Сообщество - Институт Доширакологии
Добавить пост
931 пост 9 043 подписчика

Популярные теги в сообществе:

18350

Доширак нервно курит в сторонке)))

Привет моим подписчикам))) С прошедшими праздниками Всех.
Дело было вечером, готовить было лень и мне, и жене. Китайские забегаловки тоже поднадоели, было решено купить лапши, запарить. И попалось мне на глаза такое чудо:

Доширак нервно курит в сторонке))) Лапша, Еда, Китай, Длиннопост, Доширакология

Весит это чудо полкило, чем в принципе меня и заинтересовало. Как только открыл, сразу зачасалась голова в области затылка))) Про ЦЕНУ забыл: 22 юаня))

В наборе было ( слево на право, сверху вниз): лапша пшеничная, набор столовых приборов, мясной бульон с грибами, белый пакет с странным порошком, лук сушенный, мясо говяжье пресованное, морские водоросли, традиционно варенное в соусе яйцо, вроде как вода, пакет майка и чашка с чашкой))))
после изучения инструкции начал действовать:

Доширак нервно курит в сторонке))) Лапша, Еда, Китай, Длиннопост, Доширакология

Берем беленькую миску и в нее все выливаем. Без бульона выглядит так:

Доширак нервно курит в сторонке))) Лапша, Еда, Китай, Длиннопост, Доширакология

Добавляем бульон и лучок. Бульон очень наваристый, густоватый и много грибов.

Доширак нервно курит в сторонке))) Лапша, Еда, Китай, Длиннопост, Доширакология

Далее...

Кладем мешочек с порошком и заливаем водой которая была в наборе. Мешок сразу впитывает всю воду, набухает и начинается термическая реакция

Доширак нервно курит в сторонке))) Лапша, Еда, Китай, Длиннопост, Доширакология
Доширак нервно курит в сторонке))) Лапша, Еда, Китай, Длиннопост, Доширакология

Температура подскакивает до 90 градусов

Доширак нервно курит в сторонке))) Лапша, Еда, Китай, Длиннопост, Доширакология

Далее белая миска ставится поверх и накрывается крышкой. Ждемс 8 минут....

Доширак нервно курит в сторонке))) Лапша, Еда, Китай, Длиннопост, Доширакология
Доширак нервно курит в сторонке))) Лапша, Еда, Китай, Длиннопост, Доширакология

Через 8 минут получаем действительно сытный и горячий обед, завтрак ну или ужин... Лапша нежная и альденте, бульон вообще сказка, в меру соленый, мясной. Мясо немного суховато, но зато это прям мясо)))

А пакет майка нужен, чтоб это все после еды, аккуратно сложить и выбросить...

Доширак нервно курит в сторонке))) Лапша, Еда, Китай, Длиннопост, Доширакология

Совсем забыл, в пакете с приборами были: добротные разборные палочки, хорошая ложка салфетки влажные и обычные, зубочистка.

Доширак нервно курит в сторонке))) Лапша, Еда, Китай, Длиннопост, Доширакология

Огромный плюс этой лапши: не надо чайников, кипятка. Все уже есть в упаковке.

Так же есть в магазине и другие блюда такого плана, если интересно, могу тоже написать пост.
Всем приятного аппетита, и с прошедшими праздниками Вас.

Показать полностью 11
8320

Беспредел!

Привет Пикабу! Недавно со мной случилась пренеприятнейшая ситуация, в новом дошираке со вкусом телятины (розовый) не оказалось овощей, только открытый пакетик! Я гневно принялся писать письмо на электронную почту дошираку!

Беспредел! Доширак, Компенсация, Распаковка, Длиннопост

Ладно, шутки в сторону, написал я это письмо шутки ради, однако через какое то время я получаю ответ!

Беспредел! Доширак, Компенсация, Распаковка, Длиннопост

Ор был выше гор, отправил данные и через какое то время получаю уведомление в приложении почты - посылку отправили, целый килограмм доширака!

Беспредел! Доширак, Компенсация, Распаковка, Длиннопост

Хм? Видислов? Но меня же зовут Владислав)))

Ну и собственно сегодня я получаю посылку - компенсацию за вышеизложенный беспредел!

Беспредел! Доширак, Компенсация, Распаковка, Длиннопост

Как только коробка была открыта я увидел данный лист - видимо для потенциальных оптовых покупателей.
Распаковываем дальше!

Беспредел! Доширак, Компенсация, Распаковка, Длиннопост

А вот это уже интереснее! Ещё одна брошюра для покупателей и целых пять пачек лапши!

Беспредел! Доширак, Компенсация, Распаковка, Длиннопост

В разложенном состоянии. В коробке были 3 дошика, 2 рамена с курицей и говядиной, 2 магнитика - открывашки, 2 пачки салфеток, и легендарные артефакты - 2 ручки от самого Доширака!

Беспредел! Доширак, Компенсация, Распаковка, Длиннопост
Беспредел! Доширак, Компенсация, Распаковка, Длиннопост

Посылкой очень доволен, хотя я не уверен достойная ли это плата за пакетик овощей)))

P.S. Рамен от дошика надо варить и на вкус он реально классный.

Беспредел! Доширак, Компенсация, Распаковка, Длиннопост
Показать полностью 8
6529

Лакшери набор доширак

Зачесались у меня ручки сделать веселый такой подарок-прикол. Идею в интернетах подсмотрел и решил реализовать.

Лакшери набор доширак Столярка, Своими руками, Доширак, Подарки, Красное дерево, Мастерская, Прикол, Юмор, Длиннопост

Вот такой результат получился :)

Лакшери набор доширак Столярка, Своими руками, Доширак, Подарки, Красное дерево, Мастерская, Прикол, Юмор, Длиннопост

У меня накопилось достаточно материала, чтобы год не закупать, учитывая невысокую скорость работы и малые размеры изделий. На этот раз буду делать из древнего паркета, который лет 20 валялся по подвалам. Древесина очень похожа на ятобу.

Лакшери набор доширак Столярка, Своими руками, Доширак, Подарки, Красное дерево, Мастерская, Прикол, Юмор, Длиннопост

Крышку и дно я традиционно делаю их фанеры, оклееной шпоном. Кстати, шпон такой же древний, толщина более мм.

Лакшери набор доширак Столярка, Своими руками, Доширак, Подарки, Красное дерево, Мастерская, Прикол, Юмор, Длиннопост

Почти все работы с заготовками я делаю на циркулярке, фрезер не люблю, хоть их у меня штук 5 не считая ЧПУ.

Лакшери набор доширак Столярка, Своими руками, Доширак, Подарки, Красное дерево, Мастерская, Прикол, Юмор, Длиннопост

Идет склейка

Лакшери набор доширак Столярка, Своими руками, Доширак, Подарки, Красное дерево, Мастерская, Прикол, Юмор, Длиннопост

После распиливаем ящик и выравниваем заготовки. Для меня это было самым проблемным делом, сделать ровно и не перешлифовать. Снимать фаски я не люблю, слишком топорно получается.

Лакшери набор доширак Столярка, Своими руками, Доширак, Подарки, Красное дерево, Мастерская, Прикол, Юмор, Длиннопост

Остается врезать магниты и петли, а также наклеить шпон на крышку. Это я делаю после склейки, т.к. крышка вклеивается в четверть и эту четверть нужно спрятать.

Лакшери набор доширак Столярка, Своими руками, Доширак, Подарки, Красное дерево, Мастерская, Прикол, Юмор, Длиннопост

Ложемент вырезан из пенополистирола, на фото неудачная проба. Он легко режется и шлифуется и при этом упругий.

Лакшери набор доширак Столярка, Своими руками, Доширак, Подарки, Красное дерево, Мастерская, Прикол, Юмор, Длиннопост

После этого ложемент красим и покрываем флоком. Крашу я чтобы цвет был более равномерным, я не умею пока работать с флокатором, без покраски получаются пятна.

Лакшери набор доширак Столярка, Своими руками, Доширак, Подарки, Красное дерево, Мастерская, Прикол, Юмор, Длиннопост

Делаю логотип. Для этого выжигаю лазером изображение и заполняю его полиуретановой шпаклевкой. После шлифовки шпаклевка остается только в выжженных местах.

Лакшери набор доширак Столярка, Своими руками, Доширак, Подарки, Красное дерево, Мастерская, Прикол, Юмор, Длиннопост

Осталось покрыть все это маслом от Борма. Масло затемнило древесину и придало такой легкий полуматовый блеск, заодно сделало логотип намного ярче.

Лакшери набор доширак Столярка, Своими руками, Доширак, Подарки, Красное дерево, Мастерская, Прикол, Юмор, Длиннопост
Лакшери набор доширак Столярка, Своими руками, Доширак, Подарки, Красное дерево, Мастерская, Прикол, Юмор, Длиннопост

Еще нужно уложить содержимое. Для специя и мяса использовал бутылочки аптечные подходящего размера. Ложемент достаточно упругий, все точно рассчитано и футляр можно смело переворачивать, ничего не болтается.

Лакшери набор доширак Столярка, Своими руками, Доширак, Подарки, Красное дерево, Мастерская, Прикол, Юмор, Длиннопост

Вот такой оригинальный комплект получился. Я редко что-то делаю не под заказ, а тут ручки зачесались и пришлось реализовывать задумку в стол. Уверен,  надолго не залежится :)
Задавайте вопросы, все расскажу.

Показать полностью 14
5530

Что-нибудь желаете?

UPD: К автору поста есть вопросы
#comment_222559006
#comment_222564292

Эх, давно не заходил в сообщество.

Живу в Тае, огромный выбор "дошиков" - заварных/для варки/"самовары" из Тая, Китая, Кореи, Японии... Отправлю по себестоимости, мне ничего не надо за это. К новогоднему столу, так сказать )

Кому-нибудь интересно? Хочется быть полезным ) Цены от 6 до 50 тайских бат в зависимости от комплектации, редко дороже.

UPD: #comment_218046047

5150

Корейский рацион

Вчера в магазине увидел и не смог пройти мимо. Рацион корейских военных (друг кореец сказал, что реально этим они питаются)

Корейский рацион Доширакология, Необычная еда, Длиннопост, Сухой паек

Цена на рубли около 82 рублей (на фото ценник во вьетнамских донга)

Корейский рацион Доширакология, Необычная еда, Длиннопост, Сухой паек

Инструкция - вытащить из пакета кунжутное масло, соус, ложку и поглотитель влаги. Залить кипятком, 160 мл на 15 минут.

Корейский рацион Доширакология, Необычная еда, Длиннопост, Сухой паек

Внутри сублимированный рис с овощами и изюмом.

Корейский рацион Доширакология, Необычная еда, Длиннопост, Сухой паек
Корейский рацион Доширакология, Необычная еда, Длиннопост, Сухой паек

Это вкусно и умеренно остро.

Показать полностью 5
5058

Вермишель куриная Красная цена - о! О!

Я в одном из доширакологических исследований получил следующий комментарий:

вот будете смеяться, но больше всех мне нравится лапша из пятерки. Она нормально разваривает и главное быстро. по 6-50 которая. лучше нее для меня только чанджан мен

Лапшу эту на прилавках я видел, но покупать даже мысли не было. Собственные линейки супермаркетов эээ... редко содержат какие-то достойные упоминания товары. Но смеяться не стал, взял на заметку попробовать. А то самьянги с ниссинами это конечно хорошо, но не посмотреть что продаётся в магазине через дорогу - не дело.

Сходил, купил, вот лежит, вроде не кусается:

Вермишель куриная Красная цена - о! О! Красная цена, Доширакология, Лапша, Бэпэшка, Еда, Длиннопост

Выглядит максимально обычно. разве что лапша необычно тонкая, тоньше не только чем лапша для варки, но даже и чем средняя лапша для заваривания. Зачем специи разделены в два пакетика пока не ясно, инструкция указывает что их всё равно надо засыпать вместе и одновременно. Обычно так делят производители острой лапши - чтобы можно было добавить нужное количество соли и перца. По цвету вроде бы похоже.

Вермишель куриная Красная цена - о! О! Красная цена, Доширакология, Лапша, Бэпэшка, Еда, Длиннопост

Завариваю. Воды налил совсем немного, она не закрыла лапшу полностью, так что накрыл лапшу тарелкой и использовал микроволновку - она поднимает пар внутри посудины и так можно использовать меньшее количество воды, а это даёт более концентрированный бульон.

(возможно это и есть секретный лайфхак с микроволновкой о котором я спрашивал в позапрошлом исследовании). Так или иначе, лапша полностью сварилась, не разварилась, получилась мягкой, но плотной.


Это кстати показывает именно качество лапши: я помню, как-то покупал яичную лапшу роллтон не из серии быстрого приготовления. Так вот она частенько удивляла тем, что ухитрялась вхлам развариться до состояния не к столу упоминаемой субстанции, при этом оставаясь недоваренной в сердцевине. Хотя самое удивительное не это, а то что со временем качество той лапши упало ещё сильнее, а казалось бы, куда? Особенно при том, что бэпэшки-то того же производителя выше по качеству.


А тут лапша достойная. Именно в категории быстрозавариваемой наверное действительно мой фаворит.  Напомнила почему-то лапшу Mai A Yi, но ту я варил лет эээ... не буду врать, давно.

Вермишель куриная Красная цена - о! О! Красная цена, Доширакология, Лапша, Бэпэшка, Еда, Длиннопост

Бульон насыщенный, не могу сказать конечно что куриный, скорее похож на достойный овощной. Лук, вроде бы укроп, петрушка. Впечатление оставил очень приятное. Остроты не чувствуется совсем.

Вот такой удивительный перец - на вид он вроде виден в пакетике со специями, а на вкус не острее паприки.

Отличная лапша, вполне на уровне с восточными образцами. Если сравнить с недавно рассмотренной Оттоги Джин Рамен в маленьком красном стакане - вообще на голову выше. Так что надо посмотреть и вариант с говядиной.

Показать полностью 3
4813

Витрина

Добрый день. Выкладываю фотку лапшевой витрины супермаркета в самом южном городе Якутии. Было бы интересно сравнить с витринами камрадов в других городах.

Витрина Лапша, Витрина, Якутия
4169

Питерский улов

Приехали с женой в Питер на несколько дней, и сегодня я наконец дошел до "Красного дракона" (который в Спасском переулке).
Без учёта покупок из категории "не лапша" и с учётом пакетов - 5820.19 рублей.
Не продою, просто показываю. Красивое. :)

Питерский улов Лапша, Еда, Доширак, Доширакология, Закупки
Отличная работа, все прочитано!