Слабость, сонливость, апатия, бессоница, безразличие, плохое настроение - симптомы, которые могут быть не только при депрессии, но и при недостатке йода, крайне необходимого микроэлемента для нормального функционирования нашего организма. Без него невозможна нормальная функция щитовидной железы, которая вырабатывает гормоны Т4 (тироксин) и Т3 (тиреокальциотонин) только при наличии йода в организме. Соответственно при недостатке йода количество этих гормонов снижается, что и вызывает вышеперечисленную симптоматику.
Как диагностировать дефицит йода? Первое - анализ крови на гормоны, где будет показано снижение Т3 и Т4. Второе - это поход к самому эндокринологу.
Как лечить недостаток йода? Если у вас выражена симптоматика и анализ крови на гормоны показал недостаток гормонов, не стоит заниматься самолечением. Обратитесь к врачу за рекомендациями, который скажет, что именно стоит вам делать в вашей ситуации.
Как предотвратить недостаток йода? Благодаря употреблению продуктов, в которых содержится йод, вы можете избежать дефицита. 1. Морская капуста - содержит больше всего йода (и поэтому даже имеет йодистый запах); 2. Печень трески (лучше брать высшего сорта, от трески первого сорта пользы будет намного меньше); 3. Красная икра, в которой йод находится в легкоусваиваемой форме; 4. Гречка; 5. Хурма .
Ни в коем случае при обнаружении у вас дефицита йода нельзя употреблять аптечный йод! В одной капле содержится годовая доза и при таком употреблении можно нанести очень сильный вред организму, нарушив работу щитовидной железы. Аптечный йод (спиртовой раствор) легко проникает через кожу, поэтому будьте аккуратны при его нанесении, например, в виде йодных
⬇️ Если заинтересовал наш пост можете посмотреть больше в нашем телеграм канале ⬇️
https://t.me/Geni_Molodosti - Подпишись, если понравилось, и получай больше информации о своем теле, которая может укрепить твое здоровье
Куркума — довольно знаменитая приправа, которая используется во многих национальных кухнях, но не многие знают, что действующее вещество куркумы помогает от многих проблем организма. Так реально ли можно выбросить все, оставив на полке один куркумин?
На связи RISE: сообщество про повышение продуктивности работы мозга. В этой статье поговорим о том, как принимать куркумин, с чем он лучше усваивается и реально ли он помогает. Сколько вешать в граммах, кому стоит принимать и доказанную эффективность по исследованиям.
Есть ли реальная польза от куркумина?
Для начала разберёмся, с чем мы имеем дело
В составе куркумы есть активно вещество куркумин — это мощный антиоксидант, который замедляет окислительные процессы, а также снижает все виды воспалительных процессов в организм, замедляя процесс старения. Употребление куркумина помогает активации белковых соединений и генов, которые отвечают за продолжительность жизни. Кстати, писал об этом тут.
Куркумин использовали в терапии многих заболеваний (не только рака) с компонентами воспаления, включая сердечно-сосудистые заболевания, болезнь Альцгеймера, ревматоидный артрит и метаболический синдром.
Давайте смотреть, чем конкретно полезен куркумин:
1. Эффект anti age
Куркумин способен замедлять старение из-за снижения окислительного стресса и выведения свободных радикалов.
Окислительный стресс — состояние, при котором в организме слишком много свободных радикалов, то есть молекул без одного электрона. Они запускают цепную реакцию, которая нарушает целостность клеток, приводит к их повреждению или гибели нейронов.
Так вот, делает это куркумин благодаря тому, что активизирует клеточный фермент, который есть в каждой клетке называется 5'АМФ. И вот уже этот фермент запускает процесс рециркуляции или аутофагии, то есть клетка начинает перерабатывать остатки того, что не переварила и пускать их на построение новых клеток или на энергию.
2. Улучшение памяти и внимания
Куркумин обладает высокой гидрофобностью, за счёт этого он может хорошо преодолевать гематоэнцефалический барьер (ГЭБ) и достигать мозга.
Масштабное исследование 17 года, которое проводили в течение 18 месяцев на взрослых без деменции, показали, что ежедневный приём куркумина привёл к значительному улучшению памяти и внимания. К тому же куркумин способен менять концентрацию нейромедиаторов, как l-теанин, приводящий к выбросу дофамина через 4 часа после приема.
Еще он улучшает настроение и помогает выйти из депрессивного состояние. Поэтому смело можно включать куркумин в топ добавок для мозга.
3. Запускает работу ферментов внутри клетки
А именно сиртуинов, которые защищают наши ДНК и митохондрии от повреждений. Простыми словами, это в перспективе будет помогать предотвращению сердечно-сосудистых, злокачественных и неврологических повреждений.
4. Мощное противовоспалительное действие
Куркумин способен подавлять выработку провоспалительных веществ в организме, которые называются интерлейкины. Из-за отсутствия побочек и высокой эффективности, куркумин даже стали рекомендовать как замену нестероидным противовоспалительным средствам.
А еще есть данные, что куркумин способен уменьшать повреждение мышц за счет снижения активности мышечного креатинкиназа и повышать мышечную производительность.
Ну теперь вы знаете про куркумин)
5. Подавляет аутоиммунные заболевания
Есть прям подборка исследований, где показано как куркумин помогает при таких заболеваниях как например, ревматоидный артрит, псориаз, рассеянный склероз, сахарный диабет 1 типа, язвенный колит.
Это происходит за счет того, что куркумин помогает активировать Т клетки регуляторы, которые важны при аутоиммунных заболеваниях.
Что такое Т клетки Есть Т- киллеры-клетки, которые устраняют угрозу, а есть Т - регуляторы-клетки, которые контролируют киллеров. Представьте что наш иммунитет отправляет Т киллеров, чтобы расправиться с угрозой, но чтобы киллеры не начали резню, существуют ограничители Т регуляторные клетки, которые ограничивают работу киллеров
При аутоиммунных заболеваниях, Т регуляторы не активны и иммунитет начинает распознавать наши собственные ткани, как чужеродные. Проблема ещё в том, что аутоиммунные заболевания крайне сложно и долго лечатся, а препараты имеют серьезные побочки.
Куркумин же побочек практически не имеет и помогает организму самостоятельно бороться с заболеванием за счёт повышения активации Т клеток регуляторов.
Как принимать и с чем сочетать
Плохая усваиваемость
Даже если вы индус или просто любите есть ложками куркуму и сыпать её везде, вам это не особо поможет, хотя я сам так делал какое-то время, каюсь.
В порошке куркумы содержится куркумина 2-3% и он очень плохо усваивается, поэтому рекомендуется принимать куркумин в добавках в виде капсул. А ещё лучше с пиперином (черный перец), тогда эффект будет сильнее.
Пиперин значительно повышают всасываемость куркумина через стенку кишечника. Поэтому ищите куркумин вместе с пиперином.
Принимать куркумин нужно после еды 3 месяца 1500 мг, 3 раза в день по 500 мг. Применение в дозировке 1500 мг в день также снижает мышечную, скелетную, суставную боль и боли в спине. Не рекомендуется принимать вместе с добавками и препаратами, которые разжижают кровь. Вообще куркумин признан FDA как безопасное вещество.
Как-то читал книгу, где рассказывали про самые популярные подделки в мире, так вот, куркумин какое-то время часто подделывали, просто толкли кирпич и добавляли в общую приправу для веса. Так что если вы часто используете куркуму в готовке, выбирайте проверенного производителя или продавца на рынке.
Мой вариант куркумина
Что в итоге
В общем, можно сказать, что куркумин — полезная и проверенная временем и разными культурами добавка. Стоит ли рассматривать её как панацею? Конечно, нет, но в целях профилактики и в связке с дополнительными добавками похоже, что она реально может улучшить качество и даже количество жизни.
Еще больше интересного по добавкам вы найдете в нашем сообществе RISE в ТГ и группе в ВК. Там публикуем ежедневные интересные статьи, обзоры исследований и личный опыт участников.
Передозировка витамином A может быть острой или хронической. Острая передозировка обычно происходит при случайном или намеренном приеме больших доз витамина A или его синтетических аналогов. Хроническая передозировка развивается при длительном употреблении избыточных количеств витамина A или его провитаминов.
Симптомы передозировки витамином A могут включать:
Головную боль и повышенное внутричерепное давление
Тошноту и рвоту
Сухость и шелушение кожи
Потерю аппетита и веса
Боли в суставах и мышцах
Раздражительность и депрессию
Нарушения зрения и слуха
Желтуху и повышение уровня печеночных ферментов
Аномалии крови и костей
Врожденные дефекты у плода при беременности
При острой передозировке может потребоваться промывание желудка или вызывание рвоты.
В нашем каналемы рассказываем о витаминах и минералах и про разные продукты, в которых они содержатся - подпишись
Смерть от передозировки витаминами - это редкое, но возможное явление. В основном это связано с чрезмерным потреблением жирорастворимых витаминов, таких как A, D и E, которые могут накапливаться в организме и вызывать токсические эффекты.
Передозировка витамином A:
Повреждению печени
Кожных высыпаниях
Головным болям
Сухости слизистых оболочек
Коме
Передозировка витамином D может вызывать гиперкальциемию, то есть повышение уровня кальция в крови, что может нарушить работу сердца, почек и нервной системы
Передозировка витамином E может увеличить риск кровотечений и снизить эффективность других витаминов.
"Мы есть то, что мы едим" сказал однажды Гиппократ, отец медицины. Подпишись чтобы знать "что" ты ешь
Водорастворимые витамины, такие как C и группа B, обычно не вызывают передозировки, так как они легко выводятся из организма с мочой. Однако в некоторых случаях они тоже могут быть опасны. Например: Передозировка витамином C:
Почечным камням
Диарее
Тошноте
Желудочным расстройствам
Передозировка витамином B6:
Повредить нервную систему
Вызвать онемение конечностей
Потерю равновесия
Мышечную слабость
Случаи смерти от передозировки витаминами достаточно редки и обычно связаны с употреблением больших доз добавок или лекарственных препаратов. Поэтому важно соблюдать рекомендации по приему витаминов и не превышать безопасный уровень потребления. Также следует консультироваться с врачом перед началом курса витаминотерапии, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства.
Смертельные дозы
Смертельная доза витамина А неизвестна, но предполагается, что она составляет около 25 000 МЕ на 1 кг массы тела. Это значит, что для человека средней массой тела (70 кг) смертельная доза может быть около 1 750 000 МЕ или 583 333 ЭАР.
Смертельная доза витамина D неизвестна, но предполагается, что она составляет около 5000 мкг (200 000 единиц) на 1 кг массы тела. Это значит, что для человека средней массой тела (70 кг) смертельная доза может быть около 350 000 мкг или 14 000 000 единиц.
Смертельная доза витамина E неизвестна, но предполагается, что она составляет около 4000 мг (8889 МЕ) на 1 кг массы тела3. Это значит, что для человека средней массы тела (70 кг) смертельная доза может быть около 280 000 мг или 622 222 МЕ.
Такие дозы сложно-достижимые, так что нужно постараться чтобы умереть от передозировки
Витамины - это важные органические вещества, которые необходимы для нормального функционирования организма человека. Однако, вокруг витаминов существует много заблуждений и недостоверной информации.
Миф 1: Все витамины можно получить из еды в нужном количестве. Это не совсем так. Даже при сбалансированном питании мы не всегда можем получить дневную норму всех витаминов. Например, сложно получить достаточное количество витамина D из еды, так как его основным источником является солнечный свет. Кроме того, часть витаминов из еды теряется в процессе переваривания, термической обработки или хранения. Поэтому иногда необходимо дополнительно принимать витамины в виде биологически активных добавок или лекарственных препаратов.
"Мы есть то, что мы едим" сказал однажды Гиппократ, отец медицины. Подпишись чтобы знать "что" ты ешь
Миф 2: Чем больше витаминов, тем лучше. Это тоже неверно. Передозировка витаминами может быть опасной для здоровья, так как она может вызвать различные побочные эффекты, такие как расстройство пищеварения, головные боли, нарушения сна, повреждение печени и нервов. Кроме того, передозировка одними витаминами может мешать усвоению других витаминов или минералов. Например, избыток витамина C может способствовать свертыванию крови и уменьшить эффект препаратов, разжижающих кровь. Поэтому важно соблюдать рекомендованную дневную норму приема витаминов и не превышать ее без консультации с врачом.
Миф 3: Натуральные витамины лучше синтетических. Это не так. Организм не различает натуральные и синтетические витамины по их химическому составу и усваивает их примерно одинаково. Более того, некоторые витамины, такие как B12 или D, сложно получить из натуральных продуктов и поэтому часто производятся синтетическим путем. Главное, чтобы витамины были качественными и соответствовали стандартам безопасности и эффективности.
Витамины с научной точки зрения - это органические соединения, которые необходимы для нормального функционирования организма, но не могут быть синтезированы им в достаточном количестве.
Витамины участвуют в различных биохимических реакциях, регулируют обмен веществ, рост, развитие, иммунитет и генную экспрессию.
Витамины делятся на две группы: водорастворимые и жирорастворимые.
Водорастворимые витамины (С, В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9 и В12) быстро выходят из организма и требуют постоянного пополнения.
Жирорастворимые витамины (А, D, Е и К) складываются в жировых тканях и печени и могут накапливаться при избыточном потреблении.
Разбор витаминов с научной точки зрения можно провести по следующим аспектам:
Химическая структура и свойства.
Витамины имеют разнообразную химическую природу и могут быть производными различных классов органических соединений, таких как алкоголи, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты, амины, амиды и т.д.
Некоторые витамины имеют сложные циклические или гетероциклические структуры, например витамин B12 или фолиевая кислота.
Химические свойства витаминов определяются их функциональными группами и способностью к окислению-восстановлению.
Например, витамин С является сильным редуктором и может донировать электроны другим молекулам.
Витамин Е является антиоксидантом и может прерывать цепные реакции перекисного окисления липидов.
Биологическая роль и механизм действия.
Витамины выполняют различные функции в организме, связанные с участием в ферментативных системах или гормональной регуляции. Некоторые витамины являются коферментами или прекурсорами коферментов - небольшими органическими молекулами, которые связываются с ферментами и участвуют в передаче электронов, протонов или групп при катализе биохимических реакций.
Например, витамин B1 или тиамин является частью кофермента тиаминпирофосфата (ТПФ), который участвует в декарбоксиляции альдегидов и кетонов.
Витамин B2 или рибофлавин является частью коферментов ФМН и ФАД, которые участвуют в окислительно-восстановительных реакциях.
Некоторые витамины являются прогормонами или гормонами - органическими молекулами, которые вырабатываются в определенных тканях или органах и регулируют активность других тканей или органов посредством связывания с специфическими рецепторами.
Например, витамин D или холекальциферол является прогормоном, который в печени и почках превращается в активную форму - кальцитриол, который регулирует обмен кальция и фосфора в костях, кишечнике и почках.
Витамин A или ретинол является гормоном, который регулирует рост, развитие, зрение и иммунитет.
Потребность и источники.
Потребность в витаминах зависит от многих факторов, таких как возраст, пол, состояние здоровья, образ жизни, климат и т.д. Для каждого витамина существует определенная суточная норма, которая может быть увеличена при беременности, лактации, интенсивных физических или умственных нагрузках, стрессе, инфекциях и т.д.
Источниками витаминов являются разнообразные продукты питания, такие как фрукты, овощи, злаки, молочные продукты, мясо, рыба и яйца.
Однако при тепловой обработке или хранении продукты могут терять часть витаминов. Поэтому рекомендуется употреблять свежие или слабо обработанные продукты и соблюдать правила сбалансированного питания.
В некоторых случаях может потребоваться дополнительный прием витаминов в виде лекарств или биологически активных добавок (БАД).
Однако это должно быть согласовано с врачом, так как необоснованное или неконтролируемое употребление витаминов может быть не только бесполезным, но и опасным для здоровья.
Нарушения обмена и заболевания.
Нарушения обмена витаминов могут быть связаны с недостаточным или избыточным потреблением витаминов, нарушением их всасывания или метаболизма.
Недостаток витаминов может привести к развитию гиповитаминозов или авитаминозов - заболеваний, характеризующихся специфическими симптомами и нарушениями функций различных систем организма.
Например, дефицит витамина С может вызвать цингу - заболевание, проявляющееся кровоточивостью десен, выпадением зубов, анемией и повышенной уязвимостью к инфекциям.
Дефицит витамина B1 может вызвать бери-бери - заболевание, проявляющееся нарушениями работы сердечно-сосудистой и нервной систем.
Избыток витаминов может привести к развитию гипервитаминозов - заболеваний, характеризующихся токсическим действием избыточных доз витаминов на организм.
Фатима, я слышала, что при попадании добавка с коллагеном распадается на аминокислоты, и не факт, что организм из них потом построит коллаген. Так ли это? Если да, то есть ли смысл пить такие добавки? И можно ли повлиять как-то на то, чтобы организм построил именно коллаген из этих аминокислот?
Молекула коллагена в организме распадается на глицин, пролин и гидроксипролин. Из этих аминокислот в дальнейшем будут строиться белки, и да, это не всегда будет коллаген. Повлиять на это никак нельзя, тк мы не можем точно знать, где именно организму не хватает белка.
Но коллаген также стимулирует работу фибропластов — клеток, которые отвечают за синтез коллагена и эластина в нашем организме, это подтверждается исследованием 2014 года. То есть проглоченный коллаген не встраивается напрямую в кожу, но он заставляет клетки кожи вырабатывать больше собственного коллагена.
Говорят еще про такой источник коллагена, как костный бульон. Можно ли как-то сравнить, что будет более эффективно усваиваться, костный бульон или БАД с коллагеном?
Добавка коллагена лучше с точки зрения биодоступности, так как чаще всего в БАДах используется уже расщеплённый белок и вашему организму не нужно тратить энергию на дополнительный процесс — аминокислоты сразу начинают складываться в белки. Также в 2019 было проведено исследование, в котором костный бульон сравнили с коллагеновой добавкой. Ученые сделали вывод, что бульон менее эффективен при приеме, тк в нем содержится меньшее количество аминокислот.
Я недавно задумалась о том, что лучший источник коллагена — это именно холодец на костном/рыбном бульоне, тк он будет содержать огромное количество желатина, коллагена и аминокислот. Все эти компоненты увеличивают производство коллагена в организме.
А есть какие-то хорошие научные исследования о БАДах с коллагеном и как они повлияли на кожу, мышцы, суставы? Например, с выборкой хотя бы 1000 человек, двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое.
Коллагеновые добавки только начали изучать, поэтому многие исследования небольшие, обычно они включают в себя 50-200 человек. Есть обзор 26 рандомизированных контролируемых исследований, в котором участвовал 1761 человек. Ученые сделали несколько вывод, что добавки коллагена увеличивают эластичность кожи и снижают ее сухость. Также они снижают частоту поломки ногтей на 42% и поддерживает здоровье роговицы, мышц, костей и суставов.
И, несомненно, для подтверждения всех этих выводов нужны более крупные исследования, чтобы понять как именно добавки коллагена влияют на организм.
А через какое время ожидать эффекта от добавок с коллагеном?
В большинстве исследований эффект от приема добавки коллагена начинали оценивать через 8 недель, что означает, что вы сами сможете увидеть изменения через 2-3 месяца приёма БАДов.
А какого эффекта не стоит ожидать, кстати?
Не стоит ждать, что благодаря добавке вы помолодеете на 10 лет. Изменения будут, но не радикальные, коллаген не способен разгладить глубокие морщины. А ещё не стоит ожидать того, что коллаген решит все проблемы со здоровьем. Если из-за сидячего образа жизни у вас болят колени или появляются шелушения на коже зимой, стоит задуматься о спорте и увлажняющем креме, а не только о добавках коллагена.
Как выбрать БАД с коллагеном?
Важно ли какой источник коллагена (животный или из рыбы) в БАДе? Какой из них более биодоступный?
Слышала, что лучше выбирать добавку, где коллаген сразу в составе с витамином С. Зачем он нужен?
Витамин С усиливает антиоксидантные свойства коллагена, а также способствует фотозащите, уменьшает повреждения и необходим для заживления ран. Он помогает синтезировать «новый» коллаген и защищает «старый» от повреждений и разрушений.
А что скажешь про форму коллагена? Пептиды, гидролизат, — это все разные формы или как? И важно ли это для усвоения?
Пептиды коллагена по факту — это то же самое, что и гидролизат. Гидролиз — это процесс реакции вещества с водой. В данном случае молекула коллагена распадается на глицин, пролин и гидроксипролин, именно эту «смесь из аминокислот» и добавляют в БАДы.
Эта форма усваивается лучше всего, тк организму не нужно тратить время на дополнительный процесс (расщепление коллагена) — аминокислоты сразу начинают «работать».
А важно ли в какой форме БАД? Жидкая форма, таблетки или порошок?
Разницы как таковой нет, но у сухого продукта срок годности дольше, нежели у жидкого, а также с порошком можно намешать нужную концентрацию. Каждый выбирает на своё усмотрение: кому-то удобнее таблетки, а кому-то порошок
А какая дозировка коллагена — рабочая? А от какой вряд ли будет толк?
Толку будет мало, если вы принимаете меньше 2,5 г в сутки. В большинстве исследований использовалась дозировка 2,5-15 г, универсальной кажется дозировка 10 г, но, как вы понимаете, у каждого из нас разный организм/метаболизм и тд, поэтому верную дозировку необходимо обсудить с врачом.
А можно ли переборщить с коллагеном? То есть может ли этот БАД нанести вред?
Теоретически, чрезмерное накопления коллагена I типа в ткани печени может привести к фиброзу печени. Но, насколько мне известно, на практике это не подтверждалось. Пока вы придерживаетесь безопасных дозировок, все должно быть хорошо (если, конечно, у вас нет индивидуальной непереносимости). Верхняя допустимая граница нормы — 20 г.
Вопросы задавала Маша, автор канала FGM и экс-бьюти-редактор Tatler, Glamour и Blueprint. Ответы предоставила биотехнолог и автор канала «не пей, козлёнком станешь»