К женскому празднику готов!
Приготовил немного вкусняшек для девчонок на 8 марта. Настойки, наливки, вино!
Приготовил немного вкусняшек для девчонок на 8 марта. Настойки, наливки, вино!
Смотрите, что нам подарили! На этом фото - "Мамонтовка". Да, самая настоящая настойка на мамонте. На вкус ничего так=) И пахнет древностью...
В ноябре автор канала "Тележенька с костями" поделился уникальным контентом! Он написал:
"Мы с командой палеогенетиков взяли образцы ДНК у настоящего мамонта. Ребята хотят провести валидацию метода и сравнить свои результаты с имеющимися, поэтому мы подумали и решили начать не с древних костей, а с чего-то попроще… Например, с ноги мамонта.
Такого рода мумии встречаются в мерзлоте, где сохраняются не только кости, но также мясо, кожа и даже шерсть. Поэтому выделить из таких тканей ДНК может быть несколько проще, чем из кости. Так что если вы никогда не видели ногу мамонта (ну вдруг!) – этот пост специально для вас, наслаждайтесь! Я вот его погладил по шёрстке".
Эту ногу предоставил учёным коллекционер и меценат Андрей Зайкин. Но небольшой кусочек мамонтового мяса Андрей оставил себе и использовал его для приготовления настойки. В мире существует только 20 литров уникального напитка, и одну бутылочку Андрей подарил редакции Антропогенез.ру. Спасибо!
Разумеется, мы знаем, что алкоголь вреден для здоровья. И вообще команда Антропогенеза ведёт здоровый образ жизни - мы не курим, много двигаемся, стараемся правильно питаться и почти не пьём алкоголь. Но мамонтовуха... Перед таким не устоишь!
Не удалось вчера отметить 23 февраля. Работал, увы. Но сегодня, выспавшись, решил немного наверстать упущенное м вкусно поужинать. Тем более, что меня давно и громко звала к себе настойка, которую я начал настаивать в середине января.
Так, что тут у нас вкусного?
А вот что!
Настойка, сосисочки с горчицей, студень говяжий с хреном и перчик халапеньо.
А что за настойка? А это мне на НГ преподнесли подарок - набор из 3-х пакетиков. Я решил использовать первым (и видимо последним) этот:
Удовольствие в капле? Сомнительно...
Ну и описание продукта и процесса:
Сорян за засвет на фото.
Для основы взял натурпродукт из поста: "Очередной ужин непьющего (мало) холостяка" и действовал строго по инструкции. Отделил 1/6 щепы из пакетика и засыпал в поллитру. Взбалтывал и прочее...
На выходе получилось что-то по цвету напоминающее виски без карамельного колера.
Так как с запахами у меня беда, описывать не буду, а по вкусу - один в один с армянским вискарём на букву "М" (который я с дуру купил года полтора назад и отдал соседу), только менее сладкий.
Теперь я понял, как армяне "виски" делают!
Короче говоря, скушал ужин выпив грамм 200 данного продукта. Как водка не идёт, вкус дерева мешает. Даже перчик не помог ( Но, еда была вкусной!)
Вывод? Видимо на этом мои эксперименты с настойками закончатся. Чистый продукт лучше.
И как всегда спасибо за потраченное на чтение время. И особая благодарность моим восемнадцати (уже)! подписчикам. Стараюсь печенью для вас!
Настойка действительно горькая! Да и не мудрено.
Использовано на 3 литра 45 градусного самогона.
30 грамм травы зверобоя
20 грамм душицы
15 грамм золототысячника
15 грамм калгана
15 грамм дягиля
10 грамм донника
10 грамм тысячелистника
10 грамм цветков липы
Все это добро стояло 30 дней в темном шкафу, первые 10 дней не беспокоясь, так как был в отъезде к другу, потом ежедневно встряхивалось.
Вот как этот эликсир жизни смотрится в банке.
банка была взболтана перед съемкой, поэтому уровень кривой)
А вот в бокале
Вкус горький, но приятно горький, не терпкий. Голова утром не болит даже после 0,7 л)
Хочется сделать настоящий Ерофеич, собрать все 30 ингредиентов на 10 литров 70 градусного дистиллята, а потом постепенно настаивая перегнать 5-6 раз) Извращение конечно)) Это нашим предкам в их поместьях было нечего делать, Пикабу у них не было, только газета Ведомости в лучшем случае, или Псалтырь)
Доброго времени суток алкобушники!
Поздравляю всех своих подписчиков с праздником 23 февраля и готов поделиться двумя новыми рецептами настоек.
Первый рецепт будет от моего товарища Кувшина,
https://t.me/kuvshinka007
Вишневка версии ебать-ебать.
Вишня с/м - 500
Тимьян свежий - в его варианте 7 грамм, но я брал 5. Тут нужно смотреть по вкусу
Корица в палочках - 1 шт
Водка - 600 мл
Барбариски - 40 грамм.
Как обычно, запаиваем пакет и отправляем в сувид 58 градусов, 4 часа.
После этого пакет охлаждаем до комнатной температуры и процеживаем через марлю.
Сладость настойки доводим обычным сахарным сиропом. Тут сугубо все на вкус, лично я делал 200 г. Сахара на 100 воды.
Казалось бы, обычная версия вишневки, Теперь начинается сама версия ебать-ебать. Мы с вами будем делать милк-панч
В охлажденную до комнатной температуры настойку добавляем:
Яблочную кислоту - 11 г
Лимонную кислоту - 4 г.
Перемешиваем все хорошо до растворения кислоты.
В 350 грамм молока 3.2% жирности заливаем настойку и даем отстояться час. Получается вот такая красота.
После этого, кувшин рекомендует сразу ставить на кофе фильтр, но я сперва отфильтровал грубую фракцию молока через двойной слой марли, после этого поставил на отстаивание и фильтрацию на кофе фильтры
В итоге мы получаем приятного цвета жидкость.
В зависимости от молока, она может быть от прозрачной до вот такой как у меня.
Итак, что по вкусу? По вкусу получается приятный, пряный вишневый компотик который неплохо так бьет в голову. Спиртозности, запаха водки не чувствуется вообще. Ощущение что ты пьешь правильную медовуху. Однозначно, мой рекомендациьон!
Ну и второй рецепт на сегодня - Барбариска
Тут конечно классика,
1 литр водки
200 грамм барбарисок
150 грамм клубники
40 грамм мяты
58 градусов - 4 часа
До вкуса доводим сахарным сиропом.
Получается приятный, кисловато-сладко-мятный напиток, с ОЧЕНЬ приятным послевкусием.
На этом сегодня закончу. По традиции отвечаю на вопросы в комментах или в тг.
Всем добра и хорошего настроения!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Совсем скоро международный женский день. И хочется для милых дам, к праздничному столу тоже приготовить какую-нибудь вкусняшку. Представленная настойка помимо великолепного вкуса обладает ещё и ярким цветом, она несомненно украсит праздничный стол.
Делаем наливку ну или настойку из красной смородины( не знаю как правильно назвать). Кстати, красная смородина замороженная продается во многих крупных магазинах типа Лента, Метро и т.д. Найти её не проблема, стоит она не дорого. У меня свои запасы!
Для приготовления понадобится:
Красная смородина - 500 г.
Самогон 60-65% - 500 мл.
Сахарный сироп 1/1 - 200 мл.
Красную смородину поместить в банку и не мять.
Залить самогоном так, чтобы скрывало ягоды. Как раз получается около 500 мл. Поставить в темное место на 2-3 недели.
После этого отделить от ягод и залить сахарный сироп. Убрать в прохладное место ещё на 3-5 дней, но можно и больше, станет только лучше.
Ну и можно пробовать! Красивая, яркая, вкусная и не крепкая настойка, которая я уверен понравится нашим прекрасным женщинам.