Это будет вкусно
Где-то ещё едят чесночные стрелки?
Где-то ещё едят чесночные стрелки?
На оливковом масле, а не подсолнечное, может так вуснее. Рецепт понятен, кроме кубика - это наверное куриный кубик. В конце конечно букет перцев, видимо по вкусу.
Не особо повар, но обжариваем лук+чеснок до небольшой корочки , по моему золотистая корочка и кидаем макароны, постепенно добавляя воды. В общем кто хорошо готовит, легко справится с поставленной задачей. Думаю данный клип, для продвинутых поваров, которым не нужно с нуля объяснять чего делать.
Лет так 10 назад, когда на рынке в небольших городах можно было купить всё, пошли мы с супругой за ботинками. Все палатки обошли нет ничего по вкусу, ну и на выход двигаемся не спеша. Проходим ряд сельхоз-всего (цветы,картошка,коренья,саженцы,кролики ит.д.), стоит машина типа "газель" или наподобие, в кузове женщина поймала мой взгляд, приподняла полог клетки и говорит всего два осталось, бери подешевле отдам. В клетке два хрюнделя, месяц может полтора отроду. И вот как то в голове громко " Надо брать". С женой обсудили тут же по быстрому, она не против, держим до нового года. Была возможность брать в детском саду отходы, не много но дёшево. Снимали дом в пригороде, был там хлевушок не большой, подгнивший. Ну вот держим мы их до нового года с июня, благо растут на глазах, пшеница-дроблёнка и отходы делают своё дело. Короче рука не поднялась, живём до майских праздников. Хряк был не кастрированный, все знатоки в голос утверждали если в первые пол года завалить запаха не будет, авось пронесёт. Помню ещё снежок лежал но солнышко уже грело, захожу в сарай, а там, пиздец, свинья лежит а вокруг мелкие ползают, пищат. Я оторопел, не знаю что делать, к такому развитию событий был не подготовлен. И меня ещё вдобавок они заметили, хряк мечется жрать просит, свинья хрюкает, ведёт себя агрессивно. Не помню сколько принесла, двенадцать, четырнадцать, много. Естественно без должных знаний у нас, задавила чуть ли не половину поросят в первые дни. Хряк вообще ни как не отреагировал на это событие, не покусал ни кого, всё стерпел....Пришло время думать о расширении хозяйства.
Пока снимали дом, строили свой. Во время описанных событий оставалось сделать отделку, отопление, электрику, решили с этим повременить, все силы бросить на возведение сарая, благо лето на носу. Чтобы не допустить ингибирдинга (смешение родственной крови) поменяли хряка, нашёлся человек ему тоже надо было сменить, поменялись ключ в ключ. Много читал про разведение, плюс практика какая не какая, ну и решили мы заняться этим плотнее.
Доходило до пятидесяти кондиционных голов единовременно, не считая тучи молодняка разных калибров. Обратил внимание что в большинстве у людей разные предпочтения, одним "ой чё-то много сала", другим " мясо я могу и не брать сало мне отрежьте". Сейчас тушу готовлю заранее, мясо отдельно,сало отдельно, и по отдельности всё стало дороже. Свинина 320, сало 500. В основном берут свежее, потом сами с ним колдуют. Бывает остаётся, сами солим сухим посолом, рядами выкладываем и обильно перец, соль. Про содержание и правильное кормление расскажу позже, палец уже болит писать, пойду засуну его в чудодейственное сало.
Сейчас отходим от свиней, занимаемся коровами, но это как говорится уже другая история.
Не сомневаюсь, что при желании даже для поедания опилок из древесно-стружечной плиты можно найти обоснование, почему они будут намного полезнее творога!
Кусочек сала с чесноком на ржаном хлебе проходит через желудок и далее, опускается в двенадцатиперстную кишку (жиры перевариваются в ней).
Чтобы переварить наш кусочек сала, в двенадцатиперстную кишку из желчного пузыря поступает коктейль липаз под названием желчь. Печень производит его. И сало переваривается.
Однако после желчный пузырь пуст и печени надо сделать новую желчь! А с чего? Из желчных кислот, которые, в свою очередь, производятся печенью из холестерина.
Таким образом, кусочек сала уменьшает уровень холестерина в крови, придает чувство утоления голода и стимулирует иммунитет. Чем больше мы едим сала, тем больше мы тратим холестерина.
Кроме того, сало содержит множество арахидоновой кислоты, которая является частью клеточных мембран и основным ферментом сердечной мышцы и принимает участие в липидном (жировом) обмене.
Кислоты, содержащиеся в сале, обладают желчегонным эффектом и помогают образованию в печени "хорошего" холестерина и расщеплению "плохого" холестерина.
Также в сале содержится олеиновая монокислота, которая защищает клеточные стенки печени и почек от оксидов и предотвращает развитие атеросклероза.
К примеру, в Германии сало входит в диеты для пациентов с сердечными заболеваниями.
Но есть одна оговорка: речь идет не о копченом или вареном сале. Только о соленом сале с рынка.
Сало, кстати, не берет много соли, которая только придает вкусу. А с чесноком в нем много селена и кверцетина – дополнительная профилактика атеросклероза.
Кстати, сало содержит до 40% ненасыщенных жирных кислот, почти как красная рыба! А полиненасыщенные жирные кислоты – это ясный ум.
Автор - docentura.
Приехал вчера от родственников. Пару часов в обоссаных электричках максимально подбодрили и без того воскресную тоску. Некоторое время я просто играл в Ленина на двухместной кровати. Душа требовала чего-то, но, как и бывшая жена, абсолютно не могла сформулировать точно свои хотелки. Решено было сделать сухарей в микроволновке. Нет, конечно, я обладаю навыками билдинга гренок как на сковороде, так в духовке. Но сегодня было решено отойди от закоренелых устоев кулинарии.
Поисковик, первый попавшийся рецепт. «Гренки с чесноком в микроволновке». Время готовки 4-5 минут. Нарезка хлеба и перемешивания давленого чеснока с подсолнечным маслом заняли 3. Еще 2 я честно потратил на перемешивание и пропитку будущих ништяков. Отправив все это в микроволновку, выставив все опции, как рекомендовал добрый автор рецепта. Вообще, всегда удивляли люди, кто пишет рецепты в стиле «бутерброд с маслом». Думаю, они мудаки. А я мудак, потому что читаю эти рецепты. Все честно, в общем-то.
Через минуту я начал понимать, что дышать становится достаточно проблемно, как и смотреть. Проказник Дракула сразу куда-то съебал, оставив пусть и немного, но честно нажитых вещичек за свою вечную жизнь. Уголек Блэйд вначале закашлялся, позднее я заметил кровавые слезы, текущие из глаз, которые проказник умышленно прятал.
И так удрученный после нападения стаи волков, минор Лестат де Лионкур, совсем загрустил. Нападение стаи волков в горах против этой вони на всю квартиру, показалось ему не самым хуевым что может быть в жизни. Скорее всего даже, в этот момент волки выполняли уже скорее приятный флешбек в его голове.
Открывая окно чтобы хоть как-то восстановить дыхательные функции, увидел пролетающую блевонтину. Воющий на луну Эвард Каллен захлебываясь пытался выговорить слово "пидарасы".
Это я к чему? Спасибо за рецепт сухариков с чесноком в микроволновке.
Значит так: берем кости с мозгом (это раньше надо было к мяснику идти, а сейчас Мираторг барыжыт в пакетах, как пельменями), чеснок, петрушку, красный лук и чуть каперсов. Чеснок смазываем оливковым маслом и в фольгу (прям головками). Далее в духовку на 40 мин. Кости суем в какую-нибудь посуду для духовки и через 20 мин после чеснока суем тудаже в духовку (чеснок на 40 мин, кости на 20, но если передержать, то пофиг, хуже не будет).
Пока всё это запекается в духовке, берем красный лук, петрушку, чуть чеснока и немного каперсов и рубим в труху. Заливаем оливковым маслом и добавляем немного бальзамика или лимонного сока (как всегда по-вкусу или до готовности). Белый хлеб режем кусками и тоже в духовку на 5 мин. или в тостер, что бы хрустело.
Далее достаем всё из духовки, на хлеб выкладываем чеснок и мозг из косточек, гремолату (смесь петрушки, лука, каперсов, чеснока, оливкового масла и бальзамика). И радостно поглощаем, не стесняясь текущего по груди или между (кому как повезло) холестерина!
Запивать мощным красным типа шираз, мальбек и etc. Пивом тож можно. Удачи!
З.Ы. На улитки не обращаем внимания, это отсебятина и дикий некошеный харам!