
ЕДА
Пельмени
Все мы любим пельмени, кто-то жаренные кто-то варёные, накидайте пж свои варианты приготовления этого божественного блюда
Пробую Hello Kitty бургер из «Вкусно — и точка»: розовый, милый и... съедобный?
После долгой дороги заехал перекусить — и на кассе увидел яркую коробку с Hello Kitty. Конечно, не устоял. Вот мой мини-обзор на новинку, которая выглядит как коллаб мечты для фанатов милоты.



📦 Упаковка — сразу видно, что коллаб с душой: коробка в стиле комикса, герои Sanrio, стильный шрифт. Можно даже сохранить, если ты коллекционер.
🥩 Начинка:
булочка ярко-розового цвета (скорее всего, с натуральным красителем);
куриные наггетсы;
салат;
сыр;
и розовый соус — не острый, а мягкий и довольно вкусный.
💸 Стоит такой бургер 245₽ — недёшево, но и не шок. Калорийность около 450–500 ккал. По вкусу — приятный, особенно если не ждать говядину. Наггетсы хорошо прожарены, соуса в меру, всё сбалансировано. Для "раза попробовать" — норм, но на постоянку, думаю, не зайдёт.
🧃 Для себя остаюсь на базе: Чизбургер, Чикенбургер, картошка по-деревенски и яблочный сок. Ну или мега-комбо — Биг Спэшл + деревенская + сок 😎
А вы пробовали уже новый бургер и какая у вас база во «Вкусно — и точка»?
😄 Надеюсь, кому-то помог с выбором! Если заходят такие обзоры и новостные подборки — в своём Telegram-канале InfoJAM делюсь мемами, необычными новинками, технологиями и не только. Заглядывайте, всегда рад.
Мы любим свежее?
Будучи человеком ленивым, я никогда не делаю окрошку сам, предпочитая употреблять её в общепите. Или покупаю готовую смесь, а дома разбавляю квасом, благо в любом супермаркете можно найти нужные компоненты. И так как я человек ещё и пытливый, решил исследовать этот рынок. Прошёлся по московским магазинам, чтобы узнать где что почём.
В этой экспедиции меня немного озадачил кафетерий супермаркета EUROSPAR. В отделе супов в числе прочих продают и готовую окрошку с колбасой. Минимальная доза (300 мл) стоит 149 рублей. Окрошка уже разбавлена квасом, её наливают в пластиковую ёмкость и запечатывают – после чего надо пройти на кассу и оплатить покупку.
Теоретически можно съесть на месте, в «Евроспаре» есть зона приёма пищи, где можно взять одноразовые приборы и даже салфетки. Но лично мне не очень комфортно снова распечатывать и есть окрошку из пластикового контейнера.
Домой нести не самую герметичную упаковку с жидким блюдом я бы тоже не решился. Какая-то тупиковая ситуация.
Интересно, сколько человек в день отважится купить окрошку в таком формате? И сразу же следующий вопрос, который меня занимает больше других – а как у неё со свежестью? Фотография сделана в 15:40. Блюдо, полагаю, собрано и смешано с квасом в первые часы работы супермаркета (часов в 9-10 утра). То есть как минимум шесть часов овощи и колбаса уже плавают в квасе. И скорее всего будут в этой кастрюле до вечера. Квас, который выдыхается. Свежие овощи, которые довольно быстро теряют свою свежесть, особенно в таких условиях. Колбаса, которая... Ладно, не будем об этом.
Иронично, что девиз торговой сети SPAR (он есть и на ценнике): We Love Fresh, то есть «Мы любим свежее».
А вы бы купили такую окрошку?
ВкусВилл в моих глазах оплот пал
Не знаю, как вы, люди читающие, а я этому магазину доверял. Да, многие продукты по завышенным ценам, и сами эти товары в буквально соседнем перекрестке, в Пятерочке или Магните будут дешевле минимум на 10%; но вот готовая продукция качественная и свежая, она всегда меня притягивала. И буквально вчера среди этой продукции попалось мне на глаза "филе форели на пару". За дорого, прям за очень дорого для готовой продукции в магазине — по цене 500+ рублей, а то и вовсе 550+ рублей за 170 грамм. Однако как человек, худеющий и следящий за своим питанием, я взял его чисто, чтобы сегодня на утро поесть под аккомпанемент жареного куриного белка перед походом в зал, чтобы себя порадовать. Спойлер: и даже съел. Так как на кухне после вчерашней готовки моего отца лютый срач, фото не будет. Карты магазина у меня нет, а чеки я в принципе не беру, так что всё дальнейшее можно воспринять за "кул стори". Однако, ребята из ВкусВилл, филе — это когда нет костей, вот вообще нет никаких, а я штук пять всё же нашёл. И если вы пишите 170 грамм, а весы показывают 138 ДО разогрева, так что никакая влага никуда не испарилась и никакой сок никуда не вытек, это, простите, по пидорски.
Партия от 22.07.2025 если будете брать, то на свой страх и риск.
Еще один обед за 1500
Продолжаем дегустацию итальянских обедов, сегодня заехал в обед в провинцию Ровиго, это где то между Венецией и Болоньей. И вот там, салат типа шведский стол что возьмешь, на первое макароны с грибами и на второе говядина в грибном соусе, литр воды. За все 15 евро. Фото прилагаю.
Назад в детство: уют, вкус и фарфоровая ностальгия в самом центре Москвы
Вы открываете входную дверь - а в сервантах фарфоровые чашки, как в детстве. Вот любимая бабушкина чашка, а вот чайничек с кухни соседки тёти Марины. А на стене, на специальной полочке всевозможные тарелки. Из детства, из 50-х, 60-х годов теперь уже прошлого века. ЗИК, ЛФЗ, Дулёво, Вербилки - настоящие фарфоровые шедевры. ЗИК уже не существует, ЛФЗ стал Императорским фарфором и открыл филиалы во многих городах, Дулёво и Вербилки выпускают фарфоровую чайную и столовую посуду, но не ту, которая была в детстве.
На столах - сахарницы и вазочки с цветами, аккуратные настольные лампы и меню на бежевой крафтовой бумаге. Кафе небольшое, но очень уютное. А витрины с фарфором, да и сама посуда, в которой подают заказанные блюда и чай /кофе располагают к вкусному и уютному времяпровождению.
Меню небольшое, есть и салаты, горячее, несколько супов. Вкуснейший чай - и его тоже приносят в чайничках советского фарфора, круассаны, чизкейки. Но меня привлекла именно атмосфера кафе: уютные столики, посуда, быстрое обслуживание. Заказала гаспачо из огурца, рукколы и мяты, жареный сыр, пуэр и круассан со сливочным кремом. Чай подали уже через 5 минут. Потом и гаспачо - прохладный, нежный и густой суп.
А уж сковородка (чугунная, как у бабушки) с сыром - последовала практически сразу, как тарелка с супом была опустошена. Пуэр настоялся - и с круассаном составил прекрасную комбинацию. Да, вот такой гастрономический интернационал получился!
Сковородка с жареным сыром.
Посетители приходили. Рассматривали витрины сервантов и буфетов. Официант разносил заказы. День сегодня жаркий, кондиционер включен. И такая мягкая теплая атмосфера. Рассматривала чашки - есть с надписями, с поздравлениями. Почему они стали не нужны наследникам? Тут несколько причин. Возможно, люди не знают ценности таких предметов. Или отношения были не столь семейными и дружескими.
Или фарфор не вписывается в интерьер. Мне так и сказала продавец, у которой приобрела несколько лет назад кобальтовые кофейные пары ЛФЗ: у нас мебель новая, посуда не подходит под неё. И что говорить? Для меня ЛФЗ - ценность и красота. Поэтому и купила.
А кафе - приходите! Рядом станция метро Чистые пруды. Буквально 5 минут и вот уже Бобров переулок, библиотека-читальня имени И.С. Тургенева. А ещё здесь проходят концерты. поэтические выступления, слэм и презентации самых различных книг и творческих проектов.
А? Сколько стоит обед? 1550 рублей. Порции большие, мне много. Поэтому разделила их со своим спутником.
В Ex:Libris вы словно попадаете в уютную вселенную, где каждая чашка — часть чьей-то истории, а трапеза становится маленьким путешествием во времени. Здесь легко забыть о суете мегаполиса: просто наслаждайтесь вкусной едой, уютом и атмосферой кафе.
Если захотите испытать это сами — заглядывайте на Бобров переулок. Может быть, именно здесь вы найдете ту самую “чашку из детства” — и уже не захотите выпускать её из рук.
А вы храните дома что-то из бабушкиного сервиза?
Грузинская кухня в Москве: от детских воспоминаний до ресторанных разочарований
В моём детстве грузинская кухня ограничивалась двумя названиями: чахохбили и хачапури. Первое блюдо - из курицы, а второе - на юге, в маленьких кафешках. Ещё было красивое слово "Киндзмараули", значение которого узнала гораздо позже, как и вкус.
С другой стороны, грузины давно обитали в Москве. Даже улицы есть: Большая и Малая Грузинские. И рестораны были. Самый известный и старейший - "Арагви". Но родители туда не ходили, предпочитая "Прагу" на Арбате. Я же сама с грузинской кухне познакомилась - тоже несколько поверхностно - уже в сознательном возрасте, благодаря знакомым знакомых. Они подолгу жили в Грузии, но и в Москве продолжали готовить то, к чему привыкли за 25 лет: специи, чеснок, орехи, смех и шутки. К сожалению, общение давно прекратилось. Но вкус, сочность, сочетание продуктов до сих пор волнует и будоражит воображение и память. И я ищу его до сих пор.
Эпизод один: лето и сырая рыба
И вот в один из моих дней рождений с лучшей подругой идём в ресторан «Натахтари», позиционирующий себя как ресторан именно грузинской кухни. Мечта практически сбылась. Мы были в ресторане на Лубянке. Атмосфера, ароматы кухни, официанты - всё супер. И быстро обслужили. Мы буквально 15 минут ждали салат, рыбу и мясо. А ещё же и хачапури самой первой свежести и вкуса!
Да, мне сделали скидку - паспорт автоматически положила с собой, даже не зная об этом. Но вот только одно но: рыба была сырая. С острым соусом, который подавался к ней - незаметно. Но бледно-розовая тушка без него - неприятно. И непонятно. Мы никого не гнали, не требовали скорости. Праздник, настроение расслабленное. Лето. И на тебе! Скидка 15 % конечно же подняла настроение. Но вот я почему-то запомнила эту бледно-розовую рыбину.
Эпизод два: быстро и просто
В следующий раз мы были в этом же ресторане, что называется "по-быстрому". Аджарские хачапури и чайник на двоих. Перекусили, поболтали. Всё красиво, вкусно. Побежали дальше.
Эпизод три: осень и веник в чайнике
И вот спустя несколько лет, осенью, замерзшие и уставшие, оказались в ресторане «Натахтари» в Китай-Городе. Симпатичный небольшой ресторан в старом доме на первом этаже. На стенах жанровые сценки в рамках. Людей немного. Но вот началась какая-то фигня.
Сначала нам принесли чай. Заказывали обычный черный. Решили согреться и разлили по чашкам. Потом подоспели хачапури. И уже совсем потом - горячее. Чай мне практически сразу не понравился. Такое детство-детство с маленьким кубиком в серебристой бумаге и надписью "Грузинский чай". Помните? Кому за 50 точно помнят.
Мы ели, отдыхали. Но как же всё медленно! И этот вкус чая. То ли веник, то ли ещё что. Подкрепились. Потом попросили выставить счет. И тогда я решила: чай оплачивать не буду. Непонятный вкус и цвет. Удовольствия никакого. И всё так мее-длее-нно. Официант вызвал администратора - мужчину в джинсах моложе меня лет на 10. Он тоже был удивлен. Типа, а чего с чаем не так? Спрашиваю: чай у вас какой? Индийский - отвечает. А почему он такими то ли стеблями, то ли полосками в чашке болтается? Грузинский что ли? Нет - говорит - индийский. А вы пробовали, вам нравится? Нет - говорит. Я зелёный пью. Предлагаю попробовать. Пожимает плечами. Объяснить, что в дорогом ресторане не может быть дешёвого чая - невозможно. Но чек уменьшился на 500 рублей.
Вы скажите: ну и дура! Тоже проблему нашла - чай невкусный. Не нравится - не пей! А мне вот нравится! Но рыбу недожаренную я не хочу. И чай из веника - тоже. Можно назвать меня капризной, избалованной. И да, атмосфера праздника, ощущения счастья - всегда важнее! Но счастье-то и складывается из мелочей, маленьких радостей, покупок для души. Еда - это и про эмоции. Мы забываем названия блюд, имена - а эмоции остаются. И даже скидка не спасает.
Так что продолжаю искать тот самый душистый чай и место, где не только красивые картинки на стенах, но и ароматные блюда, придающие вкус жизни, где готовят не для меню, а для - человека!
Если вы знаете места грузинской кухни - вкусные, с вменяемым ценником - пишите адрес.























