Норма потребления мяса в год на человека.
80 кг. При потреблении мяса 20 кг в год и ниже снижается интеллект.
Показатели безопасности в лабораториях:
а) формулировка "Годно в употребление в пищу" относится исключительно к тому маленькому кусочку, который исследовали, и распространяется на всю партию чисто формально.
б) наличие ГМО, гормонов, солей тяжелых металлов, антибиотиков, пестицидов и прочее в продуктах фактически остается проблемой потребителей, а не производителей.
в) в лабораториях могут исследовать продукты по 33-ем показателям безопасности, а вред принесет 34-ый.
г) профессионалу достаточно беглого осмотра мясной туши, чтобы оценить его безопасность и разрешить в пищу, но 200 г лакомого кусочка взять на пробу обязан (есть нюансы).
Окорочка куриные.
В конечностях кур накапливаются вредные вещества (соли тяжелых металлов, гормоны) в виду особенностей строения поперечно-полосатых мышц.
Грудка куриная (белое мясо).
Мясо чистое и безопасное в употреблении. По сути, не нужно никаких лабораторий, если мясо имеет оттенки белого и не воняет!
Фарш мясной.
В фарше самые благоприятные условия для размножения сальмонелл (возбудителя сальмонеллеза), потому что они лентяи и им не нужно трудиться, чтобы расщеплять мышечные волокна.
Полноценные и неполноценные продукты:
а) мясо является неполноценным продуктом, потому что в нем отсутствуют углеводы.
б) молоко цельное является полноценным продуктом только для ребенка, а для взрослого — неполноценным, потому что в его желудке исчезает пепсин, но после скисания происходит волшебство и молоко вновь становится полноценным, превратившись в простоквашу.
в) мёд стал бы самым полноценным продуктом из всех при наличии белка.
Кстати, о мёде.
а) мед в зависимости от показателей бывает лечебным, пищевым, кондитерским и ядовитым (пьяным).
б) нектар с цветков ядовитых растений ничем не отличается от обычных медоносных цветов, поэтому пчелы охотно его собирают и чтобы определить ядовитость меда, его 50% раствор вводят под кожу мышам.
в) чеснок + мёд = очень сильное слабительное.
Мясо больных животных.
Преимущественно направляется на колбасу. Да-да, и никто не запрещает попасть такому мясу в копчено-вареный деликатес и даже в "Докторскую"!
Загар.
Это не только дань моды и статус Коко, но и один из видов порчи мяса.
Хозяин.
Это тело, в котором развиваются паразиты, при этом паразиты бывают вооруженные и невооруженные. Так и хочется сказать, если вас не считают хозяином, заведите паразитов.
Кстати, о паразитах.
а) "турист" — вид паразита, "гуляющего по организму", как у себя дома (Spirometra).
б) почти 30% самоубийц страдали цистицеркозом (поражение свиным цепнем).
в) один цистицерк решает судьбу партии мяса (если на куске мяса размером 8 см Х 5 см обнаруживается от 1 до 3 паразитов — на колбасу, а 4+ — в утиль)
Чуть больше о трихинеллезе.
а) трихинелла — опасный микроскопический паразит в капсуле, невидимый невооруженным глазом; по времени нахождения в организме личинка трихинеллы имеет вид I, S или &.
б) Моцарт, по мнению некоторых исследователей, умер от трихинеллеза — такой вывод они делают на основании изучения медицинских документов.
в) установлено, что мясо оленей может быть заражено трихинеллезом, но в обязательные правила проведения экспертизы данный факт так и не вошел.
г) можно выдохнуть: трихинеллы не обнаруживаются в печени, почках, легких и сердце; и тут же вдохнем: в печени, почках, легких и сердце можно обнаружить цистицерков (все мышцы и органы), эхинококков (все мышцы и органы), фасциол и дикроцелий (печень)...
Бонус.
а) лимфатические узлы — зеркало организма; профессионал добирается до любого лимфоузла сквозь толщу мышц одним уверенным ударом ножа и должен при этом разрезать лимфоузел пополам.
б) собачий жир и липидная оболочка туберкулезной палочки очень схожи по составу, поэтому при употреблении собачьего жира внутрь, липидная оболочка туберкулезной палочки легко заменяется собачьим жиром; палочка со временем задыхается в такой оболочке, не сразу среагировав на подмену.
в) пчела живет всего 21-30 дней и погибает по причине изнашивания крылышек.
