Вообще, не понимаю, как моим самым популярным постом оказалась шутка про веганов, которую я спонтанно написал. Писал я шутки и получше. На пост про корабль Эндюранс потратил время и никому он не интересен.
Против веганов и вегетарианцев ничего не имею. Кто как хочет так и питается. Мясоедам больше достанется. Некоторым показано по здоровью (холестерин, желудок, аутоиммунные проблемы). Экономия на пресной воде, потребляемой в животноводстве. Коровьи метановые выбросы и т.д. Гуманистические соображения. Вообщем, в сокращении потребления мяса есть определенная польза.
Тофу я действительно ем. Живу в Азии. Тут эта штука популярна. Народ живёт побогаче, чем раньше, но от недорого источника белка не отказывается. В РФ тофу это как бы соевый заменитель мяса в колбасу или что-то вроде того. В Китае это вполне себе еда типа гречки или яиц. Выглядит он так. Стоит 30 рублей за упаковку. 1 юань = 10₽. Дёшево.
На вкус безвкусный. Мягкий, как желе. Вполне подходит для людей с проблемами желудка, повышенным холестерином. Я его добавляю вариться к куриной грудке. Или отпариваю с овощами. Готовить его не надо, достаточно нагреть с остальной едой.
Не заслуженно меня причислили к мажорам. Вот 10 банок тунца местного производителя стоят 600₽. В тунце может содержаться ртуть потому что он на вершине пищевой цепочки. Поэтому его не рекомендуют беременным.
Куриные грудки 60 рублей за 500 грамм. Половину разморозил, приготовил две порции, одну на обед и одну на ужин.
Сёмга дорогая, да. 650 руб. за упаковку 200 грамм.
Есть ли смысл экономить на еде? Для себя же покупаешь. Сегодня на еде экономишь, завтра тратишь на врачей. Я по медицинским причинам, собственно и добавил в рацион рыбу.
Если уж обвинять меня в мажорстве, то за импортную гречку по спекулятивной цене. 480 рублей за три пачки лол
Каких-то шокирующих трат тут нет. Вполне приемлемые расходы для работающего человека без детей. Говядину, я если честно, не покупаю. Она мне кажется жёсткой, я на вареной диете. Варёная говядина? Проще подошву от ботинка прожевать. Сколько люди тратят на сигареты, к примеру? Или алкоголь? Так что всё относительно.
Чу Нян Сяо Хе оказалась способна на многое, чтобы привлечь внимание к своему кулинарному блогу.
Жительница Китая рассказала и показала подписчикам, как приготовить аллигатора. Сначала дама вымыла живую рептилию, а после убила несчастного аллигатора, сняла с него шкуру и разделала мясо. После этого кулинарке оставалось только приготовить несколько блюд из чешуйчатого бедолаги, что она и сделала.
Вот только пользователей интернета подобное шоу не впечатлило. Люди немало возмутились и просят полицию заняться этим делом. Блогера не спасло даже оправдание — дескать аллигатора она купила на ферме, занимающейся разведением рептилий для нужд производителей кожаных изделий. То есть несчастное создание всё равно было обречено стать сумочкой.
Кстати, убийство и поедание аллигаторов законно в стране только в том случае, если имеется соответствующее разрешение, получить которое непросто. Так что любительница необычной пищи вполне может предстать перед судом за свои кулинарные эксперименты.
В Китайской провинции Хубэй стала очень популярна старинная закуска из жареных камней.
Порция такой специфической закуски стоит 16 юаней (около ₽180). Речную гальку обжаривают в масле на больших сковородах с добавлением имбиря, чесночного соуса и перца. Есть гальку не нужно, следует лишь обсосать каждый камушек.
Известно, что такую еду китайцы готовили еще сотни лет назад, блюдо называлось soudui, что переводится как «пососи и выбрось». Это был своеобразный способ обмануть голодный желудок, обмакивая гальку в специи и обсасывая их.
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6
Выполнял рейс из Харбина в Шанхай. Набрали высоту, пора завтракать.
В кабину заходит стюардесса, дает мне поднос с вонючей коричневой жижей и мяукает на плохом английском: "Приятный аппетита капитана!"
Это был один из первых рейсов в китайской авиакомпании и я познавал все прелести работы в азиатамском экипаже.
Через минуту стюардесса возвращается с подносом для второго пилота. А там: креветки, красная рыба, пирожное!
Я смотрю на свой поднос. У меня в коричневом киселе плавает взорванная курица с лапами.
Боковым зрением улавливаю взгляд второго пилота-китайца. Он жадно смотрит на мою еду и явно хочет что-то спросить...
Затем он не выдержал:
-Капитана, вы будете вот эту коричневую тарелку есть?
-Не хотелось бы...
-А давайте поменяемся, я креветки и красную рыбу не очень люблю!
-Что же ты раньше молчал!? Я уже месяц давлюсь куриными лапами!
Оказалось, что китайские стюардессы подают капитану самое вкусное, на их взгляд. Хотя бывает, что на борт грузят нормальную человеческую еду, они считают ее не вкусной и оставляют второму пилоту. В итоге капитан ест вонючее коричневое желе с куриными головами, а второй ест пельмешки, креветки и давится пирожными.
Вот так сказывается на русских азиатское чинопочитание.
Если хотите, чтоб я написал несколько статей о работе пилотом и жизни в Китае, напишите коммент.
Спасибо за внимание, друзья!
С вами был летчик Миша из рок-группы SAHALIN. Подписывайтесь, впереди много интересного
Название шуточное, но сегодня я вам расскажу про китайский самовар, то есть еду которая сама себя сготовит, нужна только вода. Сама порция тоже очень не маленькая. Если пост выйдет таки в лучшее, я ещё про рис запилю пост, а там даже поинтересней будет (ещё Богаче!!!) Итак упаковка для сравнения рядом обычная лапшичка. Haidilao International Holding Limited — китайская компания, управляющая крупнейшей сетью ресторанов сычуаньской кухни в мире. Так что это вам не хухры-мухры
Согласитесь выглядит внушительно. Далее все открыто и развернуто
Как видим внутри ещё белая тарелочка, в которой собственно и будет наша лапша с мясом
В оригинале и с переводом
Вот так выглядит лапша. Хрустальная, хотя пока что не похоже
Выложил мясной пакетик, запах классный как будто тушенку открыл, но с китайским острым привкусом
Овощной пакетик открыл. Переводчик сказал «соленья». Картофель, ламинария (вроде) и белое с дырочками это вроде как корень лотоса.
Ну и пакет перца. Куда Уж без него
Палочки двухсоставные (ну чтоб уместиться) пластиковая трубочка в которую вставляешь экофрендли палочки. Так же салфеточку предоставили.
Залил водой до отметки и теперь самое интересное.
Наливаем воды и начинается химическая реакция с выделением тепла. Нашу белую мисочку ставим сверху. Осторожно! А то можно обжечься.
Закрываем крышкой и вот стоит, само себя варит. Очень активно. Хватает на 13-15 минут. За которые все успевает свариться. Картошка мягкая, про остальное и говорить ненадо.
Считаю довольно симпатично получилось.
А лапшичка то все таки хрустальная. Вкуснотища. Но моя половинка говорит что сильно уж жгуче. Те кто не любит суперостро могут третий перцовый пакетик или дозировать или вообще не использовать. Добавки которая идёт с мясом думаю вполне хватило бы на блюдо.
Напоследок скажу почему скорее всего вы не увидите в продаже таких самоваров. Дорого! Беру у китайцев и они сами говорят что это дорого. Этот большой куплен за 500₽, есть поменьше и не от таких именитых компаний по 400₽. К примеру чтоб вы понимали все остальные лапшички 150-180₽ даже те что на вайлберисах по 350₽. То есть если кто то соберется делать деньгу на них то цена будет 650₽ и выше. Что легко побьет любой бизнес-ланч в ближайшем ресторане.
Нарежьте все овощи крупными кусочками и отложите в сторону. Подготовьте соус для тушения. Смешайте соевый соус, сахар, крахмал и воду. После этого отдельно обжарьте все овощи. Картошку до золотистого цвета, баклажаны пару минут, а перец буквально секунд 10.
На другой сковородке начните жарить чеснок и имбирь. Добавьте соус для тушения, который вы приготовили ранее, а после выложите овощи на сковородку. Тушите все несколько минут. Блюдо готово!
Приятного аппетита. Записывайте и делитесь с друзьями.
При подготовке к новогодним праздникам у меня возник естественный вопрос: чего бы такого нового и необычного приготовить для моих дорогих гостей? С напитками, как обычно, у меня проблем не возникло. Имеется в наличии достаточно большой ассортимент напитков, на любой вкус. С салатами тоже всё ясно, много их делать не вижу смысла. Уже на следующий день все недоеденные салаты приходится выбрасывать. А вот в качестве горячего блюда я остановил свой выбор на утке. И тут же возникла следующая проблема: как её приготовить? Рецептов очень много. В своих поисках подходящего рецепта дошёл до китайской кухни. И меня заинтересовало, что во многих рецептах блюд, таких как «имбирная утка» или «пьяная курица» используется так называемое «поварское вино» (или кулинарное вино).
Что же это такое и для чего оно нужно? Оказывается в Китае и в странах Юго-Восточной Азии в кулинарии используют рисовое вино. Рисовое кулинарное вино – это один из наиболее важных ингредиентов, уступающий по популярности только соевому соусу.
Вино, как приправу используют для приготовления различных блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц. Оно улучшает вкус готового блюда.
Рисовое вино – это продукт ферментации риса, вино делают без перегонки. Содержание спирта в нём не превышает 20%. Традиционный метод приготовления включает в себя ручное перемешивание рисового пюре деревянной мотыгой каждые четыре часа, чтобы дрожжи могли равномерно расщепить сахар. Кроме риса вино может быть приготовлено из сорго или проса.
В китайской и тайваньской кулинарии используют два вида рисового вина:
- Рисовое вино Ляоцзю, именно его называют поварским или кулинарным вином, или жёлтым вином. Это дешёвое вино, которое как спиртной напиток не употребляют, в кулинарии используют только для маринадов. Так же его добавляют в небольших количествах в различные блюда.
- Рисовое вино Хуацзю, именно это рисовое вино называют Шаосинским рисовым вином. Это вино хорошего качества. Имеет более тёмный цвет и обладает лёгким ореховым ароматом и солоноватым вкусом. Используют вино не только в маринадах, но на нём ещё и готовят. Приготовленная в таком вине птица (курица или утка) приобретает особый вкус и нежность.
К моему сожалению, найти это вино в близлежащих магазинах не удалось, поэтому новогодняя утка была замаринована без этого ингредиента. И всё-таки утка у меня удалась на славу и заняла достойное место на праздничном столе и всеми по достоинству оценена.
А вот в интернет магазине это вино заказать удалось. Рассчитываю его получить, и приготовить к очередному празднику блюдо «Пьяная курица». К рождеству уже не успеваю, а вот к 8 марта будет как раз. Порадую милых женщин кулинарным изыском.
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.