Десерты за 5 минут! Часть 1
Итак, представляю свою серию снимков быстрых десертов для вдохвения!
Человек я порывистый и делаю всё на волне воодушевления чем-либо. И даже когда дело доходит до готовки - бац! и надо быстро что-то сварганить - пРиСпИчИлО, а что именно и не пойму. Чтобы в голове уложить идеи 💡 открываю вот такие заметки!
Вензеля aka РоГаЛиКи из слоёного бездрожжевого теста с сахарным сиропом, корицей и кунжутом
Пирожка-картошка - классика жанра, печенье+масло+сгущёнка+капля миндального масла
Всё те же вензеля, но уже с творожной массой и клубникой!
Классика депрессии - мороженое с карамелью
Ну и напоследок, вот такой рай перфекциониста!
Простой рецепт чипсов в микроволновке
Ингредиенты:
картошка – 3-4 штуки (средняя);
соль – по вкусу (необязательно);
приправы и специи – по вкусу (необязательно); я добавил паприку
растительное масло – 1 столовая ложка (необязательно).
1. Помытую картошку очистить от кожуры.
2. Мякоть нарезать как можно тоньше. Максимальная толщина заготовок – 2 мм, иначе чипсы не будут хрустеть. Порезать картошку тоненькими ломтиками можно на овощерезке, чисткой для овощей или кухонным комбайном. Правильно сделать это ножом могут только опытные кулинары.
3. Картофельные ломтики промыть холодной водой или промыть в емкости с водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
4. Добавить соль и специи по вкусу. Влить растительное масло. Перемешать заготовки, оставить на 2-3 минуты, чтобы они пропитались маслом и специями.
5. Застелить большую тарелку или другую пригодную для микроволновки форму куском рукава для запекания или бумагой для выпечки (пергаментом). Куски материала не должны свисать с тарелки, это помеха вращению.
6. Выложить картофельные ломтики в один слой (обязательно) на застеленную или смазанную форму.
7. Поставить тарелку с будущими чипсами в микроволновку, выставить максимальную мощность. Включить устройство на 3-3,5 минуты (при мощности 700 Вт).
8. Вынуть тарелку. Перевернуть чипсы на другую сторону для равномерной прожарки. Обратно вернуть тарелку в микроволновую печь и включить на 1,5-2 минуты.
9. После остывания домашние чипсы можно посыпать приправами или подавать как есть.
Получается очень вкусные чипсы без химии в отличии от магазиных
Вкусный рецепт десерта за 15 минут или десерт для ленивых
Данный рецепт подсмотрел в корейской части интернета, но он довольно прост и доступен каждому.
Вам понадобится:
* Стакан молока;
* 40 грамм крахмала;
* 20 грамм клейкой рисовой муки (обычная подойдет);
* 2 ст. ложки сахара, пол чайного ложки соли
Готовим на медленном огне, размешивая ингредиенты на скоровороде.
Получившийся десерт выкладываем в тарелку
На вкус получается довольно вкусно. Приятного аппетита.
На видео презентация уже готового продукта без процесса приготовления.
Видео с процессом с корейского канала в комментариях.
Оладьи на йогурте хуёгурте
Бонус отдельным постом сделан, NSFW ибо :))
Итак как то в процессе создания блинов без яиц что-то пошло не так, и они прилипали намертво, было принято волевое решение зафигачить оладьи( с криком ахтыжсволочь, туда был закинут йогурт)
Итак что надо:
молоко 2 стакана
мука 2-2.5 стаканов
щепотка: соды и соли
сахар 1.5-2 ложки столовых
наливаем молоко, сыпем соль сахар соду, перемешиваем. Далее муку, или просто или через сито(пакет с мукой в процессе доставки порвался снизу, так что он перевернут вот так)
закидываем йогурт, перемешиваем венчиком или если нет вилкой. Вот примерно такая штука должна получиться
после разогреваем сковороду, ложку масла на нее и жарим с обоих сторон
если тесто сделать слишком твердым то они будут суховаты. Рецепт спонтанен, может и есть где-то хз. Просто, быстро, заебись!
Сегодня на ужин плацента?
Как же мерзко, что бабы жрут плаценту. Это каннибализм какой-то. А когда эти бабы говорят о пользе плаценты, то это звучит как оправдание каннибализму.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Хек с карамельным гарниром "Простые, Вкусные, Быстрые, Рецепты" | VANDA culinary
Вы ели когда нибудь карамелизованые овощи? А эти же овощи, но вместе с рыбой? Это, ну о-о-очень вкусно! Попробуйте наш новый рецепт, мы уверены, что вам понравится!
Для приготовления блюда вам понадобятся такие ингредиенты:
Для маринада хека:
Лимон - 50 г.;
Соль - 3 г.;
Пряная трава "Орегано" - 1 г.;
Мука для панировки хека - 60 г.
Масло подсолнечное рафинированное (для жарки) - 60 г.
Для гарнира:
Лук репчатый - 200 г.;
Соль - 3г.;
Сахар (для маринада) - 25 г.;
Яблочный уксус 6% - 40 г.;
Лимон - 50 г.
Пряная трава "Орегано" - 1 г.;
Масло подсолнечное рафинированное (для маринада) - 40 г.
Мини-баклажаны - 200 г.
Кунжут жареный - 3 г.
Сахар (для тушения овощей) - 25 г.
Вино розовое полусладкое - 65 г.
Масло сливочное (для тушения овощей) - 60 г.
Украшение
Кунжут белый обжаренный - 2 г.
Зелень лука и петрушки - 3 г.
Как приготовить
Размороженный, потрошёный хек профилировать (отделить филе рыбы от кости). Каждый кусочек филе разделить в поперек пополам. Выложить кусочки рыбы в глубокую тару, посолить, добавить пряных трав "Орегано", выдавить сок с лимона и оставить выдавленные кусочки в рыбе для улучшения маринада. Рыбу отправить мариноваться на 20 минут в холодное место (например - в холодильник).
Тем временем можно заняться гарниром. Каждую луковицу нарезать на четыре части и замариновать в глубокой таре с солью, сахаром, яблочным уксусом, лимоном, пряными травами "Орегано" и подсолнечным рафинированным маслом. В вымытых мини-баклажанах сделать продольные надрезы по центру до плодоножки.
Замаринованный хек панировать в муке и жарить в хорошо разогретой сковороде на подсолнечном рафинированном масле. После жарки хека, в этой же сковороде продолжить тушить овощи в вине с кунжутом и сливочнім маслом. За пять минут до готовности добавить сахар к овощам для карамелизации.
Готовый хек и гарнир выложить на тарелку. По желанию можно украсить зеленью лука и петрушки.