Об этом заявила первый заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут на встрече с членами Общероссийской общественной организации «Деловая Россия». Она рассказала представителям бизнеса о приоритетах работы ведомства по развитию агропромышленного комплекса, господдержке сельхозтоваропроизводителей и регулировании продовольственного рынка, а также ответила на вопросы участников мероприятия.

По словам первого замминистра, российский АПК был в значительной степени готов к условиям, сложившимся в текущем году. Ключевые индексы сельхозпроизводства ежегодно показывают планомерный рост. По итогам 2022 года также ожидается увеличение показателей по всем основным направлениям.

В настоящее время Россия производит базовых культур и продуктов питания больше, чем потребляет. Это создает предпосылки для усиления влияния страны на внешних рынках.

При этом по ряду направлений необходимо ускорить рост производства – это, прежде всего, овощи, бахчевые и картофель. Для этого Минсельхоз в 2023 году запустит отдельный федеральный проект. Кроме того, ведомство продолжит стимулировать тепличное овощеводство, которое в последние годы показывает хорошую динамику благодаря мерам господдержки. Ключевым также остается вопрос достижения показателей продбезопасности по молоку и молокопродуктам. Для развития данного сегмента Министерство сфокусируется на повышении продуктивности сельхозживотных в организованном секторе.

Кроме того, в центре внимания совершенствование селекции и генетики, обеспечение аграриев конкурентоспособными отечественными семенами и племенным материалом.

Во избежание голода в уязвимых регионах необходимо вернуть продукты питания из РФ и Украины, а также российские удобрения на мировые рынки. Соответствующее заявление генсека ООН Антониу Гуттериша транслировалось в понедельник, 18 июля, на конференции по продовольственной безопасности.

«В этом году мы сталкиваемся с реальным риском глобального голода <...> Но мы можем избежать этой катастрофы, если будем действовать сейчас <...>, чтобы выработать смелые и скоординированные политические меры. Это подразумевает немедленное возвращение на мировые рынки продовольствия Украины, а также продовольствия и удобрений из России, и сохранение открытой глобальной торговли», — пояснил он в своем видеообращении.

Гуттериш также отметил, что необходимо усилить социальную поддержку жителей развивающихся стран и добиться того, чтобы каждый человек, вне зависимости от своего местонахождения, имел доступ к полноценному питанию.

В этот же день стало известно, что замглавы МИД России Сергей Вершинин обсудил с замгенсека ООН Марком Гриффитсом беспрепятственный доступ российского продовольствия, удобрений и сырья на мировые рынки.

Накануне, 17 июля, глава гиганта по производству удобрений Yara Свейн Торе Холсетер предупредил, что из-за роста цен на энергоносители и инфляции удобрения становятся дефицитными и дорогими, нехватка растительной пищи может иметь серьезные последствия для всего человечества, миру угрожает «ураган голода».

По его словам, из-за роста цен на газ производство удобрений стало более затратным, вдобавок к этому Россия и Белоруссия — крупнейшие производителей азотных и калийных удобрений — попали под ограничения, что гарантирует снижение поступления товара на мировой рынок.

В июне схожую позицию выразил автор книги «Эпоха гнева: история настоящего» Панкадж Мишра. Он заявил, что санкции против России не только оказались неэффективны, но и спровоцировали продовольственный кризис, грозящий мировым голодом.

Так, британские фермеры еще месяц предупреждали назад о плохом урожае из-за роста цен на электричество и нехватки рабочей силы. Спрогнозировали большие потери урожая и во Франции. 5 июня во Всемирной продовольственной организации (ФАО) при ООН заявили, что в 2023 году в мире ожидается ухудшение продовольственной ситуации из-за событий вокруг Украины.

https://iz.ru/1366768/2022-07-18/gensek-oon-prizval-vernut-n...

Специалисты разработали удобрение для выращивания растений без участия фотосинтеза.

Ученые из Калифорнийского университета в Риверсайде и Делавэрского университета (США) нашли способ, как выращивать без солнечного света те растения, которые культивируются для употребления в пищу. Для этого специалисты предлагают использовать инновационные искусственные удобрения.

В ходе работы исследователи создали метод, который позволяет преобразовывать углекислый газ и воду в ацетат (CH3COO−): он является основным составляющим уксусной кислоты. Когда это соединение вводится в грунт, оно позволяет растениям полноценно расти и функционировать без фотосинтеза.

А если эта добавка одновременно применяется с возобновляемыми источниками энергии (к примеру, с солнечными панелями для выработки электричества), эффективность выращивания продовольствия увеличивается до 18 раз. Как считают разработчики, их открытие позволит растить различные фрукты, овощи и злаки в сложных для сельского хозяйства условиях, которые вызваны климатическим кризисом.

Кроме того, эту технологию возможно использовать для будущих колоний на Марсе.