Завтрак Степана
Тигр Степан не спеша разлизывает сочное мясо поутру. Погода прохладная, но ясная – самое время спокойно насладиться полезным завтраком)
Степан - гибрид амурского и суматранского тигров. Московский зоопарк.
Видео отсюда
Куличи часть 2
продолжаем нашу рубрику. Теперь куличи без дрожжевые творожные.
В данном случае кроме фруктов я приготовил бисквитный мох.
Он делается очень просто: Яйцо с сахаром взбить до мягких пиков, добавить мёд и зелёный краситель, снова взбить до однородности. Добавить муку и разрыхлитель. Ложкой смешать все взять пластиковый стаканчик, заполнить на 1/3 и в микроволновку на 40 сек где-то)
и добавил сублимированный инжир, малина с лепестками миндаля и дроблеными фисташками.
не много поигрался с мастикой , сделал синие цветочки.
Творог - 300 гр.
• Яйца - 3 шт.
• Сахарный песок - 150 гр.
• Ванильный сахар - 20 гр.
• Сливочное масло - 70 гр.
• Разрыхлитель - 15 гр.
• Мука - 220-240 гр.
• Сухофрукты - 130 гр.
• Куркума - 0,5 ч.л.
• Соль - щепотка.
• Цедра апельсина - 1 шт.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30-40 минут.
Пирог с яйцом и луком
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт (200 гр.)
Для начинки:
Яйца куриные (сваренные вкрутую) - 4 шт.
Зелёный лук - 1 большой пучок
Сметана - 1 ст.л.
Сыр сулугуни - 100 гр.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Для смазывания:
Желток-1 шт.
Молоко-1 ч.л.
Кунжут - для посыпки
Выпекаем при 200° 20-25 минут
Приготовление на видео 👆
Ленивая лазанья на лаваше
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Фарш – 500 гр.
Лаваш – 1 упаковка
Лук – 1/2 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Молоко – 100 мл.
Сливочное масло – 20 гр.
Мука – 1-2 ст.л.
Вода – 100 мл.
Сыр – 200 гр.
Запекаем при 200° 20 минут до зарумянивания
Приготовление на видео 👆
Творожный сыр из замороженного кефира
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Кефир 2,5% - 1 л.
Лимонный сок
Укроп
Соль
Приготовление на видео 👆
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
ЗАПЕЧЕННЫЕ ГРУШИ С МАСКАРПОНЕ
Что вам нужно:
- 4 груши
- мёд
- 2 столовые ложки сливочного масла, нарезанного на 8 кубиков
- 1 стакан сыра маскарпоне
- 1 стакан сливок для взбивания
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 столовые ложки измельченных фисташек
- молотая корица для украшения
Что вам надо делать:
Разогреть духовку до 180*С. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой.
Разрезать груши пополам от плодоножки до основания. Используя ложку, вырезать семечки. Выложить груши в форму для запекания. Сверху на каждую грушу положить по 1 кубику сливочного масла и полить мёдом.
Запекать, пока груши не станут мягкими, около 45–50 минут.
Тем временем взбить сливки электрическим миксером до образования мягких пиков. Добавить ванильный экстракт и маскарпоне и медленно перемешать деревянной ложкой.
Когда груши будут готовы, достать их из духовки и дать остыть в течение 5–10 минут.
Затем переложить их на сервировочную тарелку. Сверху выложить крем маскарпоне, полить еще мёдом и украсить фисташками и корицей.