Вкусняшки и Сыр: истории из жизни, советы, новости, юмор — Горячее, страница 4

Bozak2024

9 месяцев назад

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком⁠⁠

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком, вроде бы, закуска весьма простая, не претендующая на сферы высокой кулинарии, но при этом пользующаяся неизменной популярностью на праздничном столе. Ну и, конечно, огромным плюсом для хозяйки является простота создания такого блюда.

Рецепт: https://youcooks.ru/206-ruletiki-iz-vetchiny-s-syrom-i-chesn...

Приготовили начинку из яиц, сыра и чеснока, завернули ее в ломтики любимой ветчины — и все готово! Если хотите, сделайте такую закуску накануне праздника, сложите в контейнер и закройте его, дополнительно обмотав пищевой пленкой, чтобы внутрь не проникал воздух. Тогда утром вам останется только выложить рулетики из ветчины с сыром и чесноком на тарелку, украсить и подать на стол. Удобно, красиво, вкусно!

Показать полностью

1

47

Nekomat68

9 месяцев назад

Лучший сыродел Тамбовской области- таких сыров Вы в супермаркетах не найдёте⁠⁠

[моё] Импортозамещение Сыр Самозанятость Еда Здоровое питание Видео Вертикальное видео Тамбовская область Тамбов Вкусняшки Реклама

27

19

DELETED

10 месяцев назад

Поваренная книга Пикабу

Серия Рецепты из World of Warcraft

ОСТРЫЙ ЛУКОВЫЙ СЫР из World of Warcraft⁠⁠

Уровень: подмастерье
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 15-20 минут
Количество: около 6 порций
Наилучшее сочетание: крекеры, сухарики, овощные палочки, хрустящая соломка из корня земли

• 280 г тертого полутвердого сыра, такого как чеддер или монтерей джек
• 115 г сливочного сыра
• 2-3 зубчика чеснока
• 1-2 крупные луковицы-шалот, крупно нарубленные
• 2 ст. л. Острых специй
• Ассорти из крекеров или овощных палочек для подачи

1. Духовку разогрейте до 190 °С.

2. В чашу кухонного комбайна поместите тертый сыр (оставив немного для посыпки сверху), сливочный сыр, чеснок, лук-шалот. Порубите в режиме «пульс» до тщательного измельчения. Переложите смесь в жаростойкую форму среднего размера, посыпьте Острыми специями и оставшимся сыром. Запекайте около 15-20 минут, до тех пор пока масса не расплавится и не начнет пузыриться. Подавайте немедленно с закусками на свой выбор.

📎ЗАМЕТКА📎
Чеддр супер соленый, я бы посоветовала что-то менее, так как крекеры тоже со специями, получается соляная бомба😂
Можно намазывать на тосты или просто хлеб, и еще сверху можно колбаску положить, и вообще песня!
Это прикольное блюдо, если к вам пришли гости и нужно что-то к пиву😉

Показать полностью 1 1

[моё] Рецепт Ингредиенты Кулинария Закуска Выпечка Сыр Ужин Обед Подача блюд Видео рецепт Мужская кулинария Warcraft World of Warcraft Вкусняшки Гости Видео Вертикальное видео Длиннопост

4

59

SuperKulinar

10 месяцев назад

Люблю готовить

Просто, быстро и невероятно вкусно!⁠⁠

Нашла на Али сендвичницу для быстрого приготовления таких перекусов, а на Яндекс Маркете - электрическую сосисочницу.

Рецепт Ингредиенты Кулинария Ужин Подача блюд Вертикальное видео Закуска Вкусняшки Видео рецепт Видео Сосиски Сыр Лаваш Еда

71

5

pro.svoe

11 месяцев назад

Любишь сыр употребить, люби и правильно его хранить⁠⁠

Всем привет, сыроман со стажем на связи! Я решила поделиться 4 лайфхаками, которые должен знать каждый заядлый сыроежка (который ест сыр, естественно), чтобы вы смогли намного дольше наслаждаться вкусом продукта. Рассказываю:

1. Сыр необходимо хранить в холодильнике при температуре от +4 до +6 градусов. Оптимально использовать ящики, предназначенные для хранения фруктов и овощей.

2. Замораживать сыр не рекомендуется, так как при низких температурах он утрачивает свои органолептические характеристики.

3. Идеальным вариантом будет использование специальной сырной бумаги для каждого типа сыра. Но что делать, если такой бумаги нет в наличии? В этом случае выручит пергамент для выпечки. Заверните в него сыр и поместите в стеклянный или пластиковый контейнер с не полностью закрытой крышкой. Цель — оградить сыр от высыхания, но при этом обеспечить его «дыханьем».

4. Не оставляйте сыр в пластиковой или вакуумной упаковке, иначе он задохнется, и его вкус станет менее приятным. Не забывайте, что любая пластиковая обертка — это лишь временная мера.

Свои секреты раскрыла, так что можете в ответ тоже пооткровенничать - поделитесь своими любимыми сырами в комментариях. Я начну - мой фаворит Пиковая Дама (он же и на фотографии, кстати). Мало того, что выглядит потрясно, так еще и вкус отправляет на 7 небо.

Теперь ваша очередь :)