Торт-мимик
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
Сделал любимой торт на день рождения
Просто похвастаюсь. Сделал тортик на день рождения для любимой. Называется "медовик-сникерс". Медовик - потому что в основе 8 коржей классического медовика с добавлением алкализованного какао. Сникерс - потому что в начинке много арахиса, арахисовой пасты, солёной карамели, шоколада. Два вида крема в начинке: один состоит из карамельных сливок, сметаны, творожного сыра, арахисовой и ванильной паст; второй из молочного шоколада, сливок, сметаны и арахисовой пасты.
Пилить полноценный пост с рецептом и фото откровенно лень:) Просто рецепт не быстрый и замороченный. Да и вряд-ли кто-то бросится повторять. Приготовление заняло у меня 4 вечера (вт-ср-чт-пт) и утро субботы. Это если не очень торопиться и делать постепенно. Если прям сильно упороться, можно за 2 дня сделать.
Вообще, медовики моя любовь. Может как-нибудь выложу полноценный рецепт простого классического медовика в современной интерпретации.
Показать полностью
3
Пирожное salambo
Показать полностью
1
Легендарная "Метелица". Кто-нибудь знает рецепт этих прекрасных конфет?
Когда-то они назывались просто "Метелица" и именно тогда были самые вкусные, в районе нулевых. Приписка "Сказочница" появилась позже, примерно в 2010-х годах и вкус стал постепенно меняться. Сейчас уже вообще не то.
Ниже единственное старое фото оригинала, которое удалось найти на просторах инета.
Показать полностью
3
Пост - знакомство. Немножко про интерактивный торт
Привет, дорогие друзья.
Меня зовут Юля, я - домашний кондитер.
Мне нравится радовать своих близких и родных вкусными десертами. К приготовлению тортов я подхожу с большой ответственностью, ведь по образованию я - физик ядерщик. К сожалению, не люблю рутину.Поэтому, стала кондитером. Работала в ресторанах, кофейня. Уже более 10 лет занимаюсь изготовлением тортов на заказ.
Всё меняется в жизни, сменилась работа, место жительства, декрет - но, моё хобби неизменно со мной.
Не так давно, кроме классических тортов, я стала осваивать торт с wow-эффектом.
Например, вот такие
Или, совсем недавно такой
Это интерактивный торт. У него вращаются ярусы вокруг своей оси. Оригинально и необычно. В моем городе (Нижний Новгород) не каждый кондитер делает эти торты.
Расскажу про торт с сердцем.
Делала его по заказу своей коллеги.
Здесь три яруса - 3 разные начинки. Все ярусы крутятся. Торт понравился заказчице. Я опубликовала пост в соц сетях про это торт. И в комментариях мне написала бывшая одноклассница с послом, что я продешевила с ценой. У меня торт стоит за 1 кг - 1700 рублей. В сердце - 2кг,тоесть - 3800 рублей. Знакомая утверждает, что такой торт стоит не меньше 5000 рублей.
Хотя, лично, я с ней не согласна. К сожалению, в последнее время не часто стали заказывать торты, поэтому цену не поднимаю, чтобы не упал спрос.
Расскажите, дорогие пикабушники, как вы относитесь к подобным тортам? Нравятся ли Вам необычные торты, крутящиеся или парящие?
К критике открыта, рада буду ответить на Ваши вопросы. Мои девизы - "учись всю жизнь", "не говори, а делай".
Зарегистрироваться здесь посоветовал муж, он гордиться тем, что у меня такое хобби.
Всем добра и любви!
Показать полностью
1
1
Магазин Алёнка, г. Находка
Всем привет. Первый в приморском крае, магазин Алёнка. В целом неплохой внешний вид.
Довольно обширный выбор, хорошая качественная продукция.
Прям рай какой то для сладкоежки.
Есть дешёвая продукция, есть дороже. В целом доволен.
Показать полностью
4
Ответ на пост «Приветствую, Пикабушники! Взываю к вашей силе! Яндекс Курьер, зачем вы так?»2
Лююююююди! Да когда вы уже поймёте, что единственный и самый верный способ влиять на Яндекс - это полный отказ от его услуг?
Вы, перед тем как вообще начать пользоваться услугами этой организации, почитайте оферту. Там, если убрать всю терминологию, написано дословно следующее: Яндекс - бог, судья и палач. Ты - хуйло бесправное. И не важно кто ты: пользователь, партнёр или работник этой организации.
У нас пиццерия. Три года мы живём в аду коммуникации с поддержкой Яндекса. То, что произошло у ТС - для нас это штатная ситуация. Но иногда, когда мы пытаемся разруливать не штатные ситуации на уровне "старших специалистов поддержки" - все выходит за рамки сознания в целом. Так, недавно один из "богов" на абсолютно серьёзных щах, попросил предоставить видео приготовления заказа из предыдущего дня, и, "довернуть камеру так, чтобы ему было видно, какие предметы кухни использовал повар при своей работе". И это далеко не самые известные "перлы" этих унюханных работников.
Пока мы с Вами будем подогревать своими деньгами их жизнеспособность - они будут продолжать расти и творить вот такую дичь.
Конкретно мы уходим от Яндекса. Всеми способами. Да, мы вливаем бюджет в собственную доставку. Да, мы теряем выручки. Но уж лучше так, чем: не могли бы Вы прислать паспортные данные Вашего курьера? Вы не нарушаете этими действиями 152 ФЗ, так как он не распространяется на внутренний регламент нашей компании.
Не распространяется, Карл!!!