Про заводскую столовую
Даже не пост ради поста,а воспоминание.Хотел в комментах ответить,решил постом,так как многовато.Работал я пару лет на заводе во времена СССР (85-86).Так вот в столовке потратить рубль было конечно можно,но съесть это было тяжело одному.Обычно первое,второе,компот и булочка выходили в районе 60-75 копеек.Примерно : большая тарелка супа с фрикадельками(борщ) , кусок жареной рыбы (или мясная котлета,отбивная) с гарниром + салат. Так же стакан кефира,компота,кофе с молоком + булочка,ватрушка,пирожок - вариантов много. Даже для крепких мужиков хватало вполне.
А самое интересное у торцевой стены стоял огромный стол,на котором стоял самовар литров на 40 (работал от сети) с кипятком,а рядом стояли 3х литровые чайники(их персонал менял) с чайной заваркой.Рядом стояли пластмассовые миски (наверно на 2-3 литра объем) с сахарным песком и ложки чайные в контейнере,конечно чистые металлические кружки с ручкой эмалированые.Тут же стояли корзины с уже порезанным белым и серым хлебом (кирпичики).Вот этого всего можно было брать бесплатно в неограниченных кол-вах,можно было даже ничего не покупать,а просто на чай сходить за компанию. Ну и на каждом столе стояли соль,перец и горчица.Уксуса на столе не было,хотя он стоил копейки,но бутылка с уксусом стояла около кассы с дырочками в крышке.
Молодежь , верится?
По запарке
В детстве я очень плохо кушала и родителям приходилось меня заставлять есть уговорами, угрозами, шантажом. Надо сказать, радости это не приносило никому, я злилась, родители злились, до сих пор помню вкус куска мяса, которое полежало во рту час, проглотить эту "мочалку" было не возможно, но родители тоже не отступали, приходилось ловить момент, чтобы как-то выбросить это мясо. Обед для меня был адом, как оказалось, не только для меня...
Отец тогда работал прорабом на стройке, пришёл с обеда, а рабочие бездельничают, и тут папик не выдерживает и как заорёт: "Давайте жрать!"
Лица рабочих в тот момент:
Беру с собой даже на работу! Потрясающий ОБЕД или УЖИН из Самых простых продуктов!
Такая потрясающая идея отлично подходит для обеда или ужина и наверняка понравится многим.Плюс в том, что готовится очень просто и из самых простых продуктов. Просто смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто, выпекаем и начиняем по своему желанию, я использую колбасу, сыр, помидоры и огурцы. Рекомендую приготовить!
Ингредиенты:
мука - 500 гр
яйца - 1 шт
соль - 0.5 ч.л
сахар - 0.5 ч.л
сухие дрожжи - 1 ч.л
теплое молоко - 250 мл
растительное масло - 2 ст.л
смазать сливочным масло
желтком смазать булочки
кунжут
Начинка:
колбаса
сыр
огурцы
помидоры
Способ приготовления:
В глубокую миску выливаем теплое молоко, всыпаем соль, сахар, сухие дрожжи, перемешать и оставить на 10-15 минут. Вбиваем яйцо, вливаем растительное масло, взбить венчиком. Всыпаем частями муку и замешиваем мягкое тесто.
Накрываем тесто и оставляем на 30-40 минут. Подошедшее тесто перекладываем на стол, делим на 8 равных частей и скатываем в шарик.
Каждый кусочек раскатать в круглый тонкий пласт, смазываем растопленным сливочным масло, складываем пополам, еще раз смазать маслом, сложить в треугольник и соединить открытый край.
Переносим треугольнички на противень застеленый пергаментной бумагой, выкладываем на расстоянии друг от друга, сверху промазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут. В готовые кармашки укладываем помидор, огурцы, сыр и колбасу. Перекладываем кармашки на блюдо и подаем к чаю или берем с собой на работу.
Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:
Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.