Приятно смотреть на работу мастера
Вкусно, наверное
0 просмотренных постов скрыто
Сырная лепёшка
Показать полностью
8
Мужская кухня. Омлет на завтрак
Сегодня на завтрак омлет с сосисками, сыром и зеленью.
Сосиски слегка обжариваю на сковороде.
Пока сосиски обжариваются, взбиваю омлет с сливками, добавляю туда зелень, тертый сыр , соль, перец.
Замешиваю сосиски в омлет
Выливаю все вместе на ту же сковороду, где жарились сосиски
Накрываю крышкой
Как только омлет поднимается, значит готово
Раскладываю по тарелкам
Всем приятного аппетита!
P.S.
Ответы ка комментарии под предыдущими постами о готовке:
Я ничего не рекламирую, не навязываю, не продаю, не покупаю, не призываю, не агитирую. Не прошу советов и не даю их!
Я просто готовлю, то и так, как считаю нужным. Специально готовить не учился поэтому на высокую или ресторанного уровня кухню не претендую . Даже не пытаюсь.
На готовке не экономлю. Да, могу себе позволить.
Уметь дома делать всё самому жизнь научила.
Некоторые рецепты, те которые мне нравится, беру из интернета, в идеале видео-рецепт. Где автор сам готовит и показывает процесс.
Поэтому диванных теоретиков, пишущих мне как надо, потому что ему с дивана так виднее, не слушаю.
Показать полностью
8
Постоянство
Моя жена все двадцать лет нашего брака завтракает омлетом. И никогда не меняет рецепт: два яйца, половина стакана молока, 20 грамм сливочного масла, соль и паприка. Двадцать лет! Только представьте. С одной стороны, я немного боюсь такое постоянство жены, ведь я ещё не встречал таких людей. Но с другой стороны, скорее всего, если жена не хочет поменять свой омлет, и он за двадцать лет не надоел, то и я не надоем? А это не может не радовать.
Тамагояки
Тамагояки — японский омлет. Его готовят, скручивая тонкие слои жареных яиц, а затем нарезая их на прямоугольники. Яйцо смешивают с даси, сахаром и мирином, и тамагояки имеет сложный и слегка сладковатый вкус.