Люди никогда не перестанут пытаться разогнать метаболизм до небес, вместо того, чтобы больше гонять свою задницу. Как мы уже выяснили, попытки разогнать метаболизм могут привести либо к морально-нравственным страданиям, либо к умственной недостаточности [1]. Но ведь набор мышечной массы ускоряет обмен веществ? Качки, они же как бездонные бочки, жрут не переставая, переваривая своим скоростным метаболизмом бананы, гвозди и недельную курогречу. Коррелирует ли мышечная масса с метаболизмом?
Интересный факт: люди пытаются разогнать то, что дано им природой, а тупые, почему-то, именно качки…
Скорость метаболизма в покое (RMR) – количество калорий, которое тело сжигает в состоянии покоя, и составляет примерно 65-70% от общего суточного расхода энергии. Поэтому, понимая сколько энергии тратят отдельные ткани, можно понять насколько там чего разгоняется.
Наше сердце, почки, жир, мышцы, пиписка, и любые другие органы и ткани тратят определённое количество энергия. Поэтому, в общем и целом, RMR определяется не какими-то магическими манипуляциями, а «размером» самого человека. Безжировая масса тела (мышцы, кости, мозг, печень, почки, кожа и прочее) предсказывает порядка 53-88% вариабельности RMR, что довольно много.
В среднем, мышечная масса составляет около 40-45% от общей массы тела. Отсюда и принято считать, что чем больше мышечной массы, тем выше RMR. Кроме того, вопреки мнению отдельных гениев, жировая ткань тоже метаболически активна и важна для организма, произведя огромное количество гормонов и соединений, на что тоже требуется энергии. Именно поэтому, «жирный» человечек имеет более «скоростной» метаболизм, нежели «дрыщ».
Теперь обращаемся к одному замечательному исследованию, изучающему различное сжигание калорий всеми тканями тела [2]. Смотрим табличку, и видим, что 1 кг жира тратит 4,5 кг/день, что примерно 4% от RMR. Зато 1 кг мышц тратит почти в 3 раза больше – целых 13 ккал/день. Можно заметить, что все органы в сумме составляют около 7% от общей массы тела, но при этом отвечают за 70-80% RMR, ибо они очень метаболически активны.
Так как нас интересуют мышцы, считаем. Допустим, вы умудрились набрать целых 10 кг мышечной массы, умножаем на 13 ккал и получаем «разгон метаболизма» на целых 130 ккал. Поздравляю, теперь вы можете съесть лишнее большое яблоко! Тот, кто в зале всё-таки занимается, понимает, что набрать 10 кг мышц это ещё постараться нужно. Даже если за всю жизнь вы наберёте порядка 20 кг мышечной массы, увеличите RMR лишь на 260 ккал.
Выводы:
- в краткосрочной перспективе, увеличение мышечной массы практически не влияет на метаболизм, ибо тратит она не сто тыщ калорий, как думают завидующие пухляши, а 13 ккал/кг/день;
- метаболизм почек, к примеру, почти в 30 раз больше, чем у мышц, поэтому стремитесь к набору почек. Ну или можно попытаться увеличить свою печень (могу подсказать пару приятных вариантов);
- особой разницы в метаболизме между людьми «120 кг мышц» и «120 кг жира» НЕ БУДЕТ. Потому что внутренние органы плюс/минус у всех людей одинакового размера, а жир и мышцы не вносят существенного вклада в расход энергии. То есть у более крупных людей расход энергии в состоянии покоя может быть меньше по отношению к их массе тела;
- на практике, формулы для подсчёта базового обмена веществ будут переоценивать более крупных людей, что не совсем верно;
- в среднем, RMR можно оценить как 22-24 ккал/кг (к вопросу о том, когда человек в 100 кг утверждает, что не худеет на 1500 ккал. Такого не может быть, потому что даже базовый обмен у такого человека будет больше, чем 1500 ккал;
- основной эффект будет именно от усилий по стимуляции прироста мышечной массы, ибо для её синтеза нужно больше энергии, чем тратит она сама.
Всем мышц!
Источник: https://vk.com/sportivnye_sovety?w=wall-143335632_51487