Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Обычные девчонки Алиса и Вика отправились на поиски друга, который перестал выходить на связь, и угодили в безумный водоворот странных событий на затерянном острове. Им очень нужна ваша помощь! Играйте три-в-ряд и выполняйте задания. Удачи!

ВегаМикс 2

Казуальные, Три в ряд, Головоломки

Играть

Топ прошлой недели

  • solenakrivetka solenakrivetka 7 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 53 поста
  • ia.panorama ia.panorama 12 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
37
dreams2reality
dreams2reality
Лига путешественников
Серия По Волге на каяке. Река как путь.

День девятый: Оленина, битва с течением и “тихий” ночлег у детского лагеря⁠⁠

6 месяцев назад

UPD:

Увидеть полный маршрут моего путешествия от истока Волги до Казани можно на карте.

Привет, Пикабу! Продолжаю свой сплав по Волге. В предыдущем посте я рассказал про утро с незваным гостем, медвежьи новости, тест фильтра на воде с гусеницами и очередной урок по поиску ночлега.

Сегодня – девятый день моего сплава, 31 мая 2024 года. Он принес неожиданные кулинарные открытия, серьезную битву с течением и весьма… своеобразное соседство.

День девятый: Гастрономия, гребля против течения и уроки жизни.

Пройдено: 30 километров.
Всего: 232 километра.

Нестандартный завтрак: Оленина из банки.

Вы когда-нибудь завтракали оленем? Я решил, что сегодня стоит попробовать. Среди консервов, купленных в Селижарово, затесалась баночка “Оленина тушёная классическая”. Открыл банку - с виду сплошной жир.

Та самая оленина. Сначала показалось, что внутри только жир, но потом…

Та самая оленина. Сначала показалось, что внутри только жир, но потом…

Однако, после подогрева жир растопился, открыв приличное количество мяса – больше половины банки. Вкус оказался хоть и не экзотическим, но очень достойным для походного завтрака.

Олень был съеден!

Комментарий из 2025: Походная тушёнка — вещь загадочная. Иногда там только жир и жилы, а иногда — как повезёт. Эта “оленина” оказалась приятным сюрпризом.

Закончив трапезу, собрался в путь. План на сегодня – пройти около 30 км до пригорода Ржева, чтобы завтра спокойно пополнить запасы в магазинах.

Ржев приближается: Пейзажи меняются, течение ускоряется.

Река по-прежнему несла меня вперед, перекаты придавали каяку приличную скорость. День стоял жаркий.

Чем ближе к Ржеву, тем заметнее менялись пейзажи: леса отступали, появлялись признаки хозяйственной деятельности, деревни шли одна за другой. На берегах стали появляться не только дома, но и характерные приметы местной жизни: вот банька прямо у воды, явно кто-то ценит комфорт даже у реки.

Неожиданная находка на берегу — банька. Видимо, здесь любят попариться с видом на Волгу.

Неожиданная находка на берегу — банька. Видимо, здесь любят попариться с видом на Волгу.

За ней потянулись целые комплексы шатров и беседок для отдыха. Видимо, популярные места для вылазок на природу.

Целая россыпь шатров и беседок. Видимо, здесь любят отдыхать большими компаниями.

Целая россыпь шатров и беседок. Видимо, здесь любят отдыхать большими компаниями.

А дальше, как напоминание о прошлом, — старинная церковь с мемориалом поблизости. Волжские пейзажи бывают очень контрастными.

1/2

Неожиданное напоминание о истории — старинная церковь и мемориал неподалеку.

Реку стали пересекать линии электропередач — явный сигнал, что цивилизация близко.

Линии электропередач над рекой — город близко, а значит, и магазины!

Линии электропередач над рекой — город близко, а значит, и магазины!

Подойдя к пригороду, я увидел, что один из берегов плотно застроен. Появился стабильный интернет (редкость!), и спутниковые карты подтвердили: застройка тянется до самого Ржева и дальше. Идея тихого ночлега в окрестностях города тут же улетучилась. Решил вернуться на километр назад, к присмотренному ранее месту.

Берег Волги, усыпанный домами. Для тихого ночлега это, увы, не вариант.

Берег Волги, усыпанный домами. Для тихого ночлега это, увы, не вариант.

Битва с рекой: Каждый метр с боем.

Развернувшись, я начал грести против течения. И тут началось веселье: на этом отрезке оно оказалось очень сильным, особенно на перекатах. Порой казалось, что меня просто снесет назад, несмотря на все усилия. Каждый метр отвоевывался с боем. Изо всех сил работал веслом, пыхтел, вспоминал все дыхательные техники. Тихие заводи становились спасением, давая возможность перевести дух.

Комментарий из 2025: Гребля против сильного течения — это не просто физическая нагрузка, это ментальное испытание. Когда работаешь на пределе, а прогресса почти нет, важно не сдаться. И да, каждая тихая заводь для передышки ценится на вес золота. Такие моменты отлично показывают твою выносливость.

Добравшись до “цели”, обнаружил, что с воды площадка казалась подходящей, но на деле это были острые камни с выраженным болотным запахом. Пришлось двинуться дальше, всё так же борясь с перекатами.

Соседи по лагерю: От “идиллии” до маленьких гостей.

Неожиданно бурные потоки воды закончились, и грести против течения по спокойной воде стало значительно легче. Вскоре показалась отличная выкошенная поляна с родником. Причалил, собираясь разложиться.

Тут же, как из-под земли, появились две женщины, пришедшие искупаться. Оказалось, место крайне популярное – сюда плавать и рыбачить приходят со всех окрестностей. Покой мне здесь не светил. Набрал воды в роднике и снова двинулся в сторону города, на одно из увиденных ранее мест для ночлега. Оно было хуже, но вариантов оставалось всё меньше. Начинало темнеть.

Небо заволокли тучи необычной формы, поднялся ветер, послышались раскаты грома.

1/3

Необычные тучи. Гроза уже чувствовалась в воздухе.

Добравшись до подходящего места, я стал обустраиваться для ночлега. Неподалёку стояли подозрительные беседки. Проверил по картам – оказалось, это окраина территории детского лагеря.

Решив, что для работы лагерей ещё рано, я принялся ставить палатку. Как только всё было готово, а вещи разложены внутри, к беседкам подошла группа разновозрастных детей. «Значит, лагерь уже начал работу», — мелькнуло в голове, и тут же хлынул дождь.

Быстро забрался в палатку. Сдвинуться под таким ливнем было уже нереально. Решил завтра стартовать пораньше, чтобы никого не смущать. Измотанный борьбой с рекой, я провалился в сон под шум дождя.

Комментарий из 2025: Очередной урок по выбору стоянки: в пригородах подходящее с виду место часто оказывается проходным двором или, как здесь, зоной активности.

Итоги дня.

Итак, девятый день позади. От кулинарного эксперимента с олениной до изнуряющей борьбы с мощным течением, нескольких неудачных поисков ночлега и, наконец, сна под ливнем в палатке, окружённой детским лагерем. Каждый день приносит новый опыт, за который и ценятся такие походы.

А что принёс десятый день? Отвечу: очередные испытания с погодой, попытка цивилизованно позавтракать в праздничном Ржеве и… очень шумные ночные соседи. Все детали – в следующем посте!

Если было интересно или полезно — ставьте плюс и подписывайтесь на меня, чтобы не пропустить продолжение!

Показать полностью 10
[моё] Каяк Сплав Поход Приключения Река Волга Ржев Туризм Россия Длиннопост Оленина Консервы Путешествия Байдарка Природа России Путешествие по России Лагерь Дождь Тучи
9
15
dreams2reality
dreams2reality

Продолжение поста «День пятый. Бейшлот, камни и кафе-призраки»⁠⁠1

6 месяцев назад

Здравствуйте! Насчёт естественных надобностей всё просто - на стоянке малой пехотной лопатой выкапывалась яма глубиной примерно полметра, которая использовалась в качестве туалета, а перед покиданием стоянки закапывалась и утрамбовывалась. Если был снят пласт земли с травой (в виде аккуратного квадрата) - ставился на своё место и так же прикапывался. Если вдруг такая нужда возникала в пути - тоже самое проделывалось в произвольном подходящем месте. Также я иногда останавливался на пару минут в течение дня - размяться и сделать остальные дела.

По поводу мусора - всё, что можно было сжечь в пепел - сжигалось в пепел с помощью газовой горелки, несмотря на расход газа, поэтому я с собой всегда возил минимум два баллона. Пластик сжигался до состояния лужицы, и после застывания складывался в пакет для мусора, которых у меня с собой был целый рулон. Также в пакет складывался весь остальной мусор, вроде банок из-под консервов. Но я их брал только один раз, в Селижарово. Потом старался без особой нужды не покупать, потому что они занимают много места, и мусор потом приходилось возить с собой несколько дней сверху на каяке, прежде чем он выкидывался в мусорку в населённом пункте. Таким образом, я как мог старался минимизировать воздействие на окружающую природу.

Каяк Река Волга Путешествия Приключения Поход Сплав Природа России Плотина Туризм Дневник Преодоление Испытание Лагерь Байдарка Озеро Ресторан Путники Видео YouTube Короткие видео Длиннопост Ответ на пост Текст
2
14
LG55
Лига путешественников
Серия Про водный туризм

Пост про водный туризм. Часть первая⁠⁠

6 месяцев назад

Ну что, господа, лето на носу? А что это значит? Это значит, что десятки тысяч туристов-водников месяц назад открыли сезон. Хотя некоторые уважаемые камрады открыли сезон ещё в марте-апреле. Решил и я запилить свой пост
.

Итак, лично для меня всё началось около сорока лет назад. В те времена взять байдарку можно было только напрокат в турклубе, своих у нас не было. Очередь занимали с осени. Наша очередь подходила в начале августа. Помню, как-то гребли пару дней под дождём, т.к. надо было успеть пройти маршрут и вернуть байдарки в турклуб.  Двое гребут, один кружкой воду из байдарки вычерпывает.

Шли в поход сразу на две недели. Уже лет двадцать пять мы такие марафонские дистанции не осиливаем, хватает недели максимум, и то потом день-два в себя приходишь. В байдарку обычно садилось по три человека, а однажды, когда мы утопили и не смогли вытащить со дна реки одну байдарку, то и по четыре.

Весёлое, конечно, время было – две недели спишь в дырявой четырёхместной брезентовой палатке, в которую на ночёвку набивалось человек восемь; ни хрена не держащие тепло спальники; вечно протекающие байдарки; припасы, как правило, заканчивались дней через 7-10 и мы собирали грибы, ели пшёнку на воде, что-то покупали в сельпо и у колхозников, подворовывали молодую картошку с сельских огородов, но тогда никто из нас не делал из еды культа, поэтому я не помню, чтобы кто-нибудь страдал от голода.И ещё помню, когда мы возвращались на поезде в общем вагоне домой, остальные пассажиры старались держаться от нас подальше, ибо от нас очень сильно пахло котиками и хомячками. Как от матёрых бомжей. А однажды мы попали под ливень перед посадкой и тут даже нам самим поплохело в вагоне – стройбатовская казарма и хоккейная раздевалка рядом не стояли.

Потом мы уже купили свои байдарки и стали сами определять даты походов. Должен сказать, что я являюсь обычным туристом-любителем, даже близко нет никаких разрядов, хожу на маршруты нулевой сложности и в жизни побывал только на нескольких реках: Шерна, Киржач, Медведица, Хопёр и ещё парочке такого же рода. Несколько раз меня звали в Карелию, но я как представлю, что надо в середине июля провести неделю при моросящем дожде и +18, да ещё и в ледяной воде, то желание сразу пропадает. Я, знаете ли, с годами стал сибаритом и эпикурейцем.

Мы лучше по тихой речке пойдём.

Мы лучше по тихой речке пойдём.

Где и искупаться можно, и позагорать.

Стрижи, наверное. Вернее, их гнёзда.

Весной, конечно, пляжей больше, к августу всё зарастает мать-и-мачехой и другими растениями.

Жажда жизни

Жажда жизни

Закат.

Закат.

Погода, конечно, дрянь, но зато вид красивый.

Погода, конечно, дрянь, но зато вид красивый.

Мы однозначно предпочитаем «Таймень». Меньше всего сейчас хочу устроить холивар с адептами надувных байдарок, не об этом пост. Надувные байдарки тоже имеют право на существование и у них есть свои неоспоримые достоинства, но лично для меня главный недостаток – отвратительная управляемость. Сплавлялся на нескольких типах надувных, не моё. Хуже только каркасный «Салют», ИМХО.

Кубышки.

Кубышки.

Инсталляция.

Инсталляция.

 Радуга

 Радуга

Мы не любим такие долгие перегоны, мы любим, чтобы река петляла

Мы не любим такие долгие перегоны, мы любим, чтобы река петляла

Лепота!

Лепота!

Красота!

Красота!

Выплываем мы тихонечко из-за поворота, а там женщина красивая купается. Пока до меня дошло, что она абсолютно голенькая, пока достал фотоаппарат, она нас заметила и рванула из воды на берег и полотенце на себя накинула. Так что на фото тема осталась нераск

Выплываем мы тихонечко из-за поворота, а там женщина красивая купается. Пока до меня дошло, что она абсолютно голенькая, пока достал фотоаппарат, она нас заметила и рванула из воды на берег и полотенце на себя накинула. Так что на фото тема осталась нераск

Показать полностью 25
[моё] Байдарка Сплав по реке Фотография Длиннопост
12
78
dreams2reality
dreams2reality
Лига путешественников
Серия По Волге на каяке. Река как путь.

“Огнеопасная” стоянка, переговоры и кипящая Волга. День седьмой⁠⁠

6 месяцев назад

Привет, Пикабу! Продолжаю свой поход по Волге. В предыдущем посте я рассказал, как выбрался из Селижарово и заночевал у знака “Нефтепровод. Огнеопасно.”. День седьмой, 29 мая 2024 года, начался именно на этой необычной стоянке и принес новые встречи и события.

“Огнеопасная” стоянка, переговоры и кипящая Волга. День седьмой

День седьмой: Утро на охраняемой территории и погоня за завтраком.

Пройдено: 41 километр.
Всего: 161 километр.

Никогда не предполагал, что буду ночевать практически под мостом, и точно не мог представить, что буду этому рад.
До сегодняшнего дня.
Впрочем, обо всём по порядку.

Проснулся в прекрасном настроении от пения птиц и журчания реки. Стандартный ритуал: сбор лагеря, утренние дела. Каждое утро я обязательно завариваю чайник чая, половину выпиваю за завтраком, а вторую беру с собой в термосе. Но в этот раз меня смущала своим видом табличка “Нефтепровод. Огнеопасно.” Как-то она намекала, что сегодня лучше бы обойтись без открытого огня.

Пока смотрел на табличку, вдалеке раздался шум, и вскоре из-за деревьев показался вертолёт, патрулирующий магистраль нефтепровода.

Переночевал на магистрали нефтепровода. Запрещающих знаков не видно.

Переночевал на магистрали нефтепровода. Запрещающих знаков не видно.

Задумчиво проводив его взглядом, и вновь взглянув на табличку, я всё же решил не нарушать традицию. Сделав вид, что ни в коем случае не собираюсь что-либо кипятить, отошёл подальше, выбрал место на песке и поставил чайник на горелку. Только чай был готов, и я собрался завтракать готовой едой из "Пятёрочки", как из-за склона появился мужчина в синей форме.

"Оперативно реагируют", — подумал я, — оглянувшись в сторону исчезнувшего вдали вертолёта.

- Здравствуйте! Вы надолго здесь? - поинтересовался неожиданный гость, подойдя ближе.
- Позавтракаю, и отправляюсь в путь, — настороженно ответил я, покосившись на остывающую горелку.
- Это охраняемая территория, здесь нельзя находиться, — укоризненно заметил мужчина, оглядывая разложенные повсюду вещи, — к тому же, сегодня должна приехать комиссия из Питера, так что хорошо, что вас не видела служба безопасности, а то они навели бы шума - продолжил он, намекая, что мне пора сворачиваться.

"Ну да, ну да, конечно", — скептически подумал я, — "именно в тот момент, когда я здесь оказался, приезжает комиссия. Как говорят ведущие телемагазина - "Только сейчас и только для вас".
Впрочем, раз территория оказалась охраняемой, существовала ненулевая вероятность того, что нагрянет служба безопасности, а трата времени на разговоры с ними в мои планы не входила. Да и комиссия могла оказаться не столь мифической, совпадения иногда действительно случаются.

— Хорошо, соберусь как можно скорее, — ответил я.

Мужчина удалился. Я начал собирать вещи, слушая урчание живота.

Как показал весь поход, таких “охраняемых” или просто не совсем предназначенных для стоянки мест на пути будет немало. Впрочем, после того случая я старался их избегать.

Завтрак под дождём и гонки с тучами.

Закончив сборы, отправился в путь, высматривая на ходу подходящее место для завтрака. Волга на этом участке потихоньку показывала себя с новой стороны – виды были неплохие, но стоянок по-прежнему мало.

1/5

Волга во время поиска места для завтрака. Виды на пути.

Примерно через полчаса показался небольшой песчаный пляж. Разложил всё, только приступил к еде, как услышал раскаты грома. По небу быстро приближалась туча, начал накрапывать дождик.

Живописное место для завтрака.

Живописное место для завтрака.

Прикрыл каяк и продолжил завтракать. Решил, что в этот раз ничто не помешает мне поесть. Туча, видимо, поняв, что эффекта нет, быстро удалилась. Выглянуло солнце.

Закончив завтрак, сел в каяк и продолжил путь. Погода стояла переменчивая, дожди проходили стороной. Вдруг, за очередным поворотом, понял – огромная туча оторвалась и преследует меня. Она быстро приближалась, гремя. Я стал грести активнее, течение тоже помогало.

“Я от волка ушёл, я от медведя ушёл, и от тебя уйду”, — мысленно пропел я, работая веслом. В этот раз победа осталась за мной, и туча, несолоно хлебавши, вернулась к своим товарищам.

В походе погода на реке меняется молниеносно, особенно летом. Всегда нужно быть готовым к дождю, даже если светит солнце. Не стоит геройствовать под грозой на открытой воде, лучше найти место и переждать, если есть возможность.

Кипящая Волга и подводные камни.

Покинув участок с относительно дикими берегами, я стал замечать, как меняется река. Стали попадаться признаки “цивилизации”: частные дома у самой воды, лодочные гаражи, а кое-где даже целые рыбацкие платформы на металлическом каркасе. Река становилась всё более обжитой.

1/3

Пейзаж постепенно меняется, дикость уходит, появляются следы присутствия человека.

Примерно через час попал в странную местность: течение остановилось, берега заболотились, появилось много комаров даже посреди реки.

"Необычно", — подумал я, отмахиваясь веслом.

1/3

Весь этот участок выглядел вот так – тихо, спокойно и очень… странно для Волги.

Двигаясь в тишине, услышал шум, похожий на водопад. Он нарастал, и за очередным поворотом река удивила: вода кипела.

Вот так “кипела” Волга на перекатах. Выглядело впечатляюще!

Вот так “кипела” Волга на перекатах. Выглядело впечатляюще!

Бурление было сильным. Приблизившись, поднял руль, увидев мелкое дно. Каяк стал скакать по волнам, которые периодически пытались залиться внутрь. Спустя пару минут, вылетел на более спокойную, но очень быструю воду. “Всегда бы идти в таком темпе”, — подумал я.

До этого дня я думал, что Волга несудоходна от истока до Ржева из-за непроходимой плотины - Бейшлота. На деле же оказалось, что на отрезке между ними река очень мелкая, порой всего сантиметров 10-20 в глубину, и полна каменистых перекатов, которые не пройти даже на надувной лодке.

На самом деле, она оказалась несудоходна до Твери, но об этом я узнал позже.

На протяжении последующих нескольких часов я преодолел ещё множество таких перекатов, борясь с попытками течения развернуть каяк, и стал задумываться о поиске места для ночлега. Путь был непростым.

Проходя мимо деревни Ельцы, на берегу я заметил что-то довольно неожиданное и приятное для глаз после болот и диких участков – красивую беседку прямо у воды. Выглядела она очень уютно и манила остановиться. Но время уже поджимало, и я понимал, что нужно двигаться дальше.

1/2

Деревня Ельцы и красивая беседка на берегу.

База-призрак и спасительный мост.

Беспокоило, что за весь день встретил всего несколько подходящих мест, и последнее видел давно. Берега ушли вверх, деревья спустились к воде. Вдруг появился интернет, которого весь день не было. Изучил карту – невдалеке база отдыха, с домиками, шатрами, купелями, и возможностью поставить палатку.

Увидев цены, почувствовал, как проснулась жаба. “Отдавать такие деньги просто за то, чтобы поставить палатку – кощунство!” Но увидев, что в стоимость входят туалет и душ, жаба согласилась: “Предложение вполне приемлемо”.

Попытка найти цивилизованную стоянку с благами вроде душа или нормального туалета часто оказывалась лотереей в этой части маршрута. Онлайн-карты не всегда отражают реальность, особенно в глуши.

Продолжил путь. Вскоре показалась база: шезлонги, купель, обещание горячей воды, и, возможно, даже нормальной еды. Причалил. Поднявшись, увидел только следы стройки и ни души. Попробовал позвонить по номеру базы, но связь опять пропала.
Пройдя вдоль шезлонгов, купели, и туалета, на который ещё даже не навесили дверь, я попрощался с надеждой на горячий душ, и отправился дальше.

1/2

Та самая база отдыха, которая оказалась недостроем. Душ отменяется.

Время перевалило за восемь, стало холодать. Подходящих мест всё не было. Причаливал к любому более-менее приличному кусочку суши, но везде разочарование – даже для палатки места нет.

Изучил карту: в паре километров мост. Решил, что около него что-то найдётся. Сделал последний рывок. Эти километры тоже были полны перекатов и бурлящей воды, сумерки сгущались.

Поиск ночлега под вечер – одна из самых частых проблем в верховьях Волги. Лучше начать искать место заранее, даже если кажется, что есть время. Иначе есть риск оказаться в неприятной ситуации в полной темноте.

Вскоре показался высокий мост – самый большой, из встреченных ранее. У его основания места под лагерь не нашлось. Но метрах в 150 за мостом увидел наконец-то то, что искал – большую площадку, утрамбованную рыбаками. Не раздумывая вышел на берег, вытащил каяк, который пыталось унести быстрое течение, и принялся обустраивать лагерь.

1/2

Мой “дом” на ночь – стоянка за мостом. Наконец-то подходящее место!

На реку опустился туман, палатка покрылась каплями, но внутри было тепло и сухо. День, полный открытий и бурлящих перекатов, подошёл к концу. Ночёвке под мостом (точнее, рядом) оказался действительно рад.

1/3

Ночёвка за мостом. Вечерний туман.

Вот такой вышел седьмой день: заваривание чая с оглядкой, переговоры с представителем охраняемой территории, гонки с тучами, встреча с “кипящей” Волгой и поиски ночлега дотемна.

А что ждало меня на следующий день? Незваный гость с “медвежьими” новостями, тест фильтра на воде с гусеницами и очередные уроки поздней ночевки на Волге? Узнаете в следующем посте!

Если было интересно — ставьте плюс и подписывайтесь на меня, чтобы не пропустить продолжение! До встречи!

Показать полностью 24 1
[моё] Каяк Река Волга Путешествие по России Водный поход Сплав Приключения Длиннопост Байдарка Нефтепровод Тучи Жаба душит База отдыха Туризм Испытание Природа России Сумерки Поход Путешествия Мост Полезное Видео YouTube Короткие видео
10
38
dreams2reality
dreams2reality
Серия По Волге на каяке. Река как путь.

День пятый. Бейшлот, камни и кафе-призраки⁠⁠1

6 месяцев назад

UPD:

Увидеть полный маршрут моего путешествия от истока Волги до Казани можно на карте.

Как делишки, Пикабу? 👋 Это я, ваш каякер, и мы продолжаем моё волжское путешествие.

В прошлом посте мы вместе пережили бурю на озере Волго и непростой поиск ночлега среди “частных” берегов. Если пропустили, то вот ссылка на мой прошлый пост.

Отдохнули после непогоды на реке? Отлично! Потому что сегодня мы отправляемся в 27 мая 2024 года, мой пятый день путешествия, который оказался ещё насыщеннее. Новые испытания уже ждут!

День пятый. Бейшлот, камни и кафе-призраки

День пятый: Бейшлот, перекаты и прощание с Верхневолжскими озёрами.

Пройдено: 19 километров.
Всего:
101 километр.

Утренние сборы и предвкушение приключений.

Проснувшись с мыслью: “Сегодня я буду брать Бейшлот!” – я тут же позавтракал и стал собираться. Через несколько часов предстояло преодолеть первое препятствие, которое невозможно пройти по воде.

Утро пятого дня. Спокойно собираюсь, предвкушая первый обнос плотины – Верхневолжского Бейшлота. Впервые пришлось сушить вещи, промокшие после бури.

Утро пятого дня. Спокойно собираюсь, предвкушая первый обнос плотины – Верхневолжского Бейшлота. Впервые пришлось сушить вещи, промокшие после бури.

Бейшлот - первая на Волге плотина, которая образует Верхневолжское водохранилище. Самая маленькая и простая в преодолении.

Из рассказов других путешественников я знал, что от Бейшлота можно ожидать чего угодно. Это охраняемая территория, куда, по идее, вообще не должны никого пропускать. Но кто-то проходил без проблем, кого-то пропускали после долгих разговоров, давая 10 минут на пересечение. Оставалось лишь гадать, как именно это произойдет у меня.

Так, в размышлениях о предстоящем, я закончил сборы и выдвинулся в путь.

Волго сегодня притворилось приличным озером – поблёскивало зеркальной гладью воды, отражая редкие облака. Как будто и не пыталось вчера опрокинуть каяк!

Озеро Волго после вчерашнего шторма притворилось мирным. Тишь да гладь, идиллия…

Озеро Волго после вчерашнего шторма притворилось мирным. Тишь да гладь, идиллия…

В поле зрения виднелся посёлок Селище, и, оценив обстановку, я взял курс прямо на него, решив срезать пару километров напрямик через озеро.

Курс на Селище. Срезаю путь через немного разволновавшееся озеро.

Курс на Селище. Срезаю путь через немного разволновавшееся озеро.

Квест “Найди еду”: Кафе-призрак и несбывшиеся надежды.

Примерно час спустя я покинул Волго и вступил в протоку, проходящую через посёлок. Оглянувшись назад, погрозил пальцем озеру, которое, как мне показалось, равнодушно зевнуло в ответ и продолжило изображать зеркало.

Открыл карту – и о, чудо! Буквально в 500 метрах от меня кафе “Клёвое место”. “Хорошее название!” — подумал я и направился в сторону пирсов, видневшихся неподалёку.

Вроде бы рядом должно быть кафе – “Клёвое место”.

Вроде бы рядом должно быть кафе – “Клёвое место”.

Но за пирсами меня встретили лишь подозрительные заросли и абсолютная тишина, намекающая, что никакого кафе поблизости нет. Нашёл номер заведения, поговорил с хозяином и выяснил: кафе здесь действительно нет, это рыболовная база. Зато недалеко, примерно в километре впереди, есть хороший ресторан на базе отдыха Green Gold Park, куда он сам собирается ехать.

“Так даже лучше, поем ресторанной еды!” — облизнулся я в предвкушении плотного обеда и начал грести вниз по течению.

“Клёвое место” оказалось лишь рыболовной базой. Надежда на ресторан в Green Gold Park – впереди!

“Клёвое место” оказалось лишь рыболовной базой. Надежда на ресторан в Green Gold Park – впереди!

Пройдя под вторым на Волге автомобильным мостом, я увидел базу отдыха.

Второй автомобильный мост через Волгу.

Второй автомобильный мост через Волгу.

Поинтересовавшись у отдыхающих на берегу, где именно находится ресторан, я, следуя их советам, направился дальше, к песчаному пляжу. На пляже меня встретили четыре девушки с сап-бордами, которые поинтересовались у меня насчёт силы течения. Заверив, что их никуда не унесёт, я, в свою очередь, уточнил местонахождение ресторана. Они указали на красивое здание со столиками перед ним. “Ещё лучше!” — подумал я. — “Пообедаю с видом на реку”.

Green Gold Park – красивые здания прямо на берегу, а где-то поблизости ресторан с видом на воду. Казалось бы, вот оно, счастье.

Green Gold Park – красивые здания прямо на берегу, а где-то поблизости ресторан с видом на воду. Казалось бы, вот оно, счастье.

Однако, зайдя внутрь и попросив меню, я услышал, что ресторан закрыт, потому как на базе ещё почти никто не живёт. “Интересно, он реально не работает, или просто меня не хотят кормить по какой-то причине?” — я подозрительно посмотрел на мужчину за стойкой и пошёл выяснять этот момент, потому что ресторан не выглядел совсем уж неработающим.

Девушки к тому времени уже покоряли Волгу, и мне пришлось догонять их на каяке. Впрочем, как выяснилось, они были не в курсе вопроса и даже сказали, что ещё недавно ресторан был огорожен ленточкой. “Три человека направили меня сюда, но никто не знал, что он не работает”, — грустно подумал я, поняв, что остался без обеда 😔.

Сначала “кафе-призрак”, потом закрытый ресторан… Оказалось, что даже в населённых пунктах полагаться только на общепит не стоит. Мораль: в походе твой лучший друг – сухпаёк!)

Верхневолжский Бейшлот: Взятие первого препятствия.

Впрочем, я не стал долго переживать по поводу еды и отправился дальше. Буквально через пару минут я увидел сооружение на реке вдали и, используя приближение в камере телефона, понял, что это и есть Бейшлот. В радостном предвкушении я начал грести к нему и вскоре приблизился почти вплотную. Послышался шум воды, и я понял, что плотина работает в режиме водосброса, а значит, на другой стороне будет сильное течение.

1/3

Вот он – Верхневолжский Бейшлот! Первая плотина на пути. Шум воды предупреждает о сильном течении.

На левом берегу показались двое мужчин в форме. Они громко крикнули, чтобы я направлялся к правому берегу, если хочу перебраться через плотину. Я послушался и увидел: метрах в 30 от водосбросных ворот был небольшой, но достаточно крутой пригорок. По нему, видимо, и нужно было затащить каяк. Пока я раздумывал, как это провернуть, охранники подошли ближе. Спросили, куда я держу путь. Услышав про Казань, они покачали головой и сказали: “Не торопись, спокойно перебирайся на ту сторону.”

Пригорок с воды кажется не таким уж и маленьким…

Пригорок с воды кажется не таким уж и маленьким…

Выйдя на берег, я поднапрягся и затащил каяк на высокую насыпь. С неё открывался впечатляющий вид: тропинка, что вела к каменистому берегу за плотиной. И, конечно, мощные водопады Бейшлота, бурное течение и целая россыпь камней ниже по реке.

Подумав, что на колёсах проделать путь вниз будет проще, чем тащить каяк волоком около 50 метров, я попытался поставить его на тележку. Но первая попытка закончилась тем, что тележка опять сложилась 🤦‍♂️. Вторая попытка была более удачной, но потом колесо налетело на камень, и каяк завалился на бок. Увидев эту картину, отовсюду слетелись комары и начали нещадно меня кусать. Третья попытка была самой удачной, и я дотащил каяк практически до воды.

1/4

Первое серьёзное препятствие на реке.

Ещё раз оглянувшись на плотину и помахав на прощание охранникам, я оттолкнулся от камней и впервые начал путь за пределами Верхневолжских озёр. Бейшлот взят! 💪

Бейшлот покорён! Теперь Волга сужается, и я впервые на её “настоящем” русле.

Бейшлот покорён! Теперь Волга сужается, и я впервые на её “настоящем” русле.

Обнос плотины – это не просто перетащить каяк на другую сторону. Это целый комплекс задач: и договориться, и маршрут выбрать, и снаряжение не угробить. Моя многострадальная тележка опять отличилась, но благодаря опыту с “Пятёрочкой” я уже знал, что армированный скотч – мой лучший друг. Этот Бейшлот, хоть и считается “самым лёгким”, всё равно дал прикурить! Это был отличный урок о том, что к обносам нужно готовиться не только физически, но и морально.

Опасные перекаты и новый поиск ночлега.

Далее Волга сужается и, судя по картам, остаётся такой несколько сотен километров. Течение подхватило каяк, и, только я обрадовался невиданной скорости, вынесло его на камни. 😱

Освободившись из их плена, я всмотрелся в воду и понял: Волга на этом участке вся заполнена валунами и перекатами. Пришлось перестать грести, чтобы притормозить каяк, и постоянно смотреть в оба, уворачиваясь от подводных препятствий. Часть из них выглядывала над поверхностью, и их можно было обойти заранее, а иные подходили очень близко, но показывались лишь за несколько метров. Несмотря на мои старания, несколько раз меня выносило на мели, и порой невидимые глыбы ощутимо скребли по дну каяка, от чего внутри всё каждый раз холодело. 🥶

1/5

Вот она, “настоящая” Волга! Узкая, с быстрым течением, полная подводных камней и перекатов. Глаза на максимум!

Так или иначе, я продвигался вперёд. После перекатов каяк резко ускорялся, и километры пролетали незаметно. Вскоре я прошёл под вторым на Волге железнодорожным мостом! А чуть позже проплыл прямо между деревнями Большая Волга и Малая Волга, как будто по какой-то символичной границе. Благодаря скорости реки, я достаточно быстро добрался до посёлка городского типа Селижарово. По плану у меня была закупка в местной Пятёрочке, но время уже шло к вечеру. Не хотелось торопиться, и я решил заночевать перед посёлком, чтобы утром спокойно совершить покупки и покушать в кафе, которое располагалось, судя по картам, рядом с магазином.

1/2

Путешествие по Волге – это не только природа, но и встречи с её “артериями” и “именами”. Сегодняшние – второй железнодорожный мост и деревни Большая Волга с Малой Волгой.

Однако, после плотины берега изменились, и мне никак не попадалось ни одного приличного места для лагеря. Уже метрах в 500 от первых домов я увидел свободный склон с кострищем, но к нему не было нормального подхода. Со стороны воды были только грязь и заросли, и я решил испытать удачу, и поискать укрытое от глаз место в самом Селижарово.

1/2

Подхожу к Селижарово. Берега стали совсем другими – сплошные заросли и грязь. Найти место для лагеря – снова квест.

Увы, на этот раз удача повернулась ко мне обратной стороной 🙁. Скрытых мест для ночлега не нашлось, а разбивать лагерь на берегу оживлённого населённого пункта, прямо на виду у всех – совсем не вариант. Пришлось принимать непростое решение: развернуться и, вздыхая, грести обратно против течения – к тому самому склону с кострищем, что заприметил ранее.

Добрался я до него с трудом. Оскальзываясь в грязи, затащил свой транспорт наверх. Палатку пришлось ставить на ровном возвышении, подальше от воды и каяка – из-за особенностей рельефа это был первый раз, когда они оказались так далеко друг от друга. Но главное, цель достигнута! Довольный продуктивностью дня, я наконец отправился на отдых.

Что ж, мой пятый день на Волге завершился. Он был по-настоящему насыщенным и, что самое главное, показал: эта река постоянно держит в тонусе! Здесь нужно быть готовым ко всему – от штормов и обносов до коварных перекатов и вечного поиска хоть какого-нибудь места для ночлега. Каждый день – новый урок, и Волга их щедро раздаёт.

А что же ждало меня на шестой день пути? Справлюсь ли я с покупками в Селижарово, и смогу ли выбраться из него после? Об этом – уже в следующем посте!

Если вам понравилась эта часть моего водного путешествия, не забудьте поставить плюсик 👍, написать комментарий 💬 (мне очень интересно ваше мнение!) и, конечно же, подписаться на меня, чтобы не пропустить продолжение этой захватывающей истории! До встречи на просторах Волги! 👋

Показать полностью 26 1
[моё] Каяк Река Волга Путешествия Приключения Поход Сплав Природа России Плотина Туризм Дневник Преодоление Испытание Лагерь Байдарка Озеро Ресторан Путники Видео YouTube Короткие видео Длиннопост
7
67
dreams2reality
dreams2reality
Серия По Волге на каяке. Река как путь.

Четвёртый день похода: Как Волга устроила настоящий шторм, а найти стоянку оказалось почти невозможно⁠⁠

6 месяцев назад
Четвёртый день похода: Как Волга устроила настоящий шторм, а найти стоянку оказалось почти невозможно

Всем привет, пикабушники! 👋 На связи ваш любитель водных приключений. Если в предыдущем посте мы разбирались с поломками тележки и нашествием комаров, то сегодняшний день показал, что природа умеет подкидывать сюрпризы куда круче. Четвёртый день, 26 мая 2024 года, принёс настоящую бурю и квест по поиску места для ночёвки, который оказался сложнее, чем я думал. Готовы к реальным приключениям? Тогда погнали!

День четвёртый: буря, частные берега и борьба за ночлег.
Пройдено: 27 километров.
Всего: 82 километра.

Утренние сборы и предвкушение спокойствия.

Совершив утренние сборы, я сверился с картой, и, попрощавшись с местом ночлега, отправился в путь. Предстояло пройти около 30 километров, выйти в озеро Волго, крайнее в цепи Верхневолжских озёр, и найти место для ночлега в районе посёлка Селище, чтобы подготовить плацдарм для взятия Верхневолжского Бейшлота на следующий день.

Верхневолжский Бейшлот - первая из череды плотин, которые мне предстоит пройти, и, судя по информации других путешественников, самая лёгкая для преодоления. Что же, посмотрим.

Вообще, утро было на редкость идилличным. Штиль полный, небо голубое, облачка плывут. Волга, казалось, притворилась самым покладистым местом на свете, обещая лёгкий путь от точки до точки. Ну, я так думал…

Сверкающая гладь Волги на старте дня. Ничто не предвещало шторма, лишь обещая лёгкий путь. На правом берегу - Малое Лохово, на левом - Большое Лохово. Красота же!

Сверкающая гладь Волги на старте дня. Ничто не предвещало шторма, лишь обещая лёгкий путь. На правом берегу - Малое Лохово, на левом - Большое Лохово. Красота же!

Встреча с ветром и непредсказуемым озером Волго.

Но недолго музыка играла! Пройдя узкую протоку между Большим и Малым Лохово, я почувствовал лёгкий ветерок. Чем дальше, тем сильнее. Когда вышел на большую воду, впервые за поход попал на ощутимое волнение.

От узких проток к ощутимому волнению. Волга начинает показывать характер. Ну, ладно, пока не страшно.

От узких проток к ощутимому волнению. Волга начинает показывать характер. Ну, ладно, пока не страшно.

Решив, на всякий случай, держаться поближе к берегу, я продолжил плыть к точке назначения. В какой-то момент, зайдя в очередную протоку, решил сделать небольшой привал: размяться и выпить горячего чая из термоса.

И вот сижу я, пью чай, и думаю: "Эх, как же не хватает металлических подставок под спирали от комаров! Обычно в пачке одна-единственная, а ведь хочется вечером поставить сразу несколько, чтобы спокойно готовить ужин без жужжащих “соседей”.

И что вы думаете? Словно Волга услышала мои мысли! Стоило этой идее пронестись в голове, как в траве рядом мелькнул какой-то блеск. Подойдя ближе, я чуть не подпрыгнул от удивления: прямо передо мной лежали три абсолютно новые, нужные мне подставки! Вот это удача! Задумчиво глядя на эту неожиданную находку, я невольно усмехнулся: “Ну, если так работает, то в следующий раз буду думать о попутном ветре на весь маршрут и о стоянках без комаров!” Быстро сложив свои “сокровища” в каяк, допил чай и с довольной улыбкой двинулся дальше.

(Помню, как эта история про подставки меня тогда по-настоящему удивила и очень подняла настроение. Иногда в походе именно такие вот, казалось бы, незначительные находки, оказываются на вес золота. Они словно говорят тебе: “Держись, ты на верном пути, и Вселенная на твоей стороне!” Это был один из тех моментов, когда понимаешь, что даже в глуши тебе могут прийти на помощь самые неожиданные “подарки”. И да, после этого я стал чаще обращать внимание на “знаки” и даже иногда, в шутку, загадывать желания, плывя по реке. Работает не всегда, но настроение точно поднимает!)

И вот он, шторм на Волго!

Ладно, вернёмся к приключениям. Ветер, как это водится на реке, в основном дул прямо в лицо, замедляя продвижение. Но пока это было терпимо. Я даже стал срезать путь, отдаляясь от берега, и ничего не предвещало… пока я не вступил в озеро Волго.

Свернув за угол косы, которая знаменовала собой начало озера, я попал под шквальный ветер. Из ниоткуда налетели высокие волны и начали болтать каяк, стараясь развернуть его поперёк волны. Покрепче схватив весло и активно работая педалями руля, я, оценив ситуацию, стал усиленно грести в сторону берега, от которого, на тот момент, уже успел отдалиться. Прямо на берег идти было невозможно: судно бы моментально встало поперёк волны, а это в такую погоду – прямой путь к перевороту. Пришлось выбрать более безопасный, но более долгий путь, преодолевая волны и наблюдая, как они периодически перехлёстывают борт, при этом без остановки работая веслом.

Вот оно – озеро Волго! Налетел шквал, и волны начали серьёзно испытывать каяк на прочность. Держу весло крепче, главное – не развернуться поперёк!

Вот оно – озеро Волго! Налетел шквал, и волны начали серьёзно испытывать каяк на прочность. Держу весло крепче, главное – не развернуться поперёк!

(Этот участок стал хорошим уроком навигации в сложных погодных условиях. Когда волны захлёстывают, а ветер норовит развернуть каяк, понимаешь, что каждый гребок и каждый поворот руля имеют значение. Важно не паниковать и помнить о базовых правилах безопасности – лучше дольше, но безопасно, чем быстро и с риском перевернуться.)

Частные берега и квест “Найди стоянку”.

Так или иначе, каяк шёл вперед, и я увидел впереди многообещающую песчаную косу, с отличным местом для ночёвки. Но, подплыв ближе, увидел… знаки “Частная собственность” и запрет на остановку. Оглянувшись по сторонам, я увидел, что недалеко стоят здания. Сверился с картой – территория санатория. Ну вот, приплыли.

Многообещающая песчаная коса, виднеющаяся впереди… оказалась частной собственностью санатория. Мои мечты о ночлеге разбились о табличку.

Многообещающая песчаная коса, виднеющаяся впереди… оказалась частной собственностью санатория. Мои мечты о ночлеге разбились о табличку.

Сделав вид, что не вижу никаких знаков (ну а что, я ж не слепой, просто очень уставший), я вышел на берег, перешёл на другую сторону косы и оценил погодную обстановку. Ветер всё так же гулял, но, казалось, впереди ещё немало подходящих мест.

Подумал: разбивать лагерь под запрещающим знаком, на территории санатория – такое себе. Ночные гости мне ни к чему. До заката оставалось часа два с половиной, решил плыть дальше.

На этот раз держался в нескольких метрах от берега, волны, несмотря на силу, не особо беспокоили. Больше вопросов вызывало то, что именно в тот момент, когда я стал искать место для ночлега, берег Волги из практически необитаемого резко стал очень густонаселённым.

1/2

Неожиданно берега стали густонаселёнными. Дома вплотную к воде, и места для стоянки – практически нет. Вот тут-то и начался реальный квест!

Как я понял, здесь либо не существует водоохранной зоны, либо про неё не слышали, либо слышали, но не придали значения. Берег был занят домами, а те несколько площадок для лагеря, что всё же попадались, были заняты палатками других отдыхающих.

(Поиск места для ночёвки на таких участках – это всегда лотерея. Начинаешь ценить каждый свободный метр берега, особенно когда солнце садится. Этот день чётко показал, что планировать стоянку нужно заранее, учитывая не только ландшафт, но и фактор “частной собственности” и “популярности” мест.)

Смотря, как солнце опускается за горизонт, я чувствовал, как время поджимает. Мысль была одна: если сейчас не подвернётся ничего приличного, то встану на любом клочке земли, пусть даже не совсем свободном. Потому что идти дальше по этим волнам в кромешной темноте – это уже не приключение, а безрассудство.

Впрочем, к вечеру ветер стал стихать, волны стали меньше, и в поле зрения появился свободный кусочек пляжа, по соседству с сосновым лесом.

Подойдя ближе, я решил, что лучше места всё равно уже не найду. Вышел на берег и разложил палатку, привычно отмахиваясь от комаров и вылив на себя четверть баллона дэты (чувствую, что при следующей закупке нужно будет взять большой запас). Было истрачено много сил на борьбу с рекой, поэтому, поужинав готовыми блинчиками с чаем, я без лишних раздумий лёг набираться сил.

(Четвёртый день стал серьёзной проверкой на выносливость и умение приспосабливаться к меняющимся условиям. Ветер и волны, потом проблема с поиском ночлега – всё это требовало постоянного внимания и быстрых решений. Но именно такие дни делают поход незабываемым и учат ценить каждую минуту покоя).

Вот таким получился мой четвёртый, невероятно насыщенный день пути. Он в очередной раз показал, что Волга может быть не только красивой, но и требовательной, и что в походе нужно быть готовым к любым погодным вызовам и к тому, что идеальное место для ночлега ещё нужно постараться найти!

А что же ждало меня дальше? Справлюсь ли я с Верхневолжским Бейшлотом, и какие ещё препятствия подготовила Волга? Об этом расскажу уже в следующем посте!

Делитесь в комментариях, бывали ли у вас похожие ситуации в походах? Как справлялись со штормом или с поиском места? Очень интересно почитать ваш опыт!

Показать полностью 7 1
[моё] Поход Каяк Река Волга Путешествия Приключения Шторм Ночевка Природа Активный отдых Озеро Волна Ветер Экстрим Комары Находка Тверская область Путевые заметки Кемпинг Палатка Байдарка Видео YouTube Короткие видео Длиннопост
2
5
Вопрос из ленты «Эксперты»
kram300595
kram300595

Сплав по Телецкому озеру⁠⁠

6 месяцев назад

Привет, собираюсь летом в сплав на байдарке по телецкому озеру, со стартом в деревне Ахтыбаш. Может кто-то плавал на байдарке в тех краях, хочу узнать по поводу течения там, на самом озере и после него как там Бия течет, быстрая, может порожистая? А то появились планы после телецкого спуститься ниже по Бии до деревни Турочак. Ну и может кто бывал там дикарем на Телецком покидайте координаты мест для палатки или баз с кемпингом.

Красивая картиночка озера из интернета)

Красивая картиночка озера из интернета)

Вопрос Спроси Пикабу Поход на байдарках Байдарка Туризм Республика Алтай Путешествие по России Туристы Природа России
21
1143
Torsus

Походы и выпечка - пицца на сплаве⁠⁠

7 месяцев назад

Добрый день, дамы и господа. Хочу поделиться воплощением идеи, которую я лелеял уже довольно давно - а именно, выпечка в условиях сплава, со всеми его ограничениями по размерам и весу снаряги и отсуствием подготовленных мест. Это будет гибридный пост, посвященный как сплавам, так и кулинарии, примерно 50/50. Надеюсь, будет интересно.

Эти майские 2025 года откровенно паршивые - холод, дожди, условия на любителя. Но это не повод не идти в сплав - погода погодой, но договоренности есть договоренности. Решили сделать что то вроде релакс - сплава по уже сто раз изученной речке Пра в рязанской области, от Спас-Клепиков до Брыкин-Бора. Примерно 150км, 4 дня, 3 ночи - вполне себе .

Старт по классике - встаем в 3 утра чтобы в 7 быть на реке, собираем лодки - и погнали

Первая половина дня - норм. Ну то есть холодно, 10 градусов, но хотя бы сухо, иногда даже солнышко выглядывает. После обеда начинается моросня, переходящая в дождь - в хорошей одежде норм, но все равно комбинация +7, тумана и мороси - очень на любителя. Быстро проходим 40км и встаем на стоянку. Ничего интересного - ужин, горячий глинтвейн для поднятия настроение и спать. Второй день - в целом аналогично, но еще холоднее, еще больше дождей - комплект термобелья, пара флисок, пара баффов и хорошая штормовка - и то зябко. Мерзкая погода.

К вечеру проходим еще 40км и встаем на вторую стоянку. Я приступаю к воплощению хотелки - мне давно хотелось попробовать приготовить пиццу и другую выпечку в походных условиях, и вот дорос по оборудованию и опыту.

Нагреваю 650мл воды примерно до 40 градусов, растворяю в них 5 грамм дрожжей, 5 грамм сахара и 20 грамм соли. вливаю в смесь 10мл оливкового масла, 1000грамм муки и долго и тщательно замешиваю тесто. Обычно я предпочитаю 750-850мл воды, но в сплаве не хочу пересложнять себе задачу - и без того холодно и нет ясности, насколько вообще все это сработает вне условий оборудованной кухни, на ветру , в сырости и холоде.

После замеса убираю миску с тестом в спальник , чтобы оно не остывало и дрожжи активировались - и иду заниматься уже обычным походным бытом, таким как готовка ужина на всю компанию

Хороший ужин с неизменным глинтвейном всегда поднимает всем настроение. Кстати делаюсь хитростью - чем брать в сплав несколько баллонов газа и 1-2 горелки, возьмите скажем 3 горелки и 3 баллона газа, или 3 горелки и 6 баллонов газа. Горелки один фиг весят по 25-40 грамм, а газа всегда нужно определенное количество - зато сразу получаете такую себе *плиту на 3 конфорки*, и можно сразу варить суп, заваривать кофе и заваривать сублиматы. Приготовление ужина ускоряется в разы, 15 минут - и можно есть.

Ну а после горячего ужина, вина и обычных вечерних посиделок, самое милое дело залезть в палатку и зарыться в спальник. Честно говоря, мне в сплавах больше всего нравятся не сами сплавы, а вот этот весь походный быт - ставить палатки , готовить лагерь, обустраиваться.

Утро радует. Мерзотная погода сменяется солнцем, и жить сразу становится веселее

Выглядываешь из палатки - а там травка в росе блестит, а солнце обещает приятный денек.

Ну и солнце - это прекрасная возможность просушить все вещи, подсыревшие за 2 мокрых дня. От мерзкой сырости даже гермы не спасают - несколько дней под дождем, и вещи немного, но ощутимо сырые.

Завтрак, сборы - и вот в 9 часов снова на воде

Оказалось, что тесто, замешанное вечером накануне, не активировалось и лежит мертвым, холодным куском в тазике - ночью был всего1 градус, дрожжи от такой радости не спешат оживать и кушать вкусный крахмал, делая тесто воздушным. Нашел такое решение проблемы - если на воздухе +10, а тесту (дрожжам) надо хотя бы +20, то буду греть его своим телом - что еще делать. Просто ставлю тазик себе в колени и надеюсь, что этого хватит. Забавное ощущение, доложу я вам

Заглядывая вперед - да, это сработало. за 6 ходовых часов тесто нагрелось, дрожжи заработали и тесто поднялось. Если это выглядит глупо, но работает, то это не глупо, хехе.

Находим приятную стоянку перед входом в заповедник. Наступает пора расчехлить печку, подаренную мне под новый год - я писал про это пост

Сложенная печка лежит в корме лодки, и в нее саму сложено все нужное - лопата, древесные пеллеты, пирометр и тд. Ее геометрия удивительно хорошо укладывается в обводы корпуса Ладоги-2 , и как итог она занимает очень мало места - в киле убраны бюрдюки с водой на 20 литров и упаковочный чехол лодки, и над самой печкой еще есть место для чего то плоского вроде тента.

Стоянка - полузаброшенная, кто то спилил на ней дуб, который упал на стол и лавочки, раздавив их. Толстенный пень - прекрасная опора для печки. Еще и фотогенично

Как я сказал, в печке убрано все необходимое - в частности кусок карбона 33 на 33см, который выступает мне в роли стола. Подготавливаю все нужное - делю ком теста на 6 кусочков по 200 грамм каждый , каждый шарик убираю в индивидуальную мисочку , смазанную оливковым маслом и укрытую пленкой, чтобы тесто не сохло. За 2 часа шарики доходят до готовности - расширяются.

Тем временем, разжигаю печку и жду, пока температура на центре камня дойдет до 350-400 градусов

После чего начинаю готовить саму пиццу. Высыпаю на свой эрзац - стол смесь муки и семолины, и растягиваю на нем заготовку до диска

После получения желакмого размера, переношу корж на лопату, сгегка присыпанную семолиной, и окончательно собираю прямо на лопате пиццу - по классике, томатный соус + базилик + пармезан (в моем случае брестлитовский выдержанный сыр) + моцарелла.

Тут важно не тормозить и делать все быстро, иначе тесто приклеится к лопате. Поливаю пиццу оливковым маслом - и быстро помещаю на камень

После чего в течении минуты и за пару поворотов происходит магия

Я с этой печкой уже плотно познакомился и выпек на ней наверное штук 50 пицц с начала года. И надо сказать, что даже на природе она меня не подвела - все получилось в точности так же , как дома, в условиях летней кухни

Все как надо - хрустящие воздушные бортики, тонкая пропеченная сердцевина. Единственное, 65% тесто все же немного не такое воздушное , как 85% - но это мелочи и малая плата за податливость и покладистость такого теста в неудобных условиях.

В общем, пек пиццу и не только

И отдыхал от трудов праведных

В целом, мои планы вполне себе оправдались - действительно, даже в походных условиях можно порадовать себя и спутников вкусной выпечкой, причем не эрзацем а полноценной пиццей, хачапури или хлебом, хоть и надо заморочиться.

Ну а утром пришлось залеть в ледяную воду и надраить печку от сажи - любишь кататься, люби и саночки возить, как говорится.

Разборал ее на комплектующие и хорошенько надраил песком и щеткой. Потом обычные сборы, ну и как всегда - дневной проход заповедника и фишин в Брыкином Бору. Пра, конечно, очень красивая речка.

На брыкином бору антистапель и сборы домой. В этом году появилось нововведение - поставили будку и стали собирать по 300р с человека на *уборку и благоустройство стоянок*. Что бы это не значило - мы ни стоянками не пользуемся номерными, ни уборки мусора не видели, как и не оставляли его никогда, увозя с собой в пакете. Как говорил Остап Бендер *Я знаю четыреста сравнительно честных способов отъёма денег у населения.* Таким образом, я бы рекомендовал пропускать Брыкин Бор и финишировать в Гусе Железном, если время позволяет (мы так обычно делаем), или делать кольцо, спускаясь до заповедника и возвращаясь в Деулино.

Вот как то так. Надеюсь, пост был интересен и порадовал читателя.

Показать полностью 25
[моё] Еда Кулинария Мужская кулинария Сплав Поход Ужин Обед Поход на байдарках Пицца Хачапури Палатка Байдарка Байдарочники Пра Река Мещера Длиннопост
156
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии