Авокато
Уже вторая моя фигурка котика-авокадо, в этот раз я довольна результатом больше)
Полимерная глина, стеклянные глазки
11,5 см
Уже вторая моя фигурка котика-авокадо, в этот раз я довольна результатом больше)
Полимерная глина, стеклянные глазки
11,5 см
Для тех кому не хочется читать а проще смотреть - видео рецепт.
Ингредиенты
- авокадо — 1 шт
- сёмга слабосоленая (любая красная рыба) — 100 г
- помидор — 1 шт
- сок лимона — 1 ч л
- салат «ромен» — 3 листа
- зелень (салат «айсберг» и руккола) — 50 г
- соль, перец — по вкусу
- мята сухая (можно взять свежую) — 1 ч л
- сыр «фета» — 50 г
- йогурт «греческий» — 100 г
- лук фиолетовый — 1/2 шт
- орехи кедровые — 30 г
Сухую и чистую зелень рвем руками и выкладываем на тарелку.
Авокадо разрезаем пополам нарезаем кубиками и так же выкладываем на тарелку.
Что бы авокадо не потемнел поливаем его соком лимона
Семгу нарезаем и выкладываем на авокадо.
Аналогичным образом поступаем с помидорами, сыром Фетта и луком (не обязательно).
Из йогурта без добавок делаем заправку. Добавляем сухую мяту, соль, перец, и все перемешиваешь.
Мятная нотка раскроет вкус рыбы и весь салат приобретет пикантный вкус.
Поливаем заправкой салат, его можно не перемешивать или сделать это без особого усердия.
Под самый конец добавим кедровые орехи
Лето не за горами... Надо стремительно худеть. Приходится рацион корректировать.
Вот такое блюдо будет сегодня на обед.
Рис с помидорами-шпинатом... Вместо мяса - авокадо и яйцо.
Ингредиенты простые, доступные:
Рис бурый отварной – 100 г
Шпинат - 50 г
Помидоры Черри – 120 г
Консервированный зеленый горошек – 150
Авокадо – 30 г
Яйцо вареное вкрутую – 30 г
Сок лимона – 30 г
Оливковое масло – 10 г
Петрушка – 10 г
Зеленый лук – 10 г
Соль, перец, орегано, паприка - по вкусу
Процесс приготовления тоже несложен:
• Отварите рис в соответствии с рекомендациями на упаковке. Лучше его перед варкой замочить в воде на 25-30 минут, чтобы размягчить зерна. Рекомендуется брать воду и бурый рис в соотношении 2:1, то есть на 1 стакан риса 2 стакана воды. Я варила на медленном огне при плотно закрытой крышке 20 минут. Рис увеличился в объеме в 2,5 раза – из 100 грамм сухого получилось 250 отварного.
• Нарезать шпинат, помидоры, зеленый лук, петрушку.
• В салатницу выложить сваренный остывший рис, к нему добавить нарезанные овощи, зеленый горошек.
• Из лимонного сока, оливкового масла, соли, черного молотого перца и сушеного орегано приготовить заправку для салата.
• Все тщательно перемешать. Салат готов. Хорошо добавить свежую петрушку.
• Подавать с дольками авокадо и вареным вкрутую куриным яйцом.
Посмотреть можно здесь
Если интересно, то вот КБЖУ на 100 г блюда
Калорийность - 76 ккал
Белки – 2,6
Жиры – 3,7
Углеводы – 7,5
Приятного и вкусного всем похудения, если тут есть друзья по несчастью ))
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Курица тушенная в соусе барбекю, кукурузный салат и чеддер.
На 3 штуки
3 больших лепешек тортилья
110 гр. чеддера
Курица
500 гр. куриного филе бедра
300 гр. соуса барбекю
55 гр. пива или куриного бульона
Смесь специй
2 ч.л. копченной паприки
2 ч.л. чили чипотле
1 ч.л. чесночного порошка
1/2 ч.л. корицы
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. черного перца
Салат
200 гр. зеленой капусты
1-2 початка (150 гр.) кукурузы
1 зубчик чеснока
1/2 пучка кинзы
Авокадо ранч
1 шт. авокадо
130 гр. пахты
1 пучок кинзы
1 шт. халапеньо (без семян)
сок одного лайма
0,5 ч.л. чесночного порошка
0,5 ч.л. лукового порошка
0,5-1 ч.л. соли
Начинаем с курицы.
Смесь специй.
Смешиваем все специи.
Натираем курицу, обжариваем со всех сторон. Добавляем 200гр. барбекю, пиво и тушим на медленном огне 2 часа. Если жидкость выкипит, добавляем пиво или бульон.
Разбираем на волокна. Добавляем оставшийся барбекю и перемешиваем.
Авокадо ранч.
Нарезанный авокадо, крупно нарезанную кинзу, нарезанный халапеньо, сок лайма, чесночный порошок, луковый порошок, соль, пробиваем в блендере до однородного состояния.
Салат.
Кукурузу жарим на гриле, срезаем зерна. Капусту тонко нарезаем. Чеснок мелко режем. Кинзу мелко рубим. Все овощи перемешиваем.
В салат добавляем несколько столовых ложек ранч, хорошо перемешиваем. При необходимости можно добавляем соль. Даем настояться салату при комнатной температуре не менее 30 минут.
Сборка.
Сыр трем.
На лепешку выкладываем натертый на терке сыр, рваную курицу, салат, сверху поливаем соусом авокадо ранч.
Подаем сразу.