Ладно @Babakin, идем по крупному, собственноручно выращенный мною помидорный утёнок...
Помидоры это фрукты, овощи или ягоды? Немного фактов что бы запутать вас еще больше. Плоды томата — с точки зрения ботаники — многогнёздные синкарпные ягоды. В английском языке не существует разницы между терминами фрукт и плод. В 1893 году Верховный суд США единогласно признал, что при взимании таможенных сборов помидоры, по способу их использования, следует считать овощами, поскольку они подавались на обед, а не на десерт, хотя суд отметил, что с ботанической точки зрения томаты — это ягоды. Согласно Британской энциклопедии, помидоры-это фрукт, маркированный в продуктовых магазинах как овощ из-за (вкуса) и питательных целей.
Пост - очень длиннопост. Охватывает временной промежуток с января по сентябрь 2023 года.
Как-то в декабре 2022 года, сидел я и думал, чем бы заняться в грядущем 23 году. А так как по состоянию здоровья я не могу посвятить себя полному рабочему дню, решил обдумать варианты, чем я смогу заниматься в одиночку и планировать своё рабочее время так, как мне подходит. "Покурив" несколько форумов, немного аналитики вб и озона, я принял амбициозное решение, забацать майнингферму по добыче хабанеро. Почему именно хабанеро? Ну, в интернетах писали, что это неприхотливый и крайне урожайный сорт :)
В январе накидал коротенький план для запуска моей майнигфермы. И в феврале я приступил к выполнению плана! Через сайт объявлений было продано кое-какое имущество, деньги от реализации пошли на закупку основных средств, а конкретно, на закупку рн-метра с термометром в одном флаконе, фитолампу, кулёчков под рассаду, пачки перлита, пачки вермикулита и одной теплицы. Землю брал из своего же огорода. Так же из этого фонда были выделены средства на закупку посадочного материала.
Прорастил все семена и подсунул их под фитолампу.
Вместо пленки для создания эффекта теплицы я использовал пластиковые стаканчики.
Прошло время, рассада чувствовала себя отлично и я решил дать перчикам реального солнца, а не искусственного, то есть перенести ящики с рассадой на подоконник. Таким нехитрым способом через сутки я получил минус 1 ящик (почти 50 корней) сожжённых ярким весенним солнцем будылок. Я, конечно же, очень расстроился, но оставшиеся 100+ корней выжили и я продолжил.
В общем, через пару недель настоящего солнца, отрегулированного моими супераграрными руками с помощью жалюзи на окнах, перчики окрепли.
В начале мая смонтировал теплицу и перчики примерно недельку закалялись по ночам уже в теплице.
Кстати, так вышло, что всё-таки у меня были помощники при установки теплицы :)
Отдыхают после помощи.
Часть малышей готова к ночевке.
Перед высадкой в грунт прошелся фитоспорином и отправил всех выживших во взрослую жизнь.
Через пару недель начали появляться бутончики.
Погода, конечно, в этом году очень удивила. Май, июнь, июль были просто ужасны.
Причем с неимоверными порывами ветра. Как же я переживал за то, что теплица может в один момент улететь в страну Оз.
Прошло время и ура, перчики зацвели!
Но недолго музыка играла. После обильного цветения последовало обильное опадение.
Пришло понимание, что пора звонить моему дружбану и по совместительству сенсею биологических наук, в юности мы про него шутили, что он лыжную палку в землю воткнет и она через неделю зацветет, с вопросом о причинах падежа и снижения надоев. После полученных от меня вводных данных, он с помощью обсценной лексики и редкими вкраплениями биологических терминов помог мне понять ошибки и наметить дальнейший план выращивания.
Внемлив полученным знаниям, через некоторое время я обнаружил вот это:
УРРРРААААА! Появились перчики! Круть!
Ну и дальше понеслось: полив, проветривание, рыхление, полив, проветривание, рыхление, полив, проветривание, рыхление. Одним словом - веселуха.
Но результат начал радовать.
Долго я вокруг них ходил, всё думал, как они там, набрали уже капсаицина? Прям, жуть как интересно было.
И вот, собравшись силами, я срезал один перчик, помыл, разрезал пополам, запах, конечно, обалденный, куснул половинку от половинки иииии ... дышать забыл как, пульс 120+, рот онемел, по таким простым признакам я понял, что с капсаицином всё нормально. Но, всё-таки решил ждать полного созревания. К тому же, созревание уже началось и осталось только ждать.
Собрав первый урожай, забабахал соусов. Всего три штуки. Вот они:
Консистенция получилась ну очень плотная. И имбиря оказалось, по моему мнению, многовато.
Это классический. Хабанеро, морковь, лук, чеснок, соль, уксус.
Один день и на завтрак, и на обед, и на ужин ел охотничьи сосиски с этим соусом. Просто замечательно. Макнул сосиску в соус, откусил, закусил крекером. Красота. Вкус насыщенный овощной, в меру острый, консистенция отлично подходит, чтобы что-то в этот соус макать. Гусары, молчать! Сегодня попробовал с картофельной пюрешкой, просто бомба. Пару чайных ложек на порцию пюре - объедение.
Ну что про него сказать? Получился хит. Вкус, цвет, консистенция, в общем, на дружеской дегустации, этот соус был выбран однозначным лидером. Под шашлычок зашел на ура.
А еще же скорпионы ждут своего часа:
На этом данный пост заканчиваю. Но только пост. Майнинг ферма продолжает свою работу. Так как с погодой совсем беда, провел в теплицу отопление, буду наблюдать на реакцию моих подопечных.
Ах, да! По поводу входа в айти. Ну, не то чтобы прямо вошел, так приоткрыл дверцу. Запрограммировал я своими руками и головой аж целый магазин на почти удобной, а главное, бесплатной платформе под названием вк. Так что, если будут результаты, расскажу о моем опыте "входа в айти" через овощную майнингферму :)
Только начал закатывать халапенисы. Лето этого года в московском регионе выдалась очень странным: перцы долго болели и начали благодарить за заботу на месяц-полтора позже обычного. Если тебе, дорогой читатель, нужен рецепт - вот тут всё подробно описано.
На созревание перца пришлась самая жара и жгучее солнце, поэтому перец вышел довольно злой и весь в трещинках. От сбора до закруток прошли сутки, и за это время собранный перец начал краснеть уже в пакете, но не размягчился и поэтому пошел в маринад таковым каковым он каковой.
Четыре килограмма с двадцати кустов. Казалось бы, очень мало? Во-первых, это отборные толстенные плоды, идеально подходящие для маринования. Во-вторых, спрос на такой продукт резко падает из-за появления на рынке пусть и худшего качества, но более дешевых аналогов. И в-третьих, на кустах осталось висеть еще килограмм 10 плодов, которые станут в дальнейшем соусом Чипотле.
Началась загрузка красноты. Еще неделя-другая, и к ним присоединятся Скорпионы, Биг Рэд Мамы, Хабанеро и прочая светотень, тогда можно начинать коптить да варить.
Всегда урожайные Habanero Long Red. Одни из самых сладких сортов среди Хабанеро, на мой взгляд. Спасибо, что проявили интерес! Вот вам жопка шмэля на прощание.
Как всегда, замечания, вопросы и критика приветствуются.
Просто хочу похвастаться:) И у меня, и у мужа это первый опыт выращивания огурцов на балконе (да и вообще), приятно удивлены, что есть результат. Долгое время сантиметровые огурчики не росли, и тут резко штук 5 вымахало. Посмотрим, что будет дальше)
Началось проращивание в далёком 2021 году. Вот пост с рассадой.
План был такой: держать её в ̶ч̶ё̶р̶н̶о̶м̶ ̶т̶е̶л̶е̶ в малом объёме корневой и обстригать, чтобы куст был компактный и приземистый. Бончи хотел из неё сделать. Получилось в итоге сделать мёртвичи.
Два года куст пребывал в литровом горшке и ранней весной сего года задумал помирать. Он всегда себя чувствовал не очень и получал внимание по остаточному принципу. Но тут встал вопрос жизни и смерти. Большая часть листвы опала, новые побеги не побегали и было принято решение пересадить его в тару побольше и с целью переместить на лето на фазенду.
Из литра коматозная Каролина переехала сразу в шесть, то был март. Начала она отрастать бодро и быстро, как и полагает перцам её вида.
В конце апреля, отрастив прилично корневой и зелёной массы, она поехала в двадцатилитровый гроубэг.
Это вот за месяц от полутрупа до хорошей корневой. Кто бы знал, что лето будет такое всратое в этом году.
Вот промежуточный итог реанимации Каролины. Баклашка воды была для сравнения размеров. Подкормки пропущены, поэтому и лист и плоды мелковаты, но куст довольно компактный. Планирую мучать его дальше и устроить ему четвертую зимовку.
Какая у меня охуенная Каролина! Здоровая, сука!
Как всегда, замечания, вопросы и критика приветствуется.
🍓Западный цветочный трипс, или калифорнийский цветочный трипс (лат. Frankliniella occidentalis), — вид трипсов из семейства Thripidae, один из опаснейших вредителей культурных растений, а также переносчик вирусных заболеваний растений.
🦗Трипс – очень распространенный вредитель, насчитывающий в природе более 2000 видов и родов.
📎Разновидности, паразитирующие на землянике, представлены мелкими продолговатыми жучками бурого, черного или серого цвета😳 .
🪳В основном, размер вредителей не превышает 2 мм. В местах проколов, нанесенных трипсами, на листьях будут заметны пятна бурого или серебристого цвета📝
Трипсы известны своей способностью быстро размножаться – за сезон даёт до 15 поколений📍
❗️Мелкие насекомые имеют вытянутые тельца коричневого цвета. Питание вредителя проходит на листьях и цветках земляники.
🆘Трипсы высасывают клеточный сок из растений, что приводит не только к снижению урожайности, но и тяжёлым заболеваниям самих кустов🆘
Обнаружить поражение культуры трипсами можно по внешнему виду ягод – они становятся бурыми, тусклыми💯
❌При сильной форме заражения 🍂листья засыхают и опадают, 🥀бутоны и цветки деформируются. Вредители очень любят сухой и теплый воздух, поэтому, активно размножаются в засушливую жаркую погоду.
❗️Через проколы трипсов проникают различные патогены, от чего растение болеет, увядает и гибнет.
📌Трипсы разносят вирусные инфекции, паразитируют на различных культурах (полифаги), что осложняет борьбу с ними‼️
Спинтор, Альдикарб, Актофит совместно с Фитоспорином 🛑💯.
На этапе плодоношения лучше использовать биологический способ.
Он предполагает приобретение для заселения плантации хищных калифорнийских клещей, которые являются естественными врагами трипсов и очень эффективно их уничтожают❗️
‼️Инсектициды применяют только до фазы цветения, Фитоверм, Биокил разрешается на любых стадиях‼️ Подписывайтесь на канал-https://t.me/+AKYxWpdhfBQ0NzU6
Четыре пикабушника устроили баттл. Каждую неделю они снимают видео на заданную тему, а вы голосуете за них лайками и комментариями. Финальное видео — это стрим, на котором каждый из четырех участников разыграет по два приза среди самых активных болельщиков. Присоединяйтесь и участвуйте в баттле!