Благодарность некоему пикабушнику за кукурузу)
Уважаемый пикабушник! Я не помню твой ник, но ты написал, что вареную кукурузу вкуснее есть не только посолив, но и смазав сливочным маслом. Это очень вкусно! ♡‿♡ Спасибо тебе и будь счастлив! シ
Любите ли вы печень, как не люблю ее я
Печенюху любят не все, но в таком исполнении зайде как шикарный закусон. Записуливайте
Печень говюжья( не свинная) 0.5 кг
Морква оранжевая 0.5 кг
Луковица крупная 1 шт
Кинза- на любителя, можно заменить петрухой, но не советую.
Кориандр
Томатная паста 1,5 столовые ложки
Масло подсолнечное
Соль по вкусу
Сахер столовая ложка с горкой
Красный жгучий перец
Уксус( у меня 70%)
Руки не из жопы.
Печень режем тонкими полосками, швыряем в кипящюю( важно) подсоленую воду. Варим 5 минут, не более, иначе будет жесткая.Тем временем морковку шинкуем на корейской терке в лапшу, лук сначала пополам, а потом повдоль тоненько. Овощи солим, сахарим и уксим. Откидываем печенюху и женим с овощами.
На сковороде раскаляем масло , грамм 50-70, херачим тудой перец и томатную пасту, помешиваем 1 минуту и заливаем этой гумозой новобрачных. Хорошенько перемешиваем, закидываем кинзу и пожамканый кориандр.
Пробуем на нехватку сыпучих и уксуса. Если надо- подсыпаем.
И оставляем на 30 минут, переодически перемешивая.
Достаем из морозильника стопочки, наливаем тудой водофки( смахиваю слезу), цепляем вилкой или палочками печень с морковкой( ты полюбуйся на сочетание цветов!). Залпом замахиваем стопарик и немедленно вот эту штуку.
Ну как? Прочуствовал? Не благодари.
Говорят, если гуманитарий пройдет это головоломку до конца, он может считать себя технарем
А еще получит ачивку в профиль. Рискнете?
Новый тренд в скриншотах с Пикабу - теперь и в видео Ютуба!
@legioner87 ты в телевизоре!
Привет, Грильков ╰(*°▽°*)╯
Пышная ЯИЧНАЯ ЗАПЕКАНКА как в детском саду
Сегодня можно сказать на меня нахлынули воспоминания о детстве, а именно о том что такого вкусного готовили повара в садике. И я вспомнила о яичной запеканке. Я наверное и любила ходить в садик только потому что нам её там давали. Вот сколько бы мама мне её не готовила, та что в садике нравилась мне больше. По этому я хочу поделиться с Вами рецептом Яичной запеканки как в детском саду. Запеканка получается воздушной и очень вкусной.
Нам понадобиться:
Яйца - 8 шт.
Молоко - 360 мл
Мука - 2 ч.л
Соль - 0.5 ч.л
Раст. масло (для смазки)
Метод приготовления:
1. В миску высыпаем 2 ч.л муки, от 360 мл молока на глаз немного добавляем в миску, перемешиваем до однородной массы.
2. Яйца 8 шт. вбиваем в миску, взбиваем с помощью венчика.
3. Добавляем оставшиеся молок и пол 1 ч.л соли, также перемешиваем.
4. Вливаем муку, все тщательно перемешиваем.
5. Для запекания я буду использовать вот такую стеклянную форму, смазываем обязательно растительным маслом. Выливаем смесь.
6. Запекаем при температуре 180 градусов около 20 минут, время выпекания зависит от вашей духовки.
Приятного аппетита :)
Булочки как ПУХ мягкие и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ
Нет ничего лучше чем домашняя выпечка, она самая вкусная потому что готовиться дома с любовью. Вы только представьте себе аромат домашних пирогов, они так и манят к себе. Вот и меня пробило приготовить булочки воздушные как пух.
Метод приготовления:
1. Первым шагом активируем дрожжи, в миску выливаем 250 мл молока, добавляем 25 грам прессованных дрожжей, 2 ст.л сахара, перемешиваемым и оставляем на 15 минут до образования вот такой пенки.
2. В миску выливаем активированные дрожжи, вбиваем 1 яйцо, добавляем 1 ч.л соли и 25 г растопленного сливочного масла, немного перемешайте.
3. Муку 400 г просеивайте частями чтобы легче было мешать.
4. Замешиваем тесто, на протяжении 10 минут чтобы не осталось муки и тесто получилось как у меня.
5. Закрываем пищевой пленкой и отставляем на полтора часа в теплое место, если же у вашей квартире или доме прохладно вы можете немножко нагреть духовку и туда поставить тесто или нагреть немножко в кастрюле воды, и поставить миску на кастрюлю, тесто очень отлично поднимется я вам гарантирую.
6. Как вы видите тесто хорошо поднялось, собираем в кучу.
7. Делим на двое.
8. Каждую часть немного раскатываем и нарезаем на порционные кусочки.
9. Придаем круглый вид, и выкладываем на противень я застелила пергаментной бумагой, если нету можете смазать противень растительным маслом и оставляем на пол часа накрыв полотенцем.
10. Смазываем желтком, и посыпаем кунжутом.
11. Выпекаем при температуре 180 градусов около 20 минут, время выпекания зависит от вашей духовки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :)
Больше видео рецептов вы можете увидеть на моем ютуб канале - Рецепты от Койды :)
Сырные Крекеры проще простого Идеальная закуска
Магазинные крекеры это любимое лакомство многих, но кто бы что бы там не говорил лучше домашней еды нет ничего. По этому сегодня я предлагаю Вам приготовить домашние сырные крекеры. Первый раз я попробовала это вкуснейшее сырное печенье у своей тетушки и конечно же попросила рецепт.От себя скажу что результат Вас приятно удивит. Печенки получаются хрустящими с солененьким вкусом, отлично подходят к пиву. Рецепт их приготовления очень простой, я уверенна что Вы на все сто процентов справитесь с ним.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Твердый сыр - 200 г
Мука - 200 г
Слив. Масло - 200 г
Соль - 0.5 ч.л
1. Натираем твердый сыр на мелкой терке , сыр используйте только хорошего качества так как него зависит вкус наших крекеров.
2. Добавляем 1 ч.л соли и просеиваем 200 г муки.
3. Маргарин обваливаем в муке и также натираем на мелкой терке.
4. Перетираем рукой сыр, муку и маргарин.
5. Собираем тесто , сильно не замешивая его.
6. Накрываем пленкой и отправляем на 20 мин в холодильник.
7. Делим тесто на 4 части, каждую часть раскатываем блином толщина примерно 5 мм.
8. Нарезаем тесто треугольниками , и обрезаем излишки.
9. Пожеланию выдавливаем дырочки чтоб бы придать вид сыра , я использую для этого колпачок фломастера.
10. Застилаем противень пергаментной бумагой или смазывайте раст. маслом Выпекаем при температуре 180 градусов 12- 15 минут время выпекания зависит от вашей духовки.
Приятного Аппетита!
Больше видео рецептов вы можете увидеть на моем ютуб канале - Рецепты от Койды :)
Мои пикабутята)
Всем привет!) очень нравится готовить, но дома нет временно духовки, выпечку всю делаю в мультиварке. Не всегда удобно, но уже приспособилась. В книге рецептов для мультиварки много раз посматривала на рецепт маффины(хотя я их называю всё равно кексы), но останавливало то, что именно маффины никогда не пробовала печь, и то, что в рецепте, была оговорка, что получатся они светлыми, но всё равно вкусными. Сегодня попробовала. И не пожалела. Кстати Пикабу повлияло тоже, т. к. дня не обхожусь без него. Засело на подкорке, видимо.
Рецепт до неприличия прост:
1)60гр сл. масла комнатной температуры смешать с яйцом и 4ст. ложками без горки сахара, (кстати, можно и три), можно взбить миксером.
2) Влить туда 50гр молока, мультиварочный стакан просеяной муки, разрыхлитель три четверти чайной ложки, ванилин (пакетик). Перемешиваем, можно миксером на медленной скорости.
3) Предварительно помытый и распаренный изюм, высыпаем в тесто. Ещё раз перемешиваем и выкладываем в формочки примерно до половины в каждую формочку. Они хорошо поднимутся в процессе выпекания. Формочки с тестом выкладываем на дно мультиварочной чаши. У меня теста хватило на 6 небольших формочек.
Выпекала в мультиварке Поларис Флорис.
Ставим режим выпечка на час или час и 10 минут. И можете спокойно заниматься своими делами.
По истечении времени, открыть крышку мультиварки, дать остыть, чтобы не обжечь руки. Через минут 10 извлекайте из мультиварки формочки с пикабутятами, формочки снимаем, выкладываем на тарелку, и когда они подостынут, припыляем сахарной пудрой.
Кстати, в можно в тесто положить на одну столовую ложки муки меньше, и выровнять это количество таким же объёмом какао, это чтобы они получились более загорелые)). Мне и так понравилось. Но наверное когда-то попробую и с какао.
Очень понравилось то, что рецепт очень бюджетный, и много времени не занимает.
Всем спасибо). Однозначно пробуйте приготовить!
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.