Итоги 13 недели: осень близко
Долго не отчитывался, т к поделиться особо нечем. Питание примерно то же. По тренировкам хуже, пропустил две недели из-за незначительной, но вредной минитравмы, врачи рекомендовали активную потогонку приостановить. Компенсировал путешествиями на велике и участиями в поисках.
Благо погода позволяла.
Также часто участвовал в поисках, часто ночных, из-за чего режим питания сбился, и Калории не всегда получалось считать.
В результате за прошедшие недели удалось избавиться всего от килограмма лишнего. Вес 90,1 (-6.9 от начального).
Зато наконец увидел на весах первую циферку 8. Пусть в моменте, пусть удержать не удалось, но сам факт очень радует. Меньше 90 я весил уже не помню когда, может 10 лет назад, может 15.
Впереди ещё одна неделя, максимум две. Начинается новый учебный год, и режим наверняка поменяется, плюс маячат длительные командировки, а это точно скажется на питании и тренировках. Так что скоро итоги. Хорошо бы завершить этот цикл ниже 90.
Доставка готовой еды в Екатеринбурге: лучшие сервисы правильного питания 2025
Лучшие доставки готовой еды в Екатеринбурге: честный рейтинг 2025 года от практикующего нутрициолога
Знаете, я уже больше пяти лет изучаю рынок готового питания в Екатеринбурге, и могу с уверенностью сказать — город преобразился в плане food-tech решений. Если раньше выбор ограничивался парой-тройкой сервисов с однотипным меню, то сегодня я насчитываю более двадцати компаний, каждая из которых борется за внимание горожан своими уникальными предложениями. Протестировав лично большинство из них (да, мой холодильник видел многое), я составил максимально объективный рейтинг, основанный не только на личном опыте, но и на отзывах сотен моих клиентов.
💪💪💪 Краткий список лучших доставок еды в Екатеринбурге на 2025 год
Промокод PRIEM1000RUB по ссылке - Скидка 1000 рублей на первый заказ рациона Приём!
- Жми - ПРОСТО! Три вкусных и сытных блюда от 450 рублей в день.
Современный ритм жизни в миллионном городе диктует свои правила — времени на готовку катастрофически не хватает, а питаться правильно хочется. И вот здесь на сцену выходят сервисы доставки готовых рационов, которые берут на себя всю головную боль по планированию меню, закупке продуктов и приготовлению блюд. Я провел детальный анализ всех популярных служб доставки в Екатеринбурге, учитывая не только вкусовые качества и разнообразие меню, но и такие важные параметры, как соотношение БЖУ, качество упаковки, точность доставки и, конечно же, адекватность ценника.
Интересный факт: по моим наблюдениям, средний екатеринбуржец тратит на готовку около 2,5 часов в день. Умножьте это на месяц — получается 75 часов! Это практически две полноценные рабочие недели, которые можно потратить на что-то более важное и приятное. Именно поэтому я решил создать этот подробный гайд, который поможет вам выбрать идеальный сервис доставки готовой еды, соответствующий вашим целям, бюджету и вкусовым предпочтениям.
Топ-3 лидера рынка: мой личный выбор после года тестирования
1. ПриЕм! — когда домашняя еда встречается с ресторанным качеством
Начну с настоящего открытия прошлого года — сервиса "ПриЕм!", который буквально взорвал рынок готового питания в Екатеринбурге. Что меня особенно впечатлило — это их подход к составлению меню. Ребята не просто готовят еду, они создают настоящие гастрономические истории. Представьте: утром вас ждут нежнейшие пшеничные блинчики с ванильным кремом (я проверил состав — никаких искусственных ароматизаторов!), на обед — курица в аутентичном грузинском соусе сациви с рассыпчатым кускусом, а вечером — говядина в сливочном соусе с идеально приготовленной гречкой. И это не разовая удача — качество стабильно высокое уже который месяц подряд.
Ценообразование у "ПриЕм!" заслуживает отдельного внимания. При заказе на 25 дней стоимость дня питания составляет всего 295 рублей — это дешевле, чем бизнес-ланч в среднестатистической столовой! При этом вы получаете полноценное трехразовое питание из натуральных продуктов. Я специально проверял накладные (да, я дотошный) — поставщики у них проверенные, с фермерскими хозяйствами Свердловской области сотрудничают напрямую. Овощи приходят каждое утро, мясо закупается у местных производителей, а специи — только натуральные, без усилителей вкуса.
Особо хочу отметить их систему доставки. Курьеры приезжают строго в оговоренное время (проверено десятками заказов), контейнеры всегда чистые, герметичные, с удобной маркировкой. Есть даже QR-код на каждой упаковке — сканируешь и получаешь полную информацию о составе, калорийности и даже имя повара, который готовил именно твое блюдо. Такой уровень прозрачности я встречал только в премиальных ресторанах Москвы.
2. My Food — универсальный солдат готового питания
My Food занимает почетное второе место в моем рейтинге, и тому есть веские причины. Во-первых, гибкость их системы просто поражает — можно выбрать от 3 до 6 блюд в день, причем каждое можно кастомизировать под свои предпочтения. Не любите кинзу? Уберут. Аллергия на орехи? Заменят на семечки. Хотите больше белка? Добавят дополнительную порцию курицы. Такой индивидуальный подход я встречал крайне редко.
Средняя оценка сервиса 4,3 из 5 — и это заслуженно. За время тестирования (а я заказывал у них регулярно на протяжении трех месяцев) ни разу не попалось откровенно невкусное блюдо. Да, были блюда "на любителя" — например, их интерпретация азиатской кухни довольно специфична, но это скорее вопрос личных предпочтений. Зато их классические блюда — выше всяких похвал. Гречневая каша с орехами на завтрак — это просто песня! Они умудряются сделать обычную гречку такой, что хочется добавки.
Стоимость от 433 рублей в день может показаться выше, чем у конкурентов, но давайте посчитаем честно. Порции у My Food действительно большие — я, взрослый мужчина с хорошим аппетитом, наедаюсь от пуза. Плюс бесплатная доставка по городу (а это экономия минимум 150-200 рублей). Плюс возможность заморозки доставки на время отпуска без потери оплаченных дней. В итоге получается весьма выгодно, особенно если учесть, что готовить самому аналогичные блюда выйдет не намного дешевле, а времени потратите в разы больше.
3. Level Kitchen — выбор перфекционистов и спортсменов
Level Kitchen — это отдельная история. Если два предыдущих сервиса ориентированы на широкую аудиторию, то Level Kitchen четко знает свою целевую аудиторию — это люди, для которых правильное питание не просто модное словосочетание, а образ жизни. Каждое блюдо здесь — это выверенная до миллиграмма композиция белков, жиров и углеводов. Никаких "примерно" и "на глазок" — только точные цифры и научный подход.
Меню Level Kitchen разрабатывается совместно с диетологами и спортивными врачами. Я лично общался с их главным технологом — человек с 15-летним опытом в спортивном питании, автор нескольких научных статей о метаболизме. Неудивительно, что среди клиентов сервиса много профессиональных спортсменов и фитнес-тренеров. Кстати, интересный момент: они единственные в Екатеринбурге, кто предлагает полноценную консультацию диетолога в рамках подписки. Не формальную пятиминутку, а реальную часовую консультацию с разбором анализов и составлением индивидуального плана питания.
Да, ценник от 750 рублей в день может отпугнуть, но давайте будем честны — это не массовый продукт. Это премиальное питание для тех, кто понимает ценность здоровья и готов в него инвестировать. Белая рыба в соусе тикка с бурым рисом, куриный бифштекс со шпинатным скрэмблом, салат-фахитос с настоящим гуакамоле — это не просто названия блюд, это гастрономические шедевры, которые при самостоятельном приготовлении обошлись бы еще дороже, учитывая стоимость качественных ингредиентов.
Остальные игроки рынка: кто еще заслуживает внимания
UNIKFOOD — темная лошадка с большим потенциалом
UNIKFOOD появился на рынке Екатеринбурга относительно недавно, но уже успел завоевать свою аудиторию. Их фишка — полностью индивидуальный подход к каждому клиенту. При первом заказе вам предложат заполнить подробную анкету: рост, вес, уровень активности, хронические заболевания, пищевые предпочтения и даже психотип питания (да, есть и такое!). На основе этих данных формируется уникальное меню именно для вас.
Средняя оценка 4,5 балла говорит сама за себя — люди довольны. Из личного опыта могу сказать, что их рацион "Похудение" на 1300 ккал действительно работает. Моя клиентка сбросила 7 кг за два месяца, при этом не испытывая постоянного чувства голода. Секрет в грамотном распределении нутриентов и высоком содержании клетчатки, которая дает длительное насыщение. Правда, есть нюанс — доставка только по будням, что не всем подходит.
Ценовая политика UNIKFOOD вызывает вопросы — 1350 рублей за день это довольно дорого для Екатеринбурга. Но если разобраться в деталях, становится понятно, откуда такая цена. Во-первых, они используют премиальные ингредиенты — органическое мясо, фермерские овощи, дикую рыбу. Во-вторых, готовят малыми партиями, что позволяет сохранить максимум полезных веществ. В-третьих, упаковка у них многоразовая — экологичные стеклянные контейнеры, которые потом забирают и используют повторно.
Good Food — крепкий середнячок с амбициями
Good Food позиционирует себя как сервис для активных людей, и надо признать, у них это неплохо получается. Их рацион "Фитнес" — это находка для тех, кто регулярно тренируется. Правильное соотношение белков и углеводов, достаточное количество калорий для восстановления после тренировок, и при этом никакого фастфуда и полуфабрикатов.
Что меня приятно удивило — они не экономят на порциях. Если написано "куриная грудка 150 грамм", то это будет именно 150, а не 120 "с учетом ужарки". Проверял на кухонных весах — все честно. Овощные гарниры всегда свежие и хрустящие, не переваренная каша, как это часто бывает у конкурентов. Особенно хороши их завтраки — сырники получаются воздушными, омлеты пышными, а каши не превращаются в неаппетитную массу даже после разогрева.
Стоимость от 1200 рублей может показаться завышенной, но учитывая объем порций и качество продуктов, цена вполне оправдана. К тому же, у них часто бывают акции — например, при заказе на месяц дают скидку 15%, а постоянным клиентам начисляют бонусы, которыми можно оплатить до 30% следующего заказа. Единственный минус — отсутствие вечерней доставки. Все заказы привозят утром до 10:00, что не всегда удобно.
Foodbox — для тех, кто не любит сюрпризы
Foodbox выделяется на фоне конкурентов своей предсказуемостью — и это их сильная сторона. У них есть фиксированное меню на месяц вперед, которое можно посмотреть на сайте. Никаких неожиданностей вроде "сегодня у нас творожная запеканка вместо обещанных сырников". Все четко, понятно и прозрачно.
Их программа "Детокс" заслуживает отдельного упоминания. Это не просто маркетинговое название, а реально продуманная система питания для очищения организма. Зеленые смузи, легкие супы-пюре, салаты с суперфудами — все это помогает разгрузить пищеварительную систему и почувствовать легкость. Моя коллега прошла недельный детокс-курс и отметила улучшение состояния кожи и прилив энергии.
Гибкость в выборе блюд — еще один плюс Foodbox. Не нравится рыба? Меняем на курицу. Не едите глютен? Есть специальное безглютеновое меню. Непереносимость лактозы? Исключат все молочные продукты. При этом замены делаются не формально, а с сохранением баланса БЖУ и калорийности. Цена от 1100 рублей в день для такого уровня сервиса вполне адекватна.
Вкусная Линия — семейный формат питания
"Вкусная Линия" занимает особую нишу на рынке — они специализируются на семейных обедах и ужинах. Это идеальный вариант для тех, кто хочет накормить всю семью вкусной домашней едой без лишних хлопот. Их "Фамильный ужин" за 800 рублей — это полноценный ужин на 3-4 человека с первым, вторым и десертом.
Меню у них максимально традиционное — борщи, котлеты, пельмени, оливье. Никакой экзотики и экспериментов, зато все привычное и понятное. Для детей есть специальное меню — без острых специй, с уменьшенным количеством соли и сахара. Моя знакомая заказывает у них регулярно для своих детей-школьников — говорит, едят с удовольствием, в отличие от школьной столовки.
Интересная особенность — они единственные в городе, кто доставляет горячую еду. То есть привозят не охлажденные контейнеры для разогрева, а готовые горячие блюда в термосумках. Приехал курьер — и можно сразу садиться за стол. Для корпоративных обедов это вообще идеальный вариант. Правда, такая доставка возможна только в пределах центральных районов города.
Критерии выбора идеального сервиса: на что обращать внимание
Качество продуктов — основа всего
Когда я выбираю сервис доставки готовой еды, первое, на что обращаю внимание — это качество исходных продуктов. Можно сколько угодно говорить о сбалансированности меню и подсчете калорий, но если в основе лежат продукты сомнительного качества, вся польза сводится на нет. Как определить, использует ли сервис качественные ингредиенты? Есть несколько маркеров.
Прозрачность — ключевой показатель. Хороший сервис не скрывает своих поставщиков, открыто рассказывает о происхождении продуктов, публикует сертификаты качества. Если на сайте есть раздел "Наши партнеры" с конкретными названиями ферм и производств — это хороший знак. Если информация размыта и ограничивается общими фразами про "только свежие продукты" — стоит насторожиться.
Второй важный момент — срок годности готовых блюд. Парадоксально, но чем меньше срок годности, тем лучше. Если сервис обещает, что их еда хранится неделю — значит, там полно консервантов. Нормальный срок для охлажденной готовой еды — 2-3 дня максимум. Level Kitchen, например, честно пишет — 72 часа с момента приготовления, и это правильно.
Разнообразие меню и частота его обновления
Представьте, что вам месяц подряд на завтрак дают овсянку. Даже если это самая полезная овсянка в мире, к концу второй недели вы ее возненавидите. Поэтому разнообразие меню — критически важный параметр при выборе сервиса на длительный срок. Хороший сервис должен предлагать минимум 20-30 различных блюд в ротации.
Обратите внимание на сезонность меню. Профессиональные сервисы меняют меню в зависимости от сезона — летом больше свежих салатов и холодных супов, зимой — горячие наваристые блюда и согревающие напитки. Это говорит о том, что компания действительно заботится о своих клиентах, а не просто штампует одно и то же круглый год.
Важный нюанс — наличие альтернатив. Что если вы не едите свинину? Или у вас непереносимость глютена? Хороший сервис всегда предложит замену с сохранением питательной ценности блюда. My Food, например, позволяет заменить любое блюдо в рационе на альтернативное из их обширного меню. Это огромный плюс для тех, кто привередлив в еде или имеет ограничения по здоровью.
Система доставки и логистика
Даже самая вкусная еда может быть испорчена плохой доставкой. Я сталкивался с ситуациями, когда курьер привозил заказ с опозданием на несколько часов, контейнеры были повреждены, а холодовая цепь нарушена. Результат — испорченное настроение и потенциальное пищевое отравление. Поэтому к выбору сервиса с точки зрения логистики нужно подходить особенно тщательно.
Первое — наличие собственной службы доставки. Сервисы, которые работают с партнерскими курьерскими службами, часто не могут гарантировать качество доставки. Собственные курьеры — это ответственность компании за весь процесс от кухни до вашей двери. ПриЕм! и Level Kitchen имеют свой автопарк с холодильными установками — это гарантия соблюдения температурного режима.
Второй момент — гибкость доставки. Хорошо, когда можно выбрать удобное время и даже конкретный временной слот. Некоторые сервисы предлагают вечернюю доставку или доставку на выходных — это удобно для тех, кто работает в нестандартном графике. Обязательно уточните, что происходит, если вас не оказалось дома в момент доставки — оставят ли заказ соседям, заберут обратно или предложат повторную доставку.
Специализированные программы питания: для каждой цели свой рацион
Программы для похудения — наука против мифов
Программы для похудения — это, пожалуй, самый востребованный сегмент на рынке готового питания. И здесь важно отделить зерна от плевел. Многие сервисы просто урезают калорийность до минимума и называют это "диетическим питанием". Это в корне неправильный подход, который может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Правильная программа для похудения должна создавать умеренный дефицит калорий (не более 20-25% от вашей нормы), при этом сохраняя баланс всех необходимых нутриентов. Level Kitchen, например, предлагает программу на 1400 ккал для женщин и 1800 ккал для мужчин — это научно обоснованные цифры, которые позволяют худеть без вреда для здоровья. При этом в рационе достаточно белка (минимум 1,5 г на кг веса), чтобы сохранить мышечную массу.
Важный момент — психологический комфорт. Если постоянно хочется есть, никакая диета не продержится долго. Хорошие программы для похудения включают 5-6 приемов пищи, используют продукты с низким гликемическим индексом, добавляют много клетчатки для длительного насыщения. И обязательно — десерты! Да, даже на диете можно и нужно есть сладкое, просто правильное. ПриЕм! делает потрясающие ПП-десерты без сахара, которые по вкусу не отличаются от обычных.
Спортивное питание — топливо для достижений
Спортивное питание — это отдельная вселенная со своими законами. Здесь недостаточно просто увеличить количество белка и уменьшить жиры. Нужно учитывать тип нагрузок, время тренировок, период подготовки (набор массы, сушка, поддержание формы) и индивидуальные особенности метаболизма.
NRG Food специализируется именно на спортивном питании, и делают это профессионально. Их программа для набора мышечной массы содержит 3000 ккал с преобладанием сложных углеводов и качественного белка. Причем белок распределен равномерно в течение дня — это важно для постоянного поддержания анаболических процессов. Есть даже специальный поздний ужин с казеином — медленным белком, который питает мышцы во время сна.
Для тех, кто на сушке, предлагается низкоуглеводный рацион с циклированием — два дня низкие углеводы, один день загрузка. Это позволяет сжигать жир, сохраняя при этом работоспособность и мышечную массу. В меню много зеленых овощей, нежирного мяса, рыбы. И что важно — никакого голода! Объем пищи большой за счет низкокалорийных продуктов, так что желудок всегда полный.
Лечебное и профилактическое питание
Отдельного внимания заслуживают программы лечебного питания. Это не просто модные "детоксы" и "очищения", а серьезные медицинские диеты, разработанные для людей с различными заболеваниями. К сожалению, в Екатеринбурге пока мало сервисов, которые предлагают такие программы на профессиональном уровне.
Diet Lab — один из немногих, кто подошел к этому вопросу серьезно. У них есть программы для диабетиков с точным подсчетом хлебных единиц, рационы для людей с заболеваниями ЖКТ (стол №1, №5 по Певзнеру), гипоаллергенное питание. Каждая программа разработана совместно с врачами-диетологами и прошла клиническую апробацию. Да, это дороже обычного питания, но здоровье дороже денег.
Важный момент — такие программы требуют длительного соблюдения. Нельзя неделю посидеть на лечебной диете, а потом вернуться к обычному питанию. Поэтому выбирая сервис для лечебного питания, обращайте внимание на возможность длительной подписки со скидкой. Некоторые компании предлагают специальные условия для клиентов с хроническими заболеваниями — это показатель социальной ответственности бизнеса.
Экономический аспект: считаем реальную выгоду
Сравнение с самостоятельной готовкой
Давайте посчитаем честно, во сколько обходится самостоятельная готовка. Возьмем для примера простой день: овсянка с ягодами на завтрак, куриная грудка с гречкой и салатом на обед, рыба с овощами на ужин, плюс пара перекусов. Если покупать качественные продукты (а смысла питаться плохими продуктами нет), выйдет примерно 400-500 рублей на день. И это только продукты!
Теперь добавим скрытые расходы. Время на походы в магазин — минимум час в день с учетом дороги. Время на готовку — 1,5-2 часа ежедневно. Электричество/газ для приготовления — около 30 рублей в день. Моющие средства, губки, пакеты для мусора — еще 20 рублей. И самое главное — ваше время. Если оценить час вашего времени хотя бы в 300 рублей (средняя зарплата в Екатеринбурге), то 2,5 часа на готовку и покупки — это 750 рублей ежедневно!
В итоге реальная стоимость самостоятельной готовки — около 1200-1300 рублей в день. А сервисы доставки предлагают готовые рационы от 295 рублей (ПриЕм!). Даже премиальные варианты за 750-1000 рублей оказываются выгоднее, если честно считать все затраты. Плюс вы получаете разнообразное меню, сбалансированное питание и свободное время для более важных дел.
Скрытая экономия и дополнительные бонусы
Многие не учитывают скрытую экономию при заказе готовой еды. Во-первых, полностью исключаются импульсивные покупки в магазине. Признайтесь, сколько раз вы шли за молоком и хлебом, а возвращались с полной тележкой? При доставке готовой еды этой проблемы просто нет.
Во-вторых, исключаются пищевые отходы. По статистике, среднестатистическая семья выбрасывает до 30% купленных продуктов — они портятся в холодильнике. При доставке готовых порций вы получаете ровно столько, сколько съедите. Никаких засохших овощей в ящике холодильника, никакой просроченной сметаны, никаких недоеденных кастрюль супа.
В-третьих, экономия на кухонной технике и утвари. Для полноценной готовки нужна хорошая плита, духовка, микроволновка, блендер, миксер, множество кастрюль и сковородок. Все это стоит денег, занимает место, требует обслуживания. При заказе готовой еды достаточно микроволновки для разогрева — и все. Особенно актуально для студентов и тех, кто снимает квартиру.
Программы лояльности и способы сэкономить
Практически все сервисы доставки предлагают различные программы лояльности, и грамотное их использование может существенно снизить расходы. Начнем с самого очевидного — скидки за длительную подписку. При заказе на месяц вперед можно сэкономить 15-20% от стоимости. ПриЕм!, например, при заказе на 25 дней снижает стоимость дня с 390 до 295 рублей — экономия почти 25%!
Реферальные программы — еще один способ сэкономить. Приведи друга — получи скидку или бесплатные дни питания. Level Kitchen дает 1000 рублей за каждого приведенного друга, причем другу тоже дают скидку на первый заказ. Если у вас большая компания друзей или коллег, можно организовать коллективный заказ и всем получить выгоду.
Следите за акциями и специальными предложениями. Черная пятница, Новый год, 8 марта — в эти дни скидки могут достигать 50%. Подпишитесь на рассылки всех интересующих сервисов и создайте отдельную папку в почте для промо-писем. Некоторые компании делают персональные предложения на день рождения — скидка 20-30% или подарочный день питания.
Технологические инновации в сфере доставки готовой еды
Умная логистика и предиктивная аналитика
Современные сервисы доставки используют сложные алгоритмы для оптимизации логистики. GPS-трекинг курьеров, построение оптимальных маршрутов с учетом пробок, предсказание времени доставки с точностью до 15 минут — все это уже реальность. Level Kitchen, например, использует систему предиктивной аналитики, которая анализирует историю заказов и предсказывает, что вы захотите заказать в следующий раз.
Интересная технология — "умные" контейнеры с датчиками температуры. Если температура в контейнере поднимается выше критической отметки, система автоматически оповещает и курьера, и клиента. Это гарантирует, что вы никогда не получите испорченную еду. Пока такие контейнеры используют только премиальные сервисы, но уверен, через пару лет это станет стандартом.
Искусственный интеллект активно внедряется в процесс составления меню. Система анализирует ваши предпочтения, отслеживает, какие блюда вы едите полностью, а какие оставляете, учитывает время года, погоду и даже ваше настроение (если вы делитесь этой информацией через приложение). На основе всех этих данных AI составляет персонализированное меню, которое с каждым разом становится все точнее.
Мобильные приложения и персонализация
Мобильные приложения сервисов доставки еды превратились в полноценные платформы для управления питанием. Это уже не просто каталог блюд с кнопкой "заказать". Современное приложение — это личный диетолог, тренер и мотиватор в одном флаконе. My Food в своем приложении предлагает трекер калорий, дневник питания, интеграцию с фитнес-браслетами.
Особенно впечатляет функция фото-фиксации прогресса. Делаете фото каждую неделю, приложение анализирует изменения и корректирует рацион. Нейросеть определяет процент жира, мышечную массу, даже тонус кожи. На основе этих данных автоматически меняется калорийность и состав рациона. Фантастика? Нет, это уже работает в тестовом режиме у нескольких сервисов.
Геймификация — еще один тренд. За регулярные заказы начисляются баллы, открываются достижения, можно соревноваться с друзьями. Кажется детской игрой, но это реально работает! Люди азартно собирают баллы, делятся достижениями в соцсетях, и незаметно для себя переходят на правильное питание. Психология в действии.
Экологичность и устойчивое развитие
Тема экологии становится все более важной, и сервисы доставки не остаются в стороне. UNIKFOOD первыми в Екатеринбурге перешли на многоразовую тару — стеклянные контейнеры, которые забирают при следующей доставке, моют и используют повторно. Да, это увеличивает стоимость, но многие клиенты готовы платить больше за экологичность.
Локальные продукты — еще один тренд. Зачем везти овощи из Турции, если можно купить у местных фермеров? Это и свежее, и экологичнее (меньше транспортный след), и поддержка местных производителей. ПриЕм! гордится тем, что 70% их продуктов — из Свердловской области. Мясо из Богдановича, овощи из тепличных хозяйств Белоярского района, молочка из Ирбита.
Борьба с пищевыми отходами — глобальная проблема, которую пытаются решить и локальные сервисы. Некоторые компании в конце дня продают непроданные порции со скидкой 50-70% через специальные приложения. Другие отдают излишки благотворительным организациям. Good Food запустил программу "Поделись едой" — можно добавить к заказу дополнительную порцию, которую передадут нуждающимся.
Частые ошибки при выборе сервиса доставки
Погоня за минимальной ценой
Самая распространенная ошибка — выбирать сервис только по цене. Да, хочется сэкономить, но готовая еда за 150-200 рублей в день — это физически невозможно сделать качественно. Простая математика: только продукты на полноценный рацион стоят минимум 300 рублей, плюс работа поваров, аренда кухни, доставка, упаковка. Если сервис предлагает полноценное питание дешевле 300 рублей в день — это повод насторожиться.
Я проверял несколько супер-бюджетных сервисов. Результат предсказуем — маленькие порции, сомнительное качество продуктов, однообразное меню. Экономия в 100-200 рублей в день не стоит риска для здоровья. Лучше заказывать реже, но в проверенном месте, чем каждый день есть непонятно что.
Игнорирование индивидуальных потребностей
Вторая распространенная ошибка — заказывать стандартное меню, не учитывая свои особенности. У вас сидячая работа, а вы заказываете рацион для активных людей на 2500 ккал? Готовьтесь к лишним килограммам. Занимаетесь спортом 5 раз в неделю, но экономите и берете диетический рацион на 1200 ккал? Привет, упадок сил и потеря мышечной массы.
Перед заказом обязательно рассчитайте свою норму калорий. Есть множество онлайн-калькуляторов, которые учитывают пол, возраст, рост, вес и уровень активности. Потратьте 10 минут на расчеты — это сэкономит вам месяцы борьбы с последствиями неправильного питания. И не стесняйтесь консультироваться с диетологами сервиса — они для этого и существуют.
Аллергии и непереносимости — критически важный момент. Даже следовые количества аллергена могут вызвать серьезную реакцию. Обязательно предупредите сервис обо всех ограничениях. Если компания отмахивается или говорит "да не переживайте, все будет хорошо" — бегите оттуда. Профессиональный сервис всегда серьезно относится к аллергиям и имеет протоколы работы с такими клиентами.
Отсутствие планирования и непоследовательность
Третья ошибка — хаотичные заказы без системы. Сегодня заказали на день, завтра готовите сами, послезавтра опять заказ. Так вы не получите никакого эффекта, кроме опустошенного кошелька. Правильное питание — это система, которая работает только при регулярном соблюдении.
Минимальный период для оценки сервиса — две недели. За это время организм адаптируется к новому режиму питания, вы поймете, подходит ли вам меню, оцените качество сервиса в разные дни недели. Идеально — заказать сразу на месяц. Во-первых, это дешевле. Во-вторых, это дисциплинирует. В-третьих, через месяц вы увидите реальные результаты.
Выводы и рекомендации: как сделать правильный выбор
Подводя итог этому обширному исследованию рынка доставки готовой еды в Екатеринбурге, хочу дать несколько конкретных рекомендаций. Если вы только начинаете знакомство с сервисами доставки и хотите попробовать без больших вложений — начните с ПриЕм!. Оптимальное соотношение цены и качества, плюс возможность заказать пробные дни.
Для тех, кто серьезно настроен на изменение образа жизни и готов инвестировать в здоровье — однозначно Level Kitchen. Да, дорого, но это инвестиция, которая окупится сторицей. Профессиональный подход, научная база, индивидуальное сопровождение — все это стоит своих денег. Особенно рекомендую спортсменам и тем, кто восстанавливается после болезней или операций.
My Food — золотая середина для тех, кто хочет качественное разнообразное питание без переплат за премиальность. Отличный выбор для семей, где у каждого свои предпочтения — гибкость их системы позволяет угодить всем. И обязательно пользуйтесь их мобильным приложением — это реально удобно.
Помните, что правильное питание — это не краткосрочная диета, а образ жизни. Не ждите чудес за неделю, дайте организму время адаптироваться. И главное — слушайте свое тело. Если после еды чувствуете тяжесть, сонливость, дискомфорт — это повод пересмотреть рацион или сменить сервис. Ваше самочувствие — лучший индикатор качества питания.
Рынок доставки готовой еды в Екатеринбурге активно развивается, и это прекрасно. Конкуренция заставляет компании улучшать сервис, снижать цены, внедрять инновации. Мы, потребители, только выигрываем от этого. Уверен, через пару лет доставка готовой еды станет такой же обыденностью, как заказ такси через приложение. И это правильно — в XXI веке глупо тратить часы на рутину, когда можно посвятить это время семье, хобби, саморазвитию. Питайтесь правильно, берегите время и будьте здоровы!
«Пора заняться здоровьем. Иначе можно не дожить до старости»
История одного скачка давления с 170/110 и как я понял, что тело — не машина
Добрый день, друзья. Мне 32 года, и буквально неделю назад — 13 августа 2025 года — мой организм устроил мне “аттракцион неслыханной щедрости”: давление взлетело до 170/110. Это был не просто сигнал тревоги — это был крик тела, которое я годами игнорировал.
Предыстория: стресс, шея и таблетки
На работе вышла накладка с графиками отпусков — почти весь отдел ушёл в отпуск одновременно. Осталось всего 2–3 человека, и две недели превратились в марафон: нагрузка, нервы, перегруз. В какой-то момент начала болеть шея. Я списывал это на неудобный стул, осанку, кондиционер — в общем, на всё, кроме главного: стресса.
Боль я глушил Нимесулидом — помогало, и вечером я спокойно засыпал. Шея ныла через день, но я не придавал значения. На третий раз решил не пить — не хотел дополнительно нагружать организм.
Ночь, когда всё пошло не так
Ночью 13 августа боль в шее стала невыносимой. Ощущение, будто мышцы сзади рвутся в разные стороны. Я всё же принял обезболивающее, пошёл в душ — горячая вода немного сняла спазм. Но стало ясно: что-то не так. Решил измерить давление — 166/113, пульс 84. Я опешил. Такого давления не было с 2019 года — и то тогда оно было на фоне сильного нервного срыва.
Принял Каптоприл, жду. Через 40 минут — 163/109, пульс 86. Через 20 минут — 174/112, пульс 96. Думаю: одной таблетки мало. Принимаю вторую. Через 40 минут стало легче. Сижу на кухне, измеряю:
02:42 — 155/105, пульс 101
Ещё через час — 147/103, пульс 78
Наконец, ложусь спать.
Скорую не вызвал. Не хотел никого будить — дома была вся семья, включая младшего брата жены. Ошибка. Утром получил “втык” от супруги: «Лучше бы всех разбудил. Чтобы утром мы не нашли тебя мёртвым на кухне». Она была права.
Работа, КТ, больничный и диагноз
Утром давление — 136/89, пульс 83, я поехал на работу. Но к обеду снова пошло вверх. Принял Эналаприл, потом — капельницу с магнезией (уколы магнезии я не люблю — с детства боюсь, но выбора не было). Отработал день, успел пройти КТ головы и шеи — патологий не выявлено, риск микроинсульта отклонён.
На следующий день взял больничный. Вышел 25 августа, но обследование ещё не завершено.
Что говорит врач
Участковый врач назначила:
Эналаприл
Мексидол
Магнезию внутримышечно
От уколов уйти не получилось. Таблетки пил до среды, затем пошёл к платному кардиологу. После сбора анамнеза приняли решение:
Отменить таблетки (пока)
Вести дневник давления — дважды в день, две недели
При повышении давления и головной боли — немедленно сбивать, не терпеть
Основная версия: переутомление, стресс и наследственность. У отца давление тоже скачет на нервной почве. Среди родственников — только у него так ярко проявляется.
Что у меня сейчас
Возраст: 32 года
Рост: 185 см
Вес: 115 кг
Давление: 120/80 (стабильно)
Пульс: иногда до 100, особенно на фоне тревожности
Что в планах
Сдать биохимию крови и гормоны — 25.08.2025
Пройти невролога — 28.08.2025
Сделать УЗИ сосудов шеи
Пройти ЭхоКГ — 01.09.2025
Что меняю в образе жизни
Снижение веса: цель — 3 кг в месяц. В студенчестве скидывал со 110 до 93 кг — знаю, что могу.
Счёт калорий — чтобы контролировать себя.
Отказ от:
Сладкого
Алкоголя (и так почти не пью)
Курения (никогда не курил)
Солёной и вредной пищи
Меньше стресса — учусь выключаться.
Физическая активность: 150 минут в неделю — хотя бы 30 минут ходьбы в день.
Новая серия: «Как я возвращаю себе здоровье»
Начну вести ежемесячные посты — фиксировать:
Что сделал за месяц
Какие результаты
Как прошли обследования
Что изменилось в самочувствии
Серия — в первую очередь для меня самого. Чтобы не сбиться, не забыть, не оправдываться. Но, может, кому-то поможет.
И да, у меня трое сыновей. Они ещё маленькие. И каждый раз, когда я смотрю на них, я понимаю: я не просто лечу своё здоровье. Я выбираю быть с ними. Через 10, 20, 30 лет. Это мой главный мотив — не подвести их.. И я не имею права исчезнуть. Не имею права не дожить до их выпускных, свадеб, до внуков. Я должен быть рядом. Должен быть живым. И примером. Не идеальным — но настоящим!
Если ты тоже чувствуешь, что организм “говорит”, но ты его не слышишь — остановись. Проверь здоровье. Поговори с врачом. Не жди кризиса. Я почти его не пережил!
Один этот нюанс может отбросить назад ваш прогресс!
Помните я говорил о здоровье тестостерона? Сегодня я собираюсь затронуть другую волнующую тему - поговорить об эстрогене, который для мужчин, пытающихся нарастить мышечную массу и сбросить жир, является достаточно сильным препятствием.
Уровень эстрогена может выйти из-под контроля, когда уровень жировой ткани в организме слишком велик — это превращает ваш тестостерон в эстроген. При этом наблюдается упрямый рост жира у мужчин, особенно в области грудной клетки. Рост мышц и сила также страдают, потому что низкий тестостерон играет огромную роль в происходящем.
Контроль за уровнем вашего эстрогена действительно важен, и вот несколько советов о том, как этого достичь.
Первое
Ешьте больше зеленых овощей, они обладают огромным количеством фитохимическими веществ, которые помогают нейтрализовать проблемы с эстрогеном.
Второе
Ешьте достаточное количество белка, для наращивания мускулатуры - не менее 1,5 г на 1 кг сухой массы тела. Именно белок стабилизирует уровень эстрогена.
Третье
Станьте стройным, когда вы станете таким, это уничтожит ароматизацию (превращение тестостерона) понизив уровень эстрогена.
Четвертое
Усердно тренируйтесь, чтобы поддерживать уровень тестостерона на высоком уровне. Потребляйте достаточное количество здорового жира (Омега-3 и Омега-6), хорошо отдыхайте и спите. Все эти вещи поддерживают производство тестостерона.
Больше советов в моем спортивном сообществе в Телеграм.
Худеют миллиарды - худеют единицы. Часть 69
Начало в одноименной серии постов
На самом деле, когда я думал, что хочу похудеть, где-то в глубине души надеялся, что организм сам придет к оптимальному весу.
В любой непонятной ситуации, наша надежда умирает последней.
И если у Вас сейчас есть такая надежда, у меня для Вас хреновые новости.
Вы никогда ни за что не похудеете. Ну или похудеете, но вес потом вернется.
Вы будете пробовать разные инструменты, разные подходы (дефицит, спортзал, медитации, аффирмации, ретриты - хрениты), но будете продолжать гнаться за цифрами.
Вам скажут, что надо убирать жир и поддерживать мышечный корсет. Более того, Вы даже с этим согласитесь, а результата не будет
Да, Вам хочется похудеть.
Но, нет понимания: для чего?
Что это вам даст? Что будет по-другому после снижения? Какой будет жизнь? Что станет возможным?
И кто испытывает сейчас нечто подобное, ваш посыл: «а не хреново было бы похудеть»
И вам накидают и про питание, и про физкультуру…и про все. Но каждый судит по себе. Все вроде понимают, для чего худеть))) типа, принято жить без лишнего веса.
А где ваш внутренний посыл на это?
Как поймёте, для чего и почему важно - вопрос «как» - станет чисто технически.
Но…
Даже года не достаточно…для снижения веса, если изначально было непонятно «для чего?»
Так для чего же худеешь ты?
Продолжение следует…
Как быть. Посоветуйте еду
Мне нужно есть постоянно, но не всё можно.
Мне нужно питаться 4-5 раз за день. Но это приблизительно. Опытным путём выяснил, что нужно есть в тот момент, когда желудок захотел кушать.
Если есть по таймингам, строго по времени, то желудок не переваривает еду.
Если пропускать приём пищи и не есть, то желч выбрасывается и начинаются спазмы кишкчника и весёлый бег после к белому керамическому другу. А после ещё сутки, кишечник болит в местах спаек.
Нет аппендицита, нет желчного, кишки в спайках.
Итак:
Овощи в сыром виде минус, поэтому яблоками больното не закидаешься, да и морковку не погрызёшь. С одно стороны можно их отваривать, но такая еда быстро усваивается и быстро хочется есть, и убиваются все витамины в них, ибо термическая обработка. Плюс к тому же не формируется выход, а логично, опять здравствуй белый друг.
Нельзя глютен, это значит прощай всякие макарошки, булочки, печенки, да полно всего содержит глютен. Почему стала непереносимость его, я не знаю. Вернее его можно, но через день, наступит расплата, а именно, будут болеть кости, грудная клетка, начнет выделяться мокрота в бронхах, коленки болят. И эта интоксикации продолжается сутки и благо если закончится без защемления нерва в груди или на спине. А если защемит, то неделя минус.
Молочка, тоже перестала усваиваться нормально. Любая молочка вызывает бактериальный рост в желудке, сразу минус. Хожу брожу, это как раз про меня. Выпил кефир, и вот рыгаешь, а то и хуже дикая икота. Правда курс одного лекарства помог, и сейчас вроде как молочка более или менее начала усваиваться. Но до сих пор боюсь пить. Хотя иногда рискую и вроде ничего.
А теперь про то, сколько надо есть и когда. Когда как, всё зависит от энергии которую я трачу. Если это умственная работа, сижу за написанием кода, или что-то проектирую, то мозги, как я заметил, сжирают очень много энергии. Желудок требует еду, приблизительно каждые два часа.
Если нет физической нагрузки, да-да, стараюсь немного спортом заниматься. То желудок может не хотеть кушать даже шесть часов. И это нормально для него.
Вторая проблема. Поешь мало, желудок требует еду чаще, поешь много всё уходит в лишний вес, но на четыре-шесть часов про еду можно забыть.
Короче говоря, нельзя допускать чувство голода, дольше чем на 10 минут, иначе будет расстройство кишечника и поджелудочной. Чувствую голод, надо сразу есть. Поэтому, если я выхожу на велотренировку или куда-то еду далеко от дома, беру рюкзак, в котом есть контейнер с едой.
Но вот в чём проблема. Часто еда, что я ем, вызывает приличный набор веса. Ибо есть приходится часто, и достаточно плотно, чтобы не кушать каждый час-два.
И вот проблема, что носить с собой в рюкзаке, чтобы это бы оно забивало объемом кишкчник и желудок не хотел кушать, но в тоже время еда не уходила в жир?
Есть какие-то идеи по поводу еды?
А то питаться всю жизнь рисом/картошкой с немолоком или отварным мясом как-то надоедает. Хочется ражнообразия, а ещё хочется не таскать вечно контейнер с собой, что-то по типу снеков. Распечатал, покушал и пошёл дальше.
Вся эта петрушка, накоадывает очень серьезный отпечаток на моё качество жизни и даже на выбор работы.
Да я устал, вроде как-то жить надо, а устал. Может витамины иссякли, но я боюсь того, что такое качество жизни рано или поздно вызовет онкологию.
Есть много и не толстеть, интересно это реально?
Обязательно делайте это после тренировки!
Я получаю массу вопросов о питании после тренировки. По сути все вопросы сводятся к трем категориям - о том, что я должен есть, когда и почему. Итак, вот мой совет, что есть, как только вы закончите тренировку и будете готовы к этому.
Когда кушать?
Съедайте свой полноценный прием пищи после тренировки, по возможности через 20-30 минут, но не позже, чем через час после окончания тренировки.
Что кушать?
Вам нужен нежирный белок, богатый аминокислотами, поэтому курица, рыба или нежирная говядина (филе) - отличные варианты, с минимумом жира. Кроме того, вам нужны легко усваиваемые углеводы без слишком большого количества клетчатки, но углеводы, чуть с более высоким гликемическим индексом – белый картофель, спагетти, батат и белый рис.
Почему именно это?
Белок будет восстанавливать и строить мышцы. Легко усваиваемые углеводы экономят белок, поэтому они ускоряют восстановление, восполняют потерянный гликоген в мышцах и печени, а также восстанавливают общие траты энергии. Пища с высоким содержанием жира и клетчатки может замедлить пищеварение - сразу после тренировки необходимо обратное.
Больше советов в моем спортивном сообществе в Телеграм.