Свинина - лучшее мясо для бодибилдеров
Специалисты по питанию для атлетов регулярно публикуют все новые исследования о том, что свинина для наращивания мышечной массы - один из важнейших продуктов в рационе.
"Но, конечно, - говорят эксперты компании "АгроВитЭкс", - пользу можно получить только при условии, что человек будет употреблять нежирное мясо свиней, которых кормили в соответствии со всеми правилами. Кроме того, важно уметь выбирать особые части туши для питания и правильно их готовить".
Многие бодибилдеры и спортсмены других видов атлетической активности, когда им нужно быстро нарастить мышечную массу, включают в рацион богатое белком мясо свиней. Оно содержит все необходимые для строительства мышечного каркаса аминокислоты. Для людей, которые активно занимаются силовыми нагрузками и стремятся ускорить рост мышц, - незаменимый продукт. Свинина имеет лёгкую усвояемость белка - в отличие от баранины, к примеру. А свиной жир значительно полезнее говяжьего, исходя из вредного влияния последнего на сердечно-сосудистую систему человека.
Кроме того, присутствие свинины в рационе питания, что также доказано, способствует быстрому восстановлению мышц после усиленных тренировок.
Также важно, что свинина богата минералами, макро- и микроэлементами, витаминами группы В, среди которых несколько крайне важных для строения атлетической фигуры: тиамин - помогает легче усваиваться белку, а также формировать гемоглобин для транспортировки кислорода по всему телу, в том числе к работающим мышцам; пиридоксин - отвечает за белковый обмен и способствует легкому усвоению углеводов; ниацин - участвует в обмене веществ и поступлении энергии, обеспечивая силами спортсмена во время тренировок; рибофлавин - улучшает протеиновый обмен и мышечную возбудимость, способствует росту крупных мускулов.
Но свинина свинине рознь, уточняют специалисты по спортивному питанию. Колбасные изделия, бекон, ветчина из свинины подвергаются нескольким этапам обработки и содержат в составе большое количество соли и много вредных для организма веществ. Соль нужна для правильного функционирования организма, но чрезмерное ее потребление увеличивает нагрузку на сердце и сосуды. Что уже нехорошо сказывается при быстром наборе массы.
А ещё при умеренном и правильном употреблении свинины активно укрепляются не только мышцы, но и кости и хрящи спортсмена; и, что также важно, свинина помогает даже... бороться с депрессией, что продемонстрировали тесты среди атлетов в целом ряде стран.
Отсюда: https://t.me/agrovitex/357
Эпическая домашняя буженина)
Снимал подобное впервые, просто хотелось поделиться 😁
Собсивенно рецепт
Кусок свинины (у меня шея)
Копченая паприка
Специи из перцемолки(перец чёрный, кориандр, перец белый, красный и тд)
Сушёный чеснок
Горчица
Соевый соус
Лавровый лист (на видео не попал)
Готовим без контакта с водой 85° 3 часа
Всё)
Театр абсурда от VK
VK блокирует рекламу мероприятия где мы жарили стейки обосновывая это эстетически неприемлемым контентом и при этом блокирует рекламу с готовыми стейками.
Пытаемся разобраться, чем не угодило объявление
Соглашаемся с вольным трактованием эстетичности и меняем фото сырого стейка, на фото прожарки medium.
Получаем точно такой же ответ и пытаемся снова разобраться.
И получаем оригинальный ответ:
Я уже привык к тому что fb со своей толерастией блокировали мясо, но там хотя бы была логика и соответствующий пункт в правилах, а тут просто самовольная трактовка и оценка прожарки, чего не позволял себе даже fb.
Пост на эмоциях.
Шашлык из говядины
Всем привет я Руслан, шеф повар из Казахстана. Коллеги называют меня Руссо, отсюда и псевдоним.
Мой друг - ветеран Пикабу сказал что я могу быть полезен сообществу, так же добавил что атмосфера тут максимально дружелюбная!
Откровенно признаюсь, начитался историй как те или иные сообщества помогают обычным работягам. Возможно Пикабу будет толчком к вершине как кейсы с Бураком (Повар улыбака) и Нусретом (Соль через локоть)
С вашего позволения первый пост с коротким роликом приготовления слоеного шашлыка!
Наслаждайтесь!
Кому интересно мой inst: russokitchen.kz
Говядина контрфиле- 3 кг.
Курдюк - 2 кг.
Специи:
Соль - по вкусу.
Зира - по вкусу.
Чёрный перец - по вкусу.
Кориандр - по вкусу.
И так, говядину нарезаете тонкими пластами 6-7 мм. отбиваете, пласты делать максимально длинными и широкими! То же самое делаете с курдюком, нарезаете тонко и отбиваете.
Начинаете укладывать в посуду слоями, говядина - специи - курдюк - специи. Слои должны начинаться с мяса и заканчиваться тоже мясом.
Замораживаете в морозильнике, режете на кусочки, аккуратно нанизываете на шампуры.
С гостей можете требовать денег за ваш труд)))
Ешьте и пользуйтесь рецептом на здоровье братья и сёстры
От Russokitchen.kz для Кулинарной Мастерской
Свиные ребра в духовке | Вкусный мексиканский рецепт
Как приготовить свиные ребрышки в маринаде по мексиканскому рецепту. Сочные рёбрышки в духовке.
Ингредиенты:
Свиные рёбра - 800 гр.;
Кетчуп – 150 мл.;
Чеснок - 1 долька;
Соевый соус - 20 мл;
Мёд – 20 гр.;
Яблочный уксус - 20 мл.;
Соус Табаско - 1 ч. л.;
Тмин - 1 ч. л.;
Соль;
Оливковое масло;
Чёрный перец.
Приготовление:
1. В солёной воде отварите рёбра в течение 40 минут, затем слейте воду и дайте рёбрам остыть.
2. В миске смешайте кетчуп, раздавленный чеснок, тмин, соевый соус, мёд, яблочный уксус, оливковое масло, соус Табаско, соль, перец.
3. Пропитайте этим маринадом рёбра и оставьте мариноваться не менее часа.
4. Разогрейте духовку до 200 ° C. Положите ребрышки в форму, застеленную алюминиевой фольгой, и готовьте 30 минут, время от времени переворачивая.
5. Готовые рёбрышки выложите на тарелку. Приятного аппетита!
Друг познается в чате
«Чат на чат» — новое развлекательное шоу RUTUBE. В нем два известных гостя соревнуются, у кого смешнее друзья. Звезды создают групповые чаты с близкими людьми и в каждом раунде присылают им забавные челленджи и задания. Команда, которая окажется креативнее, побеждает.
Реклама ООО «РУФОРМ», ИНН: 7714886605