Всё, выросла
Полюбила оливки, авокадо и арахис без соли.
Полюбила оливки, авокадо и арахис без соли.
1 салат с ветчиной и ржаными сухариками
ветчина - 200 г
помидоры черри - 10 шт.
огурец - 1 шт.
сыр - 70 г
руккола
ржаной хлеб - 2 кусочка
черный перец
соль
сухой чеснок
растительное масло для жарки
майонез
Ржаной хлеб нарезаем кубиками и посыпаем черным перцем, солью и сухим чесноком. Жарим на сковороде до хрустящей корочки.
Ветчину, огурец и сыр нарезаем кубиками.
Помидоры черри нарезаем на 4 части.
Рукколу добавляем к подготовленным ингредиентам, солим, перчим и заправляем майонезом.
2 салат с кальмарами
кальмары - 3 шт.
яйца - 2 шт.
лук красный - 0,5 шт.
уксус - 2 ст.л.
кукуруза - 100 г
соль
черный перец
майонез
укроп
Яйца отвариваем.
Кальмары отпускаем в подсоленный кипяток и варим 2 минуты.
Лук нарезаем кольцами и заливаем уксусом и кипятком, чтобы ушла горечь.
Укроп мелко нарезаем.
Добавляем кукурузу.
Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу.
3 салат с куриным филе и овощами
куриное филе - 1 шт.
соль
черный перец
паприка
помидор - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
кукуруза - 100 г
руккола
майонез
Куриное филе нарезаем на кубиками, солим, перчим и посыпаем паприкой.
Жарим на сковороде до готовности.
Помидор, болгарский перец и авокадо нарезаем кубиками.
Добавляем кукурузу, рукколу, майонез и все хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита!
Закуска с авокадо и красной икрой готовится буквально за две минуты. Для нее потребуются всего два продукта - спелый авокадо и баночка красной икры. Закуска подойдет, как для ужина для двоих, так и для семейного праздничного застолья или приема гостей.
Ингредиенты:
авокадо - 1 шт.
красная икра - 90 г
сок лимона или яблочный уксус - 1 ст. л.
соль - 1/4 ч. л.
перец по вкусу
зелень для украшения
Последовательность приготовления
1. Крупный, спелый авокадо помыть, разрезать пополам, вынуть косточку и почистить кожуру. Разрезать на небольшие кусочки и сложить в чашу блендера
2. Добавить сок лимона или яблочный уксус. Посолить и поперчить по вкусу. Пробить блендером до однородного пюре.
3. Пюре из авокадо переложить в креманку или другую порционную посуду, разравнять. Сверху выложить слой красной икры и украсить веточками зелени - укропа или петрушки. Сразу подать к столу.
Оливье с авокадо - один из вариантов вкусного, самого популярного зимнего салата. Рецепт очень простой. Это блюдо способно разнообразить новогоднее меню и украсить праздничный стол. Подачу можно сделать необычной и оригинальной.
Ингредиенты:
отварное мясо или говяжий язык - 200 г
морковь - 2-3 шт.
картофель - 2-3 шт.
ананас - 1 банка или один свежий
авокадо - 1 шт.
укроп - 2 веточки
майонез - 1-2 ст. л.
зеленый горошек (свежий или консервированный) - 100 г
огурец (свежий или соленый) - 1 шт.
соль, перец по вкусу
Последовательность приготовления
1. Сварить мясо (курицу, индейку, говядину или говяжий язык) в подсоленной воде до мягкости. Остудить.
2. Сварить картофель и морковь. Картофель можно сразу почистить и нарезать на крупные кубики. Остудить.
3. Если зеленый горошек замороженный, то бланшировать (кипятить) его несколько минут в соленой воде также до мягкости. Остудить.
4. Ананас нарезать кусочками. Для салата понадобится 2-3 колечка или по вкусу.
5. Морковь и огурцы нарезать кружочками.
6. Если картофель варился в мундире, то почистить и нарезать крупными кубиками.
7. Мясо разрезать на небольшие кусочки.
8. Авокадо почистить, удалить косточку и тонко нарезать полусферами.
9. На большую плоскую тарелку поочередно выкладывать продукты в любой последовательности, красиво их смешивая. Сверху добавить крупные капли майонеза.
Присыпать рубленной зеленью. При желании и по вкусу посолить и поперчить. Сразу подать к столу.
Знали, что 🥑 - это не овощ и не фрукт, а ягода? На волне её популярности решила связать таких матрёшек :)
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Крутой подарок для ярых поклонников авокадо 🥑
Инстаграм @luda.crochet