Оговорюсь сразу - периодически готовлю , но без фанатизма и только простые , проверенные опытом и временем , блюда . Поэтому продвинутым поваром себя не считаю. Так , слегка любитель.

Но есть в этом невеликом списке умений рецепт то ли супа , то ли второго блюда - мне самому непонятно.) Хочется назвать почему-то похлебкой , хотя я знаю что это наоборот что-то очень жидкое , а не такое густое , как получается у меня.

Так вот - сие кушанье пользуется повышенным спросом у моих родных и близких и , будучи приготовленным , сметается быстро.

Оговорка вторая - на первенство в приготовлении сего не претендую , но может быть кого-то заинтересует именно моя интерпретация.

Итак : на три литра воды

Куриные бедра - 3 шт.

Грибы свежие - 600-700 гр.

Картофель сред. разм. - 4-5 шт.

Лук - 2 больших луковицы.

Морковь средняя - 1 шт.

Сыр плавленный - 200-300 гр.

Масло растительное , зелень петрушка , укроп , зелёный лук , лавровый лист , перец черный горошком , перец черный молотый , соль.

Приготовление :

Варим 40 минут окорочка , добавив лавр и перец горошком. Процеживаем бульон, мясо пока в сторону.

Обжариваем на масле грибы (любые , у нас с грибами туго поэтому только шампиньоны или вешенка) предварительно некрупно порезанные. Сливаем остатки масла и на нем (если мало - долить ещё) обжариваем лук и натёртую морковь. Добавляем на сковороду ранее обжаренные грибы и под крышкой томим на самом минимуме температуры минут 6-8.

В бульоне варим картофель тоже мелко нарезанный до полуготовности.

Добавляем зажарку с грибами.

Добавляем нарезанный кусочками сыр (только не сырный продукт и только сливочный или с грибами , нам не нужен посторонний привкус) . Я предпочитаю такой :

Или такой :

Тщательно размешиваем до полного растворения при среднем кипении субстанции супа.

Далее кидаем туда же предварительно очищенное от кожи и костей мясо , порезанное на произвольные кусочки. Я предпочитаю сантиметра по два.

Важно - сваренное мясо кладем в конце приготовления , чтобы при размешивании сыра не разбить мясо на волокна !

Далее чайную ложку черного молотого , посолить и зелень . Ее я тоже кладу много. Вскипело - выключаем . Все . Быстро , без без ухищрений и очень вкусно . Пища богов готова.)

Буду рад , если этот лёгкий и простой ( для его приготовления достаточно уметь чистить картошку и обжаривать лук )) рецепт кому-то пригодится .

https://avia.pro/news/tochno-ulozhennaya-na-puti-tanka-mina-...

Боевая многотонная бронированная машина оказалась крайне уязвима перед обычной противотанковой миной.

В результате наезда на советскую противотанковую мину на Донецком направлении, произошёл взрыв, в результате которого сдетонировал весь боекомплект танка Т-72, что привело к сильнейшему взрыву, огненный шар от которого поднялся на высоту 20 метров.

Беспилотный летательный аппарат снял уникальные видеокадры наезда танка на противотанковую мину ТМ-62. Несмотря на то, что подобные мины появились уже достаточно давно, они являются всё ещё успешным инструментом в уничтожении боевой бронированной техники, оснащённой современными элементами защиты. Как можно увидеть, танк получил критические повреждения и хотя с близкого расстояния съемка не велась, можно с уверенностью заключить, что для танка это было последнее боевое выдвижение.

Российские военные активно используют противотанковые мины ТМ-62 для организации обороны уже контролируемых рубежей и для украинских военных это является очень большой проблемой, так как в подобном случае провести неожиданную атаку фактически невозможно.

ТМ-62 представляет собой антитанковую мину советского производства, разработанную в 1960-е годы и служит для нейтрализации гусеничных и колесных бронированных машин противника. Мина имеет цилиндрическую форму и состоит из металлического корпуса, внутри которого находится тротил или другой взрывчатый материал. В зависимости от версии, количество взрывчатки в ТМ-62 может колебаться от 4,5 до 7,5 кг. Эта мина оснащена давящим или тянущим взрывателем, который активируется при надавливании танка или иного тяжёлого военного оборудования на миноуказатель. ТМ-62 характеризуется высоким уровнем поражающей способности и является эффективной против большинства современных бронированных машин, однако, не представляет угрозы для пехоты. Мины данного типа активно использовались в период холодной войны и в нескольких локальных вооружённых конфликтах.

В современных условиях, мины ТМ-62 продолжают быть важным элементом обороны и успешно применяются в зонах военных конфликтов. Для обеспечения безопасности своих военнослужащих и техники, армии должны принимать меры по обнаружению и обезвреживанию подобных противотанковых мин, так как последствия их срабатывания могут быть катастрофическими, как показано на примере уничтожения танка Т-72.

В целом, данное видео является напоминанием о том, что даже самая современная и мощная бронетехника может быть уязвима перед хорошо проверенными временем средствами противодействия. Без должного внимания к таким угрозам, как противотанковые мины, даже самые мощные военные машины могут стать легкой целью.