Весна опять пришла и лучики тепла вернулся мой фудблогинг.
Начну с необычных чипсов, я их брала в магазине "Красный Дракон", но купить их можно на любом маркетплейсе.
Первый лот нашего обзора - это чипсы с креветками из Кореи, но прибывшие к нам из Москвы. 211 рублей.
Учим корейский)
Лёгкие и воздушные чипсы, быстро тают во рту, имеют очень слабый аромат. Есть ненастойчивый вкус креветок, который как лёгкий бриз проносится мимо и оставляет еле уловимое послевкусие. Если по-русски - норм, сойдёт под пиво) Такая ненавязчивая закуска, которую я второй раз бы не взяла, потому что ощущается крахмал, который и стоит на первом месте в составе и несмотря на лёгкость насыщает быстро и просто забивает желудок.
Вторым номером идут чипсы из батата, сделанные в Китае, в непривычной вакуумной упаковке. 120 рублей.
Батат - рулит!
Ожидание - реальность. На упаковке нарисованы чипсы похожие на принглс, а по факту мы видим совершенно другую форму. Но запах очень яркий и копчённый, сказано что чипсы со вкусом соевого соуса и он реально ощущается. Вкус яркий и сладковатый, есть небольшая остринка, после первых чипсов очень впечатлили и всё что на фото выше не отправилось обратно в пачку, а было съедено. Рекомендую, под тёмное пиво - самое то!
Третьими будут всеми желанные в детстве Принглс. Я выбрала самый необычный вкус - супер острые со вкусом рака. 310 рублей.
Огонь!
Обычно когда на упаковке написано - остро! Это не всегда является правдой, но здесь не обманули, реально, первое что ты ощущаешь - это острота. Для любителей перца в самый раз. А потом идёт вкус речного рака, ароматизатор настолько реальный, как будто ты панцирь облизал, но перец побеждает. Не мой продукт, но ищущим погорячее зайдёт.
И в конце, как обычно, самое интересное. Креветочные чипсы из Китая. 100 рублей.
Пластмассовый мир победил.
Естественно меня привлекла пачка с этими разноцветными пластмассовыми кружочками. Ещё в магазине я заподозрила что это не готовый продукт и он требует обработки, но на пачке по-русски не было и намёка на инструкцию. Мои сомнения привели меня в интернет и действительно, эти заготовки для чипсов нужно жарить во фритюре или на сковороде с большим количеством масла.
Очень повеселил отзыв одной девушки на сей продукт - "приготовить их не получилось, поэтому со злости сгрызла четыре штуки". Повторять такой героический поступок я не стала, а налила масло в сковороду и дождалась пока оно нагреется.
Скажу сразу, что лучше готовить их во фритюре, потому что на сковороде они могут не полностью прожариться и останутся пластиковые частички, которые невозможно прожевать.
А по факту мы видим невероятное колдунство, как пластиковый кружочек за пять секунд превращается в чипсину. В первозданном виде запах они не имеют, но на выходе ощущается вкус креветок, очень похожи на зяки-зяки.
Неплохо, вполне сойдёт под сериал вместо попкорна.
Всем спасибо за внимание! Всё нереализованные мечты по вкусняшкам с маркетплейсов пишите в комментарии. Попробуем!
Давно хотел приготовить подобную штуку. Фанат картохи в любом виде, а тут тесто из неё! Ну прелесть же!) Поэтому мы начинаем. Ньоки есть по сути варёное тесто из картошки с мукой. Погуглив рецепты, понял что смешивается сиё в соотношении 3 к 1. Муку не очень люблю, поэтому кладём по минимуму. В интернетах сказано, мол, кладём пока тесто слипаться не начнёт. Так и сделал. Сварил картоху, потолок, кладу муку, мешаю... Вроде готово. Вроде, слипается) Теперь катаем колбасы с сосиску толщиной и нарезаем их на кругляши. Должно получиться что-то типа такого.
По фото видно что картоха не полностью размололась. Чтобы этого избежать, можно не толочь, а потереть на мелкой тёрке. Но мне норм. На вкус не влияет) Далее ставим воду, доводим до кипения и варим как пельмешки. Только быстрее. Закинули, закипело, поварили минутку - готово. В процессе выяснился нюанс. Муки оказалось маловато и часть ньоков, которые просто нарезал - развалилась. А вот другая часть, где не поленился кругляши обвалять дополнительно в муке и скатать руками в шарики, вот они получились прямо как надо. Мягкие и максимально картофельные. Идём дальше. Ставим сковородку, греем и обжариваем лук. Я лук люблю, поэтому кладу побольше. Затем в лук сливки 20-33% жирности, соль, перец, прованские травы. Чуть закипело - убираем с огня и выкладываем в сковороду ньоки. Перемешиваем. Готово)