Carbonara за 15 минут
И сыр тоже трём..
И сыр тоже трём..
Здоровая и полезная еда для укрепления иммунитета
Пробовали когда-нибудь готовить полезную сладкую витаминную пасту из сухофруктов? Сегодня покажем простой рецепт целебного десерта, пасты Амосова.
Паста Амосова - названа именем известнейшего врача-хирурга, академика Николая Амосова. Он придумал рецепт пасты, которая укрепляла сердечно-сосудистую систему и повышала иммунитет. Доктор как-то заметил, что те пациенты, которые ели сухофрукты с орехами в послеоперационный период, восстанавливались гораздо быстрее. На основе своих наблюдений он составил специальное средство - пасту Амосова. Она является богатым источником витаминов и микроэлементов, которые крайне необходимы для работы сердца и всего организма.
Амосов Паста получила множество положительных отзывов в медицинском сообществе и была признана источником витаминов, антиоксидантов и микроэлементов, в которых нуждается сердце и организм в целом.
Паста Амосова или витаминная бомба - это смесь из разных сухофруктов, орехов, меда и лимона. Многие готовят эту пасту не только в качестве натурального помощника для укрепления иммунитета, но и как вкусный десерт.
Восстановление сил после болезней и операций, а также профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Паста Амосова вам однозначно пригодится!
Польза такой смеси заключена в ее составе, ведь сухофрукты, орехи, мед и лимон содержит немалое количество витаминов, минеральных веществ, органических кислот, ферментов, липидов и антиоксидантов.
Как приготовить Пасту Амосова
На приготовление витаминной пасты Амосова не понадобится много времени и сил. Самое главное - качественные продукты.
Ингредиенты:
Курага - 200 г.
Изюм (темный) - 200 г.
Чернослив - 200 г.
Инжир - 200 г.
Мед - 200 г.
Грецкий орех - 200 г.
Лимон (небольшой) - 1 шт.
Калорийность: 273 кКал / 100 г.
Процесс приготовления:
1. Сухофрукты залить на несколько часов, затем промыть. Измельчить сухофрукты в мясорубке.
2. Лимон как следует вымыть, обдать крутым кипятком. Порезать и извлечь косточки.
3. Пропустить лимон с кожурой через мясорубку.
4. Добавить рубленные грецкие орехи, либо также пропустить их через мясорубку
5. Добавить мёд, перемешать. Готовую пасту хранить в холодильнике. Употребляйте пасту Амосова в количестве не более 2-3 ст.л. в день.
Как принимать Пасту Амосова
Взрослым - не более 2-3 столовых ложек в день (за полчаса до еды), детям - 2-3 чайных ложек. Для профилактики простудных заболеваний пасту можно принимать по одной ложке два раза в день.
Приятного аппетита!
Когда пришли гости, которые тебе не нравятся
*Простите, что перепубликовываю старое видео. Ссылка на видео изменилась и видео стали недоступны, решил переопубликовать. Не судите строго.
Паста по-неаполитански - это один из самых простых и в то-же время вкусных рецептов пасты. На первый взгляд может показаться странным есть макароны "без ничего" как говорят у нас, без мяса. Но дело в том, что если подобрать для приготовления этого блюда качесвтенные продукты - летние, грунтовые ароматные помидоры, свежие и ароматные базилик и чеснок - тогда здесь мясо и не нужно, так как эта паста имеет свой неповторимый томатный вкус и аромат с итальянскими нотками. А если сверху ещё густо присыпыть пармезаном - тогда ... ну, сами понимаете:)
Что нам понадобится:
Спагетти - 1 уп.
Чеснок - 3 зуб.
Томаты в собственном соку - 1 б. Если есть возможность - выбирайте итальянские - не в упрёк местным, но итальянские ароматнее и вкуснее.
Базилик - 1 вет.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Пармезан - 30 гр.
Соль, перец - по вкусу
Помидорки черри - 3-5 шт. для подачи
Чеснок очищаем и мелко мелко крошим. Отправляем его в разогретое оливковое масло и быстро помешиваем, чтобы он не начал гореть. Когда чеснок немного размягчился и чуточку подрумянился - добавляем в сковороду томаты, мелко нарезанный базилик, соль, перец.
Держим на среднем огне часто помешивая, чтобы наш соус немного начал густеть, равномерно прогреваться и обмениваться вкусами и ароматами.
Отвариваем пасту в слегка подсоленной воде до степени Al dente - т.е. если на упаковке макарон написано варить до готовности 10 минут, то варим 7 минут.
НЕ ВЫЛИВАЙЕ ВСЮ ВОДУ.
Лучше достать пасту из воды специальной ложкой или двумя вилками. Забрасываем макароны в наш соус, прямо в сковороду, доливаем туда-же 100 мл воды, в которой варилась паста и перемешиваем. Закрываем крышкой и на медленном огне даём дойти, минут 10.
Для подачи обжариваем на оливковом масле половинки помидоров черри и натираем пармезан.
Украшаем листиками базилика и вуаля)
Приятного аппетита!