Растение зефир наиболее известно тем, что дало свое название сладкому кондитерскому лакомству. Однако это растение издавна использовалось в качестве лекарственной травы для лечения различных заболеваний, таких как боль в горле и кашель. Читайте дальше, чтобы узнать, что исследования показали о растении зефир и его потенциальной пользе для здоровья.
Что такое зефир?
Обзор
Не следует путать со сладким кондитерским лакомством, растение алтей (Althaea officinalis) издревле использовалось в традиционной фитотерапии [1].
Знаете ли вы? Раньше зефирное лакомство изготавливалось из растения зефира, хотя сегодняшние зефирные лакомства больше не содержат никаких следов растения.
Экстракты из корней, листьев и цветков растения имеют несколько предполагаемых преимуществ и используются для лечения различных заболеваний, таких как боль в горле, кашель и язвы [1].
Согласно исследованиям, соединения, содержащиеся в зефире, действительно могут обладать противомикробными, противовоспалительными и подавляющими кашель свойствами [ 1 , 2 , 3 ].
Тем не менее, существует несколько исследований, проведенных на людях. Необходимы дополнительные клинические исследования, чтобы полностью оценить потенциальную пользу растения зефира для здоровья.
Растение алтея издавна используется в качестве народной фитотерапии при различных недугах. Есть некоторые доказательства, подтверждающие его предполагаемую пользу для здоровья, но исследований на людях не хватает.
Компоненты
Растение зефир содержит несколько соединений, обладающих значительной биологической активностью, в том числе [1]:
Полисахариды слизи
Пектины
Флавоноиды
Фитостеролы
Дубильные вещества
Биологическая активность этих соединений может частично отвечать за пользу зефира для здоровья.
Например, полисахариды слизи продемонстрировали мощные свойства подавления кашля в исследованиях на животных [4].
Может помочь подавить кашель
Может способствовать заживлению повреждений кожи
Может уменьшить нагрубание молочных желез
Может оказывать противовоспалительное действие
Может оказывать противомикробное действие
Может помочь предотвратить язвы
Отсутствие клинических исследований
Исследования основаны на разных рецептурах
Пищевые добавки не стандартизированы
Предполагаемая польза зефира для здоровья
Недостаточные доказательства для:
Следующие предполагаемые преимущества зефира подтверждаются только ограниченными, низкокачественными клиническими исследованиями. Нет достаточных доказательств в поддержку использования зефира для любого из перечисленных ниже применений. Не забудьте проконсультироваться с врачом перед приемом зефира. Его ни в коем случае нельзя использовать в качестве замены одобренных медицинских методов лечения.
Клинические исследования показывают, что экстракты растения алтея могут уменьшить тяжесть и продолжительность кашля [1].
Например, в одном исследовании с участием 822 пациентов с сухим кашлем, вызванным раздражением горла, было обнаружено, что пастилки и сироп из зефира помогали облегчить симптомы кашля в течение 10 минут [1, 5].
В другом исследовании с участием 313 детей сироп экстракта зефира снижал интенсивность и частоту сухого кашля, связанного с раздражением горла [ 1 , 6 ].
В другом клиническом исследовании изучалось использование экстракта зефира при кашле, связанном с ингибиторами АПФ, лекарством от артериального давления, который может вызывать сухой кашель в качестве побочного эффекта [7].
Исследователи обнаружили, что из 60 пациентов с кашлем, связанным с ИАПФ, у пациентов, принимавших зефир, кашель был менее выраженным по сравнению с группой плацебо [7].
Как именно растение алтея помогает подавить кашель?
По мнению некоторых ученых, определенные соединения внутри зефира могут взаимодействовать с серотониновыми рецепторами, которые играют роль в кашлевом рефлексе организма [1].
Соединения зефира также могут образовывать защитный слой на слизистой оболочке горла, что может предотвратить раздражение горла [1].
Экстракт алтея может уменьшить интенсивность и частоту сухого кашля.
В одном клиническом исследовании с участием 171 пациента было обнаружено, что паста для местного применения, содержащая экстракт зефира, может улучшить заживление у пациентов с кожным лейшманиозом, кожным заболеванием, вызванным паразитами [8].
Кроме того, клеточные исследования показывают, что экстракт зефира может защищать клетки кожи от повреждения ультрафиолетом [ 9 ].
3) Нагрубание молочных желез
В клиническом исследовании изучалось влияние зефира на кормящих женщин, страдающих нагрубанием молочных желез, болезненным состоянием, при котором грудь переполнена молоком [10].
Исследование, в котором приняли участие 40 женщин, показало, что компресс с порошком экстракта алтея может уменьшить выраженность нагрубания молочных желез [10].
Исследования на животных и клетках (отсутствие доказательств)
Нет клинических данных, подтверждающих использование зефира при любом из состояний, перечисленных в этом разделе. Ниже приведено краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны служить ориентиром для дальнейших исследовательских усилий. Тем не менее, исследования, перечисленные ниже, не следует интерпретировать как поддерживающие какую-либо пользу для здоровья.
Имеются данные о том, что определенные соединения внутри зефира (в том числе полисахариды и флавоноиды) обладают противовоспалительным действием [ 4 , 2 ].
В одном исследовании на крысах изучалось действие жидкого раствора экстракта зефира и было обнаружено, что экстракт значительно уменьшает хроническое и острое воспаление [2].
Другое исследование, проведенное на кроликах, предполагает, что экстракт зефира может оказывать противовоспалительное действие, сравнимое с дексаметазоном, стероидным препаратом, обычно используемым для лечения воспаления [ 11 ].
Некоторые исследователи предполагают, что одним из способов, с помощью которого экстракт зефира может уменьшить воспаление, является образование защитного слоя на слизистой оболочке горла и кишечника, который может защитить эти ткани от раздражения [1].
Исследования на животных показывают, что экстракт зефира может оказывать мощное противовоспалительное действие.
5) Антимикробные свойства
Основываясь на исследованиях, проведенных на животных и клетках, экстракты растения алтея могут обладать активностью в отношении определенных типов бактерий и вирусов, в том числе [3, 12]:
L. monocytogenes
. aeruginosa
. обыкновенный
Золотистый стафилококк
Вирус герпеса
Вирус гриппа
Тем не менее, никаких клинических испытаний не проводилось, поэтому невозможно сказать, окажет ли экстракт зефира какое-либо влияние на инфекции у людей.
Исследования на клетках и животных показывают, что экстракты зефира могут обладать антибактериальными и противовирусными свойствами.
Два исследования, проведенные на крысах, показывают, что экстракт зефира может помочь защитить от язвы желудка, вызванной индометацином, НПВП, используемым для лечения боли [ 13 , 14 ].
Другое исследование на крысах также показало, что экстракт цветков алтея может уменьшить язвы, а также уменьшить хроническое и острое воспаление [ 2 ].
По мнению некоторых исследователей, алтей может помочь защитить от язв из-за его антиоксидантных и гистаминоблокирующих свойств [ 13 ].
Безопасность и побочные эффекты
Зефир в целом признан безопасным FDA при употреблении в количествах, обычно содержащихся в пищевых продуктах [ 15 ].
При местном применении на коже зефир считается возможно безопасным.
В клинических испытаниях экстракт зефира использовался в течение 4 недель без каких-либо серьезных проблем с безопасностью [1].
Нет достаточных доказательств для того, чтобы определить, безопасно ли его использование во время беременности или грудного вскармливания [15].
Есть некоторые доказательства того, что зефир может нарушать способность крови к свертыванию [15].
Зефир хорошо переносится при приеме в соответствующих дозах. В клинических испытаниях не сообщалось о каких-либо побочных эффектах, хотя необходимы дополнительные исследования для полной оценки его безопасности.
Лекарственное взаимодействие
Если вы решите принимать зефир (или любую другую добавку), сообщите об этом своему врачу, так как могут возникнуть неожиданные и потенциально опасные взаимодействия с другими лекарствами или состояниями здоровья. Лекарственные взаимодействия зефира недостаточно изучены, и может быть больше потенциальных взаимодействий, помимо тех, которые обсуждаются здесь.
Есть некоторые доказательства того, что зефир может ухудшить способность организма выводить литий, потенциально приводя к опасному накоплению лекарства.
Зефир также может снизить уровень глюкозы в крови, что может привести к тому, что уровень глюкозы в крови станет слишком низким при приеме с лекарствами от диабета.
Добавок
В следующих разделах мы обсудим распространенные формы и дозировки зефира, которые имеются в продаже. Зефир не одобрен FDA для медицинского использования. Нормативные акты устанавливают стандарты производства добавок для зефира, но это не гарантирует, что они безопасны или эффективны. Проконсультируйтесь с врачом перед приемом добавок.
Формы и дозировка
Зефир доступен в нескольких формах, включая сушеные корни, сушеные листья, мацерат (пропитанный жидкостью), сироп и леденцы.
Традиционно высушенные части растения алтея используют для приготовления чая.
Экстракты зефира также иногда используются местно на коже.
Как правило, дозы, эквивалентные 2-15 г в день, используются при кашле и раздражении горла [1].
Вынос
Растение алтея используется в традиционной фитотерапии при нескольких состояниях, включая боль в горле, кашель и язвы.
Исследования показывают, что экстракты зефира могут оказывать противомикробное, противовоспалительное и подавляющее кашель действие.
Зефир, как правило, считается безопасным при употреблении в соответствующих количествах. В клинических испытаниях не сообщалось о побочных эффектах.
В немногих исследованиях изучалась польза зефира для людей, необходимы дополнительные клинические испытания, чтобы полностью оценить безопасность и эффективность этого растительного средства.