Радуемся, но не тут то было. Недели не прошло, явились соседи из-за забора, дед, хорошо за 60,и бабка долго же возраста, аж со списком по которому начали зачитывать правила проживания: никаких шашлыков, никакой музыки, дети не должны шуметь, и сами даже громко не разговаривайте, и ещё какая-то хрень на десяток пунктов. Дослушивать не стал, сказал "до свидания", калитку закрыл и занялся своими делами.

После этого участковый к нам зачастил, то воду мы сильно тратим, когда грядки поливает, то слишком много мусора выкидываем(от старых хозяев много барахла осталось, вот и выбрасывали), то дети кричат, то не потребности себя ведем(чтобля?!). Ну, а если шашлыки делаем, то святое дело вызвать полиционера.

Через месяц мы с участковый уже за руку здоровались, и в дом на чай/обед приглашали. Участковый понимающий, сам говорил что те долбанутый, но ничего сделать нельзя, только терпеть. Мы и терпели.

А тут жена заболела вместе с мелким, лето, а они словно грипп поймали, со всеми вытекающими. И вот, малого едва успокоили и уложили, жена замучаная сама прилегла, я сел чайку попить. И тут, бум-бум-бум в калитку без остановки, а так только сосед с очередной претензией приходит и камнем долбит. Надо сказать, калитка сварена из уголков на 50,и обшита металлическим листом 3-4мм. Так что грохот хороший.

Бешеный выскакивают, лечу на улицу, на крыльце хватают молоток, я там стену делал, и как захуярю им... Нет, не в деда, он же за калиткой, а в калитку.

БУМ!!!

За калиткой что-то похожее на "Кря", и вижу дед упал. Подбегаю, едва открываю калитку, дед её собой придавил, дед лежит, за сердце держится.

Скорая, милиция, тогда ещё, ветеринар или кто там. Короче дед реально крякнул, сердце что-то прихватило. Бабку кто-то из родни забрал, хоть она и пыталась обвинить нас, что своим непотребством деда в могилу свели.

Не мучает ли меня совесть? Не, не мучает.

Этот рулет, словно облачко, уносит вас в мир итальянского наслаждения, где тёплый кофе и сладкое лакомство сочетаются в идеальном сочетании. Рулет станет не только десертом, а настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.

Сотрудничество - VIsInnoy@mail.ru

Ингредиенты:

Савоярди - 400 гр (48 шт)

Кофе - 600 мл (кипяток 600 мл + 6 ч.л растворимого кофе)

Коньяк или ликер - 2 ст.л по желанию (я не добавляла)

Сливочный сыр - 600 гр

Сахарная пудра - 150 гр

Сливки 33% - 300 мл

Приготовление:

Для для десерта использую растворимый кофе, но можно и натуральный.

Растворимый кофе заливаем кипятком, размешиваем и даем остыть до комнатной температуры.

Говим крем. К сливочному сыру добавляем сахарную пудру и жирные сливки. Ингредиенты должны быть холодные.

Взбиваем миксером 2-3 минуты до однородной легкой консистенции.

Крем ставим пока в холодильник.

Для формирования рулета я использую широкую фольгу, но можно и пищевую пленку.

Фольгу растилаем, печенье савоярди опускаем в кофе на пару секунд и выкладываем в ряд по 4 шт.

На печенье выкладываем крем, но 1/4 часть крема оставляем для покрытия рулета.

Крем разравниваем, щедро присыпаем алкализованный какао и сворачиваем рулет.

Края рулета также закрываем фольгой и ставим в холодильник на 5-6 часов.

Через это время рулет достаем из холодильника, убираем фольгу и рулет покрываем оставшимся кремом.

Крем разравниваем и присыпаем какао.

Рулет Тирамису готов, подаем к столу.

Готовится он очень просто, поэтому обязательно приготовьте его)