Жду новый пост

Серия «Кулинария | пп рецепты»

Порции: 4; Время подготовки: 15-25 мин; Время приготовления: 30 минут; Общее время: 55 минут

🍯 Ингредиенты

• 6 яблок (я использовала Роял Гала)

• 3⁄4 чашки овсяных хлопьев

• 1 чайная ложка корицы

• 1⁄2 чашка смеси орехов и семян (я использовала обычную смесь)

• 3⁄4 чашки простого йогурта

• Сироп для заливки (я использовала кленовый сироп)

🥞 Инструкции

• Разогрейте духовку до 200°C.

• Яблоки вымойте и удалите сердцевину из середины, но не проходите до конца, оставив нижнюю часть яблока нетронутой.

• Затем удалите мякоть, оставив границу примерно в 1 см.

• В миске смешайте овсяные хлопья, корицу, орехи, семена и йогурт. Наполните яблоки овсяной смесью и выложите на противень.

• Поставьте их в духовку на 30 минут или пока яблоки не станут мягкими, а овсяная начинка не пропечётся.

• Достаньте из духовки и дайте им остыть в течение 10 минут.

• Подавайте тёплым, полив кленовым сиропом и наслаждайтесь.

👉 Если вы никогда не пробовали овсяный пирог с начинкой из запечённых яблок, советуем вам попробовать.

*****

Что вам нужно:

- 1/2 стакана овсяных хлопьев

- 1 столовая ложка семян чиа

- 1 столовая ложка кленового сиропа

- 1 столовая ложка миндального урбеча

- 2 столовые ложки какао-порошка

- 1/2 стакана овсяного молока

- 1/4 чайной ложки разрыхлителя

Что вам нужно делать:

✅ Разогреть духовку до 180˚С. Слегка сбрызнуть формочку кулинарным спреем и отложить в сторону.

✅ Добавить все ингредиенты в небольшой блендер.

✅ Взбивать до получения однородной массы.

✅ Вылить смесь в подготовленную форму и запекать в разогретой духовке 20 минут.

Что вам надо:

• - любое тесто для пиццы по своему вкусу (здесь : готовое слоеное тесто)

• - 250 г сливочного сыра или мягкого творога

• - 1/3 стакана сметаны

• - 1,5 ч. лож. сока лимона

• - 1/2 ч. лож. ч. перца

• - 1/2 ч. лож. смеси итальянских трав

• - горсть помидоров черри (разрезать на 2 части)

• - около 1/2 стакана свежей или консервированной кукурузы

• - 1/2 небольшой головки брокколи (разобрать на соцветия)

• - 1/2 стакана раскрошенного сыра фета

Что вам надо делать:

✅ Тесто раскатать в прямоугольник 30х40 см.

✅ Выложить на противень, застеленный кондитерской бумагой.

✅ Сделать надрезы по периметру, отступив немного от края или сформировать небольшие борта.

✅ Проколоть в нескольких местах поверхность вилкой.

✅ Выпекать до готовности минут 20-25.

✅ Затем остудить

✅ Смешать в миске сливочный сыр, сметану, сок лимона, перец и травы.

✅ Равномерно распределить смесь по коржу.

✅ Сверху выложить кукурузу, помидоры, брокколи и раскрошенный сыр.

✅ Присыпать зеленью.

Готовы погрузиться в мир безграничного вкуса и легкости? 🥥🍪 Сегодня мы хотим поделиться с вами удивительным рецептом кокосового печенья без муки, которое поразит ваше воображение своим нежным вкусом и ароматом. Этот десерт не только радует своим вкусом, но и подарит вам возможность насладиться утонченным сочетанием кокосовых ноток без лишних калорий. 🏝️🍴✨

Что вам надо:

- 250 г кокосовой стружки
- около 1/2 стакана сгущенного молока
- 10 консервированных вишен для украшения (не обязательно)

Что вам надо делать:

Духовку разогреть до 180*С.
Противень застелить кондитерской бумагой.
Смешать в миске кокосовую стружку и сгущенное молоко.
Выложить при помощи ложки на противень.
Разрезать вишни на две части и украсить каждое изделие.
Выпекать минут 15-18.

👉 Если вы никогда не пробовали окосовое печенье без использования муки, советуем вам попробовать.

Ааа, огуречная райта. Блюдо такое же крутое, как… ну, огурец. Огурец, залитый йогуртом и хранящийся в холодильнике. Освежающий и, конечно же, приятный на вкус.

Райта, обычно приготовленная из овощей и йогурта, может быть приготовлена практически так, как вам нравится.

Мне особенно нравится эта огуречная райта, потому что ее очень быстро готовят, а мягкий вкус мяты и огурца подходит практически к любому основному блюду.

Что вам нужно:

- 1 стакан натурального йогурта
- 1/2 стакана тертого огурца
- 1/2 стакана нарезанной мяты (или другой зелени)
- 1/2 ч. лож. соли
- тертая цедра 1/2 лимона
- щепотка ч. перца

Что вы делаете:

▪️ Огурец очистить и натереть. Отжать лишнюю влагу.
▪️ Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
▪️ Охладить перед подачей.

Что вам надо:

- 1 стакан чечевицы (зеленая или коричневая)
- 4 стакана воды (можно использовать бульон)
- 1 лавровый лист
- 1 большой огурец, мелко нарезанный
- 1,5 стакана помидоров черри, разрезанных пополам или на четвертинки
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
- 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
- 2 столовые ложки нарезанной свежей мяты
- 150 -200 г сыра фета, нарезанного кубиками (или веганского сыра)
заправка :
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- соль, асафетида/чесночный порошок и черный перец по вкусу
- 1/4 стакана оливкового масла

Что вы делаете

• Промыть чечевицу в сите с мелкими отверстиями под холодной проточной водой.

• Добавить чечевицу, воду и лавровый лист в кастрюлю. Довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь и варить под крышкой от 20 до 30 минут или до мягкости.

• Слить воду и удалить лавровый лист.

• Поместить приготовленную чечевицу, огурцы, помидоры, петрушку, базилик и мяту в салатник, перемешать.

• В небольшой миске или мерном стакане смешать лимонный сок, горчицу, соль и специи. Медленно вмешать оливковое масло, чтобы получилась эмульсия.

• Вылить желаемое количество заправки на салат и аккуратно перемешать, чтобы покрыть все овощи.

• Добавить сыр фета, приправить солью и черным перцем.

• Аккуратно перемешать и подавать.