Молоко - часто обсуждаемая тема, и за многие годы появилось несколько мифов о коровьем молоке. Как педиатр, я часто сталкиваюсь с этими заблуждениями от родителей моих пациентов. Вот четыре мифа и правда, стоящая за ними:
Миф №1: Молоко нельзя давать детям с высокой температурой, так как оно свернется.
Правда: Молоко - отличная жидкость, которую можно давать ребенку с высокой температурой, если у него нет рвоты. Оно даже лучше, чем простая вода, если ребенок отказывается от еды (что часто бывает при лихорадке). Молоко дает энергию и питательные вещества, которые помогают бороться с инфекцией. Если ваш ребенок болен, вы можете смешать молоко с бананом, медом (для детей старше 1 года) и арахисовым маслом, чтобы получить питательный коктейль. Дети с высокой температурой нуждаются в дополнительной гидратации, а младенцам с лихорадкой требуется молочная смесь или грудное молоко, а не вода.
Миф № 2: Детям нельзя пить молоко при простуде, так как оно усиливает выработку слизи.
Правда: Молоко не провоцирует выработку слизи и не вызывает усиления насморка или заложенности носа. Вы можете позволить ребенку с насморком пить молоко без всяких опасений. Этот миф часто передается из поколения в поколение и не основан на научных данных.
Миф №3: У детей не может быть передозировка молока.
Правда: Хотя молоко полезно для здоровья и содержит необходимые питательные вещества, слишком большое его количество может быть вредным. Детям требуется от 453 до 608 г молока в день, чтобы получить достаточное количество кальция и витамина D. Однако если они едят другие продукты, богатые кальцием, такие как сыр и йогурт, им может не понадобиться такое количество молока. Чрезмерное потребление молока может привести к железодефицитной анемии, проблемам с зубами и ожирению. Безрецептурные витамины или поливитамины - лучший вариант для получения необходимого количества витамина D.
Миф №4: Органическое молоко полезнее натурального.
Правда: Содержание питательных веществ в органическом и неорганическом молоке одинаково. Гормоны роста, содержащиеся в молоке, не влияют на детей, так как они расщепляются в желудке, прежде чем оказать какое-либо воздействие. Нет необходимости тратить лишние деньги на органическое молоко, поскольку оно не полезнее неорганического. Обычное молоко — это безопасный и экономичный вариант для ваших детей.
В заключение хочу сказать, что вы можете давать своим детям молоко как часть их обычного рациона, при условии, что оно употребляется умеренно.
Теперь, после всех этих разговоров о молоке, у меня появилось настроение испечь печенье!