Мидии, блин, 150 р шпажка А ФИ ГЕ ТЬ я мог бы стать миллионером )
К чему я.. Так вот:
Год примерно 1997 был +/- мы мелкие на каникулах утром собираемся ехать на местное водохранилище. Там от завода(очень большого) база отдыха. В семь утра тудой везёт всех желающих тот самый ЛИаЗ с бутылочками. Как пел Нагано: Два часа жёсткой яйцетряски . Но вокруг коллектив понятной масти.
Металлурги всех форм и размеров едут на отдых в свой отгул/отпуск и иже с ними.
И вот она база, два понтона с деревянным настилом, песчаный пляж, роща с мангалами и куча домиков.
Но нам не интересно это все, нам интересны ракушки, коих на песчаном дне под понтонами чуть меньше чем дохуя.
И мы ныряем, ныряем, ныряем, ныряем. Ибо на ватагу в 5-8 рыл нужно много их.
Наловив 100-200 штук выкладываем их на песок минут на 40. И идём купаться, ловить ужей, пугать ими девчонок.
А потом наступает самый ответственный момент, ракушки раскрываются на жаре сверху и снизу и нужно достать "язычки", как мы их называли, вытащить их и очистить от какашек.
Пока двое занимаются этим остальная банда идёт за веточками в рощу и искать кирпичи для мангала.
Потом берёшь "язычки" нанизываешь на собранные веточки, мешая их с прихвачеными из дома помидорами и посыпая галиной бланка - жаришь. Почему кирпичи я хз, на металлическом мангале вкус не тот))
Вкуса шашлыков лучше я не помню
З. Ы: С Такими ценами проще взять тот же рецепт, приехать из СПб в РнД на паре машин, наловить и нажарить. Ещё и бензин окупится))))
UPD: в комментариях человек спросил что за мидии в РнД, ответил ему и на всякий приложу фото сюдой. Только наши чуть покрупнее были