Картофель с курицей в собственном соку в Банке в Духовке
И духовка чистая и ужин отменный и очень очень вкусный.
Теперь я знаю, что у меня будет из гарнира стоять на праздничном столе. Бюджетное и вкусное блюдо!
Ингредиенты:
Картофель 8-10 шт
Мясо птицы - 600-700 гр
Соль-0,5 ст.л
Перец 1/3 ч.л
Кавказские травы 1/2 ч.л или по вкусу
Белый перец - 1/2 ч.л или по вкусу
Базилик -1/2 ч.л
Морковь-1 шт
Лук -2 шт
Чеснок-3-4 зубка
Лавровый лист-1,2 шт.
Вода холодная -150 мл
Приготовление:
Сначала подготовить трехлитровую банку, помыть и насухо протереть.
Картофель почистить,помыть и нарезать крупными брусочками. Морковь почистить, помыть и порезать кружочками. Лук полукольцами. Чеснок очистить.
Мясо промыть и обсушить бумажными салфетками.
Все продукты поместить в банку, слоями.(куски курицы,картофель, морковь,лук,чеснок и т.д.)
В середине покласть лавровый лист, чеснок .
Добавить соль,специи и залить водой .
Банку плотно закрыть фольгой , сложенной в 2 слоя.
Ставим в ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ на 1,5 часа ,170-180 градусов, на нижнюю полку. Во время готовки блюда ,дверцу духового шкафа НЕ ОТКРЫВАТЬ, чтобы не было резкого перепада воздуха.
Когда картошка с курочкой в собственном соку будет готова, духовку выключаем ,банку сразу не вынимаем, пускай немного остынет минут 10-15 в духовке.
Затем можно уже наслаждаться ВКУСНОЙ КАРТОШЕЧКОЙ С КУРОЧКОЙ и ОВОЩАМИ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!