Кекс 3 минуты
Для себя, а так да реально получился, только вместо разрыхлителя щепотку соды👍
Для себя, а так да реально получился, только вместо разрыхлителя щепотку соды👍
Грибы соленые сухой засолки правильнее было бы называть квашеными или мочёными грибами, потому что они не только просаливаются, но и проходят процесс ферментации.
От этого у них и появляется этот замечательный и неповторимый вкус.
Для такой засолки больше подходят грузди или, например, рыжики, но и даже опята, которые сегодня мы и будем солить, получаются невероятно вкусными, хрустящими и очень аппетитными.
А процесс приготовления этой закуски настолько прост, что с ним справится даже ребенок.
Ингредиенты:
Грибы 2 кг.
Соль 100 грн.
Специи - опционально.
Приготовление:
Чистить от грязи и при необходимости промыть (нежелательно).
Добавить соль и специи.
Накрыть тарелкой.
Сверху положить груз.
Поставить в холодное место на 45 суток.
Контролировать образование плесени на поверхности рассола, при необходимости убирать.
Приятного аппетита!
Подробный видео рецепт Вы найдете тут:
Как и написано в названии ролика - это действительно не совсем рецепт, это скорее способ приготовления вкуснейшей пасты, который я умыкнул в тиктоке одной итальянской дамы. Делается всё на скорую руку и не особо заморачиваясь. Не нужно бояться переварить или недоварить пасту - просто забрасываем её в духовку и забываем на некоторое время:)
Дискламер! Буду называть ЭТО как захочу, хоть паста, хоть спагетти, хоть макарошки и участвовать в холиваре не собираюсь:)
В общем погнали!
Что нам понадобится:
Паста (спагетти, макароны) - 1 п.
Томатный соус - 1 б.
Лук репч. - 1 шт.
Чеснок - 1 гол.
Итальянские травы - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Вода - 1 стак.
Спагетти перекладываем в форму для запекания.
Лук и чеснок очищаем и шинкуем произвольно. Перекладываем овощи их к макарошкам, а сверху заваливаем томатным пряным итальянским соусом (из ближайшего супермаркета). Добавляем немного оригано или итальянских трав, вливаем стакан воды и по мере сил перемешиваем, чтобы макароны обвалялись в полученной томатной водице.
Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
Спустя это время - достаём форму и щедро заваливаем всё сверху моцареллой. Возвращаем в духовку ещё на 5-7 минут под верхний жар, чтобы сыр растаял и подрумянился.
Подавать как самостоятельное блюдо, можно под бокальчик сухого.
Приятного аппетита!
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты:
-Картофель- 1кг
-Бекон- 300гр
-Итальянские травы- 1чл
-Чёрный перец- по вкусу
-Соль- по желанию
-Сыр- 100гр
Приготовление:
-Картофель одинакового размера очистить. Проколоть ножом в нескольких местах. Добавить специи и перемешать. Соль можно не добавлять, тк бекон солёный. Картофель завернуть в бекон. Выложить в форму для запекания и запекать в разогретой до 190 град духовке 40-60 мин. Готовность картофеля проверить ножом. Если бекон начал сильно поджариваться, то форму можно сверху накрыть фольгой. Готовый картофель сверху посыпать натертым сыром и убрать в выключенную духовку на 2 мин, чтобы сыр расплавился
Для ЛЛ: вешу 150, мне 29 лет, тортик вкусный
начну пожалуй с тортика:
для коржей понадобилось
5 яиц
соль
масло (сливочное или кокосовое) - 30 грамм
кокосовая мука - 35 грамм
кефир - 100 грамм
разрыхлитель - 8 грамм
подсластитель
яйца разделил
белки взбил до пены
в желтки добавляем кефир, растопленное масло,
подсластитель и тоже взбиваем
в желтковую массу добавляем половину белковой пены и аккуратно перемешиваем
просеиваем кокосовую муку и разрыхлитель и снова перемешиваем
добавляем вторую половину белковой пены и опять перемешиваем
выливаем тесто в форму и ставим в духовку разогретую на 180 градусов на 35 минут
для крема нужно
творог 5% - 350 грамм
сметана 10-15% - 100 грамм
ванильный сахар - 8 грамм
мёд или подсластитель по вкусу
тут всё просто, всё перемешать в блендере до однородной массы
можно добавить ягоды, фрукты,и мюсли по вкусу
КБЖУ на 100 грамм:
К - 163 ккал
Б - 10.85г
Ж - 10.5г
У - 5.6г
вес дошёл до отметки 150кг.
Наконец-то посрал нормально (защита от петросянов)
объемы следущие:
Грудь - 139см → 130см (-9см)
Живот - 157см → 148.5см (-8.5см)
Зад - 143см → 135см (-8см)
Ел я следущее:
и это сегодня на завтрак(защита от петросянов 2)
остальное в телеге
Всем спасибо!
А Я пошел заточу тортик
Ингредиенты:
Тесто:
🟡Творог в брикете пастообразный 5% - 180 гр
🟡Мука - 160-180 гр
🟡Сахар - 50 гр или сах.зам.
🟡Яйцо - 1 шт
🟡Ванильный сахар
🟡Щепотка соли
🟡Масло сливочное - 50 гр
🟡Разрыхлитель - 1 ч.л без горки
Начинка:
🟡Сливочное масло - 30 гр
🟡Сахар - 30 гр
🟡Корица молотая 1,5 ч.л.
Приготовление:
➡️Смешиваем вместе творог, мягкое сливочное масло, сахар и яйцо - перемешиваем.
➡️Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое эластичное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет, добавьте ещё муки, но не забивайте тесто мукой. Убираем тесто в холодильник на 30 минут. Тесто раскатываем в прямоугольный пласт. Смазываем мягким сливочным маслом и присыпаем сахаром смешанной с корицей.
➡️Заворачиваем в рулет. Разрезаем рулет пополам и заплетаем косичку. Убираем в разогретую до 180 гр духовку примерно на 30 минут.
➡️Если не любите корицу, то ее можно заменить на орешки, либо на то, что любите (измельчённый шоколад, сухофрукты и тд). Или вообще можно сделать несладкую плетёнку (просто не добавляйте в тесто сахар, а в качестве начинки используйте тёртый сыр и например ветчину)
Приятного чаепития 😊
Источник : Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
🟡Яйцо
🟡Теплая вода - 200 мл.
🟡Дрожжи - 1 ч. л.
🟡Сахар - 1 ч. л.
🟡Соль - 1 ч. л.
🟡Сливочное масло - 50 гр.
🟡Мука - 500-600 гр.
🟡Яйцо - для смазывания
🟡Кунжут
Для начинки:
🟡Фарш (любой)
🟡Лук - 1 шт.
🟡Соль, перец - по вкусу
🟡Растительное масло - 1 ст. л.
Приятного аппетита 😊
Источник : Простые рецепты со всего мира
Картошка – одно из самых популярных и универсальных блюд, которое можно приготовить разными способами. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить картошку вкусно и просто.
Запеченная картошка
Рецепт:
Картофель - 700 гр.
Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
Паприка сладкая - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 50 мл.
Соль, перец, зелень - по вкусу.
Мы предварительно замочили картофель в воде на 15 минут, а затем хорошенько промыли его (можно по желанию очистить).
Картофель приправляем сушеным чесноком, паприкой, черным молотым перцем, и солью по вкусу.
Поливаем картошку оливковым или другим маслом и перемешиваем.
Выкладываем картофель в форму, в которой будем запекать, и распределяем её в один слой.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 50 минут. Время зависит от размера картошки и от самой духовки.
Видео рецепт: