Дискаунтер

ЗНАКОМ ЛИ ВАМ МАГАЗИН СВЕТОФОР?
ДА, ЭТО ТАМ БАБКИ СЕКУТСЯ НА КУХОННЫХ НОЖАХ ЗА КОЧАН КАПУСТЫ.
ТАМ ПОД ПАЛЕТЫ С АБХАЗСКОЙ ТУШЕНКОЙ ОДНАЖДЫ ЗАПОЛЗ ПЬЯНЫЙ, ПОМЕР ТАМ ОТ ТОСКИ, МУМИФИЦИРОВАЛСЯ И ЛЕЖАЛ СМИРНО ПОЛГОДА, ПОКА ЕГО НЕ ПОДНЯЛИ НА ПАЛЕТЫ И ДЕЛОВИТЫЕ МУЖИЧКИ НЕ РАЗОБРАЛИ КАК СУШЕНУЮ ГУСТЕРУ ЗА 112Р КИЛО.

КАЖДОГО ЛЮБИТЕЛЯ МАГАЗИНА СВЕТОФОР РАНО ИЛИ ПОЗДНО НАЧИНАЕТ ТЯНУТЬ НА ПОВЫШЕНИЕ СТАВОК. И В ОДИН ДЕНЬ, ОН НЕВЗНАЧАЙ ОТКРЫВАЕТ ДЛЯ СЕБЯ УЛЬТРАЖЕСТКИЙ ДИСКАУНТЕР «НАРОДНЫЙ».

НАРОДНЫЙ — ЭТО МЕТАДОН В МИРЕ ДИСКАУНТЕРОВ. РАЗ ЗА РАЗОМ ЛУЧШИЕ ЛЮДИ,
ИСКАТЕЛИ ПРИКЛЮЧЕНИЙ, ПРОПАДАЛИ В УЛЬТРАЖЕСТКОМ ДИСКАУНТЕРЕ «НАРОДНЫЙ» И РОДНЫЕ НЕ ЗНАЛИ, ГДЕ ИСКАТЬ ИХ КОСТИ.
НАРОДНЫЙ ОТКРЫВАЮТ ОБЫЧНО В ПОДВАЛАХ, КАТАКОМБАХ ВРЕМЕН ЦАРЯ АЛЕКСЕЯ МИХАЙЛОВИЧА, В ЗАБРОШЕННЫХ ЯДЕРНЫХ БУНКЕРАХ, В ДРЕМУЧИХ УРОЧИЩАХ ПЕРМСКИХ ЛЕСОВ СРЕДИ КАПИЩ ВОГУЛЬСКИХ БОЖКОВ И ЗОНАХ МАГНИТНЫХ АНОМАЛИЙ.

НА ВХОДЕ В «НАРОДНЫЙ» НОВИЧКУ МОГУТ СНЯТЬ ЛИЦО ЛЕЗВИЕМ ПО КРУГУ КАК В ПЕРВОКЛАССНОМ ФИЛЬМЕ «БЕЗ ЛИЦА» С НИКОЛАСОМ КЕЙДЖЕМ.
ОФОРМИТЕЛИ БИЛБОРДОВ УЛЬТРАЖЕСТКОГО ДИСКАУНТЕРА «НАРОДНЫЙ» ЭКОНОМЯТ НА КРАСКЕ, ИНФОРМАЦИЯ ОБ АКЦИЯХ НАНОСИТСЯ КРОВЬЮ ВАРГА.

В КАССИРЫ БЕРУТ ТОЛЬКО ПОВИДАВШИХ ВИДЫ. ЖЕЛАТЕЛЬНО ПОЧАЛИТЬСЯ В МОРДОВСКИХ КОЛОНИЯХ, С 21-М ВЕКОМ НЕ ПОЗНАКОМИВШИСЬ. ПОСЛЕ КОЛОНИИ — СРАЗУ НА ФРОНТ, С ФРОНТА В ДУРДОМ, С ДУРДОМА В БЭДТРИП, С БЭДТРИПА В КОМУ, С КОМЫ РЫВКОМ УЙТИ В ЗЕМЛЮ КАК ЛЕНТОЧНЫЙ ЧЕРВЬ И ПРОЙТИ ЛИТОСФЕРУ НАСКВОЗЬ И ВЫЙТИ НАРУЖУ ВБЛИЗИ АНД ПЕРЕРОЖДЕННЫМ, ОКУТАННЫМ СЕРНЫМ ДЫМОМ, ГОТОВЫМ СЛУЖИТЬ УЛЬТРАЖЕСТКОМУ ДИСКАУНТЕРУ «НАРОДНЫЙ»

ОРЕШКИ КЕШЬЮ С ЧАСТИЦАМИ ОБОГАЩЕННОГО УРАНА С ШАХТЫ ЖЕРЛОВОЕ.
ШОКОЛАД, ГЛАЗИРОВАННЫЙ ПОЛУПЛЕННОЙ КРАСКОЙ С АТОМНОГО КРЕЙСЕРА ПЕТР ВЕЛИКИЙ.
СОБАЧЬЯ ГОЛОВА В КОМПЛЕКТЕ С МЕТЛОЙ ПО ТИПУ СОРГО.
ТУШЕНКА ИЗ ОСТАНКОВ АМЕНХОТЕПА. ФАРАОНОСОДЕРЖАЩИЙ ПРОДУКТ.

ЗАЛ ПОКОИТСЯ В ПОЛНОЙ ТЬМЕ. ПОКУПАТЕЛИ БРОДЯТ С ФАКЕЛАМИ И ОТЫСКИВАЮТ НА ПАЛЕТАХ ИЗУМРУДЫ. ПОЛКИ СБИТЫ ИЗ СКРЕПЛЕННЫХ ЗАЖИВО СТРОИТЕЛЬНЫМ СТЕПЛЕРОМ КЛИЕНТОВ ВКУСВИЛЛА И АЗБУКИ ВКУСА, ЧТО ПРОХОДИЛИ РЯДОМ, НЕ ЗНАЯ БРОДУ.
РАДИ ЭКОНОМИИ ИЗ ЗАЛА ВЫКАЧИВАЮТ ВЕСЬ КИСЛОРОД И ОТКЛЮЧАЮТ ГРАВИТАЦИЮ.
СТРЕЛКИ ЧАСОВ ТИКАЮТ ЕЛЕ СЛЫШНО, ЭКОНОМЯ ДЕЦИБЕЛЫ.
ВРЕМЯ ТУТ НЕ ТЕЧЕТ, НО СПОЛЗАЕТ ПО СТЕНОЧКЕ, КАК ЗАКРАХМАЛЕННЫЙ МЕД.
ГЛАВНОЕ - НЕ ОБОРАЧИВАТЬСЯ, ХОТЬ ДУШИ МЕРТВЫХ И БУДУТ МАНИТЬ.

НЕТ-НЕТ, ДА ЗАИГРАЕТ ГДЕ-ТО ВДАЛИ МУЗЫКА АЛЕНЫ АПИНОЙ.

В МАРТЕ, ГОВОРЯТ, ПОСРЕДИ ЗАЛА ПРОИЗОШЛО САМОВОЗГОРАНИЕ БЕЗУМНОЙ СТАРУХИ.
В СЕНТЯБРЕ НАСКВОЗЬ, НЕ ТРОНУВ ПРОДУКТОВ, ПРОШЛА ШАРОВАЯ МОЛНИЯ.
НА ТОЙ НЕДЕЛЕ ГРОМКОГОВОРИТЕЛИ ПРОЧЛИ ПЯТИКНИЖИЕ ЗАДОМ НАПЕРЕД.
В 2020 ГОДУ В МАГАДАНСКОМ НАРОДНОМ ПРОИЗОШЛА ВСПЫШКА ЮСТИНИАНОВОЙ ЧУМЫ.

ШОПЛИФТЕРОВ ТУТ ПРОСТО КАЗНЯТ АЛЕБАРДОЙ ИЛИ ОТВОДЯТ НА КОНТРОЛЬНУЮ ГИЛЬОТИНУ В КАБИНЕТ ЗАВЕДУЮЩЕЙ.
ПОЛЫ МОЮТ СЕРНОЙ КИСЛОТОЙ. ЕСЛИ ВАШ ТОВАР ПРОБИЛИ ДОРОЖЕ ЦЕННИКА, ВАМ ВЫДАВЯТ ОЧИ, ИБО НАВРАЛИ ОНИ.
ТОВАРЫ МОЖНО ОПЛАЧИВАТЬ ТАЛЕРАМИ, ГУЛЬДЕНАМИ, ЧЕЛОВЕЧЕСКИМИ КОСТЯШКАМИ.
БАЛЛЫ НА КАССЕ МОЖНО ОБМЕНЯТЬ НА ПРОСРАВШУЮ ЛИМОНКУ ВРЕМЕН ПЕРВОЙ ЧЕЧЕНСКОЙ.

ТОЛЬКО СИЛЬНЫЕ ДУХОМ МУЖЧИНЫ, ЧТО НЕ УБОЯЛИСЬ МОРОКА И ЧЕРНОГО ГОГОЧУЩЕГО БЕЗУМИЯ, ЗАКУПАЮТСЯ В УЛЬТРАЖЕСТКОМ ДИСКАУНТЕРЕ «НАРОДНЫЙ»

ЕСЛИ ПОСЛЕ ЭТОГО ПОСТА В ФОРТОЧКУ МНЕ НОЧЬЮ ЗАЛЕТЯТ ПРЕДСТАВИТЕЛИ УЛЬТРАЖЕСТКОГО ДИСКАУНТЕРА «НАРОДНЫЙ», Я УДАЛЮ ЭТОТ ТЕКСТ И НА ВСЯКИЙ СЛУЧАЙ 5-6 ТЕКСТОВ РЯДОМ. И УЕДУ В ЭКВАДОР И НИКОГДА БОЛЬШЕ НЕ БУДУ ОНЛАЙН.

Автор: https://t.me/mudrosti

За что нам всё это и как нам жить дальше?

Для ЛЛ: сегодня мне лень, читайте всё)

Главная новость:
Завтра, 03.07.2024г в 11 часов утра тут пройдет прямой эфир с бывшим вице-президентом "PepsiCo" и генеральным директором "Вимм-Биль-Данн" по СНГ Андреем Наумовым.

Задавайте ваши вопросы.

К другим новостям.

Сбермаркет переименовался в Купер, типа "свой парень", добрый сосед, который постоянно мелькает тут и там и которого знают все".

Во-первых, на английском — Cooper, это чувак, который делает деревянные бочки, а на французском — Couper, это глагол "резать", откуда пошло русское купировать.
Во-вторых, капер - это пират с патентом от государства, который грабит торговцев. В-третьих, у меня устойчивая ассоциация с "перекупом", что несёт не очень приятный "флёр".

Ну почему не назвать сервис проще? Курьер, например? Все продукты? Или Ильдар какой-нибудь?

Спрашивали, как там дела у Мегамаркета. Отвечаю: вырос в 5 раз, по сравнению с 2022 годом и его оборот составил более 312 млрд руб. Речь идет о продажах без учета скидок, но с учетом возвратов. Количество заказов выросло в три раза.

Три наиболее популярные категории товаров — это «Смартфоны и аксессуары» (плюс 750%), «Мебель» (плюс 641%) и «Обувь» (плюс 594%). Топ-5 регионов по числу заказов: Москва и Московская область, Санкт-Петербург, Свердловская область и Краснодарский край.

А если вы хотите запускать бьюти-товары на мегамаркете, то в топ-5 продуктов по количеству заказов в 2024 году вошли: спрей для волос аля 15 в 1; восстанавливающий шампунь; тушь для ресниц; увлажняющий крем для лица; маска для лица.

Кстати о ренейминге, как вам идея нейминга Тинькофф банка в "Тинь-банк" вместо "Т-банка"? Во-первых, его и так в народе называли. И во-вторых, звукоподражание: деньги на карту такие приходят: "Тинь-тинь".

Магнит и жёсткие дискаунтеры. Ещё 1,5 года назад, вслед за Пятёркой, Магнит (видимо сам он - мягкий дискаунтер) запустил сеть жёстких дискаунтеров B1. Сегодня их уже 62. А что это мы с вами их не обсуждали ни разу? Кто там был, признавайтесь? Как оно? Но они решили экономить на ценниках и поставить с электронными чернилами.

Раз такое решение было принято, значит это и правда выгоднее, чем бумага + чернила + время персонала. В других Магнитах - я уже давно такое видела. Правда, вопрос: почему они сразу с ними не запустились? Очень удобно, что ничего не надо менять вручную и все цены подгружаются сразу из единой базы.

В России появился "аналог Youtube" - сервис "Платформа"

А то нам как-то было мало Рутуба и ВК видео, и тик тока с его 30-минутными роликами.

Л - Логика.

РЖД запустили «Лист ожидания» для поездов дальнего следования с распроданными билетами. Вот не пришёл человек на посадку - всем со следующих остановок СМС будет приходить: место освободилось - подрывайся?

Лёд трогается товарищи! Суд оштрафовал «Мегафон» на 1,2 млн рублей за пропуск мошеннических звонков с подменой номера. Надеюсь, в следующий раз штраф будет жёстче, а звонков от спамеров меньше.

И ещё хорошая новость для любителей лоукостов: «Победа» начала продавать питание на рейсах. Я не покупаю, но на западных лоукостерах давно это есть, и люди регулярно заказывают себе наборы пиво + бургер или вино + салатик.

Wildberries зарегистрировал в Роспатенте свои фирменные цвета.

Это не значит, что теперь никому нельзя ими пользоваться. Запрет касается только 35 класса Международной классификации товаров и услуг (МКТУ), т.е. розничных онлайн-продаж, услуг по предоставлению торговых интернет-площадок покупателям и продавцам. Грубо говоря, теперь Яндекс, Ла мода или Озон не смогут использовать эти цвета. А остальным - можно.

На 90 суток приостановлена деятельность "Кухни на районе" из массового отравления, вызванное ботулизмом. Пострадало около 300 человек. Пострадавшие ели салаты с фасолью. Именно в консервах и рыбе чаще всего появляется ботулотоксин, если их неправильно обработали на производстве.

На моей практике тоже была такая опа, только отравление было из-за сальмонеллеза. С тех пор, я нигде не ем продукты с курицей и майонезом вместе. Майонез - питательная среда для заразы из курицы. Проблема скорее всего, в отсутствии нормального контроля сырья при приёмке у производителя или ненадёжном поставщике. Страшно, если эта партия пошла не только к "Кухне на районе", но и к другим покупателям фасоли.

На сегодня - всё!

Подписывайтесь на мой тг-канал, потому что иногда там появляются посты про маркетинг и продажи в онлайне, немного моей личной жизни, а иногда проводятся прямые эфиры с разными интересными личностями, известными в узких кругах. Я тут получила "принципиальное да" от очень крутого человека, ключевой фигуры нескольких очень известных пищевых брендов. Сегодня скажу, когда и во сколько будем обсуждать и что. Пишите ваши вопросы.

Оставляйте мне на мои поездки по любимой стране и подарки для мамы донейшены. Мне будет приятно, и я выскажу вам огромную благодарность.

Пишите комментарий или ставьте лайк этому посту, и я обещаю, что когда-нибудь выйдут посты про Ермолино и:

- о мерчендайзинге и оформлении торговых залов, перестановках
- уловки сервисов доставок
- пост про заводское пиво
- пост о тестах косметики, аллергики vs веганы
и многое другое.

Если вас что-то интересует из темы ритейла, продуктов питания, косметики, пожалуйста, спрашивайте в комментариях или пишите на какую тему пилить следующий пост.

P.S. Обещать - не значит жениться. Фотографии выдернуты с поисковика, все права на картинки принадлежат их авторам, фото использовано в иллюстративных целях.

У современного покупателя нет сложностей с выбором мест для покупки продуктов питания. Не хочешь далеко идти – супермаркет на районе отлично подойдет тем, кому нужно быстро пополнить запасы в холодильнике. Нужно сэкономить – дискаунтеры работают с минимальными наценками и предлагают неплохой выбор базовых продуктов.  Нужен выбор побольше – в огромных гипермаркетах, размеры, которых позволяют выполнить дневную норму шагов, можно найти все, что душе угодно. Но главный вопрос остается открытым: как же во всем этом многообразии найти баланс и вывести идеальную формулу потребителя: и вкусно, и недорого, и безопасно. И никаких или!

Супермаркеты «у дома»

На первый взгляд кажется, что именно этот вариант наиболее оптимальный. Во-первых, их много, все они разные, со своим ассортиментом и ценами. Во-вторых, часто бывают скидки, акции, а постоянные клиенту могут пользоваться различными накопительными системами и картами лояльности. Однако зачастую скидки и акции оказываются лишь маркетинговыми уловками. Кроме того, наценка на продукты здесь довольно большая и размер ее практически ничем не ограничен. В среднем наценка в таких сетях составляет 25-30%. И нужно понимать, что в эту сумму заложены расходы на рекламу, модное оборудование и броское оформление торгового зала. Таким образом, красивую картинку в супермаркете покупатели оплачивают из своего кармана.

Элитные супермаркеты

Дорого. В общем-то, одним этим словом можно описать весь многочисленный ассортимент элитных супермаркетов. Здесь вряд ли найдется просрочка или пожухлые овощи, но стоит понимать, что за любой товар, который выложен на красивых прилавках, придется заплатить двойную, а иногда и тройную цену. Там всегда можно найти вкусную готовую и свежую еду, которую делают сами магазины, или необычные товары, которые не встретишь на полках обычных супермаркетов. Однако стоит признать горькую правду – среднестатистический покупатель не может позволить себе походы туда даже раз в неделю.

Гипермаркеты

Огромные магазины, где есть все: от гречки до устриц. И это плюс, когда все можно купить в одном месте. Однако, как показывает практика, в такие магазины потребители ездят в основном, если им нужно основательно затариться или купить что-то оптом, а такие случаи у обывателей бывают не так уж часто. Еще один минус – обычно они находятся не в самых удобных районах города, чаще где-то ближе к выезду. Отсюда дополнительные траты на такси или бензин. По статистике Роспотребнадзора именно в больших гипермаркетах большая вероятность встретить просроченный продукт, как раз-таки из-за обилия товаров, который не успевают раскупать. Списывать со счетов их, конечно, не стоит, но проверять срок годности товаров стоит повнимательнее.

«Сельпо» у дома

Откровенно говоря, сейчас такие магазины встречаются все реже. Причин несколько. Во-первых, ограниченный набор товаров. Во-вторых, потребитель молодеет, а значит, ему интересен более современный вид продуктовых магазинов. В-третьих, большая наценка и не всегда свежий товар. Поэтому, сегодняшний максимум «сельпо» у дома - продукты первой необходимости, когда бежать далеко за хлебом ну очень лень.

Дискаунтеры

Кто-то их называет магазинами «для бедных», но не спешите с выводами. Здесь действительно низкие цены, при чем без всяких акций и скидок. Чтобы это сделать дискаунтеры по максимуму сокращают издержки и убирают все, что влияет на итоговую цену: обилие рекламы, дорогое оборудование и красивую раскладку (товары здесь часто расположены на паллетах и в заводских коробках), количество сотрудников также сведено к минимуму. Картинка получается может и не самая красивая, но главное ли это при покупке продуктов? Кто-то может говорить, что дискаунтеры для бедных, но скорее дискаунтеры – для рациональных, тех кто ценит свое время и свои деньги. Цены в дискаунтерах на порядок ниже, чем в тех же супермаркетах. В некоторых магазинах, например, торговой сети «Победа» также продаются товары для домашнего хозяйства, промышленные и сезонные товары, оборудование для дачи и многое другое. И это также существенно экономит время. К плюсам дискаунтеров можно отнести и отсутствие яркой рекламы и навязчивого сервиса, а это значит, что даже самые заядлые жертвы маркетинга вряд ли уйдут отсюда с чем-то лишним и ненужным. Так что, если вам не нужна «красивая картинка», но нужен качественный и недорогой продукт, стоит обратить на подобный формат.

Сегодня решил купить в одном известном дискаунтере, замороженных ягод, что бы произвести на свет заготовки для добавок в подливки и соусы.

Купил, клюкву да облепиху.

Дома вскрыл пакеты с ягодами, попробовал, кислятина кислятиной, в принципе то, что и ожидал. И несильный такой не совсем приятный запаховый душок, из пакетов с ягодами, пока ягоды еще были во льду заморожены.

Высыпал ягоды в кастрюлю, засыпал сахаром и стал ждать когда ягода сок пустит, что бы сварить варенье. А запах то по мере оттаивания от то льда ягод, только усиливался. Честно говоря не ожидал такого подвоха, но подумал, что при варке этот запах уйдет. Как бы не так. Для подавления, сокрытия запаха добавил в варенье корицы, так как больше ничего более душистого в наличии  не было. Ни фига. Все равно неприятный запах и послевкусие так и осталось.

Думаю это варенье только пирожки спасут, в смысле пустить на начинку для пирожков, надеюсь не окочуримся после такого продукта.

Надеялся сделать несколько баночек варенья с разными ягодами, теперь надеюсь живым остаться после таких ягодок. Хорошо хоть не на новый год.

https://lenta.ru/news/2022/08/02/chizhik/

Компания X5 Group планирует ускорить развитие «жестких дискаунтеров» «Чижик». Ретейлер хочет открыть более 400 магазинов для бедных. К концу года сеть будет присутствовать в 11 регионах и насчитывать до 500 объектов, сказано в заявлении X5 Group.

В компании пояснили, что пересмотр планов оказался возможен «благодаря эффективной бизнес-модели торговой сети, востребованности магазинов и позитивному отклику со стороны посетителей при тестировании формата». Торговая сеть в этом году планирует выход в три новых региона России — в Екатеринбурге, Перми и Челябинске, а также открыть новые распределительные центры сети в Екатеринбурге и Москве.

Также у «Чижика» появится больше собственных торговых марок. Руководство планирует увеличить их долю в обороте сети до 50 процентов к концу года. Пока этот показатель около 40 процентов — это около 300 позиций, включая молочную продукцию, бакалею, мясные консервы, напитки, мороженое.

У «Чижика» более 150 магазинов в Москве и Московской области, а также в Башкортостане, Тверской, Тульской, Владимирской, Нижегородской, Воронежской и Липецкой областях. В целом X5 Group увеличила чистую прибыль по МСФО в первом полугодии на 29,7 процента в годовом выражении (до 29,261 миллиарда рублей). Выручка взлетела на 18,8 процента — до 1,252 триллиона.

На фоне санкций и ситуации на Украине темпы роста продаж продуктов и товаров повседневного спроса у ретейлеров взлетели более чем вдвое. Все это должно обеспечить им рекордный рост выручки.