ещё больше моих нейрокотиков в моей группе в VK: котики выходят каждый день, новый день - новая тема

Далекий 2005 год.
Мне 16 лет. На деревенской дискотеке со мной знакомится парень на красивой, серебристой машине. Тогда я не придала значение его постоянным разговорам о мерседесах и, возможно, зря.

2019 год. Много лет мы живем втроем. Я, тот самый парень с дискотеки и его w203. К слову сказать, 203 действительно достойный автомобиль, который не доставлял особых проблем все эти годы (на мой взгляд это очень важно). Также, 203 не участвовал в серьезных ДТП. Исключение незначительные  царапки и притертости + ДТП с забором в моём исполнении (пострадало зеркало, но я его сразу "подлечила" подорожником, чтоб свести негодования мужа к нулю).

+ ещё одно небольшое ДТП с автобусом тем же зеркалом

И всё-таки 2019 год стал переломным. Царапки не давали покоя + Питерский климат добавил узоров на кузове. Долго думали, что делать дальше (продать и забыть..?). Победила многолетняя дружба человека&203 и было принято решение о ПОЛНОЙ реставрации.

Я,  как простой человек, как просто девушка, не догадывалась чем это решение обернётся и конечно поддержала идею (на самом деле сейчас я понимаю, что моё мнение никто и не спрашивал. Всё было решено где-то «свыше»).

И так, началось.

Разбор, разговоры, просмотр 100500 видео, запчасти везде, провода, млн км пленки для упаковки этих запчастей, снова разговоры и видео о разборах, пропадания мужа в гараже, запчасти везде (гараж, дом, двор), автомобильные кресла в спальне, бампер на диване, какие-то штуки которые нельзя трогать  на обеденном стол, заказ супер редких приблуд названия которых я никогда не слышала и всё большее и большее удивление стоимости этих приблуд. Это в млн. раз хуже ремонта в квартире/доме.

2023 год. 203 всё ещё не готов т.к., на сколько я поняла, срочно нужны ручки, которых нет в РФ.. Ну что же.. Ждём ручки.

Совет дамам сердца таких же фанатиков как мой дорогой друг: подумайте, очень хорошо подумайте и оцените возможности своего терпения и уравновешенности. Я человек уравновешенный как до луны и обратно, но порой предательский глаз начинал дергаться от происходящего + к 203 добавилось ещё два мерседеса - CLK 208 купе и 210 универсал.

Если кому-то интересно техническая сторона разбора, цены, проблемы с которыми столкнулись, то возможно напишу об этом.

В целом 203 зарекомендовал себя как надежный автомобиль и не доставлял особых проблем за 20 лет эксплуатации. Из моих воспоминаний, самая необычная поломка - заклинило педаль ручника. Но это мы быстро решили с помощью скотча)

Всем удачи на дорогах!

Всем привет! На связи Скандинавия!

И сегодня мы отправимся на кухню к шведам и приготовим шведский салат "Gubbröra" (Губрёра) из яиц и анчоусов. Никто точно не знает, кто и когда придумал этот салат, но в Швеции он очень популярен. Обычно к нему подают ржаной хлеб, шведские сухарики kavring из ржаного хлеба или хлебцы. Ну, и куда же без кружки пива или рюмки шнапса?! ))

Рецептов салата множество. Есть вариант без картофеля, есть с каперсами и кавиаром ( своего рода пастой из рыбной икры, чаще всего из подкопченной икры трески). Но самое главное - взять правильную рыбу, а именно анчоусы или селедку (селедка или килька пряного посола , а так же сельдь Матье тоже замечательно подойдут, но только не шпроты, итальянские ферментированные анчоусы и рыбные консервы в масле ).

Обладателям книги "Скандинавская кухня" Бронте Аурель замечу, что в русскоязычном издании этой книги в этом рецепте ошибка, вместо анчоусов в ней предложено взять шпроты, а это в корне меняет вкус салата. К сожалению, в переводах кулинарных книг на русский язык часто встречаются неточности и ошибки.

Но вернемся к салату. Я выбрала самый простой, классический вариант.

Шведский салат из яиц и анчоусов Губрёра

125 гр филе анчоусов (сельди или кильки пряного посола, сельди Матье)
2 сваренных картофелин
4 сваренных вкрутую яйца
1 небольшая красная луковица
2-3 ст л измельченного свежего укропа
1-3 ст л имельченного шнитт-лука (или зеленого лука)
1-2 ст л майонеза
2 ст л сметаны (от 18%)
соль и черный перец по вкусу

Яйца, картофель, красный лук нарезать на мелкие кубики, филе анчоусов измельчить, все смешать с остальными ингредиентами.
Салат готов, приятного аппетита!

Тема довольно интересная. Хоть это всё и байки, но в определённом месте, в хорошей компании и при прочих условиях дух захватывает.

Есть такое хобби, как планету топтать. Будь ты спелеолог, альпинист, водный турюга, пеший или любишь на велосипеде круги нарезать-один фиг турист. И это у тебя в крови. И в разных кругах и местах есть свои байки, приметы и традиции. Много где слышал истории про чёрных и белых альпинистов и спелеологов. Что-то вроде: заблудилась девочка в пещере, сел фонарь. А тут огонёк. Что-то вроде света в конце туннеля. И она за ним шла. И от того, какая девочка была, хорошая или нет, и как себя в пещере вела, оставляла ли мусор или с собой уносила, зависит уже какой спелеолог её ведёт, черный или белый. На выход он её проводит или же силы её истреплет, да заведёт поглубже.

Так вот из уст дядьки-тренера по спортивному туризму с неофициальным титулом "снежный барс" - за покорение высших вершин в СССР. Как-то довелось нам с ним побывать в Боровом и он поведал историю, как несколько лет назад со школьниками там гулял:"Скрывались мы от егерей, чтобы за палатка-места не платить. И перебегали с места на место. Уже ночь почти. Сидим у костра, я им байки рассказываю про черного альпиниста. Малыши испуганы, закутались в спальники. Издалека уведели, что егерь к ним идет. Нужно бежать. Собрали на скорую руку лагерь и побежали. Начался дождь. Натянули дождевики. В темноте немного заплутали и прибежали к обрыву, дальше некуда, нужно разворачиваться. Я разворачиваюсь на самом пике вершины, вскидываю руки верх, типо остановитесь, обратно пойдем. Дождевик в темноте приобретает образ чёрного плаща. И в это время раскат грома, молния, все дела. И вот тогда пацанва по-настоящему наложила в штаны , и разбежались они кто куда. Так я их только под утро всех нашел." И смеётся.