Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Играйте в Длинные и Короткие нарды онлайн! Наслаждайтесь классической настольной игрой с простыми правилами и захватывающей стратегией. Бросайте кубики, перемещайте шашки и обыгрывайте своего соперника. Играйте прямо сейчас бесплатно!

Нарды Длинные и Короткие онлайн

Настольные, Для двоих, Пошаговая

Играть

Топ прошлой недели

  • charlesrus charlesrus 6 постов
  • WordsHistory WordsHistory 41 пост
  • Animalrescueed Animalrescueed 49 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
contentfactory
contentfactory
27 дней назад

Уборка после пожара Москва: топ-10, рейтинг 2025 лучших⁠⁠

Я собрал лучшие компании по уборке после пожара и составил рейтинг по реальным отзывам потребителей в картографических сервисах и отзовиках в 2025 году. Если вам нужен проверенный исполнитель, лучше всего воспользоваться платформой Profi.ru — удобный и надёжный способ найти специалистов с отзывами и рейтингами.

1. Profi.ru

Средняя оценка: 4,99

Адрес: Онлайн-платформа для поиска исполнителей

Официальный сайт: profi.ru

Profi.ru — это онлайн-платформа, где можно быстро найти квалифицированных специалистов для уборки после пожара в Москве. Пользователи оставляют рейтинги и отзывы, что позволяет выбирать проверенных исполнителей.

Основные услуги: подбор специалистов, общение, выезд, заказ услуг уборки после пожара.

Преимущества и недостатки:

  • гибкий выбор специалистов

  • реальные отзывы и рейтинги

  • прозрачность цен

  • удобный интерфейс

  • иногда возможны задержки с ответами

Цены: цена зависит от выбранного специалиста и согласовывается индивидуально.

2. CleaningMoscow

Средняя оценка: 4,91

Адрес: Москва, ул. Нарвская 2, стр. 3; ул. 9-я Северная линия, д. 8

Официальный сайт: cleaning-moscow.ru

Специализируется на профессиональной уборке помещений после пожара с использованием аппаратуры и спецсредств, включая холодный туман, пескоструйную и сода-бластинг-обработку.

Основные услуги: комплекс уборки после пожара, вынос мусора, очистка стен, потолков, мебели, озонирование.

Преимущества:

  • более 4 600 уборок в 2024 году

  • опытные сотрудники и гибкий график

  • использование аппаратных методик

Цены на популярные услуги:

Комплексная уборка от 460 ₽/м²; вынос мусора от 58 ₽/мешок; очистка стен от копоти от 157 ₽/м²; озонирование/удаление запаха от 19 ₽/м².

3. CleanON

Средняя оценка: 4,86

Адрес: Москва

Официальный сайт: cleanon.ru

Компания с опытом более 100 000 уборок с 2018 года. Применяет химчистку, озонирование, сухой туман, дезинфекцию.

Основные услуги: комплексная уборка, химчистка, удаление запахов, дезинфекция.

Преимущества:

  • широкий спектр работ

  • серьезный опыт

  • скидки для новых клиентов

Цены на популярные услуги:

Комплексная уборка от 400 ₽/м²; очистка стен от копоти от 180 ₽/м²; мытье окон от 400 ₽/створка; удаление запаха озонированием от 80 ₽/м³.

4. MosCleaning24

Средняя оценка: 4,83

Адрес: Москва

Официальный сайт: moscleaning24.ru

Круглосуточно работает по Москве и области, использует собственное оборудование и гипоаллергенную химию.

Основные услуги: уборка после пожара квартир, коттеджей, офисов, консультации, круглосуточный выезд.

Преимущества:

  • работа 24/7

  • собственное оборудование

  • оплата по факту

Цены на популярные услуги:

От 10 000 ₽ до 40 м²; от 28 ₀₀ ₽/м² для помещений от 100 м².

5. Freshka

Средняя оценка: 4,79

Адрес: Москва

Официальный сайт: klining-freshka.ru

Оказывает полный клининговый комплекс после пожара, включая химчистку, такелаж, вынос, обработку от запаха.

Основные услуги: очистка от копоти, упаковка вещей, обработка озоном, устранение запахов.

Преимущества:

  • экологичные и антиаллергенные средства

  • договор, оплата по факту

  • скидки для первых заказов

Цены на популярные услуги:

Комплекс от 460 ₽/м²; очистка поверхностей от 180 ₽/м²; упаковка вещей от 100 ₽/м²; озонирование от 19 ₽/м².

6. Total Cleaning

Средняя оценка: 4,77

Адрес: Москва

Официальный сайт: total-cleaning77.ru

Работает с жилыми и нежилыми помещениями, уборка от пожаров, промышленные объекты.

Основные услуги: уборка после пожара в квартирах, домах и офисах.

Преимущества:

  • специализация на сложных объектах

  • работа в МО

Цены на популярные услуги:

от 400 ₽/м²

7. Novaclean

Средняя оценка: 4,73

Адрес: Москва

Официальный сайт: novaclean.ru

Проводит работы по устранению запаха и копоти после пожара, работает со сложными химическими средствами.

Основные услуги: комплекс мероприятий после пожара, химчистка, удаление запахов.

Преимущества:

  • низкая стартовая цена

  • быстрая реакция на заявки

Цены на популярные услуги:

от 130 ₽/м² (от 5 800 ₽ минимум)

8. CleaningPlus

Средняя оценка: 4,69

Адрес: Москва

Официальный сайт: cleaningplus.ru

Работает с помещениями после пожара, предлагает уборку от 350 ₽/м² с примерной химчисткой мебели и штор.

Основные услуги: уборка квартиры или дома после пожара, химчистка мягкой мебели и штор.

Преимущества:

  • низкая цена

  • включает химчистку текстиля

Цены на популярные услуги:

Уборка от 350 ₽/м²; химчистка мебели от 1 500 ₽; штор от 200 ₽/м².

9. Specific-Clean

Средняя оценка: 4,68

Адрес: Москва и до 50 км от МКАД

Официальный сайт: specific-clean.ru

Занимается очисткой помещений после пожара, выносом мусора, демонтажем, подготовкой к ремонту, химчисткой.

Основные услуги: сажа, вынос, демонтаж, химчистка диванов, подготовка к ремонту.

Преимущества:

  • возможна срочная уборка

  • охват до 50 км за пределами МКАД

Цены на популярные услуги: уточняются при расчетах.

10. CleanDom

Средняя оценка: 4,61

Адрес: Москва, ул. Академика Королева, д. 13, стр. 1, оф. 715

Официальный сайт: cleandom.su

Работает круглосуточно, использует немецкое оборудование, безопасные гипоаллергенные средства, обученных сотрудников.

Основные услуги: вынос мусора, очистка копоти и гаря, химчистка, мытьё окон, упаковка.

Преимущества:

  • 24/7 работа

  • высокий уровень подготовки персонала

  • гарантия безопасности

Цены на популярные услуги: уточняются после осмотра.

  • Что такое Profi.ru? Это онлайн-платформа для поиска исполнителей, где вы можете выбрать специалистов по уборке после пожара на основе рейтингов и отзывов.

  • Почему Profi.ru на первом месте? Потому что это самый удобный и надёжный способ найти проверенных исполнителей с отзывами и рейтингами, без риска.

  • На что обратить внимание при выборе компании? На рейтинг, наличие сайта, прозрачные цены, реальные отзывы и специальные методы уборки (озон, химия, холодный туман).

  • Можно ли доверять оценкам на сайте? Да, рейтинги основаны на отзывах пользователей и опыте, но лучше уточнять детали напрямую у исполнителя.

  • Сколько стоит уборка после пожара? Цена варьируется от ~350 ₽/м² до 500 ₽/м², в зависимости от компании и объёма работ.

  • Какие дополнительные услуги бывают? Химчистка мебели, вынос мусора, озонирование, упаковка вещей, демонтаж повреждённых конструкций.

  • Работают ли компании круглосуточно? Некоторые компании, как MosCleaning24 и CleanDom, предлагают услуги 24/7, включая ночные выезды.

  • Как быстро можно организовать уборку? Многие компании реагируют оперативно — выезд и начало работ возможны в течение дня или даже ночью.

  • Какие методы удаления запаха применяют? Озонирование, холодный туман, сода-бластинг, специализированные химические средства.

  • Есть ли скидки для новых клиентов? Да, например, CleanON предлагает 15 % скидку, Freshka и другие — стартовые акции.

  • Можно ли заказать уборку больших площадей? Конечно — цены для больших объектов ниже за м², а компании готовы обсудить индивидуальные условия.

  • Что делать с мебелью после пожара? Компании предлагают химчистку, упаковку и вынос; но если мебель сильно повреждена — стоит рассматривать замену.

  • Как выбрать между онлайн-платформой и прямым подрядчиком? Платформа удобна для выбора, прямой подрядчик — для конкретного договора и фиксированной команды; выбор зависит от ситуации.

  • Какие гарантии есть у компаний? Многие предоставляют договор, акты выполненных работ и гарантии отсутствия запаха, как CleaningMoscow и Freshka.

  • Как подготовиться к визиту клинеров? Доступ к воде и электричеству, возможна упаковка ценных вещей; остальное обычно делает сама компания.

  • Сколько времени занимает уборка? От 1 до 3 дней, зависит от площади, степени повреждения и количества сотрудников.

Смотрите другие наши обзоры и рейтинги:

  • Замена замков в Москве

  • Аренда мебели для мероприятий Москва

  • Генеральная уборка Москва

  • Ремонт стиральных машин Москва

  • Ремонт педикюрных аппаратов Москва

Показать полностью
Рейтинг Уборка Текст Длиннопост
0
1
Вопрос из ленты «Эксперты»
grannysoup
27 дней назад

Как работает система подсчёта отзывов/заказов на ОЗОН?⁠⁠

Есть магазин на озон, как так получилось что у него отзывов больше чем заказов? Блуждая по озону для себя вроде как вывел стратегию, что если соотношение заказов/отзывам меньше чем 4:1, то магазин с накруткой отзывов. А тут совсем нереальные цифры какие-то. Число отзывов превышает число заказов. Не может же озон не учитывать заказы с удаленных карточек? Или у этого продавца все заказывают множество товаров одним заказом и учитывается именно заказ, а не каждая позиция товара?

Ниже вообще чудеса. Карточка товара "дрожжи" превращается в карточку "проектор 4к", который вовсе и не 4к.

И что ещё забавнее вопрос от апреля 2023 года, а ОЗОН говорит что магазину всего-лишь 1 год.

Показать полностью 2
OZON Маркетплейс Вопрос Спроси Пикабу
5
35
seryiy
27 дней назад
Маркетплейсы

Ответ Len666 в «Озон! Вы вообще охренели?»⁠⁠5

Я не забираю свой заказ с озона. Я заказал крупную партию товара с китая через озон. Продавец все отправил на след. день но в карточке товара поменял фото с того что мне нужно на какую-то шляпу. Думал я не замечу что он мне фигню какую-то выслал.
Просто не буду забирать заказ, он полежит 2 недели и поедет назад к хитрому китайцу. А вы покупателей вините...

OZON Доставка Обман Жалоба Wildberries Ответ на пост Длиннопост Текст Волна постов
24
60
luchik.magazine
luchik.magazine
Это страница журнала «Лучик». Ежемесячный 80-страничный журнал для детей школьного возраста и их родителей.
27 дней назад

Что за прелесть эти сказки, или Кем приходилась Пушкину Арина Родионовна?⁠⁠

Не няней. Няней маленького Пушкина была Ульяна Яковлева (или Яковлевна – в ту пору отчества у крестьян часто заменяли фамилии), и у неё была помощница – пожилая женщина по имени Екатерина Николаевна. А кем была Арина Родионовна?

Арина Родионовна была кормилицей старшей сестры Пушкина Ольги. Когда родился Александр, Ольге было чуть больше полутора лет, и Арина Родионовна оставалась при ней. А когда Ольга подросла, родился младший ребёнок, Лев, и Арина Родионовна стала его няней. Поскольку она вынянчила двоих детей, все в доме называли её "няней", и маленький Александр Сергеевич, очевидно, тоже, однако его душевное сближение с Ариной Родионовной случилось, когда он был уже взрослым, во время Михайловской ссылки.

В ноябре 1824 года он пишет в письме брату: "Знаешь мои занятия? До обеда пишу записки, обедаю поздно; после обеда езжу верхом, вечером слушаю сказки – и вознаграждаю тем недостатки проклятого своего воспитания. Что за прелесть эти сказки! каждая есть поэма!"

Обратите внимание на слова о "недостатках проклятого воспитания". Что Александр Сергеевич имел в виду? Если Арина Родионовна и в детстве рассказывала ему сказки и пела народные песни, то откуда же взялись "недостатки воспитания"? Или она рассказывала – да он не слушал?

Точно мы этого не знаем, но, думается, разгадка проста. Незадолго до этого, в 1823 году, в журнале "Соревнователь просвещения и благотворения" Орест Михайлович Сомов публикует пространную статью "О романтической поэзии". Под романтической поэзией тогда понималось всё новое, передовое и лучшее в литературе; сам Пушкин считал себя романтиком. Так вот, одна из глав статьи Сомова была посвящена тому, что позже Белинский назовёт "народностью литературы". В частности Сомов писал: "Новость поэзии, качества её, отличающие от стихотворства других племён, состоит… в духе языка, в способе выражения, в свежести мыслей; в нравах, наклонностях и обычаях народа".

Сомов не сделал открытия. Ещё раньше Шлегель приходит к выводу, что единство народа – это немецкий язык и немецкий фольклор. Он мечтает приблизить немецкий эпос к совершенству античного и укоренить его во всех этих Бавариях, Помераниях, Пруссиях, Голштиниях и Ангальт-Цербстах, потому что все – немцы... Сомов не сделал открытия – но не всколыхнуть мыслей и чувств молодого Пушкина его статья не могла. Не потому ли Александр Сергеевич именно в это время "расслышал" песни и сказки Арины Родионовны?

Бытует мнение, что знаменитые сказки Пушкина навеяны сказками, рассказанными ему Ариной Родионовной. Многим это кажется "логичным". Но это "упрощённый сюжет" (упрощение – один из инструментов мифологизации). В основу "Сказки о золотом петушке" (1834) скорее всего легла "Легенда об арабском звездочёте" американца Вашингтона Ирвинга (1832), "Сказка о рыбаке и рыбке" (1833) повторяет сюжет "Сказки о рыбаке и его жене" из первого сборника сказок братьев Гримм (переведён на французский язык в 1830). "Сказка о мёртвой царевне" (1835) была написана в творческом соревновании с Василием Андреевичем Жуковским и детали сюжета указывают на "Белоснежку" из того же первого сборника братьев Гримм.

Во времена Пушкина научной фольклористики ещё не существовало, и сказки обычно записывались не со слов "народных сказителей", а пересказывались людьми, читавшими эти сказки в более ранних источниках. Например, упомянутая "Сказка о рыбаке и его жене" была записана братьями Гримм со слов немецкого художника-романтика Филиппа Отто Рунге. Да и большинство сказок братьев Гримм записано со слов представителей "образованного сословия", знающих эти сказки благодаря сборникам итальянца Джамбаттисты Базиле, француза Шарля Перро и других, так что в этих сказках было так же мало немецкого по происхождению, как в перечисленных сказках Пушкина – русского (по происхождению – но не по стилю).

Единственная "собственно русская" сказка Александра Сергеевича – это не публиковавшаяся при его жизни и нещадно переделанная впоследствии Жуковским "Сказка о попе и работнике его Балде". (Не стоит доверять википедии, заявляющей например, что "Сказка о мёртвой царевне" написана "по мотивам русской народной сказки". Какой? Не указывается. Для убедительности упоминается сборник Афанасьева, опубликованный... в 1855 году.)

В чём же заслуга Пушкина? Это становится понятно, если составить себе труд сравнить тексты возможных источников (и фольклорных, и литературных) с пушкинскими. Он брал "сюжетный материал" словно глину – и лепил из неё шедевр. Создавал идеально гармоничный – лёгкий, летящий, певучий текст на зависть любому народному сказителю. А заслуга Арины Родионовны в том, что он вдохновлялся её "народным наречием", звучанием её голоса, её манерой, её обаянием. Возможно (и почти наверняка) вычленял и перенимал отдельные речевые приёмы. Но не записывал за ней сюжеты.

Не очень чутким к языку людям этого кажется недостаточно, они считают, что сюжет "важнее", и сердятся, полагая, что у них отбирают некую национальную гордость. Что ж, самое страшное для них скажу напоследок.

Говоря о "народности литературы", романтики не имели в виду подражания народной культуре в её чистом виде. Они говорили скорее о необходимости её "пересобирания". Задача "взять от народной культуры всё лучшее" – подразумевает необходимость отделить это лучшее от худшего. Этим и занимались ещё несколько поколений русских писателей, художников и композиторов после романтиков – в буквальном смысле слова идеализировали русскую народную культуру. Её привычный нам комплекс сложился только ближе к рубежу ХIX и ХХ веков. А Пушкин более чем за полвека до этого создал эталон, на который равнялись его последователи, от Лермонтова ("Песня про царя Ивана Васильевича, молодого опричника и удалого купца Калашникова") до пересказчиков русских народных сказок (Аксакова, Ушинского, Льва и Алексея Николаевича Толстых).

Создал с помощью полной, добродушной и говорливой (по свидетельствам современников) немолодой женщины, которую, как и все в семье, называл "няней".

«Лучик» на «Озоне»: https://www.ozon.ru/seller/miar-233981/?miniapp=seller_233981

«Лучик» на Wildberries: https://www.wildberries.ru/brands/312150842-zhurnal-luchik

Подписка на «Лучик» через Почту России: https://podpiska.pochta.ru/press/П5044

Показать полностью 3
[моё] Александр Сергеевич Пушкин Культура Русская литература Писатели 19 век Образование Фольклор Романтизм Литература История России Длиннопост
8
Xsandra
27 дней назад

Проблемы с возвратом на OZON⁠⁠

Уважаемые пикабушники, хочу поделиться проблемой и возможно найти решение. Надеюсь на ваши мудрые советы.

Все началось с того, что моя младшая вдруг полюбила рюшечки, сборочки и прочее. Ну ок, сказала я, но гладить будешь сама. Я то знаю. А она нет, поэтому счастливая потащила домой все это воздушество.

При первой глажке, посмотрев на перекошенное мукой лицо дочери, было принято решение купить отпариватель. Заказали такой на @Ozon.

Тут я совершила первую ошибку. Не стала тащить дочь на ПВЗ, так как ничего не предвещало. По наивности думала, что ст. 26.1 закона РФ позволит мне дома оценить товар и вернуть, если не подойдет. Не подошел по весу - тяжеловат для подростка, и это без воды. Я понимаю, что в карточке товара вес указан, но оценить держа в руках, совсем другое дело. Решили вернуть и купить напольный.

Оформляю заявку на возврат, где первое фото просят «товар целиком». Ну ок, все выставляю- фотографирую. Еще думаю, надо ли прикладывать фото обратной упаковки. Ну ладно, если нужны будут - пришлю. Аккуратно все складываю обратно как было, фотографирую процесс.

Заявку отклоняют с формулировкой «Нарушен товарный вид». Дальше конечно не для слабонервных. Поддержка @Ozon это ужасно. Предлагает отредактировать заявку. Ок, нажимаю редактировать, отредактировать нельзя - создайте новую. Новую нельзя - заявка уже есть. Чтобы пробиться через бота нужно проявить чудеса эквилибристики. А если даже спустя полчаса-час получится выйти на оператора, все реплики «как камень в воду». Никакого диалога.

1/4

Причем продавец вполне контактный и подтверждает, что каких-то ярлыков и пломб на его товаре не было.

Вот такая история. По-человечески обидно, так как к Озону отношусь очень хорошо. Являюсь их клиентом давно и всегда предпочитала его другим прочим.

@Ozon прошу прокомментировать как данная позиция по возвратам соотносится с вышесказанной ст. 26.1 закона РФ. Товар без следов использования (не использовался), упаковка в том же виде, комплектация вся. Не понятно.

Показать полностью 10
[моё] OZON Маркетплейс Возврат товара Длиннопост
10
4
allakin
27 дней назад

Поиск журналов про камни⁠⁠

Ищу один журнал.

Название: "Энергия самоцветов" номер 80. В этом номере пирамидка из базальта и галтовка гагата. Но на озоне уже разобрали. И врятли будет. Я им писал. Мне написали, что этим журналом торгует бренд, который выпускал эти журналы. Я так расстроился. В моём городе продавали пирамидку из базальта. В одном из каменных магазинов. Но я тогда не знал, что это базальт. К тому моменту я не знал как он выглядит. А недавно заходил на сайт этих журналов и вижу, что это он и есть. Думаю где ещё можно купить.

Развлечения Минералогия Минералы Самоцветы Хобби Текст Помогите найти Журнал
3
33
FrancescaN
27 дней назад
Китай

Чайная фабрика Мэнку или Как делают пуэр⁠⁠

Прошлой весной мне посчастливилось побывать на чайной фабрике Мэнку и своими глазами увидеть, как делают пуэр.

(Ну то есть как "посчастливилось". В чайное путешествие по Китаю (Юньнань) я поехала прицельно, захотелось увидеть, как чай растёт и как его делают, попробовать разные сорта, и не просто наугад на рынке, а чтобы знающий человек всё показал, объяснил, заранее отобрал годное и интересное. И это всё было в программе тура, только вот производство там предполагалось увидеть на небольшой частной ферме. Но оказалось, что тётушка-дилер, у у которой мы на рынке в Куньмине дегустировали пуэры Мэнку, близко знакома с руководством фабрики, и она так прямо и сказала: а поезжайте к нам! И мы поехали, конечно. Так что в этой части - реально посчастливилось).

Вкратце, о чём речь. Фабрика Шуанцзян Мэнку в Китае очень известна своими пуэрами. Появилась в 90-х на базе государственной фабрики, которая то ли обанкротилась, то ли пришла в упадок, но, в общем, переход в частные руки привёл к её резкому процветанию. У них качественный чай, свои плантации, большое производство, куча всяких наград и сертификатов, в общем, один из топовых производителей на чайном рынке. В России их пуэры тоже продаются, можно даже на Озоне найти, но поскольку пуэр у нас вообще не сильно популярен, естественно, по производителям их мало кто различает. Только те, кто интересуется. Забегая вперёд, скажу, что все шу, которые мы там дегустировали, мне понравились - они довольно мягкие, ровные, без каких-то резких оттенков вкуса/аромата, которые могут оттолкнуть. Можно смело пробовать, если никогда не пил шу. (А про шэны особо ничего не скажу, они мне редко нравятся). Разброс цен очень большой, от "ни хера себе" до "а чо так дёшево?" )) и дешёвые тоже норм, мне очень понравился один из них ещё до того, как я узнала цены, а он вообще оказался самым дешёвым. Кроме пуэров, у них есть ещё красные чаи, Дянь Хун прекрасен. Но не знаю, продаются ли у нас.

Поездка оказалось очень классной, потому что мы вообще не понимали, куда и в каком формате едем. Кто нас встретит, куда повезут, где будем ночевать - предстояло провести там 2 ночи, и.т.д. Просто тётушка договорилась, поезжайте. У поезда нас встретили, рассадили по машинам и повезли куда-то в горы. Мы нервно шутили про кирпичный заводик, потому что, ну, мы же туда не собирались изначально, никто не узнает, где искать этих лаоваев, да и не станет, пожалуй ) и тётушка как-то подозрительно по-доброму улыбалась ) Но реальность превзошла: нас привезли в гости к директору фабрики, накормили ужином с семьёй, напоили чаями, провели по производству, опять напоили чаями, поселили в хорошем отеле в ближайшем городе, свозили на плантации, напоили чаями, накормили обедом, я уже упоминала про чай?.. Мы так и не поняли, за кого нас там приняли с таким приёмом ))) Возможно, за потенциальных российских дилеров, но это не точно.

Сама фабрика - это большое производственное помещение, а рядом - традиционный китайский дом из нескольких строений, в котором живёт директор с семьей. Очень красивый.

1/3

Дом и фабрика

Ну так вот. Для меня было открытием, что пуэр, оказывается, растёт на деревьях. Когда говорят про чай, обычно показывают ровные ряды кустов, между которыми ходят красавицы с корзинами. А тут деревья. Невысокие, но тем не менее. Собирают действительно вручную. У деревьев повыше сделаны "леса" из бамбука, чтобы добраться до верхушек, потому что лист собирают с самых кончиков ветки: почка и два листочка. Некоторые деревья пронумерованы, чтобы потом отследить, с какого дерева получился самый вкусный чай. Это особенно касается старых деревьев, которым по 100-300 лет.

1/5

Чайные деревья

После сбора лист в мешках везут на фабрику. Там его выгружают, ворошат, и начинается процесс обработки. Кстати, чтобы войти на фабрику, надо тщательно вымыть руки, надеть халат, шапочку и бахилы.

1/2

Выгрузка чая

Последовательный процесс у ручной и машинной обработки одинаковый, разница только в средствах. Сперва лист обжаривают. Вываливают в такой, эм, казан (под ним печь) и быстро мешают. Кажется, что это легко, но лист тяжёлый, а переворачивать его надо быстро и равномерно. То ещё занятие. Да, я тоже пробовала )

Обжарка

Обжарка

После обжарки лист из листа уходит часть влаги, он становится мягким. Тогда его высыпают на стол и начинают мять, чтобы выпустил сок. Мнут ещё горячий, в перчатках, растирая по столу с ребристой поверхностью. Тоже не так-то легко.

Разминание

Разминание

И на этом предварительная обработка чая завершена. Получился мао ча - сырьё, которое дальше будет ферментироваться, чтобы получился пуэр.

Машинная линия находится тут же рядом. Там, конечно, и объёмы обработки другие.

1/4

Из печки на конвейер, перемять гребёнками - и чай готов.

И звук! Всё гремит, стучит и пыхтит.

Дальше этот чай подсушивается прямо на полу склада, на а обработанный руками - на плетёных подносах.

Сушка

Сушка

Чем отличается чай, обработанный вручную, от машинного? Ручной будет более качественный, т.к. мастер следит за каждой порцией: сколько обжарить, где промять получше. Но у машинного сырьё на выходе будет более однородным, вся партия чая - одинакового вкуса. Учитывая, что чайный лист туда идёт один и тот же, мне кажется, это только для тонких ценителей имеет значение.

Это была предварительная обработка, а дальше пуэры начинают делиться на шэн и шу. Шу (тёмный, который пахнет землёй) делают методом влажного скирдования, то есть сваливают в кучу, сбрызгивают водой и накрывают тканью. Начинается ускоренная ферментация, и через несколько месяцев у нас готовый чай. Только ворошить надо, чтобы не стух ) Производство шу мы не увидели, оно намечалось на осень, а предназначенный для него чай лежал на складе. Заглянуть удалось только через окно.

А шэн - это как раз тот чай, который чем старее, тем понтовее. Если шу после ферментации уже совсем готов, то шэн ферментируется постепенно, годами и даже десятилетиями. Он светлый, на вкус лёгкий, может быть чуть горьковатый, с травянистым или цветочным ароматом, похож на зелёный чай. Короче, они с шу настолько разные, что когда речь заходит про "нравится/не нравится пуэр", надо уточнять, какой именно.

Шэн после подсушивания обычно прессуют. Закладывают в такое железное ведро, пробивают паром, чтобы размягчить (сушёный ведь поломается), а потом закручивают в мешок и под пресс. Так получается круглый блин (логично). На фото видна бумажка наверху - это этикетка, она впрессовывается в блин. Готовые блины выкладывают на решётки, чтобы подсушить. Прессы тоже есть ручные и механические.

1/4

Прессовка и результат

А когда блин подсохнет, его закрутят в бумагу, и всё, чай готов на продажу.

Упаковка

Упаковка

Через некоторое время этот чай уже можно пить, он будет свежим и горьковатым. А со временем начнёт изменять вкус, но как - никто не предскажет. Зависит и от чая, и от условий хранения.

Естественно, при фабрике (вернее, при доме) есть дегустационный зал, где можно попробовать разные сорта. Там же выставлены образцовые блины, а самое интересное - тёмные колонны у стен. Они тоже сделаны из чая! В каждой по тонне.

1/4

Дегустационный зал

Вот хорошо видна разница между шэном и шу. Они разного цвета, шу может быть даже ещё темнее, почти чёрным, если выдержать покрепче.

Слева и впереди шэн, справа шу

Слева и впереди шэн, справа шу

Чай очень разный. Про цены я уже говорила, но кроме привычных блинов есть также менее привычные "кирпичи" (да, вот и кирпичный заводик) и "головы", и совсем необычные "шоколадки", разделенные на секции по 5 грамм. Очень удобно. Есть даже пуэр в пакетиках!

1/7

Чаи

Вот такая оказалась фабрика и, наверное, это одно из самых ярких впечатлений во всех моих путешествиях. Ну и самый вкусный чай. Потом мы ещё побывали на заводе Сигуань, но там только посмотрели музей и попили чая, так что на фоне Мэнку это почти не считается.

Показать полностью 35 1
[моё] Чай Пуэр Китай Путешествия Интересные места Юньнань Производство Видео Вертикальное видео Короткие видео Длиннопост
5
293
RunAndTrip
RunAndTrip
27 дней назад
Лига путешественников
Серия Кавказская тропа

Кавказская тропа пешком 1500км. Снаряжение и Питание⁠⁠

Вкратце по тропе прошлись, для тех кто попустил в профиле предыдущий пост, теперь можно сначала и чуточку поподробнее. Я занимаюсь туризмом и путешествиями уже более 10 лет. Кавказская тропа закономерный этап развития на этом пути. Если альпинисты идут к восьмитысячникам, то путешественники к большим путешествиям. И да это, надеюсь, не последний этап и лишь подготовка к следующему. На примете есть тропы и больше, но может не такие насыщенные и определённо совершенно другие и непохожие. А так опыт одиночных путешествий есть и по десяткам стран, и по высотам до 5700м. Плюс я сам вожу группы туристов в туры.

А пока вернёмся к нашим баранам

Снаряжение

Примерно так оно и выглядело + еда

Примерно так оно и выглядело + еда

На момент старта. Снарягу сплавил домой доставкой где-то после Тхачей, облегчить вес и объём рюкзака. Так же можно было сплавить и второй спальник. В июле у Эльбруса не так холодно, да и с ночевкой там можно подгадать, чтобы на 3600 не ночевать.

Немного комментариев по снаряге:

  • Рюкзак можно и поменьше, особенно если идти без фототехники и второго спальника.

  • Спальник второй не особо нужен. На край можно и в один в пуховике забраться. Два удобнее одного, когда температуры постоянно скачут от +5 до+30 от ночевки к ночевке. Один всегда можно отправить домой, когда станет не нужен

  • Коврик надёжный, уже год таскаю и в Непал и коммерческие походы и весь Кавказ. Ни одной дырки, главное аккуратное использование. Теплый

  • гермомешок для одежды и спальников, чтобы всегда были сухими, какая бы влажность не стояла на улице

  • Палатка у меня двушка, но на 1 кг, так что некритично, но можно и легче если кошелёк позволит. Надёжность слабая, ткань тонкая и сетка. Использовать тоже нужно аккуратно, как и всё ультралегкое снаряжение. В целом цела, мыши только прогрызли у Большого Тхача на стоянке.

  • Сигнал охотника можно заменить на перцовку или электрошок. И с людьми будете чувствовать себя безопаснее. Вряд ли понадобиться, но лучше пусть будет, чем нет.

  • Кроссовки у меня беговые трейловые ещё с забега вокруг Аннапурны. Я бы рекомендовал трекинговые полуботинки или ботинки с поддержкой стопы.

  • Кроксы лучше однослойные, чтобы между слоями ничего не забивалось

  • Штатив, мало кому нужен, но если хотите рекомендую как у меня. Он и трекинговые палки на бродах, в дождь на перевалах и монопод, и маленький штативчек в палатку и палка от собак.

  • Горелка на цанговых балонах. Они есть везде, дёшевы и работают в данных условиях на 100%

  • солнечная батарея хуже павербанка. Павера хватает на 3-4 дня под телефон, часы, фонарик. Закинул ночью в селе на зарядку, утром готов идти. Солнечная весит как павер на 40000а/ч еле зарядит телефон за день, если хорошая погода и не в лесу.

  • SD карты лучше SSD диска. Вечная память фоткам за 1 день из-за неудачного копирования в пути.

Типичный магазин в ПГТ. Этот в поселке Пхия

Типичный магазин в ПГТ. Этот в поселке Пхия

Питание

Я рассчитывал на свои силы и свою кухню. Кафешки по пути есть, но как бонус. База - сушеные овощи, сушеное мясо, заправка для блюд. Мясо сушил сам в духовке, овощи проще купить на Озоне, например. Картошка морковка и лук - отличная база для многих блюд: супы, рожки, грешная каша, пюрешка. Иногда морковку сушеную даже так точил, она и как снек прикольная. Как сушить мясо много видео в инете, в магазинах не найти, есть только снеки, которые уже со специями и не идут в готовку. Базовое питание можно раскидать на части, например по неделям и сделать заброски на почту или компании доставок, чтобы не нести на весь поход и не закупать с интернет магазинов по пути. Еду лучше разбить порционно по готовкам ещё дома.

По пути докупаться в магазинах. В основном это сахар, кашки быстрого приготовления на завтрак, хлеб, сладости типа печенек, конфет и мороженного, колбасы копченые как заменитель мяса в блюда и на перекусы, сыр. Конечно газ, его хватает на 1 балона на 3-4 дня готовок для одного человека. Всё это есть в деревенских магазинах. Колбаса правда бывает отвратительная, особенно в мусульманских районах.

Я готовил полноценные обеды и совсем редко перекусы. Энергия должна быть в организме, чтобы идти много. И энергия должна доходить быстро. Орехи, сушенка, перекусы перевариваются долго, сладкое малоэффективно. Ну и переедать на обед не будешь, когда тебе лезть в гору, а вот вечером можно поплотнее покушать.

Обычно прием пищи выглядит так. Встал у места с водой и без ветра. Поставил кипятится кастрюльку воды. Если суп, то сразу закидывается сушенка и мясо, нарезается колбаса и туда же. Потом специи и заправка, по готовности майонез. Рожки и каши ещё проще, закидываешь по кипенью и ждешь. Пока ешь греешь чай, добываешь сладкое. После обеда отдых и снова в путь.

Еду надо надёжно прятать от мышей, медведей и насекомых. Вообще есть специальные герметичные банки от медведей. Если нет то много пакетов, чтобы запахи не манили разную живность как днём, так и ночью. На многолюдных стоянках приживаются мыши и они умеют вскрывать палатки, где захотят. На уединенных стоянках на вкусные запахи могут заявиться собаки и медведи. Однажды на Алтае у меня какой-то полу волк так полтента сожрал, пока я просыпался и вылазил из спальника. Он учуял колбасу в палатке и начал с тента с той стороны.

Фруктов по пути было мало. В горах так сложилось, что они растут не очень и не в июле. Только в конце пути попадались яблоки, груши, ежевика. Малина очень редко, местами земляника.

Местные частенько зовут в гости одиноких путников. Включаете КиШа и идёте на приглашение или вежливо отказывайтесь. Я же частенько заходил в гости. Это и общение, и вкусная домашняя еда и Кавказский быт горных деревушек.

1/9

Опять целая простыня текста получилась, а к началу так и не перешёл, видимо уже в следующий раз.

Показать полностью 12 1
[моё] Путешествия Туризм Горы Фотография Горный туризм Кавказ Еда Видео Короткие видео Длиннопост
47
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии