Вы знали, что наценка на гамбургер в некоторых случаях составляет почти 400 %, а дорогой греческий йогурт часто ничем не отличается от обычного? Сами того не замечая, мы на ровном месте переплачиваем за обычные яйца, воду и «полезные» продукты, в которых на самом деле нет ничего особенного.

Гамбургеры

Парадоксально, но покупать гамбургеры в заведениях более высокой ценовой категории выгоднее, чем в обычных торговых точках. Хотя выгода все равно сомнительна: в первом случае наценка может составлять 355 %, во втором — 384 %.

Фишка в том, что заведения уровнем повыше используют более качественные продукты, которые обходятся дороже. В кафе попроще и супермаркетах фастфуд готовят из более дешевых ингредиентов.

Мясо для шашлыка

Покупать готовое мясо сразу в контейнере с маринадом удобно, но невыгодно. Покупатель всегда переплачивает за мясо, птицу или рыбу, которые были предварительно нарезаны, замаринованы или обработаны другим способом.

1 кг бедер цыплят-бройлеров можно купить за ₽ 200, маринованные бедра обойдутся уже в ₽ 430. Если делать маринад самому, получится и дешевле, и вкуснее. Ведь вы точно добавите те специи и в том количестве, что вам нравится. Да и мяса явно возьмете больше, чем лука.

Жидкие яйца

Такие яйца давно используются на предприятиях, которые производят продукты питания в промышленных масштабах. Разлитые по бутылкам белки и желтки удобны и для профессиональных поваров, но нужны ли они простому покупателю?

Обычные яйца могут лежать в холодильнике 4–5 недель, жидкие в открытой бутылке «живут» всего 3 дня. Неиспользованную смесь придется просто выбросить. Обычные яйца содержат больше питательных веществ, а традиционные белки, в отличие от жидких, можно взбить до твердых пиков. При этом 1 жидкий белок стоит столько же, что и целое яйцо отборной категории.

Греческий йогурт

Основа у традиционного и греческого йогурта одинаковая — молоко и кисломолочные бактерии. Все отличие в дальнейшей обработке: греческий йогурт процеживают, чтобы убрать лишнюю сыворотку. Молока тратится больше, зато в готовом продукте содержится меньше углеводов и больше белка. Собственно, именно поэтому греческий йогурт дороже.

Увы, некоторые производители добиваются характерной густой консистенции лишь за счет загустителей вроде крахмала или желатина. Порой в йогурт добавляют подсластители, из-за которых продукт перестает быть низкоуглеводным и становится просто неоправданно дорогим.

Продукты для веганов

Колбаса на втором фото была куплена по цене ₽ 700 за 1 кг. Изготовлена она из сейтана, который еще называют пшеничным мясом. Красивое слово «сейтан» может вызвать ассоциации с чем-то экзотическим, по сути же это вымытый из муки глютен. Да, в нем довольно много протеина, но куда дешевле брать белок из других растительных продуктов, например сои, риса, бобовых. Последние, кстати, содержат лизин — незаменимую аминокислоту, которой в сейтане очень мало.

Многие считают, что продукты для веганов в принципе более полезные, но это не всегда так. Веганские сладости критикуют даже диетологи, ведь часто в них столько же калорий и сахара, как и в других кондитерских изделиях. Веганские сладости так же вредны для фигуры, просто они дороже.

Полезные супы быстрого приготовления

Шпинатный суп на фото выше обошелся почти в ₽ 200. Чтобы получить порцию, которой может наесться взрослый человек, пришлось высыпать едва не половину упаковки весом 250 г. Да и в составе нет ничего заоблачного: гороховые хлопья, сушеный шпинат, лук, соль. За ₽ 200 можно купить те же ингредиенты, но в большем объеме, и быстро приготовить целую кастрюлю супа.

Безглютеновые продукты

Ради эксперимента купил безглютеновые рисовые макароны. За пачку ярких разноцветных спиралек весом 500 г отдал ₽ 220. На вкус макароны такие, словно жуешь самую дорогую скользкую тряпку в своей жизни. На вид не лучше: они почти сразу потеряли форму и цвет, начали развариваться, а промывать их пришлось минут 10.

Для людей с непереносимостью глютена такие продукты могут стать настоящим спасением, но обычный человек может переплачивать за то, что лишь кажется полезным. По словам диетологов, многие безглютеновые продукты имеют небольшую питательную ценность.

Ваниль в стручках

Наверняка стоимость этих ароматных палочек сбивала с толку не одного покупателя. Ирония в том, что без них вообще можно обойтись, ведь для приготовления большинства блюд подойдет ванильная эссенция или ванилин.

Кулинары вообще говорят, что ради запаха определенно стоит брать ванилин. Многим людям нравится именно он, а не приглушенный и весьма своеобразный аромат ванили в стручках.

Готовые смеси специй

«Специальные» приправы для супа, картофеля, мяса или рыбы часто состоят из ингредиентов, которые выгоднее взять по отдельности. Дешевле всего покупать специи на развес в специализированных магазинах. Такие торговые точки удобны еще и тем, что можно приобрести нужное количество продукта, а не большую упаковку, потому что меньшие в супермаркетах не продаются.

Растительное молоко

Польза растительного молока часто преувеличена. Дело не в самих растениях, а в их доле от общего состава: часто это жалкие 1–2 %. Специалисты советуют внимательно читать этикетки, выбирать молоко без подсластителей и следить, чтобы в составе было не более 4 ингредиентов.

На переплату за растительное молоко обратил внимание. «Зашел в магазин и увидел сразу 2 „немолока“: первое по ₽ 120 за литр, второе помоднее — ₽ 350. Прикол в том, средняя цена сои на рынке — ₽ 30 за 1 кг. В самом модном „немолоке“ сои около 100 г».

Сахар в стиках

Сахар в стиках, как на фото, продается по цене ₽ 100 за 1 кг, рассыпной сахар того же производителя стоит ₽ 45 за 1 кг. Получается, покупатель платит за фасовку и упаковку столько же, сколько за сам продукт. Заведениям общественного питания и офисам действительно удобнее покупать сахар в стиках, но для дома выгоднее брать его на развес.

Гранола

Гранола стоит в разы дороже обычных мюсли и тем более хлопьев, а ее польза для здоровья сомнительна. Ведь после жарки ценных нутриентов в злаках становится меньше.

По сути, мы выкладываем кругленькую сумму за простые углеводы, сахар и добавки, которые производитель положил на собственное усмотрение. Признайтесь, вы тоже достаете из готовых завтраков орехи и ягоды, которые вам не нравятся?

Детская питьевая вода

Детская вода бывает 2 видов: питьевая высшей категории и минеральная столовая. В первом случае речь идет о продукте детского питания, который проходит строгий контроль качества. Такую воду дополнительно очищают, а также насыщают кальцием, магнием и фтором до четко установленного уровня. В составе не должно быть серебра и диоксида углерода — консервантов, которые могут быть токсичными для ребенка.

Во втором случае мы имеем дело с маркетинговой уловкой. Яркие бутылки с персонажами из мультфильмов ассоциируются у покупателей со специализированным товаром для детей. Но чаще всего это обычная минеральная вода, в которой нет ничего выдающегося, кроме цены.

Видео для настроения: https://youtu.be/0eB-31LOzd8

Продавали недавно квартиру. Выложили объявление на самые популярные сайты, ждём покупателей. Пометка о том, что "продаёт собственник" везде проставлена.

Сделка проще некуда - чистая продажа, подходит под ипотеку и маткапитал, я - всего лишь третий собственник за 25 лет с момента приватизации, не доля, не в залоге, без несовершеннолетних/престарелых и заключённых, никто не прописан, никто не живёт и и пр. и пр. Как говорится, выход на сделку через 10 минут.

Думаю: "Ну уж сейчас-то, в разгар XXI века, когда интернет есть у каждого бомжа, приходить на просмотры будут только реальные покупатели".

Ага, как же. Из 8 человек, пришедших на первой неделе, сам по объявлению пришел... один человек. Побывали 4 риэлтора "на разведку". И трое покупателей пришли в сопровождении риэлтора.

Один из этих трех покупателей с риэлтором после часа раздумий согласился на покупку и "все завертелось". То, что он в итоге нам кровушки попортил литра три - это отдельная история. Сейчас не об этом.

Покупателю хорошо за 50, хотя в свой смартфон заходит по опечатку пальца, пользуется сбербанк-онлайном и пр. - то есть, с современными технологиями не так чтобы очень на "вы".

Тем смешнее выглядит вот этот эпизод: звонит мне риэлтор этого покупателя и кричит: "Вы зачем выложили новые объявления с новыми фотографиями? Да ещё цену снизили! Мы же уже задаток взяли!"

Так, стопэ. Какие фотографии, какое снижение цены? Начинаю выяснять. Чтобы не мучить читателя описанием разборок, поясню - покупатель уже после уплаты задатка в агентство попросил сына поискать в интернете другие варианты. Так сказать, успокоиться перед окончательным принятием решения о покупке моей квартиры. Сын конечно же нашёл мои объявления с моей ценой, которая конечно была на 300 тыс. ниже, чем им сказал риэлтор. Фотографии там действительно другие - риэлтор, придя ко мне на разведку под видом покупателя, сфотографировал дом, подъезд и пару интерьеров и скидывал клиентам эти свои снимки, а не фото, скопированные из моего объявления.

Так что делает покупатель, найдя дешёвое объявление напрямую от продавца? Вы бы позвонили по объявлению хотя бы ради интереса? Я бы точно да. Но вместо этого, покупатель... начал звонить своему риэлтору и закатывать скандал о снижении цены:)

Сначала было смешно. Думаю "ну почему люди такие дурачки? Есть объявление с прямым выходом на продавца, минуя человека-прокладку. Есть возможность сэкономить 300 тыс. Продавца и его адекватность ты уже видел на просмотре, документы на квартиру и их "юридическую чистоту" видел. Задаток агентству всего 10 тысяч, а сэкономить можно 290 тыс. Конечно покупатель подумает-подумает да и позвонит мне сам уже сегодня".

Ага, щас. Никто мне так и не позвонил. Покупатель так и вышел на сделку через агентство, переплатив лишние 300 тысяч рублей риэлтору ни за что. Ах нет, почему же "ни за что"? Покупатель ходил на просмотры, в МФЦ и в банк в сопровождении этого человека-прокладки. А за компанию нужно платить:)

Недавно был тут пост - в Японии есть человек-приятель, которому платят за то, чтобы он сходил с вами в магазин, посидел в кафе, посмотрел телевизор и пр. Видимо, и у нас это поветрие тоже имеет место быть. И весьма неплохо оплачивается.

Так что пока есть такие клиенты, будут и риэлторы...

#comment_183692145

Простая предыстория. Как и у многих я получил сильный провал на работе по з.п. на период пандемии. Держался только за счет того что работ у меня 2 (не раб на галерах, а просто умело совмещаю). Тем не менее, за период пандемии сильно просел по финансам.
Исходные данные: стандартные затраты на квартиру+машину+еду+прочее, есть отдельные обязательства по 15000 в месяц до середины 23го года, и независимо от моих доходов обязательства надо выполнять. На время пандемии доходы упали до МРОТ (12500) и за 4 месяца я недополучил круглую сумму, которая логично слизалась у меня с кредитки (только не надо писать про тотальную экономию прочее, пост не про то какая у меня сложная ситуация, а про точный расчет).

Итого, есть долг по кредитке, который я пока не выплачиваю, т.е. плачу ток проценты, жду когда з.п. полностью восстановится. Тут все норм, стандартная ситуация, кризисы уже были, кредитку я обычно успешно выплачиваю.
Звонок от банка с предложением рефинансирования или просто потребительского кредита. Вот прям так и сказали, что можно провести по рефинансированию, а можем просто выдать потреб. под более низкий процент. Причем процент обещают реально ниже (11,9% против 22%).

Предложение изначально кажется заманчивым. Однако есть обстоятельство, з.п. до конца еще не восстановилась, плюс обязательства никто не снимал. Т.е. брать кредит тупо для закрытия кредитки смысла нет вообще. Есть вариант взять кредит, так чтобы и кредитку закрыть и обязательства закрыть разом, плюс немного сроки растянуть чтобы меньшая нагрузка была.

Оке, беру excel и mathcad и начинаю считать. Строю трёхмерный график - поверхность, где по оси Х переплата за предлагаемый кредит, по оси Y срок кредита, по оси Z платеж. На такой плоскости можно наглядно найти точку оптимума по срокам, переплате и платежу - ОПТИ. Плюс беру еще две точки, это точка с минимальным платежом - МИНПЛАТ и максимальным сроком кредита, и точку с максимальным платежом, который я разумно тяну не ущемляя себя (с таким как я сейчас отдаю за обязательства и проценты + 700 руб) и минимальным сроком - МИНСРОК.

Во всех этих точках я подсчитываю переплаты. В моем случае округленно это:

ОПТИ - переплата 162000;

МИНПЛАТ - 216000;

МИНСРОК - 141000;
Отсюда я уже вижу свои выигрышные варианты, которые находятся где-то между ОПТИ и МИНСРОК.
Следующий этап, это рассмотреть минимальный выигрыш, если я все оставлю как есть, но начну каждый месяц гасить по кредитке ровно на 700 рублей больше сегодняшнего минимального платежа (для понимания, процентов по кредитке мне сейчас начисляется 4300, я начну платить 5000, и даже когда процент начнет уменьшаться, я все равно буду платить 5000), т.е. я сделаю аннуитетный платеж, как в случае МИНСРОК.

В такой ситуации я получаю такой же срок (месяц в месяц) что и при МИНСРОК, а переплата составит 123 тысячи.
Т.е. даже если я ничего по сути не буду менять, то получу бОльший выигрыш по финансам, а если начну гасить больше, соответственно переплата будет строго меньше. В моем случае это важнее.

Вот вам и математика. А все думают что в банках работают глупые люди. На бумаге и по телефону все красиво, стабильный платеж, все обязательства закрыты, процентная ставка значительно ниже (11,9% против 22%), но если посчитать, то выигрыш банка минимум 18 тысяч, а максимум (который многие и выбирают чтобы снизить нагрузку) 93 тысячи.
Считайте все по 10 раз, прежде чем на что либо согласиться. Мой пример даже для меня самого показателен.
Конечно для каждого выигрыш свой, кому-то реально надо снизить нагрузку по платежу, кому-то просто закрыть кредитку чтобы не было соблазна и т.д. Мой расчет был нацелен на получение минимальной переплаты исходя из моих возможностей.

Всем добра!!!

Ситуация у меня случилась такая: купили квартиру в ипотеку, решили подать на налоговый вычет.
19й год я практически не работала официально. Устроилась сначала на одну работу, потом решила сменить. На новой работе получилось поработать всего конец ноября, декабрь(на предыдущей сентябрь, октябрь, начало ноября), сумма подоходного налога, которые я отчислила, получилась чуть больше 14т.
Когда оформляли вычет на сайте, система насчитала 28т с хвостиком. Ну, значит так надо, подумали мы. Ждали проверок с февраля. Проверили. Ждали выплату. Выплатили в июне.

Вчера (в пт) звонит налоговая с просьбами вернуть деньги (часть), потому что дофига выплатили из-за ошибки бухгалтерии "нового" работодателя. Позвонили под конец своего рабочего дня и деньги я должна вернуть им в пн🤦‍♀️, и при этом подать доки на сайте и тд и тп, успеть в общем, за выходные, иначе приедет выездная инспекция.

Доки подали, ждём.
Ну приедет ко мне инспекция и что? Что я им скажу? Пошлю в бухгалтерию на работу? Пусть там смотрят на того кто про*бался и с него спрашивают? Или мне к ним идти лично и смотреть как они пожимают плечиками и говорят: "Нуууу, бывает, чо!"?

Я в замешательстве. Что делать? Денег нет, но я держусь) Не хило меня подставили получается на новой работе, паскуды. Косячнули они, а разгребать мне.


Если понятно, что ничего не понятно, то пишите, в комментариях отвечу подробнее