Сырные булочки для детей, да и взрослым понравятся
Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом – сырных булочек для детей. Этот рецепт увидел в инстаграмме на странице Роксоланы Гарасимов год назад. И с тех пор он стал моим любимым. Булки получаются необыкновенно вкусными и сытными.
Ингредиенты:
200 г кисломолочного сыра,
80 г твердого сыра,
2 яйца,
100 г муки,
5 г разрыхлителя,
смесь семян (кунжут, семена тыквы, семена подсолнечника и льна).
В рецепте нет соли, потому что он адаптирован для детей, а как известно, соль не рекомендована малышам до года. Если вы готовите для себя или есть большие детишки, то смело можете добавлять соль.
Приготовление:
Из одного яйца отделить желток и белок.
Смешать кисломолочный творог с одним яйцом и белком, добавить натертый на грубой терке сыр, муку, разрыхлитель.
Все тщательно перемешать. Масса будет липкой. Но добавлять муки не рекомендую, потому что получится забитое тесто. Разве что немного, чтобы не прилипало к рукам. Здесь важно не переборщить.
Выложить массу на посыпанную мукой поверхность. Сформировать одну большую колбаску и нарезать на одинаковые куски.
Раскатать руками колбаску, сформировать кольцо, соединив два конца вместе.
Выложить булки-кольца на пергамент. Смазать желтком, посыпать семечками. Слегка приплюснуть рукой. Печь в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Это вкуснейшие булки. Мой сын их любит есть на перекус. Калорийно и сытно. Думаю, более взрослым сладкоежкам они тоже будут по вкусу.
Уверен, что такие румяные булочки будут хорошо кушать на завтрак, или как основа для утренних бутербродов или дополнение к омлету. Перед подачей рекомендую подогреть в микроволновке или сухой сковороде на малом огне под крышкой!
Приятного аппетита.