А стоит ли?
Господа самогонщики, вопрос собственного к вам. Нашёл на просторах интернета вот такую настойку (см. картинку). Кто нибудь пробовал, стоит ли мне её приобрести?
Господа самогонщики, вопрос собственного к вам. Нашёл на просторах интернета вот такую настойку (см. картинку). Кто нибудь пробовал, стоит ли мне её приобрести?
Господа и примкнувшие к ним дамы, здравствуйте. Сегодня мы с Иваном пробуем относительную новинку белорусского рынка алкоголя от компании Налибоки. Как всегда, впечатления, переживания и прочие эмоции в ролике. Приятного просмотра.
В продолжение поста, об том как я искал в аптеках медицинский этиловый спирт. Алкосообществом было подхвачено. Ну и вот, не смог все таки замутить домашнюю настойку, но случайным образом получилось намутить ее 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥😁 Кто то приготовил настойку дома, а я ее случайно купил. Сегодня в гипермаркете Ашан, попалась на глаза. Долго, хотя вру, недолго боролся с соблазном- минут пять😂😂😂Почему то вспомнилась клюквенная водка Finlandia.
Что скажете? Любители алкоголя. Признавайтесь кто на дому её фигачит и сливает в магазины?
Как исправить те настойки которые не удались? По мне так единственным и правильным способом это снова их перегнать и получить из них спирт.
Обратился тут ко мне товарищ, делал ревизию у себя в подполе и обнаружил 25 литров разных настоек, которые по вкусу ему не нравятся. А так как аппарат у него обычный с сухопарником, он понял что перегнав эти настойки ничего хорошего не выйдет. Быстро смекнув, позвонил мне м хорошим предложением - Ты перегоняешь эти настойки, а в замен получаешь половину полученного спиртаспирта.
Сначала я было обрадовался, но понюхав настойки засомневался, а получится ли! В основном это были обычные травяные настойки, за исключением двух баклажек, одна из них явно пахла анисом, а вторая можжевельником. Получится ли убрать эти яркие запахи, ох не знаю- подумал я
Но раз пообещал, надо пробовать. Первым делом решил сделать просто перегон, чтобы убрать хоть часть запаха и работать уже с белым сырьём, а не "цветным". Градусы мерять не стал, сколько выйдет, столько выйдет.
Перед этим немного разбавил в кубе настойки, чтобы вода немного ослабила молекулярные связи. Первые грамм 300 были ужас на запах, переплетение аниса, можжевела и сена. Их в утиль. Остальное отбирал почти до ноля, в конце также полез неприятные запашок.
Итого у меня получилось 18 литров жижы, с непонятным ещё запахом, крепостью 55 градусов. Запах был больше соломенный, но уже намного приятнее, чем тот что был до этого. Разбавил до 30 градусов и дал постоять сутки и ещё пару часов погонял через угольную систему. После угля кстати запах был уже практически не уловим.
После этого перегнал на колонне с укреплением 96,6%, на максималках короче. Голов отобрал 5%, все таки основа настоек была дистиллят. В начале самые первые 100 мл. пахли очень отвратно, объяснить словами даже не могу. А потом вроде как нормально.
Итого получилось 8 литров спирта, которые уже не имел абсолютно никакого запаха, то есть нейтральный. После разбавления и отдыха на мой вкус появилась легкая соломинка во вкусе, хотя те кто пробовал этого не заметили. А может это самовнушение, я то знал из чего сделано. В общем 4 литра спирта отдал товарищу, а 4 литра оставил себе.
Поэтому если у вас хорошая колонна, то практически любые неудачные настойки можно перегнать и получить хороший спирт. Из которого можно делать уже другие неудачные удачные настойки)
Всем добра!
Об этой настойке первый раз услышал от брата. Только он делал её на водке, но не суть важно. Рассказывал о её интересном влиянии на организм, и предостерёг, чтобы больше 50 грамм не пил.
Залил в эту траву 500 мл. своего самогона 40% крепости и оставил на две недели настаиваться.
Решил я значит попробовать грамм 50 с утра, благо в отпуске.
И не зря с утра! На запах пахнет травой, довольно мощно, но прикольно, своеобразно. На вкус настойка горькая с ярким, но при этом не противным вкусом. После употребления, согревает, приятное послевкусие.
И я вам скажу, её не в коем случае не пейте на ночь, это реально какой то энергетик. Энергия прямо прëт. Так что поаккуратнее надо с ней, думаю даже не 50, а 30 мл. хватит вполне.
Так что те кто на сердечко слаб, будьте аккуратней.
Доброго всем!
За глупость, жадность и недальновидность получила много невкусной настойки на дыне и манго. Все с ними хорошо, не отрава, но вкус никуда не годится. Можно ли их перенастоять на чем-то другом, чтоб стало хорошо? И на чем именно?
Заранее бью челом за помощь:)
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
На фоне шикарного урожая яблок стрельнула идея: "А не сделать ли из яблок настойку?"
Собственно, долго размышлять не стали, и сбегав в магазин за водкой и подходящей тарой для приготовления начали сей процесс.
Для настойки нам понадобилось:
- 1 литр водки
- 4-5 яблок (около 1кг)
- 1 палочка корицы
- 100-150 гр сахара (в зависимости от сладости яблок, у нас были кисловатые, если сладкие то можно уменьшить или вообще убрать)
Что делаем?
- Яблоки режем дольками, удаляем сердцевину, кидаем в тару (есть вариант настойки на кожуре без мякоти, но мы делали с ней)
- Заливаем водкой. Можно использовать что-то еще крепкое, вдруг вы гурман?
- Закидываем палочку корицы
- Добавляем сахар
- Перемешиваем и закрываем крышкой (мы использовали 3л банку). Трясем банку, чтобы лучше перемешалось.
Теперь нам необходимо главное - терпение ибо оставляем настраиваться нашу смесь на 1-2 недели (можно и дольше, 3-4 недели, тогда вкус будет еще насыщеннее)
Когда наша смесь превратилась в настойку, благодаря нашей выдержке, мы отфильтровываем яблоки и корицу через сито и переливаем оставшуюся жидкость в красивую ёмкость (часть водки впитается в мякоть, поэтому есть смысл делать чисто на кожуре).
При желании украшаем несколькими дольками яблок и палочкой корицы.
(Также для уменьшения крепости можно разбавить водой.)
Вы великолепны!
На вкус нам понравилось, по мнению мужа это похоже на настойку с послевкусием шарлотки =)
А мы немного сняв пробу, оставили настойку до очень важных переговоров
P. S. Спасибо за комментарии и советы, в пост внесла несколько правок и уточнений =)