Приветствую! Это простой и очень вкусный рецепт ужина или обеда для всей семьи, который , действительно , готовится быстро :)
Нам понадобится:
окорочка или курица, разделанная на порционные кусочки,
картофель,
морковь
,лук- порей,
сельдерей,
болгарский перец,
несколько зубчиков чеснока.
Томатная паста, разведенная с водой.
Соль и специи по вашему вкусу.
Приготовление.
Все выкладываем на противень, солим, перчим, добавляем приправы, заливаем разведенной пастой. Выпекаем в духовке при 200 градусах примерно 50 минут.
Благодаря жидкости, все получается очень мягким, нежным, мясо получается очень сочным.
А сверху получается золотистая, аппетитная и красивая корочка.