) и пакетик с приправами. Есть инструкция по приготовлению на русском (нанесена на стакане). На остальных приклеены стикеры с русским текстом. (Фото ниже).
Мне понравилась. Другие буду пробовать в следующий раз.
Радует, что и сетевые магазины начали привозить что-то новенькое.
Моё, т.к.лапшу купила сама и съела тоже сама. С тегами не особо дружу:)