Практика студента-ветеринара. Ч.4. Как мы на дойку ездили
Брезгливые – не читайте, берегите свою нежную психику!
Дабы посвятить личинок ветеринаров в тайны машинного доения, нас повезли на дойку. В 5 утра. Погрузили сонных студентов в автобус и выбросили прямо на растерзание алчным дояркам, которые были дико рады бесплатной рабочей силе в лице нас.
Первое впечатление от дойки – божечки, я никогда больше не буду пить молоко! Про это хозяйство я писала в позапрошлом посте, это реально жесть, ребят. Начнём с того, что коровы все дико грязные. Грязные потому, что содержатся не нормам – это раз, у них редко убираются – это два, ну и просто это коровы, чистоплотность им неведома – это три. Выглядит утренняя дойка на нашей ферме примерно так:
Как нас учили на зоотехнии: перед дойкой необходимо обмыть вымя теплой водой, промассировать, сдоить вручную первые струйки молока на пол, затем подсоединять к соскам стаканы доильного аппарата.
Как это выглядело на самом деле: доярка Люда, матерясь и куря без перерыва, пинком поднимает корову прямо из свежего навоза, в котором она лежит, меланхолично пережевывая жвачку, пару раз мажет по вымени влажной тряпкой, подсоединяет стаканы, идёт к следующей корове. Одновременно доятся две коровы, так как у каждой доярки лишь по два аппарата. За одной дояркой закреплено порядка 75 коров, которых надо выдоить в течение часа-полутора.
Вот так выглядит подключенный к вымени доильный аппарат
А вот так он выглядит после того, как корова снесла его копытом. Просто так, ради развлечения, видимо, обогатить свой лексикон за счёт доярки.
Порой вся эта конструкция отваливается полностью и падает в навоз. Что делает доярка в таком случае? Правильно, поднимает и цепляет обратно, не заморачиваясь такими мелочами, как мытье стаканов и вымени (на котором остаётся грязь от копыт)
Ещё немного фото
Примерно после 15-ти минут я не выдержала, отобрала тряпку, ведро с водой и пошла мыть вымена всех коров, которые остались. Прям мыть, начисто, массируя и вытирая. Благо, росла в деревне, хоть с коровами дела и не имела, но неплохо натренировалась на козах. Выражение лица коровы, когда я полезла к вымени, просто бесценно
Затем прошлась, сдоила по несколько струек молока из каждой коровы. Накатила такая ностальгия, что выпросила подоить одну корову чисто руками, без использования аппарата. Кстати, подсоединяются стаканы к вымени с очень прикольным звуком "чпок!" за счёт вакуума, который в них образуется. Этими аппаратами, как нам с гордостью поведала доярка, ещё её мать коров доила, теперь вот и она.
Теперь словосочетание "утренняя дойка" тесно ассоциациируется у меня с запахом дешёвых сигарет, молока и матами доярок. Кстати, над очищением молока от грязи никто не заморачивается. Все молоко сливается в огромный чан через марлю (!), почти как в детстве, дальнейшей судьбой его я не интересовалась. Марля помогает слабо, в чане плавают кусочки сена, немного навоз... В-общем, теперь я покупаю молоко только высшей категории, чего и вам советую :)