Пригодится для маленьких объёмов (тюбетеек)
Во время приготовления зирвака - обжарьте морковь на отдельной сковородке, разогретой до дымка.
Много не надо, минут 5, далее положите её в казан с зирваком.
Вкус жареной моркови важен в плове, но его не всегда получается добиться в маленьких посудах, тк морковь в них больше тушится, чем жарится.
Запах и вкус будут намного приятнее.
- авокадо 2 шт
- помидор 1 шт
- красный лук 1 шт
- сок лимона ст ложка
- укроп, кинза (по желанию), чеснок
- соль.перец
- острый перчик по желанию
- оливковое масло
Авокадо размять, добавить: мелко нарезанный помидор, лук, чеснок, зелень, сок лимона, соль, перец, оливковое масло.
Подавать с гренками или чипсами начос.
Приятного аппетита !
Ингредиенты:
Говядина 400 г.
Болгарский перец 150 г.
Лук 100 г.
Соевый соус 3 ст.л
Соль, перец
Крахмал 1 ст.л
Чеснок
Сахар
Растительное масло
Петрушка, кунжут
Приготовление:
Слегка замороженную говядину нарезаем тонкими пластами, добавляем соль, перец, крахмал, яичный желток, соевый соус, хорошо все перемешиваем и маринуем 1 час. Далее обжариваем на хорошо разогретой сковородке 10-15 минут. Убираем мясо и на этой же сковородке обжариваем лук, болгарский перец, около 3 минут. Затем возвращаем мясо, добавляем перец чили, чеснок, соевый соус и хорошо обжариваем. Посыпаем зеленью.
🛒Нам надо:
- Замороженная скумбрия 213р за кг.
Взял небольшую, обошлась в 79р.
- Картофель 3-4 шт.~12р.
- Приправы/зелень/соль по вкусу.
Итого: 91р. за огромную порцию .
👨🍳Погнали готовить!
1. Надрежьте брюшко рыбы и вытащите внутренности.
Если вы купили замороженную скумбрию, чистите её до того, как растает лёд. Так отделить внутренности будет легче.
2. Посыпьте скумбрию изнутри солью, но можно обойтись и без неё: рыба сама по себе обладает достаточно ярким вкусом.
3. Положите тушку на кусок фольги и аккуратно сделайте из металлического листа ёмкость для запекания, слегка подняв и смяв края.
Можно обойтись без фольги, но тогда вам придётся избавлять противень от запаха рыбы.
4. Запекайте скумбрию в духовке при температуре 200 °C около 30 минут. В это время почистите и отварите картофель.
Перед подачей для удобства нарезаю рыбу на куски, посыпаю зеленью или лучком.
Приятного аппетита!
Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"
📣 Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусных рыбных тефтелей в томатном соусе. 🐟🍅
🔪 Ингредиенты:
- 500 г филе рыбы (можно использовать любой вид)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- 500 мл томатного соуса
- Зелень (петрушка или укроп)
👩🍳 Приступим к приготовлению:
1. Филе рыбы мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.
2. Луковицу и чеснок измельчите.
3. Смешайте рыбу, лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари в большой миске. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Слепите небольшие тефтели из получившейся массы.
5. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте тефтели с двух сторон до золотистого цвета.
6. Добавьте томатный соус в сковороду, накройте крышкой и тушите тефтели на среднем огне примерно 10-15 минут, чтобы они пропитались соусом.
7. Посыпьте рыбные тефтели зеленью и готово! Подавайте их горячими на стол.
📸 Если приготовите этот рецепт, не забудьте поделиться фотографией.
😋 Приятного аппетита!
Сегодня на ужин говядина "по-строгановски". Продукты: говядина, лук, сметана, масло подсолнечное, специи. Соевый соус не пригодился. Бульон был достаточно солёный.
Режу мясо. Режу лук. Удаляю "плевки" и всякую фигню.
Отбил мясо кухонным молотком.
Разрезал мясо на полоски.
Жарю лук.
Выложил говядину в сковородку к луку.
Жарю говядину вместе с луком.
Добавляю муку.
Бульон говяжий "химический" для тушения.
Залил бульоном мясо и тушу его на маленьком огне.
Добавляю специи.
Добавил сметану.
Блюдо готово.
С гарниром не заморачивался. Мне было вкусно и так))) Всем привет!!!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
