Готовлю, пока готовится
Грязная плита специально, как и небрежная готовка. Буду рад, если поддержите подпиской, или хотя бы лайками
Грязная плита специально, как и небрежная готовка. Буду рад, если поддержите подпиской, или хотя бы лайками
Остальные видео в Как это сделано
Ингредиенты для 2 порций, как на видео:
250-300г индейка или курица
3 ст.л. томатной пасты
томат свежий
3 зубчика чеснока
80-100г сливки 10%
соль, черный перец (по вкусу)
томат сушеный (по желанию)
Как готовить:
Мясо нужно посолить до жарки. Затем, на разогретую сковороду с небольшим кол-вом масла выкладываем индейку и обжариваем на сильном огне до легкой золотистости.
Добавляем томат, обжариваем на сильном огне вместе с ним. Следом забрасываем измельченный чеснок.
Время томатной пасты и сушеного томата. Добавляем их и хорошенько обжариваем. Огонь тут нужно убавить до средне-сильного. Томатная паста должна хорошо прогреться, чтобы сливки не свернулись. Можно добавить немного воды.
Сливки. У меня тут кофейные 10%, разницы вообще нет. Хоть 20%, хоть 10%, хоть молоко жирненькое налейте, разницы большой не будет.
Солим, перчим. Заливаем водой и ставим на средне-слабый огонь тушиться. Минут на 15, чтобы вода выпарилась и соус стал идеальной консистенции.
Вы прекрасны!
Ингредиенты:
400 г филе индейки
3 помидора
100 г шпината
250 мл 20% сливок
растительное масло
соль
Готовим:
1. филе индейки нарезать небольшими плоскими кусочками и обжарить с двух сторон.
2. когда подрумянятся, добавить нарезанные помидоры, обжарить пару минут и добавить шпинат.
3. влить сливки комнатной температуры, посолить и тушить под крышкой 20 минут.
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.