Здесь собраны все публикуемые пикабушниками посты без отбора. Самые интересные попадут в Горячее.
Всех приветствую. Пишу тут , чтобы больше людей увидело. Обратил внимание что у Ютуба одни и те же видео, одни и те же рекомендации. Он какой-то неполноценный что ли стал после запрета. Пользуюсь байдп, но постоянно надо подбирать командную строку, речь идёт об андроид ТВ. Может кто-то подскажет иной способ открыть его заново?
Поехал с супругой в свадебное путешествие в Крым. Мы и так с ней каждый год сюда ездили, но в этом году путешествие не простое, а свадебное:) Готовить откровенно лень, питаемся в столовых, кафе, ресторанах, но от своих любимых сырников отказаться не могу и готовлю почти каждое утро их сам, а с местными ягодами это особый кайф.
Уже писал свой рецепт сырников, но кому-то он показался сильно замороченным. Сырники с вишней из духовки Поэтому публикую полевой рецепт сырников, когда нет планетарного миксера, весов, духовки, вяленой вишни и желания заморачиваться.
На двоих пропорции такие:
Творог в брикетах 5-9% 180 грамм - 2 штуки (в Крыму беру или Джанкойское молоко или Азбука Крыма);
Манка (стараюсь брать из твёрдых сортов пшеницы семолина, например агроальянс или добродея) - 2 столовых ложки+манка для обваливания;
1 желток куриного яйца СО-С1. Белок от яйца не добавляйте, а то слишком жидко получится;
Сахар по вкусу, 1-2 столовых ложки, но я вообще перестал добавлять сахар и могу рекомендовать такой вариант. Особенно если есть со сгущёнкой, ягодами, вареньем, джемом и пр. Но так как большинство не представляет себе сырники без сахара, указал его в рецепте;
соль- пару небольших щепоток;
пакетик ванилина, ванильного сахара или, в идеале, пару чайных ложек ванильной пасты
Всё это добро выкладываем в тарелку
Вымешиваем и разминаем до однородности
Дать постоять массе минут 15 при комнатной температуре. Можно сделать это всё с вечера и отправить в холодильник на ночь, тогда и лепить сырники будет легче.
Ставим сковороду разогреваться на средней или чуть меньше средней мощности.
Делим массу на 3 одинаковых колобка
Чуть влажными руками придаём колобкам форму шайбочек, обваливаем в манке и ещё раз придаем окончательную форму шайбы.
На разогретую сковороду льём меньше чайной ложки растительного масла, даём немного разогреться и бумажной салфеткой с помощью лопатки размазываем масло по сковороде и убираем его излишки, чтоб сковорода была просто жирной.
Выкладываем сырники и по 2-3 минуты обжариваем на каждой стороне до образования небольшой корочки и румяности. После этого уменьшаем мощность до минимально возможной, накрываем сковороду крышкой и жарим еще по 5 минут с каждой стороны.
Вуаля, изумительные сырники готовы. Подаём со свежими ягодами, сметаной, сгущёным молоком, джемом или вареньем и чаем с крымским чабрецом и мятой
Приятного аппетита!
P.S. В комментариях к рецептам сырников с манкой всегда появляются люди которые пишут: "Фу, изначально рецепт говно, так как в рецепте манка". Не мог понять в чём причина такой реакции, но тут мне подсказали. У многих людей с детства ненависть к манной каше. И эта ненависть настолько сильная, что распространяется на любое блюдо где есть манная крупа. Но нет, мои дорогие манконенавистники, сырники с манной крупой ни по вкусу, ни консистенции, ни по другим органолептическим качествам, не похожи на манную кашу и боятся их не стоит.
В русскоязычном пространстве большинство тех, кто когда-либо слышал о Сунь Укуне, знают его в лучшем случае по рафинированным детским мультфильмам 1965/1985/1996 годов, в худшем - по современным фанфикам различного качества таким как "Lego: Monkey Kid" или дунхуа-сериал "Странствие на Запад" 2019 года. Однако те, кто думают, что Укун - всего лишь забавная обезьянка с завышенным ЧСВ, очень сильно заблуждаются.
Существующие экранные воплощения персонажа базируются, главным образом, на романе У Чэнъэня "Путешествие на запад" - одном из четырёх классических китайских романов. Укун в романе это взрослый во всех отношениях персонаж, который хоть и любит повеселиться от души, может быть очень серьезным, собранным, а порой и вовсе хладнокровным и беспощадным, когда того требуют обстоятельства. Персонаж, который получил свои волшебные силы отнюдь не просто так, а благодаря незаурядному уму и упорному труду. Который более чем заслужил свой титул Великого Мудреца Равного Небу.
Если копнуть чуть глубже, то образ Царя Обезьян уходит корнями в куда более древние времена, чем роман 16го века. Во времена легенд и мифов, которые формировались на территории современного Китая за многие века до нашей эры, передавались из уст в уста, записывались историками и философами и получали своё воплощение в народных театральных постановках (а ещё ранее - в различных шаманских ритуалах). Царь Обезьян тех времен далеко не всегда был похож на того Сунь Укуна, которого мы видим в романе У Чэнъэня - в глазах людей его образ варьировался от святого небожителя до кровожадного яогуая. Тем не менее, на определённом этапе он стал частью, а затем и главным героем истории о путешествии монаха Сюаньцзана в Индию за буддийскими писаниями, и, в конечном итоге, все эти вариации легенд У Чэнъэнь собрал в одну цельную историю.
Хотите узнать больше? Берите брошюрку и добро пожаловать в наш виртуальный храм. Но, входя в него, помните - Великий Мудрец всегда прав.
Молодые россияне всё чаще откладывают создание семьи и рождение детей из-за экономических трудностей. Несмотря на распространённое мнение об эгоизме молодёжи, главной причиной являются финансовые проблемы и неуверенность в будущем, а также отсутствие собственного жилья, следует из исследования ВЦИОМ.
Более 70% опрошенных отмечают, что именно финансовые проблемы и нестабильность заставляют молодых людей откладывать брак. Каждый четвёртый респондент указывает на жилищный вопрос как на ключевой барьер для создания семьи. Высокие ставки по кредитам, низкий уровень жизни и рост цен усиливают страх перед семейной ответственностью. Кроме того, для современной молодёжи важна самореализация, которая также косвенно связана с финансами. Каждый пятый представитель молодого поколения стремится сначала получить образование, построить карьеру и достичь финансовой независимости, а потом думать о семье.
Таким образом, материальное благополучие становится определяющим фактором при планировании семьи. Высокие зарплаты и наличие собственного жилья могут положительно повлиять на демографическую ситуацию. Интересно, что молодёжь готова вступать в брак, даже не имея полной финансовой устойчивости, но рождение детей откладывается до момента достижения психологической, финансовой и социальной стабильности. Молодые люди боятся не столько самих детей, сколько не справиться с родительской ответственностью и не обеспечить им достойное будущее.
В современных реалиях «крыша над головой» и стабильный доход — главные условия для рождения детей. Государственная поддержка играет второстепенную роль и не может компенсировать отсутствие базовых ресурсов. Важно отметить, что доступ к жилью для молодых россиян стал негарантированным, как у советских поколений. Они не рассчитывают на государство или родственников в решении жилищного вопроса, поэтому откладывают создание семьи до достижения финансовой независимости и приобретения собственного жилья. Авторы исследования призвали учитывать этот фактор при разработке демографической политики.
Я провел короче исследование, и могу сказать на это следующее: мужчины делятся на два класса: те кто считает измену ниже своего достоинства, и те кто могут изменить. Когда в ваших отношениях наступит пиздец под названием разногласия, оба типа мужчин попытаются исправить эти разногласия, если не получится, то первый тип - разведётся, потому что измена ниже его уровня достоинства. Второй тип - начнёт изменять, так-как ваши отношения потеряли объявленную ценность, а для того чтоб разойтись людям ищущим уверенность нужно подготовить аэродром запасной, и эмоционально отцепиться от партнёра. Если не совсем поняли о чем я пишу, попробую менее метафорично: когда вы заебете своего партнёра эмоционально недовольством, он будет искать место где им будут довольны, а потом с вами расстанется. А если у него всё в порядке с самооценочкой - он расстанется с вами как только вы начнёте его задалбывать недовольством.
САМОЕ ГЛАВНОЕ: ВИНОВАТ В ИЗМЕНЕ ТОТ КТО ИЗМЕНИЛ! (если кому-то от этого станет легче, но вообще там обнуление произошло раньше.)
А теперь лайфхак: если вы довольны партнёром, он хорошенько трахнут, а ещё вы подчеркиваете что на него телочки\парни заглядываются - его самооценочка будет на уровне непринятия измен. А уж если вы ему время от времени устраиваете тройничок, то и вовсе будет вилять хвостиком как щенок у ваших ног, потому что обладая вами он обладает всеми.
