ЕДА

В прошлом году я решил, что пришло время стать кулинарным гуру и удивить всех на новогоднем столе своей первой в жизни «селедкой под шубой». Вдохновленный кулинарными шоу и видео с рецептами, я подошел к этому делу с полной серьезностью! Ну, почти полной — в основном это была уверенность, что «я же взрослый человек, что может пойти не так?»Собрал все ингредиенты: селедку, картошку, морковь, свеклу и, конечно же, майонез. Набросал план действий и с энтузиазмом принялся за дело. Первым делом сварил картошку. Тут-то и начались мои первые звоночки. Я увлекся разговорами по телефону и забыл поставить таймер. В итоге вместо картошки у меня получилась каша. Но я не растерялся и решил использовать ее как основу для «оригинального» подхода. Да-да, я уже тогда осознал, что это будет не просто салат, а кулинарный эксперимент уровня «что будет, если…».

Затем пришла очередь свеклы. Я, конечно, знал, что она может окрашивать все вокруг в яркий цвет, но не думал, что это произойдет с моими руками! После тщательной нарезки я осознал, что выгляжу как участник какого-то ужасного кулинарного шоу ужасов. Сидя на кухне с красными руками, я подумал: «Ну вот, теперь я точно наберу миллион просмотров на YouTube — только вот не уверен, что это будут положительные отзывы».

Оливки, авокадо, кабачки и сыр с плесенью. Что же связывает эти продукты для меня? А связывает их то, что до них мне нужно было дорасти, чтобы оценить эти вкусы.
Сегодня посмотрим на сыр с плесенью.
Этот сыр отличается тем, что его, перед созреванием, с помощью длинных игл засеивают специальной плесенью, в основном, пенициллиновой. Плесень придает сыру терпкий вкус и испорченный вид.
Сортов сыра с плесенью много, а самые знаменитые среди них - рокфор, горгонзола, данаблю, дорблю, Парсифаль. У меня на столе попроще, это белорусский Рокфорти.
Сыр с плесенью я употребляю или в чистом виде, в качестве закуски или в качестве ингредиента для соуса к мидиям, но каждый день есть его я не готов, специфический всё-таки.

Магазин Магнит. Магнитом притягивает к себе всех насекомых)))

Все орешки открыты и кешью, фундук, грецкий, смесь и прочее активно облюбовано крылатыми и их гусеницами….

🙈А я уверена, что завтра протрясут орешки и будут лежать свежие, без жуков….

А в соседнем отделе по полу размазана банка соуса, осколочки лежат и… правильно! Магазину пофиг!

А вчера в Спаре я попросила убрать зеленую картошку с прилавка. И, что вы думаете- сделали удивленное лицо и … убрали то, что было зеленее некуда))) а то, что с бочками так и осталось лежать 🙈🙈🙈🙈

Любовь и забота о покупателях зашкаливает 👌😂