Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
0 просмотренных постов скрыто
4

Морковный бисквит — «Солнце в разрезе»⁠⁠

рецепт морковного бисквита — не просто пирог, а тёплый оберег для души, мягкий, как плед, и яркий, как закат над полем.

🥕 Морковный бисквит — «Солнце в разрезе»


«Морковь — не овощ. Это земной свет, спрятанный под кожурой. А бисквит — способ вернуть его небу».

🌾 Ингредиенты (на форму 20 см):

  • Морковь — 200 г (натереть на мелкой тёрке)

  • Яйца — 3 шт. (пусть вспомнят, как солнце согревало их в гнезде)

  • Сахар — 150 г (можно заменить мёдом — 120 г, тогда пирог получится ещё вкуснее)

  • Мука — 150 г (просейте, как будто просеиваете свои заботы)

  • Разрыхлитель — 1 ч. л. (без горки — это волшебная пыльца)

  • Корица — 1 ч. л. (в каждой щепотке — шепот Востока)

  • Мускатный орех — щепотка (секретный ключ к уюту)

  • Растительное масло — 60 мл (лучше нерафинированное — с душой)

  • Щепотка соли — чтобы вкус не затерялся

(По желанию: горсть грецких орехов или изюм — в качестве сюрприза внутри)

🔥 Как соткать чудо:

  1. Разогрейте духовку до 180 °C — пусть она станет тёплой, как у бабушки.

  2. Смешайте яйца и сахар — взбивайте, пока масса не посветлеет и не станет пышной, как облако.

  3. Добавь морковь и масло — перемешай нежно, как колыбельную.

  4. Просей муку с разрыхлителем, корицей, мускатным орехом и солью — вводи в тесто ложкой, снизу вверх, чтобы не нарушить воздушность.

  5. Выложите в форму (смазанную маслом и посыпанную мукой или застеленную пергаментом).

  6. Выпекайте 35–40 минут, пока зубочистка не станет сухой, а дом не наполнится ароматом счастья.

🍯 Подавать можно так:

  • Просто — с чашкой травяного чая

  • С кремом — сливочным или йогуртовым с мёдом

  • С сахарной пудрой — как первый снег на осеннем листе


    «Если испечь его в пятницу, удача будет сопутствовать вам всю неделю».

P.S. А если оставить кусочек на утро, будет ещё вкуснее. Потому что ночью пирог впитывает тишину и мечты.

🫖 Пожелание на день: Пусть твой бисквит поднимется так же легко, как твоё сердце — от простой радости быть собой.

Морковный бисквит — «Солнце в разрезе»
Показать полностью 1
[моё] Сладости Завтрак Осень Десерт
2

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ОТ ТАТЬЯНЫ ТОЛСТОЙ⁠⁠

простых пирогов с капустой много не бывает!

Нежная капустная начинка со сливочными нотками и воздушное тесто, напоминающее бисквит. Идеально для уютного ужина.

🚩

Для теста:

Мука — 500 г

Сливочное масло/маргарин — 250 г

Молоко — 250 мл

Сухие дрожжи — 2 пакетика

Сахар — 2 ст. ложки

Соль крупного помола — 0,5 ст. ложки

Для начинки:

Белокочанная капуста — 1 большой кочан

Яйца — 2 шт.

Оливковое масло — 50 мл

Сливочное масло — 20 г

Молоко — 150 мл

Соль — 1 ст. ложка

Тесто:

🚩 Муку просеять, смешать с солью, сахаром и дрожжами.

🚩 Добавить размягченное сливочное масло и растереть в крошку.

🚩 Влить молоко, замесить тесто.

🚩 Оставить на 40 минут в тепле.

Капуста:

🚩 Капусту тонко нашинковать, посолить, залить кипятком на 10 минут. Слить воду, хорошо отжать.

🚩 Обжарить капусту на смеси оливкового и сливочного масла 10 минут на сильном огне.

🚩 Влить полстакана молока, тушить на медленном огне еще 20 минут, помешивая.

🚩 Дать остыть.

Яйца сварить вкрутую, мелко порубить.

Тесто раскатать в два тонких пласта.

На противень выложить первый пласт, распределить начинку и яйца.

Накрыть вторым пластом, защипнуть края.

Вилкой сделать несколько отверстий в пироге. Смазать взбитым яйцом (по желанию).

Выпекать 30-35 минут при 180°C до золотистой корочки.

P.S. Если кто забыл или не знал. Татьяна Толстая — это российская писательница, мама великого и ужасного Артемия Лебедева.

#выпечка

иди сюда: <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/kapustnyiy_pirog_ot_tatyanyi_tolstoy_13329173?u=https%3A%2F%2Ft.me%2Fbabushkin_blocknot&t=https%3A%2F%2Ft.me%2Fbabushkin_blocknot&h=33ec9553abdabd2ee21310b6dda955e48ebbdeda" title="https://t.me/babushkin_blocknot" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://t.me/babushkin_blocknot</a><!--/noindex-->

иди сюда: https://t.me/babushkin_blocknot

Показать полностью 1
[моё] Рецепт Завтрак Закуска Длиннопост
3
201

Дочка приготовила мне сегодня завтрак :) Теперь я пожиратель привидений!⁠⁠

Три маленьких привидения и одно большое - говорящее BOO
Милота и вкуснота!
:)

Дочка приготовила мне сегодня завтрак :) Теперь я пожиратель привидений!
Показать полностью 1 1
[моё] Вкусняшки Завтрак Дочь Креатив Сюрприз Мобильная фотография Вертикальное видео Видео Короткие видео
47

Меню для естественного повышения тестостерона⁠⁠

Меню для естественного повышения тестостерона

Понедельник

Завтрак:

  • 3 яйца (вареные или омлет)

  • 1 авокадо

  • Горсть орехов (грецкие или миндаль)

  • Чёрный кофе без сахара

Перекус:

  • Греческий йогурт 150 г

  • Ягоды (черника, малина)

Обед:

  • Куриная грудка 200 г, запечённая

  • Киноа или бурый рис 100 г

  • Салат: шпинат, помидоры, оливковое масло

Полдник:

  • Морковь и сельдерей с хумусом

Ужин:

  • Лосось 200 г, запечённый

  • Брокколи или цветная капуста на пару

  • 1 чайная ложка оливкового масла

Вторник

Завтрак:

  • Омлет из 4 яиц с помидорами и шпинатом

  • 1 апельсин

  • Горсть тыквенных семечек

Перекус:

  • Протеиновый коктейль (сывороточный)

  • Несколько миндальных орехов

Обед:

  • Говядина 200 г, на гриле

  • Батат, запечённый 150 г

  • Салат из огурцов и зелени

Полдник:

  • 1 яблоко

  • Горсть грецких орехов

Ужин:

  • Форель 200 г

  • Спаржа или брюссельская капуста

  • 1 чайная ложка льняного масла

Среда

Завтрак:

  • Яйца 3 шт., вареные

  • Авокадо 1/2

  • Цельнозерновой хлеб 1 ломтик

  • Чай без сахара

Перекус:

  • Кефир 200 мл

  • Несколько ягод (клубника, черника)

Обед:

  • Индейка 200 г, запечённая

  • Киноа 100 г

  • Салат: рукола, помидоры, оливковое масло

Полдник:

  • Морковные палочки с хумусом

Ужин:

  • Скумбрия 200 г

  • Цветная капуста на пару

  • 1 чайная ложка оливкового масла

Четверг

Завтрак:

  • Омлет из 3 яиц с шампиньонами

  • Авокадо 1/2

  • Горсть миндаля

Перекус:

  • Греческий йогурт 150 г

  • Несколько ягод

Обед:

  • Куриная грудка 200 г, запечённая

  • Батат 150 г

  • Салат: шпинат, помидоры, оливковое масло

Полдник:

  • 1 яблоко или груша

  • Горсть орехов

Ужин:

  • Лосось 200 г

  • Брокколи или спаржа

  • 1 чайная ложка льняного масла

Пятница

Завтрак:

  • Яйца 3 шт., вареные

  • Авокадо

  • Горсть тыквенных семечек

  • Чёрный кофе

Перекус:

  • Протеиновый коктейль

  • Несколько миндаля

Обед:

  • Говядина 200 г

  • Киноа или бурый рис 100 г

  • Салат: огурцы, помидоры, оливковое масло

Полдник:

  • Морковь и сельдерей с хумусом

Ужин:

  • Форель 200 г

  • Цветная капуста или брюссельская капуста

  • 1 чайная ложка оливкового масла

Суббота

Завтрак:

  • Омлет из 4 яиц с овощами

  • Авокадо 1/2

  • Горсть орехов

Перекус:

  • Греческий йогурт

  • Ягоды

Обед:

  • Индейка 200 г

  • Батат 150 г

  • Салат из шпината и помидоров

Полдник:

  • 1 яблоко

  • Горсть орехов

Ужин:

  • Лосось 200 г

  • Спаржа или брокколи

  • 1 чайная ложка оливкового масла

Воскресенье

Завтрак:

  • Яйца 3 шт., вареные

  • Авокадо

  • Цельнозерновой хлеб 1 ломтик

Перекус:

  • Кефир 200 мл

  • Ягоды

Обед:

  • Говядина 200 г

  • Киноа 100 г

  • Салат: шпинат, помидоры, оливковое масло

Полдник:

  • Морковь с хумусом

  • Горсть орехов

Ужин:

  • Форель или лосось 200 г

  • Цветная капуста или спаржа

  • 1 чайная ложка льняного масла

💡 Советы:

  • Пить достаточно воды (2–3 литра в день).

  • Избегать сахара и переработанных продуктов.

  • Для тестестерона важны здоровые жиры (авокадо, орехи, рыба, оливковое масло).

  • Добавить силовые тренировки 3–4 раза в неделю — питание + тренировки дают лучший эффект.

Показать полностью
Мужская кулинария Завтрак Мясо Обед Тестостерон Длиннопост
10
Посты не найдены