Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
#Круги добра
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр “Рецепт Счастья” — увлекательная игра в жанре «соедини предметы»! Помогите Эмили раскрыть тайны пропавшего родственника, найти сокровища и восстановить её любимое кафе.

Рецепт Счастья

Казуальные, Головоломки, Новеллы

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 36 постов
  • Oskanov Oskanov 7 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
3143
EDIK.MEDIK
EDIK.MEDIK
10 дней назад

«Я даже в рот не брала!»: как сладкие утехи обернулись аллергическим кошмаром⁠⁠

Вызов: «Девушка 25 лет, аллергическая реакция, задыхается». На что аллергия — не указано. Адрес — обычный многоквартирный дом в спальном районе.

По дороге мы с напарником строили предположения: наверное, съела что-то, что ей нельзя было, что чаще всего и бывает. Как же мы ошибались.

Дверь открыла сама «вызыванка». Лицо и руки её были покрыты красными пятнами. Дыхание, как у Дарта Вейдера из «Звёздных войн». В глазах страх. Судя по всему, нарастал отёк Квинке.

— Чего ели-пили? — сразу спрашиваем.

— Ничего не ела, не пила. — отвечает, чередуя слова с одышкой.

— На запахи, может, контакт кожи?

— Может быть... Не знаю точно...

Ну, в любом случае тактика спасения тут одна — лекарств по вене побольше, да слов поменьше.

Набрали в шприцы всё необходимое, привели пациентку в горизонтальное положение на диване, начали вводить лекарства в «жилу».

Препараты постепенно расходились по организму. Мы не торопимся — спешка тут не нужна. Я пока тем временем расспрашиваю пациентку о том о сём, как она докатилась до жизни такой, и так далее. То есть анамнез собираю.

История весьма интересна:

Девушка недавно вернулась из деревни (в отпуске была), где её бабушка держала пасеку. В качестве гостинца та вручила ей литровую банку свежайшего меда. Хороший гостинец, казалось бы, но у девушки была острая аллергия на него. Но разве ж для бабушек это аргумент? «Угостишь друзей-подруг, близких-родных. Как же я без своего мёду тебя отпущу?!»

Сказано — сделано. Баночку приняла.

По приезде домой пригласила своего молодого человека на чай с мёдом (вот это похвально — не на алкоголь, а на вполне себе благочестивый повод для встречи).

Посидели, чаю попили. Девушка, конечно же, мёд не употребляла. Только смотрела соскучившимися глазами на своего друга, с коим не виделись две недели, который в одиночку уплетал мёд за обе щеки.

Смеркалось...

Решила парочка, покончив с данным «аперитивом», уединиться в опочивальне.

Будучи уже в постели, разгорячённый парниша предложил девушке использовать мёд не совсем по его прямому назначению, а как предмет любовных игр. То бишь намазал сей продукт пчеловодческой промышленности на тело и на Ынтимные места подруги...

Реакция не заставила себя долго ждать. Появился мучительный зуд во всём теле.

Догадавшись обо всём, в панике "булочка с медовой начинкой" побежала в душ, но было уже поздно. Пробовала пить супрастин, но таблетка, конечно же, не помогла. Когда стало совсем худо, наш «герой-любовник» сначала хотел сам отвезти ее в больницу, но потом... исчез, перед этим вызвав скорую помощь. Видимо, испугался ответственности за содеянное.

— Я ведь даже в рот не брала! — пожаловалась девушка, продолжая своё захватывающее повествование (отёк гортани начал спадать, и она смогла говорить более свободно).

— Кого? — не понял я, теряясь в догадках.

— Мёд! Мы ж думали, его только кушать мне противопоказано. Оказывается, его вообще никуда нельзя!

— Конечно, никуда нельзя, — объясняю я. — Тем более в "туды".

После лечения через какое-то время симптомы прошли почти полностью. Дали пациентке пару рекомендаций, собрались, направились к выходу. Она нас проводила до дверей. Судя по выражению ее лица и тем словам, что иногда долетали до нас, это были не самые лестные эпитеты в адрес своего «изобретательного» кавалера-трусишки. Не поздоровится ему, кажется.

На прощание девушка пыталась нам подарить (передарить) ту самую злополучную банку с мёдом. Но мы, памятуя о том, ЧТО довелось увидеть этой банке, вежливо, но настойчиво отказались. Нет уж! 😅🤚

ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ 💖 БЕРЕГИТЕ СЕБЯ 🙏


(При создании текста ни один ИИ не использован. События реальны. Что было, то и рассказал) #я/мы—не нейросеть!

(Ещё больше авторских медицинских историй и видео в моём телеграм-канале - Истории Чумового доктора, а также в Дзене - Истории Чумового доктора)

Показать полностью
[моё] Медики Скорая помощь Истории из жизни Авторский рассказ Врачи Аллергия Мёд Пациенты Медицина Женщины Девушки Мужчины и женщины Отношения Юмор Рассказ Черный юмор Реальность Ожидание и реальность Жизненно Жизнь
353
112
Pokolenie.XZ
Pokolenie.XZ
11 дней назад
Поваренная книга Пикабу

Нардек — арбузный мёд без сахара⁠⁠

Нардек — это удивительная сладость, приготовленная всего из одного ингредиента — арбуза. Его сок медленно выпаривают несколько часов, и на выходе получается густой, ароматный сироп с насыщенным вкусом. Такой «арбузный мёд» можно намазывать на хлеб, добавлять к блинчикам или просто есть ложкой — вкус детства и лета в каждой капле! 🌞

Нардек — арбузный мёд без сахара Сладости, Мёд, Арбуз, Рецепт, Telegram (ссылка)

Обложка: InnaGritsina / Shutterstock

Время приготовления:
Общее — около 4 часов
Активное участие — примерно 30 минут

🥄 Выход: около 1 литра

Ингредиенты:

  • Арбуз — 12–15 кг

Приготовление:

  1. Срежьте корку, нарежьте арбуз кусочками и измельчите блендером. Протрите массу через сито, чтобы убрать косточки и лишнюю мякоть.

  2. Перелейте сок в кастрюлю, доведите до кипения и аккуратно снимите пену.

  3. Варите на среднем огне около 4 часов, периодически помешивая. Сок должен увариться в несколько раз, приобрести тёмный цвет и густую консистенцию.

  4. Разлейте горячий нардек по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте до остывания. Храните в прохладном месте.

В итоге у вас получится натуральный десерт без грамма сахара — сладкий, ароматный и невероятно вкусный!

Источник: https://t.me/recipes_online/19

Показать полностью
[моё] Сладости Мёд Арбуз Рецепт Telegram (ссылка)
28
4
vikrom2025
vikrom2025
12 дней назад

Медокрад⁠⁠

[моё] Мёд Юмор Короткие видео Видео Вертикальное видео
5
84
Vesar
Vesar
16 дней назад
Лига Сельского хозяйства

Про сорт мёда⁠⁠

С сортом меда не все так просто . Это липа, это гречиха, это малина, это одуванчик. Последние два при этом не встречаются.
Первое что хочу тут много нюансов . И первый и важнейших- Кочевая пасека или нет .
За основу рассказа возьму стационарную (не кочевую) .

Как определить какой мед.

Про сорт мёда Сельское хозяйство, Мёд, Деревня, Московская область, Видео, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

Откачка меда .

Под микроскопом конечно. Определяют по пыльце.Какой пыльцы больше такой и мед. это называется пыльцевой анализ. Содержание доминирующей пыльцы в российских монофлорных медах (ГОСТ Р 52451-2005) равно 45% для подсолнечного мёда и 30% – для липового мёда и гречишного мёда. То есть, если по результатам пыльцевого анализа, содержание пыльцевых зёрен липы 35% — то мёд можно назвать липовым.

Про сорт мёда Сельское хозяйство, Мёд, Деревня, Московская область, Видео, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

виды пыльцы


Но душнить не буду. Фактически большинство пасечников мед определяет "на глаз" по вкусу . Мы не будем говорить про искусственно сделанный или смешанный мед.

А теперь главный фокус.
В одной рамке может быть не один сорт мёда. (рамкой называют соты в специальной деревянной ячейке)

Про сорт мёда Сельское хозяйство, Мёд, Деревня, Московская область, Видео, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

Рамка (соты)

Собственно расположения меда в рамке.

(Зеленоватый оттенок может быть у кипрея, василька , клевера, липы, падевого меда.)

И так в одно рамке как правило несколько сортов меда. В медогонку загружается 2-4-8 рамок (в зависимости от типа медогонки) И после откачки , загружается следующая партия. Мед с разных загрузок смешивается . Что в итоге ?
Разнотравие/полевой/цветочный . Это основной вид меда в подмосковье.

Как получают мёд одного сорта.
1.Лучший вариант это выезд кочевой пасеки на цветение определённых растений и по окончанию сбора сразу откачка. Как правило будет доминировать один сорт меда.
2. Сортировка сот по вкусу меда во время вскрытия рамок . (снятие восковых крыжечек с запечатанных сот)
3. Сортировка на выходе. тут по вкусу или под микроскопом.

Итог.
При всех способах , даже с учетом микроскопа есть человеческий фактор и процент ошибки.
Вид меда это ДОМИНИРОВАНИЕ того или иного вкуса/пыльцы.
Фактически почти весь мед является смесью разных видов в разных процентах.

Определить на рынки какой вид , только пробовать. Нравиться или нет.

Про сорт мёда Сельское хозяйство, Мёд, Деревня, Московская область, Видео, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

Небольшой "урожай" меда.

На этом наверное все.

У каждого пасечника, как и любого другого специалиста, обычно есть свое собственное мнение. Вы прочитали/посмотрели о моей точке зрения.

Канал нашего хозяйства.

Показать полностью 4 2
[моё] Сельское хозяйство Мёд Деревня Московская область Видео Вертикальное видео Короткие видео Длиннопост
33
3
RN9RQ
19 дней назад

Ответ на пост «Про мёд»⁠⁠12

Сразу скажу, что пишу свое мнение. Оно может быть ошибочным.

Опыта у меня с пчелами очень мало, на подхвате несколько раз да литературу читал из интереса (изучал роевой интеллект, и как следствие про различных насекомых, живущих роями: муравьи, шмели термиты пчелы и т.д.).

Про то что нормальный пчеловод не кормит пчел сахаром - не правда.

  1. В нашем регионе к примеру, осенью преобладают крестоцветные, мед с которых даже в сотах кристаллизуется достаточно быстро. В итоге оставив таком мед в зиму можно загубить семью, помрут они от голода. А так сахарный мед разбавляет его и пусть с большим падежом чем при нормальном меде, но семья зиму переживает.

  2. В жаркую погоду в период роения чуть подкармливают. Когда у пчелы есть работа, то ее на роение не так сильно тянет. Опытные пчеловоды конечно лишних маток вовремя стараются убирать, но не всегда за этим удается уследить.

  3. Знаю случаи, при определенной погоде когда подкармливать семью приходится весной. При затяжной дождливой весне. Получается разрыв в медоносах а семья в это время активно развивается, нужно питание. Опытные пчеловоды наверняка добавят такие случаи.

Далее, если бодяжить, то гораздо проще разбавлять мед инвертированным сиропом. И пчелы не убиваются и выход больше.

Но обычно разбавляют хитрее. Есть такое понятие как тепличный мед. Ульи ставят в теплицах, это увеличивает урожайность. Однако сами понимаете какое качество и вкус у такого меда. Он потому продается весьма не дорого и в основном оптом. Этим медом и разбавляют нормальный.

Ну и подсолнечным или донниковым медом разбавить липовый. Гречишным черноклен и т.д. Чем не дело?

Кстати, чистый липовый мед весьма редкая история, его собрать можно только в нескольких точках страны, в остальных он будет прилично разбавлен разнотравьем самими пчелами. Мне привозили такой с Приморья. Он садится прямо в камень, ложкой не сковырнуть, беловато-мутный, ""холодный", без малейшей примеси желтизны. Вкус яркий, но мне совсем не нравится.

Сам я не особо большой любитель меда. Так чтобы прямо есть его ложками. Ну беру может быть литр, ну два литра на год на всю семью, и то остается.

А вот как выбираю... Дальше все исключительно мое имхо. Да и если заморочиться - это все можно подделать. Итак:

  1. Беру не что-то эксклюзивное. В основном разнотравье наше. Ну гречишный, его много и он потому так же недорог, следовательно разбавлять его меньше смысла.

  2. Я предпочитаю темные сорта, если разнотравье то опять же более темное. Такой мед совсем сильно не разбавишь, если цвет можно подогнать, то с характерной вяжущей горчинкой - сильно надо постараться.

  3. Я беру мед в первой половине осени и беру мед уже вставший, кристаллизовавшийся. Смешивание меда, что с сахаром через пчел, что просто добавлением инвертированного сиропа, резко замедляет время и скорость кристаллизации, часто процесс идет неравномерно. Кроме того, если мед не вызрел, он так же кристаллизуется неравномерно.. Да, это вычеркивает многие сорта медленно садящегося меда, но что делать в наше время.

  4. Среди прочего я предпочитаю мед севший крупными кристаллами, крупнозернистый. Это нравится мне как органолептически, так и отсеивает искусственно посаженный мед.

Соблюдая эти 4 момента, я свято верю. что купленный мною мед если и разбодяжен, то без потери остатков совести ))

Показать полностью
Продукты Мёд Мошенничество Волна постов Ответ на пост Текст
1
Tayrosan
Tayrosan
20 дней назад
Серия Новости со всего мира

Мед⁠⁠

Короткие видео Вертикальное видео Мёд Видео Пчелы Знаете Ли вы
5
21
plusmorozov
plusmorozov
22 дня назад
Лига Сельского хозяйства

С медовым Спасом!⁠⁠

Друзья, привет! Мы, хоть и с опозданием, но поздравляем вас с прошедшим медовым Спасом!

Знаете ли вы, почему медовый Спас празднуется в середине августа?

Потому что, как я писал выше в посте про пчеловодческие рамки, пчеловоды до 19 века не имели возможности заглянуть внутрь улья и посмотреть запечатали ли пчёлы мёд, конструкция улья и отсутствие рамок не позволяли это сделать.
А середина августа - срок, к которому мёд уже наверняка созрел и его можно отбирать у пчёл, не опасаясь того, что он закиснет ввиду незрелости.

В этот чудесный праздник принято угощать людей мёдом и мы приготовили для вас подарки - 5 баночек с сотами залитыми свежим мёдом! 🍯. Счастливых обладателей определяем в нашем телеграме Дворянская жизнь (ссылка в шапке профиля).

Показать полностью
[моё] Мёд Пасека Праздники Медовый спас Натуральные продукты Видео Вертикальное видео Короткие видео
34
21
Mopper
Mopper
23 дня назад

Ответ на пост «Про мёд»⁠⁠12

Работал на пасеке с 5 до 25 лет. Отец пчеловод, вот и я пытался. Несколько лет даже держал КФХ(аналог ИП для сельхозников), активно занимался продажей крем-мёда. Но так как тогда еще не было маркетплейсов, не особо выгорело. Мёд в основном реализовывали оптом в Башкирию, сами из Самары. Сейчас отец все так же пытается в опт, но всегда хочет цену выше рынка и мёд стоит долго. Крем-мёд продаю по своим и старым клиентам в вк.

Это я все к чему. Опыта в мёде у меня жопой жуй, по вкусу определю с какого медоноса собирали. И автор пишет хуйню. Запаха от некоторых медоносов особо яркого нет, к примеру у подсолнухового. А мёда с подсолнуха подавляющее большинство на рынке. Плохой ли это мёд? Нет, такой же как и остальные, только кристаллизуется в разы быстрее. Дешевый, потому что его очень много и прощего всего взять. Но хуярить туда сахар? Зачем добавлять себе лишний геммор на пасеке, я хз. От сахара у тебя в зиму пойдет гораздо меньше пчел, чем могло бы быть, и те быстро сдохнут. Мы ни разу в жизни не давали пчелам сахар, потому что нахуя? Мёда и так много, девать некуда.

Но проблемы в таких ярмарках все равно есть. Чаще всего продают с одной фляги какой хочешь мёд. Хочешь липу, хочешь цветочный, хочешь черноклен, хочешь гречишный - люди все равно не шарят, даже что половина из этих видов должна быть темного цвета. А в фляге гретый подсолнух(чтоб жидкий был). Сахаром тоже бадяжат, но это совсем конченные, у кого своего мёда мало.

Забавный факт - на таких ярмарках мёд чаще всего берут у тех, кто старше выглядит. Если есть борода - вообще огонь. Почему-то думают, что молодежь наебет, а постарше нет(чаще всего все наоборот).

Показать полностью
Продукты Мёд Мошенничество Волна постов Мат Ответ на пост Текст
24
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии