Первый кулинарный пост
UPD:
Про обзоры заведений в славном городе Н и больше видео в профиле. Подписывайтесь. Буду рад
Если вы любите мясо, то вот вам немного фудпорно в ленту
Собственно всегда любил стейки. А как известно, лучшие стейки получаются из мраморной говядины. Раньше постоянно ходил в ресто-бары чтобы поесть вкусный стейк прожарки медиум велф.
Теперь я научился готовить такие стейки сам.
Есть известный производитель стейков из мраморной говядины. Беру по распродаже, получается не дорого. Помимо мяса нам понадобится чугунная сковорода или гриль с решеткой. Масло сливочное. Чеснок. Розмарин.
Разогреваем сковородку очень сильно. И по 1 минуте обжариваем стейки (мясо должно быть комнатной температуры и сухим).
Далее кидаем в сковородку масло, чеснок и розмарин. Ждем когда масло растопится.
Жар убавляем до минимума.
Выкладываем стейки.
И ещё минутки по 2-4 с каждой стороны на медленном огне, доводим до нужной прожарки. Все зависит от толщины стейка и от желаемой прожарки. Солить и перечить не нужно!
После выкладываем мясо в фольгу, чтобы оно немного "отдохнуло".
К мясу отлично подойдёт как картошечка, так и салатик. Я лично "прячу мясо в овощах". Тем более что поспели огурцы и помидоры в огороде. Бокальчик сухого яблочного сидра, стейк посолить и поперчить.
Ну а далее наслаждаться гастрономическим оргазмом.
Стейк чак ролл
Чак ролл стейк – это альтернативный стейк. Нарезается из шейной части. Благодаря расположению, Чак ролл стейк не уступает по сочности и насыщенности вкуса стейку Рибай. Он находится рядом с толстым краем, из которого нарезается стейк Рибай.
Спаржа, картофель, грибы, чесночное и сливочное масло, размарин, соль, перец!
Rare…
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.